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筆趣閣 - 言情小說 - 廚娘當自強在線閱讀 - 分卷閱讀114

分卷閱讀114

    于藍,想不到你這丫頭年紀小小,倒把你師傅的廚藝學了個十成十,且,還能翻出新意,這飯粒顆顆飽滿,晶瑩剔透,每一顆飯粒上頭都裹著一層金黃的蛋液,再點綴上這青嫩的碎蔥,更是畫龍點睛,實在妙不可言?!?/br>
    說著,舀了一勺閉上眼,萬分享受的細嚼慢咽,饞的旁邊的狗子一個勁兒吞口水。

    安然不禁好笑,說到底,也不過就是蛋炒飯罷了,也就梅先生這樣的人,會如此較真兒,而且,即便合口味,估計這位也不會吃太多。

    果然,梅先生只吃了三口便放下了,對安然道:“可惜老夫今兒出來的時候用了早飯,倒可惜了你的手藝?!?/br>
    “不可惜,不可惜……”狗子嘿嘿笑道:“老先生您不吃,還有狗子呢,狗子雖也吃了早飯,可狗子飯量大,這會兒又餓了,您老若是不吃,就賞給狗子吧?!?/br>
    老先生嗤一聲笑了:“你倒是個有口福的,得了,給你吃吧?!?/br>
    狗子眼都亮了,一等老先生發(fā)話,立馬撲了過去狼吞虎咽,不一會兒就把一盤碎金飯吃的一顆不剩,連盤子都干凈非常。

    老先生不僅搖頭:“這般倒真糟蹋了好東西。”

    安然:“在下倒不同意先生的話,便再精心烹調(diào),也是為了吃而已,只吃的人能開心幸福,便是對廚子最大的回報了。”

    老先生略沉吟:“你這話倒也是,國以民為本,民以食為天,若是天下的老百姓都能吃飽又吃好,便是真正的天下太平了?!闭f著,指了指那邊的刀盒:“這是你師傅的廚刀,鄭老頭用了一輩子,倒不想?yún)s給了你,可見是要你承繼他的衣缽了,也難怪,你那兩個師兄別看從小跟著你師傅學手藝,到底悟性差了些,學了這么多年,連你師傅一半本事都沒學明白,若五年前,有你這么個徒弟在跟前,鄭老頭也不至于……”

    安然生怕他再說下去,透出什么不該透的機密事來,畢竟,這里不光她們,還有高炳義跟狗子,如今南北派的廚子爭的你死我活,論起根源,不就是五年前師傅跟韓子章那場御廚大比嗎,如今韓子章正得意,爪牙遍布天下,若是真?zhèn)鞒鋈?怕要給師傅惹不必要的麻煩。

    忙接過梅先生的話頭,笑瞇瞇的道:“先生,五年前安然才十一呢?!?/br>
    梅先生忍不住笑了起來:“這倒是,你這丫頭還真是天生當廚子的料,才多大就把你師傅的本事都學到手了,以后還了得?!?/br>
    安然搖搖頭:“您老別夸了,我跟師傅可差著遠呢,師傅說我欠缺見識跟經(jīng)驗?!?/br>
    梅先生目光閃了閃:“怪不得你師傅會放你出來呢,不過,鄭老頭倒真放心啊,讓你這么個如花似玉的小丫頭到處跑,若是遇上歹人想后悔可都晚了。”

    安然拍了拍刀盒:“有師傅的刀辟邪呢。”

    梅先生呵呵笑了起來:“你這丫頭倒是個賊大膽兒,這碎金飯你做的甚合老夫的脾胃,說說吧,想讓老夫幫你什么忙?”

