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“挺多，品種也不少，腌菜那邊肯定消化不了，放超市里去賣是肯定賣得完，不過你之前也說了，能避免的話，盡量不要跟村子里那些菜去搞競爭?！睂τ诶现艿倪@個說法，陳管事的還是很贊同的，他也是來了牛王莊才知道，原來種地也是高風(fēng)險行業(yè)，從播種到出售一點都不能出差錯，一個不小心，辛辛苦苦幾個月就都白搭了，農(nóng)民也不容易。

“你之前不是說要買凍干機嗎？剛好，泡兒刺也熟了。”肖樹林這時候抬頭說了一句。

“買吧，我一會兒就給那邊打個電話?！崩现茳c點頭，這事他之前就跟肖樹林商量過，哪天牛王莊上的蔬菜水果要是賣不完的話，就整一套凍干設(shè)備回來，加工加工牛王莊上自產(chǎn)的蔬果，賣到網(wǎng)絡(luò)上去。

“凍干蔬果挺好，健康時髦?！奔热粬|家已經(jīng)有了主意，陳管事的也不再多說。

“哎，就是電費太貴?！崩现苋滩蛔@氣道。

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既然他們之前已經(jīng)商量好了這事,自然也去了解了一下這個凍干機,在網(wǎng)絡(luò)上找了一圈,發(fā)現(xiàn)他們彤城也有賣這個的,價格比南方北方一些大城市的同類產(chǎn)品稍微高一些，但是折去運費,其實也差不了多少。

羅蒙和肖樹林開車過去，在那兒當(dāng)場試了機器,學(xué)習(xí)了一下使用方法，然后就自己開車?yán)貋砹?，四合院這邊空著的倉房不少,騰出一間專門用來放這個機子，以后有蔬菜要脫水凍干的，也都在這間倉房進(jìn)行。

機器剛到那天，不少村民跑來看熱鬧，之前他們就聽羅老漢和劉春蘭說了，羅蒙要買個凍干機，以后他們村的蔬菜要是賣不出價錢，也可以拿到這邊來切片凍干，然后放到網(wǎng)絡(luò)上去賣。

凍干蔬果發(fā)貨非常方便，因為不用烹飪就可以直接食用，比腌菜和干菜應(yīng)該會更有市場，而且凍干的過程方便快捷，不像腌菜和干菜，晾曬腌制的過程比較麻煩。

“這個機子怎么用嘛？放進(jìn)去凍一下就能吃了？”水果還好接受一點，市面上有許多水果加工產(chǎn)品，見多了也就習(xí)慣了，蔬菜的話，村子里的人從前大多都沒有聽說過凍干了就可以吃的。

“哪里凍一下就能吃了，起碼得凍好幾下。”村子里的年輕人嘻嘻哈哈地湊熱鬧。

“說正經(jīng)的呢，用這個機子凍一凍，真的能吃？”

“待會兒咱試試嘛，急啥？”羅蒙這會兒正安電表呢，這凍干機買回來也不是他們一家要用，村子里的人想要借用也好說，就是這個電費，沒理由還得叫他付吧，所以在這里安個電表還是很有必要的。

電表旁邊還安了個小箱子，專門用來收電費的，往后他們村的人過來加工凍干蔬果，看那個電表跑了多少錢，就往這個小箱子里頭放多少錢，就跟坐公車似的，零錢自備，不設(shè)找零。

說話的功夫，外邊就有人抬了一籮筐蔬菜進(jìn)來，有紅蘿卜白蘿卜黃瓜西葫蘆萵筍等等。這些蔬菜都是清洗過了的，該去頭尾的也已經(jīng)去了頭尾，這時候只要把它們切成適當(dāng)?shù)拇旨?xì)，在放到切片機里切成薄片，然后再放到凍干機里頭去凍干就成了。

村民們?nèi)虈^，見那些濕淋淋軟趴趴的蔬菜片從機器里邊出來，全都變成了挺括的脆片，形狀大小并沒有什么變化，連顏色都跟新鮮的時候那樣鮮嫩，大伙兒也都覺得挺稀奇。

