分卷閱讀5
明顯吧?!?/br>于父理直氣壯:“小蕭可比你小五歲,該多照顧他?!?/br>“坐副駕算什么照顧……”“那你還搶什么?”原來于小岳的性格是受他老爸遺傳,蕭可在旁邊看得直樂。想到自己再也不能見面的親人,心中不免悵然若失。好在當(dāng)初他以為性命不長(zhǎng),早做好了和親人生離死別的準(zhǔn)備,當(dāng)下略略傷感一會(huì)兒,也就過去了。于小岳向來能說會(huì)道,加上一個(gè)同樣健談的于父,一路上父子倆談笑風(fēng)生。蕭可時(shí)不時(shí)搭上幾句,趁機(jī)又記下不少常識(shí)。于父的經(jīng)歷是大部分六十年代生人的縮影,青年下鄉(xiāng),中年下崗,之后自己折騰生意,攢了點(diǎn)小錢。上了年紀(jì)后不愿在外奔波,恰好朋友介紹了果園生意,打聽著覺得不錯(cuò),便承包下來做了果農(nóng)。他是從照看不過來的老鄉(xiāng)手里包的園子,果樹已經(jīng)種了幾年,不必再等果樹長(zhǎng)開。按照協(xié)議,今年的果子老鄉(xiāng)收一半,他們自己收一半?,F(xiàn)在已經(jīng)收得差不多了,等回到果園就送工廠。初次上手沒經(jīng)驗(yàn),怕果子放久了壞掉,于父沒敢在省城多待,帶著兩個(gè)小輩吃過早點(diǎn)就往縣城趕。待到傍晚時(shí)分,終于爬完崎嶇的盤山公路,抵達(dá)了位于山間的果園。車子駛進(jìn)生著銹跡的鐵門,停在一幢外貼瓷磚的三層小樓下,樓底另搭了兩間平房,一間燒飯,一間堆雜物。小樓幾米開外是一眼望不到頭的果園,份量十足的桔子掛在蔥蔥郁郁的樹梢,快把樹都?jí)嚎辶恕?/br>見廚房前有袋新燙下的雞毛,于父樂呵呵地說道:“知道你小子回來,你媽連夜去老鄉(xiāng)家買了兩只土雞,那味道包你吃到舔盤子,外頭可沒得吃——小蕭,能喝酒吧?有人剛送了我瓶楊梅酒,好喝又不上頭,今晚咱們來幾盅?”于小岳連忙阻止:“爸,小可傷剛好,不能沾酒?!?/br>“哎喲,我一時(shí)忘了。那這酒先收好,過陣子小蕭大好了,我們一起喝?!?/br>蕭可笑著道了謝,下車伸了個(gè)懶腰,深深呼吸了一口新鮮空氣。果香葉香,和著泥土的淡淡腥味,顯得格外清新。加上長(zhǎng)輩朋友的關(guān)懷,讓蕭可油然生出陶然忘機(jī)之感。隨意走了幾步,蕭可發(fā)現(xiàn)屋后有一小塊新翻過的菜地。以他圍觀皇兄皇嫂每年祭典親耕的經(jīng)驗(yàn),能看出土質(zhì)不錯(cuò)??上У氖?,大概是于家搬來沒多久的緣故,還沒來得及播種。倒是旁邊的架子上,還吊著幾支水靈靈的胡瓜——現(xiàn)在叫做黃瓜。看見新鮮食蔬,蕭可眼前一亮。這些天他天天吃外食,濃油重醬早倒了胃口,做夢(mèng)都想吃口清淡的。饞巴巴地盯了黃瓜好幾眼,他轉(zhuǎn)身去找于父,想問問能不能加個(gè)菜。這時(shí),臨時(shí)去附近村子打醬油的于母回來了。她臉盤圓圓的,五官依舊能看出當(dāng)年的秀麗,身材有些豐腴,為人爽朗。于家夫婦審美一致,不過于母比丈夫還直白些,拉住蕭可一通猛夸。末了聽說他想吃黃瓜,馬上說道:“我這就給你弄拍黃瓜去。小蕭,以后想吃什么只管跟我說,別客氣?!?/br>蕭可應(yīng)了一聲,又盯上了于母手里的醬油瓶子。