比如可以煮燕窩粥，一樣可以煮些其他粥。至于米么？燕窩都能弄到，何況米了。正好春纖回家探親，紫鵑讓她帶點鹽和糙米回來。對，是糙米！

    “紫鵑jiejie，那些雞鴨不用我們喂，你用糙米做什么？”春纖小姑娘睜大那雙相對于她的小臉，本來就有點過大的眼睛問。

    “你就照著最好的糙米盡量買就是了。”紫鵑想想要是現(xiàn)在說給姑娘煮粥用糙米，估計春纖小姑娘就不給帶了，怎么能讓姑娘吃糙米呢？可是糙米這東西雖然不好吃——其實煮粥還行——但是很適合黛玉這樣只有過于精細米吃的小姐。

    春纖這孩子雖然小心眼多了點，但是還是辦事可靠的，果然帶了糙米回來。有了米，就能煮粥了。大夏天的，讓人去采了些鮮荷葉，煮荷葉粥。煮粥的鍋用的是給黛玉煮藥富裕的銀銚子，這玩意稻香村到有不少，用來做粥鍋夠精細吧，雖然里面煮的是糙米荷葉。

    連吃粥的碗也是一對銀碗，不是紫鵑矯情，問題是她才發(fā)現(xiàn)稻香村里給黛玉用的碗，除了藥碗，還真沒有實用的了。

    這年頭也不用茶碗了，都是茶杯。當然不是完全沒有，還有就是古董擺件的碗了。紫鵑不識貨，不過要是把什么唐宋名窯的碗當飯碗用，再摔了豈不是暴殄天物了。

    所以還是找了一對不容易破的銀碗，平時黛玉吃點賈母額外給的甜湯零食的時候用的，同理也有現(xiàn)成的勺子筷子。還有切水果的刀和案板，反正不做rou食，也不用分生食板和熟食板了。一起能利用的都要利用上才是。

    餐具解決了，但是食物還是短缺。

    比如輔粥的小菜的食材就很讓紫鵑發(fā)愁。在富麗堂皇的榮國府大觀園里，連個咸菜也沒處弄去，這是穿越到史前么？要為最基本的食物發(fā)愁。

    要說紫鵑的好處，其中之一必然有務實一項。于是紫鵑謀劃在稻香村靠山吃山靠水吃水，自給自足，當然不自給自足也沒其他辦法啊。

    紅樓夢的原著中有關(guān)稻香村的描述為：“……倏爾青山斜阻。轉(zhuǎn)過山懷中，隱隱露出一帶黃泥筑就矮墻，墻頭皆用稻莖掩護。有幾百株杏花，如噴火蒸霞一般。里面數(shù)楹茅屋。外面卻是桑、榆、槿、柘、各色樹稚新條，隨其曲折，編就兩溜青籬?；h外山坡之下，有一土井，旁有桔槔轆轤之屬。下面分畦列畝，佳蔬菜花，漫然無際?！?/br>
    這個當然是藝術(shù)夸張，要不大觀園才三畝半地，幾百株杏花都成杏樹林了，得占多少地方啊。更不要說外頭還有桑、榆、槿、柘、各色樹木了，都不是種在空中的，要占地面的啊。

    所以其實杏樹是有的，不過一、二十株成一小林。桑、榆、槿、柘樹也有，不過一兩棵應景。

    至于“分畦列畝，佳蔬菜花，漫然無際?！备强罩袠情w了。不過是其他院子的花圃大小，不過人家種的是花，稻香村種的是菜蔬。

    種地的婆子雖然不盡心，總算也有點收獲，比如門口結(jié)了幾個小黃瓜，能弄點拌菜。

    這天黛玉因為天熱，實在不想頂著酷暑走到賈母院去吃飯的時候，就索性不吃了，對來叫她吃飯的賈母丫鬟說她身上不自在不吃了，那丫鬟不在意的走了。

    黛玉就拿出本書來看，這時候就見紫鵑托著一個螺鈿的黑漆托盤進來：“姑娘不吃飯了，喝口粥吧。”

