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筆趣閣 - 耽美小說 - 美食家與演技帝在線閱讀 - 分卷閱讀121

分卷閱讀121

    果反響好的話,可以多釀些,囤到冬天。如果客人不喜歡,我們再等開春,另外推出別的方子。”

丁海立點了點頭,說道:“就照你說的辦?!?/br>
想到被迫上架的幾個家常菜,蕭可又問道:“老丁,新添的那幾道菜銷量如何?沒人點的話就先撤了吧,只做給韓熙林一個人就好?!?/br>
一聽這話,丁海立頓時得意起來,“小蕭老師,這次你可猜錯了,這幾道菜和飛宴一樣受歡迎,有不少小姑娘還指明就要你在微博上發(fā)過的那些菜呢。我覺得吧,等賣上一陣子,我們可以陸續(xù)把剩下的家常菜全上齊了?!?/br>
幾個小菜也能賣這么火爆,實在讓蕭可始料未及。不過,既然食客喜歡,他自然也就不會再提撤銷的事。教授新菜的話,他暫時沒空,準備等下次再說。

他又叮囑了一些生意上的事情,老丁都一一答應,末了說道:“你放心拍戲,不用cao心。鄧先生派來的人都很能干,餐廳開業(yè)以來和我們這些灶上幫廚的員工配合得很好,對外也打點得面面俱到。沒想到鄧先生自己是那種性格,培養(yǎng)出的員工卻精明敬業(yè)?!?/br>
說到合伙人,蕭可輕輕咳了一聲,說道:“老丁,差點忘了和你說,我們的出資方現(xiàn)在是韓熙林,和小鄧沒關系了?!?/br>
“換成韓先生了?”老丁一愣,頓時把想說的某件事一時忘了,喜形于色,連聲說道:“那感情好,韓先生認真負責,比鄧先生可靠多了?!?/br>
愛人被別人認可推崇,蕭可心情甚好,也跟著笑了起來。

見快到飯點了,丁海立準備回去掌勺。剛要告辭,忽然又記起那件事來,連忙說道:“小蕭老師,我上次說的那幾個學生已經(jīng)招進來實習了。有個姓李的男生說,他發(fā)現(xiàn)最近來得勤的幾個客人,是他老家Z市那邊某個知名餐飲連鎖店的老板和親屬。當初他攢錢去品菜時曾經(jīng)見過他們,印象深刻。所以再看到他們,一眼就認了出來?!?/br>
“哦?Z市的餐飲老板是我店里的????”蕭可覺得似乎有哪里不對。

見老板一下就抓住了重點,老丁暗暗點頭,繼續(xù)說道:“小李說,這家人姓馮,他們的菜雖然味道還算不錯,在當?shù)仡H有名氣,也算塊招牌,但業(yè)內(nèi)提起他們來都搖頭,認為人品有問題。以前他們干過為了搶廚師,把外地來開餐廳的老板擠兌到倒閉的事。而且他們還喜歡模仿別家的特色菜肴,一旦哪家推出受好評的新菜,就設法偷師學個七八成像,然后加到自己菜單里,做特價促銷,搞得原主反而賣不動。”

聽到這里,蕭可皺起了眉頭,“如果是真的,那這做法也太惡劣了?!?/br>
“可不是。除了真懂吃的人,普通人出來聚餐都喜歡挑實惠地方。只看到了相同的菜屬他家最便宜,卻不知其實味道差得多,食材也不一樣。還反過來怪原本的店家黑心不厚道,亂賣高價。現(xiàn)在他們頻頻光顧我們,心里在打什么主意,簡直豆腐腦都能想明白?!?/br>
一想到自家餐廳里有這種惡客上門,蕭可心里就不舒服,但又不能直接把人轟走,否則在不知情的人眼里,就成了店大欺客。

略一思索,他說道:“老丁,他們上門,該怎么招待就怎么招待。只一點,別讓他們進廚房,也別泄露了菜譜。如果是同行之間誠心上門討教,教上一兩招也無妨。但這種鬼祟行徑,實在讓人給不出好臉色?!?/br>
丁海立保證道:“我已經(jīng)交待過他們了。在這方面,你放一百二十個心,員工們基本拿你當偶像看,絕對不會干對餐廳不利的事。咱們都是獨家菜譜,就算他們想照著菜品依樣畫葫蘆,也只能落個不倫不類的下場。只是想到辛辛苦苦做出來的菜被這幾個敗類給吃了,我心里就膩味?!?/br>
“沒辦法,上門都是客。如果我們甩臉,反倒要落話柄。好在他不是本地人,遲早得回去照看生意,估計來不了幾次。你再忍耐一下?!?/br>
聽蕭可這么一說,老丁心里才舒暢了些,“確實是這么個理。小蕭老師,那我先走了,回頭你拍戲時注意身體,記得多休息?!?/br>
“謝謝,我會的。”蕭可提起一桶酒,親自把他送到樓下。

礙于輿論,他們不想針對這幾個馮家人,只希望對方快快離開,不要再光顧。但沒想到的是,對方臉皮比他們想像的還厚。

傍晚時分,這幾人照例又來到御膳宮,翻看菜譜,商量該點新菜還是已經(jīng)嘗過的菜。

一名三十來歲的男子說:“還是點新菜吧,我們明天就回Z市,想再吃到就不方便了?!?/br>
因為身份的緣故,他在后輩之中頗有威信。既然他發(fā)了話,其他還想發(fā)表意見的人都紛紛改口,連聲稱是。

見別人都不敢二話,男子不禁微有得色。剛要叫服務員,一行人中年紀最大、約有六十左右的老者卻擺了擺手,說道:“貪多嚼不爛。我們前幾次來吃的那二十幾道菜,你研究透了沒有?能保證做到七成像嗎?”

老者一開口,男子臉色頓時變得有些郁悶,“叔叔,你何必明知故問。他家的菜要是那么容易就能被模仿的話,還敢賣這么貴嗎?”

“不是我明知故問,是你心里太沒成算。”老者嚴厲地說道,“既然不會,那還不抓緊機會趕快琢磨。我們來了這家店四次,點過的菜總共有二十七道,但迄今為止一道都沒把握做好。你認為再點新菜的話,老天會突然顯靈,讓你一看就會?”

當著熟人的面被老者如此訓斥,平時吆五喝六慣了的男子臉上不禁有些掛不住,但卻不敢反駁頂撞。忍耐再三,他勉強擠出一絲笑容,“叔叔說得對,我們就按昨天的菜單再來一桌,看看這次能不能品出究竟加了什么佐料……你們先坐,我去趟洗手間?!?/br>
借口如廁,他實際上是到洗手臺前抽煙壓火。對墻上的禁煙標志視而不見,也不理會其他客人的白眼,徑自煩燥地吞云吐霧。

平時最愛奉承他的一個小跟班,很有眼色地跟了上來,悄聲說道:“鴻哥,叔叔他就是喜歡教訓人,你可別往心里去。反正,咱們馮記鮮珍樓將來是你說了算,現(xiàn)在讓著叔叔一點又何妨。”

這小跟班是馮家的一個遠房侄子,按血緣其實已經(jīng)出了五服,論理不該和馮來鴻一樣管馮勛喊叔叔。但他奉承人很有一套,又會來事,頗招馮來鴻喜歡,便把他放在身邊跟進跟出,儼然一副親隨的架勢。

他這番話可謂是說到了馮來鴻的心坎上。用力吐了個煙圈,馮來鴻說道:“就是,叔叔雖然有本事,奈何沒兒子,我那堂妹是潑出去的水,什么也不是。我是他唯一的侄兒,將來這份家業(yè)除