前世他身體弱,貴族少年喜愛的架鷹打獵,縱馬踏青都被禁止,甚至連書也不許多讀,所以才把注意力放到廚房。雖然現(xiàn)在得了個(gè)健康的體魄,但習(xí)慣使然,看到新調(diào)料就想嘗嘗味。借口幫手,蕭可跟著于母進(jìn)了廚房。于母讓了幾次不見他出去,急著燒菜,也就不管了。這次買的土雞個(gè)頭不大,于母早上索性把兩只都燉了,除了喝湯,打算再做個(gè)涼拌花椒雞。這道菜少不了青花椒。于母把雞斬好塊,又將連枝帶梗的花椒洗了幾水,末了放上砧板切小。辛辣的味道激得她背過身連連打了好幾個(gè)噴嚏,想要拿紙,一伸手又不慎碰倒了油瓶,幸好蕭可眼明手快一把扶住。“哎喲,瞧我……”在小輩面前出了洋相,于母有點(diǎn)不好意思,決心把他打發(fā)走,“小蕭,麻煩你幫我倒碟醬油送到客廳去。”“阿姨,做雞要用醬油嗎?”“是啊。”剛才聞到青花椒嗆鼻的味道,蕭可就悄悄皺起了眉。趁倒醬油時(shí)沾了點(diǎn)嘗嘗,覺得這味道比前世更咸。想像了一下二者相融的味道,只想吃到清淡口味的蕭可頓覺日月無光。當(dāng)年大批西域商人帶著各種西域貨物來到大德,香料由此盛行開來,富貴人家做菜煮茶都喜歡死命放香料,以彰財(cái)力。但萬事過猶不及,這么做的結(jié)果是掩蓋了食物原香,只剩下香料濃郁到刺鼻的味道,反而讓人大倒胃口。生病戒口的緣故,蕭可從小喜歡能讓食材原味發(fā)揮到極致的清淡飲食。雖然時(shí)不時(shí)也會(huì)換換口味吃點(diǎn)重口的,但被濃醬赤湯的外食折磨了幾天,加上剛剛傷愈,他現(xiàn)在對(duì)此敬謝不敏。晚飯總不能只吃黃瓜吧?小小糾結(jié)了一下,他對(duì)于母說道:“阿姨,那雞rou能不能留一點(diǎn)給我,我想做個(gè)黃瓜燜雞?!?/br>黃瓜還能燜雞?于母懷疑自己聽錯(cuò)了,要么是蕭可在什么黑心店吃了奇葩菜,還當(dāng)成寶了。她本想拒絕,但看到蕭可那雙因嘴唇微抿而露出的小酒窩,舌頭頓時(shí)不聽使喚:“行,你說怎么做,我來弄?!?/br>“不用,我自己來就好?!逼鋵?shí)蕭可原本是想答應(yīng)的,但開口前意識(shí)到自己現(xiàn)在只是個(gè)平頭百姓,又是在友人家做客,不能失禮,才趕緊改了口。于母疑惑地看著他,見他洗黃瓜時(shí)笨手笨腳,連胸前都濺到水,愈發(fā)認(rèn)為這孩子被騙了。再想到兒子說他十幾歲就在外打拼,頓時(shí)愛心泛濫。剛要讓蕭可把東西放下,卻看到他一手持刀,一手不斷翻轉(zhuǎn)黃瓜。還沒來得及看清是怎么下刀的,脆而易折的瓜身已經(jīng)多出了兩列整齊交錯(cuò)的口子,方便入味,卻又沒有破壞食材的外型。于母做了大半輩子的菜,除了電視,還從沒親眼見過耍得這么溜的刀工,頓時(shí)直了眼。讓她來切的話也能成功,但卻絕對(duì)沒有這速度,得折騰上好一會(huì)兒。這孩子剛才看著笨,現(xiàn)在又這么嫻熟,怎么回事?蕭可不知于母心里泛起了嘀咕,只專注手頭的食材。他取過一只砂鍋,將經(jīng)過纏刀處理的兩條黃瓜放進(jìn)去,又拿了一小盆雞塊碼好,末了灑一撮鹽,又澆上半勺雞湯和一點(diǎn)點(diǎn)雞油。整個(gè)過程流暢之極,但把鍋端到煤氣灶上,他卻犯了難:“阿姨,怎么開火?”被他一系列行云流水動(dòng)作看呆了的于母這才恍神:“要這樣點(diǎn)火……”guntang的雞湯很快再度沸騰。