的掃帚，和吳桂珍一同打掃。

    長林樓一直以來的規(guī)矩是周日不營業(yè)，以前是她和蘇長林爺孫倆還有吳桂珍三個(gè)人一起，現(xiàn)在兩個(gè)人實(shí)在太累忙不過來，所以周六也不營業(yè)。

    周末不開業(yè)，但蘇槿要處理下一周預(yù)約的訂單，還要和吳桂珍一起去鄉(xiāng)下采購食材。

    農(nóng)貿(mào)市場里的食材往往并不是最好最新鮮的。

    而一個(gè)好的廚師不僅需要廚藝好，還要會(huì)選菜。

    一道菜好不好吃，食材的新鮮與否也占有很大關(guān)系。

    食材好是一道菜好吃的前提。

    隨園食單里就有一句話，一席佳肴，司廚之功居其六，買辦之功居其四。

    “木木，每天這樣累不累?。俊?/br>
    蘇槿小名木木，吳姨已經(jīng)在長林樓幫忙很多年了，也像蘇槿爺爺一樣叫她木木。

    “有時(shí)候會(huì)感覺累，但其實(shí)也還好，爺爺現(xiàn)在不能做菜了，只有我來，不能把爺爺?shù)拈L林樓關(guān)了呀，怎么都要繼續(xù)開下去的。”

    “哎。”吳桂珍嘆了一聲。

    她打心眼里心疼這個(gè)孩子，可自己又幫不上什么忙。

    “再說吳姨也幫了我很多很多忙，減輕了我不少?！碧K槿笑了笑，她是發(fā)自內(nèi)心的感謝吳桂珍。

    “可憐的孩子……”吳桂珍沒繼續(xù)往下說，“我來打掃，木木你去弄早餐吧，不是說今天給弟弟特別準(zhǔn)備了好吃的嗎？”

    “好，那吳姨來，我去做早餐，待會(huì)吳姨可要多吃點(diǎn)~”蘇槿也沒有推脫，把掃帚遞給了吳桂珍。

    “不打算告訴吳姨做的是什么？”

    “這就要吳姨猜猜了。”蘇槿朝吳桂珍眨眨眼，一臉狡黠。

    “你這小丫頭啊~”吳桂珍笑著直搖頭。

    蘇槿把昨天準(zhǔn)備好的蟹黃剁碎，豬rou剁成rou蓉，又把冰箱里冷藏好的豬皮凍取出來，放入盆里，倒進(jìn)雞湯汁，蟹油和各種佐料，再攪拌成餡。

    然后把面粉倒在案板上，中間扒成了個(gè)窩，將酵面撕碎放了進(jìn)去，倒入溫水揉成面團(tuán)，等到面團(tuán)發(fā)起，她就把食堿用熱水化開倒入，用力揉透揉勻直到表面光滑。

    “怎么不多睡會(huì)兒，我還有一小會(huì)……”蘇槿剛把面團(tuán)搓成長條，正打算摘成大小相同的面劑時(shí)，就見蘇檐下來了。

    “吳姨~”

    “哎~林林。”吳桂珍應(yīng)了一聲。

    蘇檐徑直走進(jìn)廚房，接水洗了洗手。

    “我來?！碧K槿聽到聲音抬頭，剛才沒注意到，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)蘇檐就穿了一件短袖，松松垮垮的黑色T恤上面印著一個(gè)血淋淋的爪子圖案。

    他站在蘇槿旁邊躍躍欲試。

    “林林，今天有點(diǎn)冷，你上樓去加件外套?！?/br>
    “我先弄完這個(gè)再說?！?/br>
    “你先上去加件衣服，要是感冒了怎么辦？”

    “知道了?！碧K檐一臉不情不愿的上樓。

    “林林也就聽你這個(gè)jiejie的話了?！钡鹊教K檐上樓，吳桂珍笑著對(duì)蘇槿說道。

    “他啊，誰都不聽，也不聽我的，就沒有人能治治他。”

    “不過你們這對(duì)姐弟啊，倒是都這么喜歡廚房?！眳枪鹫浯蛉さ?。

    “這估計(jì)是遺傳吧?！碧K槿傾身把小大相同的面劑裝在盒子里，端放在案板上。

    蘇檐換好衣服下樓，他加了件外套。

    “行了吧?！鄙倌臧櫰鹈碱^。

    “嗯，那你來幫我吧~”蘇槿一貫的溫溫柔柔脾氣好。

    蘇槿把少許鋪面撒在面坯和案板上，“來，現(xiàn)在我們逐個(gè)用手把它按成中間厚四周薄，直徑大概五厘米的圓形面皮，可以，做得還不錯(cuò)嘛?！?/br>
    蘇檐聞言揚(yáng)了揚(yáng)眉，又按了一個(gè)，速度快了些。

