看嗎,與其給別人當廚子,不如給自己,等咱們賺了錢,你想去哪兒，就在哪兒開個館子,就像安記酒樓一樣,如此，既賺了銀子，又不耽誤你開眼界長見識,豈不是兩全其美,更何況,如果你想知道一個地方的飲食習慣,食材特點,烹飪訣竅,莫過于融入當地,館子開出了名氣,自然會引來當地的名仕,這些名仕大都是老饕,你想長見識開眼界,與這些人接觸，豈不事半功倍?！?/br>
    安然深深望著他：“我倒不知，你竟有這么大的善心,這么做與你有什么好處？莫非你真是觀音菩薩,想救苦救難普度眾生?！?/br>
    安子和目光閃了閃：“你這丫頭什么都好，就有一樣不好,疑心重,總是下意識防備我,有件事兒到今天我都想不通,我倒是哪兒不好,讓你如此時時防備著?！?/br>
    說著，嘆了口氣：“實話跟你說也沒什么,當管事終不是長久之計,你不剛也勸我要尋個出路嗎,如今我想出了一條路,你又疑心,倒是讓我如何？”嘆息著滿臉黯然無奈。

    安然不覺有些愧疚,自己的確防他,主要因為之前的那些事兒,讓她下意識覺得這家伙不是好人。

    如今想想，的確有些過了,事兒都說開就過去了,自己再如此倒顯得小肚雞腸了,而且，不可諱言，安子和話的確讓她動心。

    想出去走走說著簡單,做起來卻不容易,這里不是現代,如果在現代,背上包就走,不管是深山老林還是荒原大漠,只要一個包,哪兒都能去。

    而這里是古代,最快的交通工具就是馬車,想要去趟江南都，必須做至少一個月船,還有最現實的，錢,自己是可以憑借廚藝打工賺錢,這樣雖然可行,卻不一定安穩(wěn)。

    而且，自己并不是什么知名大廚,又不想用師傅的名號去招搖,能找到的工作，也就是一般小館子的廚子,而這樣的廚子一般都是兼職打雜或伙計的,基本一天到頭都在干活,哪有時間出去。

    如果安子和說的能實現,自己跟他開個館子,即便老板是他,自己能拿一半的盈利,也相當于二老板了。

    安子和說的館子,既然能引來名仕老饕,自然不會規(guī)模太小,便比不上安記酒樓,也差不太多,后廚應有不少人,自己也就當個總廚,調配人員分工,監(jiān)督菜品質量,偶爾上灶,如此，便有了大把時間,可以出去,可以深入了解當地的飲食習慣,特色菜品,烹飪技巧,進而讓自己有所收獲。

    無疑，如果此事成真,會省去很多麻煩,讓自己可以毫無后顧之憂的去鉆研廚藝,只不過五年,為什么是五年？安然疑惑的問了出來。

    以安子和開出的條件來看,加上五年的期限完全沒必要,即便他是老板,自己卻是拿著分紅的總廚,可以說，這件事成了,自己就算找到了經濟來源,這么好的事兒,求都求不到,自己瘋了才會不答應,所以，加上五年的期限做什么？

    安子和卻笑了：“之所以加上五年是我的私心,做買賣嗎,丑話都要說在前頭,如今你一文不名,自然覺得在我的館子里無妨,等將來你聲名遠播，成了遠近聞名的大廚,到那時,自然有不少人捧著千金萬金來請你,雖然，我覺得你不是那種見錢眼開的丫頭,可也怕萬一, 畢竟金銀迷人眼,財帛動人心,我總的給自己找條后路不是,想必五年也能賺些銀子,便你撂挑子走了,至多把館子關了,回冀州來買幾畝地當個田舍翁,不至于人財兩空流落街頭。”

    安然忍不住嗤一聲笑了起來：“人財兩空貌似不是這么用的,而且，再如何,你也不可能流落街頭吧?！?/br>
    安子和嘿嘿笑道：“這可沒準兒,有道是三十年河東，三十年河西,人生無常,富貴不過轉眼云煙,別看今天山珍海味吃都吃不清,說不準，明兒就連要飯花子都不如了?！?/br>
    安然愣了楞,安子和這些話，雖有些消極悲觀,細想起來卻極有道理,就拿自己來說,幾個月前還是安記的傳人,頂尖大廚,如今卻是安府里的小丫頭,還是個爬床悲催的丫頭,可見的確是人生無常。

    正有些出神，忽聽安子和催她：“這個賭注如何,你應不應？”

    安然回神：“這個賭注對我沒半分壞處,只你想好了就成,要知道，你如今是安記酒樓的管事,又跟大老爺沾親,只要在冀州府,永遠都會有你安子和的體面,出去可不一定了,所以，你還是再想想的好?！?/br>
    安子和點點頭：“聽著倒是這么回事,不過，你說的對,總的尋條自己的出路,而且，男子漢大丈夫應該志在四方,不該拘于眼前的方寸之地,若能成就一番事業(yè),方不負這七尺之軀?！闭f的鏗鏘有力,豪情萬丈,連安然都不覺被他感染,仿佛看到了不遠處平坦寬敞的康莊大道。

    卻忽聽安子和道：“既然你我都同意，是不是該立個契約？”

    安然愣了愣,契約？不至于吧,雖被安子和感染的心情激蕩,可安然還是覺得因為這點兒事就立契約，有些小題大做。

    顯然安子和不這么想,在安然愕然的時候,已經尋出紙筆,寫好兩份契約,并從懷里掏出一枚小印，印在了上面,推給安然,示意她簽字。

    寫的頗為詳細,尤其注明五年之期,最后有安子和的小印,安然仔細看了看,不禁道：“敬之是誰？”

    “是我的表字?！卑沧雍驼f著不忘催她：“寫上你的名字,賭約成了,我也好猜這煎餃的最后一樣餡料?！?/br>
    安然忽覺好笑，這事兒怎么想都像兒戲,偏安子和非要立契約,既如此簽就簽了吧,反正自己也不吃虧。

    想著，執(zhí)筆寫下自己的名字,剛寫完,安子和就拿了過去，瞧了瞧有些嫌棄的道：“字寫的真丑?！?/br>
    安然臉一紅,不樂意了：“我是個廚子,能識字就不錯了難道你還指望一個廚子成為書法大師不成,而且，哪兒丑了？”

    自己的字雖說比不上林杏兒,卻也不算太差,只不過，有些用不慣毛筆罷了,這也不是她的錯,現代已經是人工智能的時代,筆都用的少,更何況毛筆這種傳統(tǒng)的東西,書法大都是用來修身養(yǎng)性,早已不是必須的技能。

    林杏兒的書法之所以拿得出手,是因她家祖?zhèn)髦嗅t(yī),中醫(yī)需要開方子,林杏兒從會開方子那天,用的就是毛筆,自己是個廚子好不好。

    安子和見她一臉惱色,不禁笑道：“你的字也不是丑的沒法看,只是沒有筋骨,軟趴趴的,字是門面,總要能拿得出去才好,回頭得空我教你?！?/br>
    安然撇撇嘴：“你還是猜猜最后一種餡兒料吧,若猜不出，依照契約,開館子也沒你什么事兒了?！?/br>
    “這有何難？這煎餃里放了蘿卜干,我猜的可對？”

    從他開始說起開館子,安然就懷疑他知道,可等他真說出來