凳。

    站在凳子上，黃嵐挽起袖子，扎起裙角，看著一旁放著的一小筐茶葉，深吸了一口氣。

    “倒茶！”

    林大山此時(shí)絲毫不敢分神，一聽黃嵐的吩咐，就將分好的茶葉全部倒進(jìn)了越燒越紅的鐵鍋中。

    接下來林大山只覺得看到了此生最不可置信的事情。

    剛比灶臺(tái)高幾分的小姑娘，就那樣毫無防備將手伸進(jìn)了燒的發(fā)燙的鐵鍋里。

    像蝴蝶一樣上下翻飛，快的看不清手指的位置。

    “減柴，小火！”

    黃嵐感受著指尖茶葉的溫度，朗聲說道。

    林大山從灶臺(tái)下掏出了燒的正旺的一根木柴，控制著火勢(shì)小了一些。

    原本嫩綠的茶葉開始逐漸萎縮，鍋里騰起一陣薄煙，林大山能聞到淡淡的茶香。

    整個(gè)過程他的目光不敢離開鐵鍋半分，連眨眼都覺得是一種浪費(fèi)。

    他根本不曾想過有人會(huì)用雙手去炒制茶葉，更沒有想到居然是一個(gè)十指不沾陽春水的小姑娘。

    他能看到原本白嫩的雙手已經(jīng)被熱茶燙的發(fā)紅，可卻不曾聽到一句抱怨，只聽到茶葉在鍋中翻滾的聲音。

    火勢(shì)小后，他注意到黃嵐的手法發(fā)生了變化。

    將茶葉抖開，又握在手掌中揉搓，復(fù)再上下翻炒。抖，揉，炒，三種手法交替進(jìn)行，這中間，手不曾離開過茶葉，茶葉不曾離開過鍋，就這樣反復(fù)揉捻炒抖。

    茶葉的水分越來越少，茶形漸漸開始回縮。

    “再減柴！”

    林大山又抽出一節(jié)正旺的木柴，看灶臺(tái)中的火勢(shì)已經(jīng)平穩(wěn)，黃嵐手中的茶葉在不斷地揉搓下，已經(jīng)卷曲成田螺一般的形狀，原本不顯眼的白毛像初雪一樣點(diǎn)滿了茶葉。

    林大山抽了一下鼻子，從剛才起，他就開始聞到一股奇異的清香，不是青茶的那種葉香，而像是花果一般濃郁。

    “桑皮紙！”

    林大山醒了醒神，接過遞來的桑皮紙給黃嵐。

    “將茶掃至桑皮紙上?！?/br>
    黃嵐舒了一口氣，從凳子上下來，輕聲說道。

    林大山知道到了自己動(dòng)手的時(shí)間，立刻抖擻了精神，用備好的掃帚將茶葉慢慢掃到桑皮紙上。

    掌心碰到桑皮紙的地方溫溫?zé)釤幔Ｆぜ埳系牟枞~形狀奇特，甚是引人注目。

    “放回鍋中。”

    “再減柴。”

    黃嵐看了看已經(jīng)不大的火勢(shì)，繼續(xù)說道。

    火勢(shì)一點(diǎn)點(diǎn)變小，只留下一點(diǎn)苗兒在里面，林大山看著黃嵐一動(dòng)不動(dòng)的盯著鍋里的茶葉，也不敢做聲。

    黃嵐將手指穿插在茶葉之間，感受著指尖茶葉干燥溫?zé)岬挠|感，長(zhǎng)長(zhǎng)嘆了一口氣。

    這才敢用手背抹了一把臉，一直站在火旁，雖然是初春乍暖還寒，可也經(jīng)不住這樣烘烤，早就滿身是汗。

    “炒好了。”黃嵐看著林大山一樣泛紅的臉說道，“拿出來吧?！?/br>
    “是?！绷执笊诫p手仔細(xì)將鐵鍋中被桑皮紙包裹的茶葉捧了出來。

    雙手舉頭頂，恭恭敬敬彎著腰等黃嵐的吩咐。

    黃嵐看著這被她親手炒出的碧螺春，銀白隱翠，條索細(xì)長(zhǎng)，卷曲成螺，身披白毫。

    雖然這么久不曾炒茶，手藝也不曾太過生疏啊。

    黃嵐?jié)M意的點(diǎn)點(diǎn)頭，捻了一粒茶葉放進(jìn)口中。

    “小畫眉！”