“就是味道不怎么樣?！贝彘L羅全順拿了一個紅蘿卜片嚼了嚼，心里忍不住就有點失望，好看是挺好看，吃起來一般，沒有他想象中的好滋味。

“啥味道??？”他婆娘曹鳳蓮說著也拿了一個黃瓜片。

“就紅蘿卜味?！绷_全順說著，也就不再去拿其他的嘗了，他的口味重，不愛吃這些沒味道的。

“本來就是紅蘿卜，難不成你還想吃出白蘿卜的味兒來？”羅老漢哼哼道，剛剛他也嘗了兩個蔬菜片，老實說味道確實一般，不難吃，但是也沒有多好吃。

“城里人不一樣，人家吃的就是一個健康，這玩意兒不是油炸的也不是烘烤的，營養(yǎng)成分還全乎，那些坐辦公室的都市白領(lǐng)們沒事的時候當(dāng)零嘴吃，又不用擔(dān)心長胖，也不用怕吃太多糖啊添加劑啊什么的。”

侯胖子倒是不嫌難吃，一片接一片地往嘴里塞，其實這東西本身也是不難吃的，脆脆的，一股子清新的蔬菜味，口味嘛確實是淡了點，村子里的人因為要干農(nóng)活，出汗多，大多吃得比較咸，這東西沒滋沒味的他們肯定不習(xí)慣。

“嗨，現(xiàn)在的人花樣就是多，要我說，這個菜啊，還是炒起來最好吃。”

“現(xiàn)在城里頭的年輕人，還有幾個是自己在家開火的？”

“結(jié)了婚的還好一點，單身的，一般都在外頭吃?！?/br>
“這要是成天都在外頭吃，身體能受得了?。客膺叺臇|西跟自家弄的能一樣？”

“是啊，年紀(jì)輕輕的，自己身體怎么能不好好照顧呢？”

“誰說不是呢?！?/br>
“那不是要上班嘛，也不容易?！?/br>
他們這邊說著，羅蒙和肖樹林那邊已經(jīng)開始弄第二批凍干菜了，他倆也不是那種聽不進(jìn)去別人意見的，這個原味的，吃起來確實是寡淡了一點，這回弄了一點水牛奶澆下去，又撒了一些鹽巴，搖勻了，這才放到凍干機里面去凍干。

等這一批凍干菜做出來，大伙兒嘗了果然都說味道比之前的好，有奶香味也有淡淡的鹽香，味道不重，又伴著蔬菜本身的清香，吃在嘴里脆脆的，當(dāng)零嘴那是相當(dāng)不錯。

因為只有一臺凍干機，羅蒙他們也就不打算弄太多花樣，省得每天換來換去的麻煩，干脆只做原味和奶鹽口味兩種。

至于價格，明天還要花一點時間仔細(xì)核算，每一種蔬菜凍干前和凍干后的重量比，以及凍干過程中所花費的工時和電費，先算出來成本，然后才好決定價格。

今天是沒時間了，一會兒羅蒙跟肖樹林還上山喂猴子呢，這活兒他倆雷打不動，每一天落下的，天氣好的時候要去，天氣不好的時候更要去，特別是打雷下雨的時候，生怕羊群嚇著了跑散了或者是羊圈漏雨了，養(yǎng)了好幾個月的山羊，眼看著就快可以吃羊rou了，這時候可不能出岔子。

那邊給山上的猴子們準(zhǔn)備的東西這時候也好了，是剛剛捏出來的飯團，熱騰騰的白米飯，里面包著炒得嫩嫩的萵筍葉子，還有一些rou末，萵筍葉子是剛剛用來做凍干菜的萵筍上面摘下來的，葉子炒著吃也很爽口。

羅蒙自己拿起一個飯團咬著吃了，覺得味道還挺不錯，可惜了，在山上那些猴子看來，可能還不如一