    就見紫鵑把托盤放在黛玉面前的小幾上，只見上面一只銀碗里面裝著碧綠的粥，旁邊一只翡翠荷葉深碟里是蔥碎拌的香菜。

    黛玉詫異的看向紫鵑，紫鵑笑笑說：“這天熱成這樣，姑娘不吃點東西如何頂?shù)米?。這是上次讓春芊帶回來的米，讓雪雁去采了荷葉在咱們茶爐子上煮的荷葉粥，從咱們院子里弄點蔥和香菜拌了拌。雖然簡陋，但是這天氣也算清爽，姑娘就將就吃點吧?！?/br>
    黛玉可能還真的沒吃過這么簡單的飯菜，不過看紫鵑一臉期望，就拿過銀勺吃粥，這飯菜雖然簡陋，但是在這盛夏吃起來還是相當清淡爽口的，一時倒有了胃口，一碗粥都吃下了。

    不過“準備這也不容易吧？”黛玉問。

    “還好，只是點粥，不顯什么。咱們院子里也有菜。姑娘要是吃的慣，以后這么做給姑娘吃也不麻煩的?！弊嚣N一邊收拾一邊回答。

    于是就這么堅持下來，每天煮上一次米粥，加上水果什么的，還有正常去賈母院里吃飯，黛玉也算能保證一日三餐了。

    黛玉其實也沒什么大病，不過身體嬌弱罷了，保證飲食，也是保證身體的重要部分，所以身體也算平穩(wěn)。

    通過自己做飯菜，紫鵑發(fā)現(xiàn)黛玉非常喜歡吃蔬菜，不管什么蔬菜都喜歡，就是沒什么調(diào)料的涼拌蔬菜，也吃的津津有味?？墒琴Z母的餐桌上雞鴨魚rou樣樣俱全，就是缺少蔬菜類的食物，就是有蔬菜也經(jīng)過又煎又炸的，比rou食還油膩。實在不對黛玉口味，也不適合她的胃。

    紫鵑仔細分析了稻香村的菜地，她擅長烹調(diào)，而且她大學的某個男朋友是農(nóng)學院的，所以她對分辨菜地里的菜還是有信心的。香菜，辣椒，白菜，蔥，還有地瓜和南瓜，再者就是架子上的黃瓜和豌豆。

    豌豆花很漂亮，但是紫鵑她們可沒有辦法炒豌豆吃，只能煮。

    ☆、16、端午事件

    紫鵑開始努力試著用銀挑子炒菜，效果還算好，在茶爐上，往銀挑子里加一點麻油，把菜放進去炒，加一點鹽，這是紫鵑能采用的唯一的炒菜方式了。對了，鏟子沒有，所以用瓶爐三事里箸瓶里插的香鏟，據(jù)說是黛玉祖母的嫁妝，也是銀器。

    紫鵑沒有食材的時候，不得不摘辣椒葉和地瓜葉做菜——這兩樣，在紫鵑前世的21世紀，據(jù)說還是很有營養(yǎng)的好東西，飯店里做成菜要價還不低，不過在這里估計富裕一點的莊戶人家都不怎么吃吧。

    于是，用銀鍋、銀鏟抄出來的，放在細雕白玉盤里的卻是抄的辣椒葉，地瓜葉，金足瑪瑙碗里裝的不過是油鹽調(diào)的黃瓜、香菜。這不和諧程度啊，不過紫鵑想想，這賈府的主子們不就是這樣的，其實他們的價值還不如地瓜葉子呢。

    稻香村還飼養(yǎng)著雞鴨。夏天怕是有味道，紫鵑讓婆子們在籬笆外圈了個籬笆圈，在里面搭了窩養(yǎng)著。一日平兒見了，說：“你們要是養(yǎng)著不方便，就讓人抓出去吧。反正現(xiàn)在也不是要個野趣的風光了?！?/br>
    “別，留著吧。也是有個生氣么?！弊嚣N趕緊拒絕，她留著這些雞鴨還有有用的，反正不用她打掃。

    平兒見她堅持就算了。

    當然要留著這些雞鴨，這些雞鴨都是快長到產(chǎn)蛋的年紀了，我的面膜還靠它們呢。

    稻香村的雙層屋頂真的很給力，外頭太陽烤的和下了火一樣，屋里還是很清涼的。當然到了伏天，潮熱的時候