    黃嵐聽到云怡的聲音，回過頭看到站成一排的姑娘們，此時(shí)都半福著身，目光灼灼的望著自己。

    “你們這是做什么？”

    “你制茶的過程，我們都看到了?！痹柒t著眼眶，癡癡的看著黃嵐發(fā)紅的手指。

    “都看到了！”黃嵐故作驚異，連忙說道，“那可千萬都別說出去，這可是商業(yè)機(jī)密！”

    ……

    云怡早已熟悉黃嵐的性子，知道她又是在哄自己這些人開心，便拉著身旁姐妹們的手，一時(shí)說不出話來。

    “畫眉，讓我們先看看你的手有沒有傷到。”云巧走出來，伸著脖子半蹲下身仔細(xì)看著黃嵐的手。

    “你們什么都好，就是太喜歡哭鼻子，哭的我都亂了?！?/br>
    黃嵐擺了擺手，示意自己的手完好無損，一丁點(diǎn)燙傷都沒有，除了被烘烤的發(fā)紅，沾染了茶葉上的白毫。

    云巧仔細(xì)查看，又小心摸了摸，這才放心拍了拍胸口，“真的沒事，太好了。”

    云怡這才放下心，知道她們的多愁善感對(duì)于黃嵐而言會(huì)成為負(fù)累，便說道，“以后，我們也不哭鼻子了，我們會(huì)學(xué)習(xí)更多的東西，像你一樣，支撐起聞曲樓?！?/br>
    “嗯嗯，好了，都別杵在這了，趕緊燒上幾壺水，嘗嘗我的茶！”黃嵐開懷笑道，她可是一直惦記著自己剛炒的茶。

    之前的菊花茶工藝簡(jiǎn)單，這碧螺春卻著實(shí)費(fèi)了一些功夫，黃嵐也十分想嘗嘗這個(gè)時(shí)代的碧螺春同現(xiàn)代有什么不同。

    “我去！”林大山早就聞著茶香，嘴里燥得快要燒起來了，現(xiàn)在一聽燒水，立刻精神了過來。

    “走，我們進(jìn)屋?！秉S嵐挽著云巧的胳膊，她的口中還留有茶葉特有的濃郁清香，雖然身上黏黏膩膩，可看著那一包茶就像看到了閃閃發(fā)光的鉆石，精神抖擻。

    “水！”也許是借著現(xiàn)成的大灶臺(tái)，林大山很快就拿來了一壺開水。

    黃嵐看著比成年人手掌大一點(diǎn)的茶壺，又看看圍在身旁的十多個(gè)望眼欲穿的人，從茶包里抓出一把茶葉，隨意丟在茶壺里。

    “雖然沖泡茶水也有一番功夫，可今天第一次喝碧螺春，就這樣隨心所欲吧。”黃嵐看著在茶壺中浮浮沉沉的茶葉，開懷笑道。

    “碧螺春……”云怡喃喃重復(fù)了一遍，嗅到了開始彌漫出的清雅氣息。

    “都倒上吧?！秉S嵐看林大山已經(jīng)開始吞咽口水，指著已經(jīng)沖泡好的茶壺說道。

    “好！”林大山聞言立刻擺好了茶杯，一杯一杯挨個(gè)斟上茶水。

    茶湯碧綠清澈，香氣濃郁，黃嵐端起一杯，兀自先啜了一口。

    眾人也各自端起茶杯，像黃嵐一樣，小口飲下。

    ……

    舒暢！

    黃嵐嘆了一口氣，這恐怕是她喝過的最好的茶水。雖然現(xiàn)代社會(huì)有精致的茶具，制茶工