    安然眨眨眼:“安然想讓梅先生出頭盤下富春居?!?/br>
    梅先生點了點她:“原來你這丫頭也想幫你們南派的廚子啊。”

    高炳義聽了,撲通跪在地上:“先生您就幫幫俺們吧,您若不幫忙,俺們南派的廚子在這兗州府連口飽飯也吃不上了,俺們是不爭氣,手藝不精,可到底干了這么多年廚子,指望著手里的廚刀,養(yǎng)活家里的老小呢,俺們挨餓不怕,家里的老人孩子可咋辦?!?/br>
    狗子娘這時候也出來,按著狗子跪下:“先生,狗子爹沒了,這些年多虧這些師兄弟們照應著我們娘倆,不然早沒活路了,之所以學這個手藝不就指望著養(yǎng)妻活兒嗎,如今連家里的老小都不能養(yǎng)活,叫這些七尺的漢子可怎么好,您就幫幫俺們吧?!?/br>
    梅先生嘆了口氣:“這幾年韓子章也鬧得太不像話,按說,都是一個行里的人,應該守望互助才是,他倒好,一味打壓南派的廚子,難道想這大燕就剩下北派不成,南北各有各得絕活,何必非要你死我活,當年你師父的一念之仁,不想倒讓這些小人得意了起來?!?/br>
    安然一聽就知道梅先生深知當年廚藝大比的齷齪,臉色一暗:“師傅有師傅的考慮?!?/br>
    梅先生點點頭:“是啊,終歸你師傅的眼光更遠一些?!闭f著,看向高炳義:“之前老夫不應你,也是有我的考量,富春居也算兗州府知名的館子,當初也很是紅火過,只后來找的廚子一個不如一個,做出來的南菜瞧著像點兒樣的,味兒不對,味兒差不多了,樣兒又不大像,需知南菜的特色就是細致精美,格調(diào)高雅,這沒了細致,又丟了格調(diào),還叫什么南菜,名不副實罷了,依著我,這富春居倒不如早早關(guān)張的好,省的砸了南菜的招牌?!?/br>
    一番話說得高炳義滿臉通紅,羞慚非常,耷拉著腦袋:“是在下學藝不精,惹先生生氣了。”

    “生氣到不至于,只不過,好歹你也在南邊學過不少年手藝,怎么就學了個四不像回來,更別提,這些年富春居來了多少位南菜大廚,你就在旁邊看著,也該學出來了吧?!?/br>
    狗子見梅先生一句跟著一句的數(shù)落他師大伯,心里不服,梗著小脖子:“先生冤枉人,俺聽爹說過,那些手藝好的大廚,都把自己的絕活看的死緊,便自己的徒弟都不輕易教,更何況別人。”

    安然拍了他一下:“怎么跟先生說話呢,還不給先生道歉?!?/br>
    狗子嘟嘟嘴不大情愿的道:“狗子冒犯先生,先生莫怪狗子?!?/br>
    梅先生自不會跟他一個小孩子計較,笑了笑,轉(zhuǎn)而卻也嘆了口氣:“這小子說的也是,老夫倒忘了這個?!?/br>
    高炳義忽道:“若前頭幾位大廚也跟安姑娘一樣就好了,姑娘不僅不藏著掖著,做菜的時候還會把訣竅告訴俺,還生怕俺記不住,寫了詳盡的做法,讓俺底細研究,若天下的大廚都跟姑娘這般,想來也不會有這么多混飯吃的廚子了?!?/br>
    梅先生不禁挑挑眉:“果真嗎,你這丫頭怎如此大方,便你師傅的絕活都不外傳呢?!?/br>
    安然:“師傅的絕活不外傳,并不是藏著掖著,只是沒找對人罷了,廚子這一行不算多體面的行當,大多學廚子的,不過是為了混口飽飯,如此,便不是從心里喜歡這一行,廚子這個行當講究的是心手相傳,這心在前,手在后,先有心再學手藝才能學好,不喜歡就不會用心,不用心怎可能學的好廚藝,師傅跟我說過,恨不能天下的廚子都過上好日子,又哪會吝惜自己的絕活,更何況,說穿了,做菜也沒什么絕活,只要用心還愁沒有好手藝嗎?!?/br>
    梅先生點點頭:“這話是,不過,你這丫頭不是嘴上說說的吧,真要有一天讓你收徒弟,會不會也推三阻四的?!?/br>
    安然見狗子一雙眼眨巴眨巴看著自己,不禁彈了他的