    “接著把面皮放在左手四指上，包入餡料，將邊皮捏攏成花紋就可以了?！?/br>
    “大概20道左右花紋?！碧K槿低頭見弟弟神情專注的做這件事，她悄悄勾起嘴角。

    “好，現(xiàn)在只要放入籠屜中就行了”蘇槿盯著看案板上的作品。

    右邊幾個(gè)是她捏的，左邊幾個(gè)是蘇檐捏的。

    蘇槿看到左邊蘇檐捏出來的幾個(gè)歪歪扭扭形狀不明的湯包，抿了抿嘴，嗯，有點(diǎn)想笑。

    “要笑就笑出來?！?/br>
    “我不笑你。”蘇槿眼睛閃爍眉梢彎彎，她憋著笑意。

    雖是這樣說，最后還是笑了起來。

    “cao！”蘇檐紅著張臉，以身后似乎被鬼追一樣的速度噔噔噔跑上了樓。

    蘇檐在樓上慢吞吞的洗漱完，蘇槿已經(jīng)擺上桌。

    三碗白瓷碗中瑩白粘稠的米粥冒著騰騰熱氣，中間擺放著籠屜。

    見蘇檐下來，她趕緊讓他洗手吃飯。

    三人有默契的一同拉開板凳落座，就像一種吃飯前的儀式一樣。

    蘇槿輕輕的提起湯包，放入面前裝有香醋姜絲的小碟中。

    她微微轉(zhuǎn)動(dòng)一下瓷盤，湯包里的湯汁就隨之滾動(dòng)，在燈光的照射下還能看見里面的rou餡。

    蘇槿把薄皮咬開了一個(gè)小口，瞬間湯汁如泉涌，蟹rou與蟹湯的鮮香在唇齒之間散開，滿足的感覺充斥著整個(gè)口腔。

    蘇槿看了看吳桂珍和蘇檐，皆是一臉滿足的神情。

    看來今天的蟹黃灌湯包大家都很喜歡。

    蘇槿瞇著眼，一臉愜意，繼續(xù)享受這頓早餐。

    “林林，我和吳姨今天照例要去鄉(xiāng)下采購，你一個(gè)人就呆在家里，我中午如果趕不回來，你就熱熱湯包吃，或者點(diǎn)外賣都可以，別餓著了?！?/br>
    “對(duì)了，還有順帶照顧一下湯圓，貓糧就在樓上客廳里左邊桌上?！?/br>
    “那只蠢貓不需要我照顧?！?/br>
    “那我和湯圓說說讓他照顧你？”蘇槿眉眼帶笑。

    “知道了。”

    “乖~”蘇槿揉了揉他一頭自然卷。

    “你好煩?！碧K檐偏過頭，“別摸我頭，我又不是那只蠢貓。”

    蘇槿笑瞇瞇的看著她弟弟，“那我走了?！?/br>
    “知道了知道了，你快去吧~”蘇檐站起來推著蘇槿出了門。

    后門吳桂珍已經(jīng)在駕駛座上等她。

    蘇槿一路小跑上了車。

    蘇檐坐下繼續(xù)吃湯包。

    吃完他收拾碗碟進(jìn)廚房看到還有些剩下的面皮，和少許蟹rou泥。

    眼睛亮了起來。

    ……

    003蟹黃灌湯包（2）

    同一座城市，同一天早晨。

    陽光從窗簾的縫隙里溜了進(jìn)來，在昏暗室內(nèi)留下一束斑駁的光影。

    房間內(nèi)寂靜無聲，只聽得見床上男人均勻輕柔的呼吸聲。

    只是突然有人打破了這寂靜。

    “咚咚咚~咚咚咚~”

    沈譽(yù)翻了個(gè)身，拉過潔白的棉被蓋住頭，門外的敲門聲依然持續(xù)不停。

    似乎在彰顯來者極大的耐心。

    他忍無可忍，猛地睜開眼。

    沈譽(yù)坐起身，拿出手機(jī)看了看時(shí)間，敲門聲仍在。

    他的頭發(fā)經(jīng)過一晚上顯得有