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起來(lái),這有多難,想必你這老頭兒最清楚,這丫頭能繼承你的衣缽,還真是整個(gè)廚行的造化?!?/br> 鄭老爺子:“齊州的事我在冀州也聽說(shuō)了,這也是當(dāng)初我讓這丫頭出來(lái)的原因,冀州終究太小了,這丫頭應(yīng)該有更廣闊的天地,只是,她跟韓子章對(duì)上,卻也讓我頗為憂心?!闭f(shuō)著,看向梅大。 梅先生笑道:“這個(gè)你就不用擔(dān)心了,梅大護(hù)得住這丫頭,而且,這種事不是你擔(dān)心就能避免的,我倒是覺(jué)得,這丫頭的做法比你有用,你為了天下廚行一味退讓,只會(huì)讓韓子章這樣的小人,更為得意,北派的廚子是有飯吃了,南派的廚子又該怎么過(guò)日子,這終究不是解決之法,倒是這丫頭,當(dāng)日她三道北菜勝了北派,有個(gè)廚子就問(wèn)她,倒是北派還是南派的,你知道這丫頭說(shuō)的什么她說(shuō)自己是個(gè)廚子,后來(lái)老夫想想,就是這句話讓兗州府的南北廚子漸漸消弭隔閡,開始和睦起來(lái)的,老夫看得出來(lái),這丫頭心里是真這么想的,她眼里根本沒(méi)有南北派別之分,甚至,對(duì)于各地的菜都有相當(dāng)?shù)牧私?哪怕是蜀地的菜也一樣,有時(shí),這丫頭還真讓老夫驚奇不已,都不知道你從哪兒弄這么個(gè)丫頭來(lái)當(dāng)徒弟的。” 老爺子不覺(jué)想起安然跟他說(shuō)過(guò)的那些廚行發(fā)展,菜系演變,不禁暗暗點(diǎn)頭,梅老頭說(shuō)的是,怕這天下再?zèng)]有第二個(gè)人,能做到如此。 即便自己,嘴里說(shuō)著沒(méi)有南北之分,有時(shí)卻也不由自主偏向南派,只有這丫頭,她精通各大菜系,從來(lái)源到發(fā)展,對(duì)于每種烹飪技法,哪怕不精通,也知之甚詳,她安家的私房菜,便已是博采眾家之長(zhǎng)而逐漸形成的,她是真正的沒(méi)有派別之分,所以才能做到自己努力多年都做不到的事情,哪怕只有一個(gè)兗州府也一樣。 因?yàn)槔蠣斪又?有了兗州府南北和睦的例子,就會(huì)有整個(gè)廚行,不過(guò),韓子章怕不會(huì)輕易善罷甘休。 安讓跟兩個(gè)師兄一出來(lái),就看見(jiàn)狗子跟高炳義,高炳義不知什么時(shí)候來(lái)的,站在門廊上手足無(wú)措,頗為激動(dòng),相比之下,倒是狗子從容的多。 看見(jiàn)安然的兩個(gè)師兄,高炳義忙拱手:“在下高炳義,久仰高大廚趙大廚之名?!?/br> 倆師兄看了安然一眼。 安然笑道:“這是富春居的掌灶大廚高師傅?!?/br> 高德明跟趙永豐忙拱手:“原來(lái)是高兄?!?/br> 安然笑道:“都不是外人,就別客氣了。” 狗子眨眨眼:“師傅說(shuō)的是,都是自己人,客氣啥?!闭f(shuō)著卻撲通跪下給高德明跟趙永豐磕了三個(gè)頭:“狗子給兩位師伯磕頭了,俺是師傅在齊州收的徒弟,聽說(shuō)冀州府還有個(gè)叫德福的大師兄,俺排老二?!闭f(shuō)著,又磕了三個(gè)頭。 狗子說(shuō)的有趣,趙永豐不禁道:“剛不是磕了三個(gè)頭,這又磕頭做什么?” 狗子嘿嘿一笑:“回師伯的話,俺還有個(gè)師弟叫順子,也是俺師傅在齊州收的徒弟,富春居失火的時(shí)候,被房梁砸折了腿,現(xiàn)如今在家養(yǎng)傷呢,不能給兩位師伯磕頭,俺替他磕也一樣。” 兩人聽了,倒不禁想起當(dāng)初來(lái),兩個(gè)要飯的小花子相依為命,雖不是兄弟卻勝似兄弟,要塊餅子也兩人分著吃,要不就一起挨餓,后來(lái)有幸被師傅收了徒弟,日子才安穩(wěn)了,兩人的感情卻始終如一。 狗子這幾個(gè)頭磕下來(lái),倒磕到了他們心里,高德明點(diǎn)點(diǎn)頭:“是個(gè)好孩子,來(lái)的匆忙,也沒(méi)給師侄兒帶什么見(jiàn)面禮,這么著,回頭把師伯的絕活教給你,學(xué)不學(xué)?” 安然怕狗子犯傻,忙提醒他:“大師兄的一手刀工,師傅可遠(yuǎn)遠(yuǎn)及不上,還有師傅翻勺的絕活兒,就是跟你二師伯學(xué)的?!?/br> 狗子一聽眼睛都亮了,忙一迭聲的道:“學(xué),學(xué),狗子學(xué)?!眱晌粠熜中α似饋?lái)。 屋里的梅先生聽見(jiàn)笑道:“狗子這小子倒是機(jī)靈,這剛照面就瞧上師伯的手藝了,還不跟你師大伯進(jìn)來(lái),也給你師祖磕幾個(gè)頭。” 狗子看向安然,安然點(diǎn)點(diǎn)頭:“去吧,別怕,師祖脾氣好著呢?!惫纷舆@才跟著高炳義進(jìn)去。安然和兩個(gè)師兄進(jìn)灶房收拾席面。 梅大站在廊子上遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧著灶房,還是頭一次看見(jiàn)安然跟她兩個(gè)師兄相處,在他兩個(gè)師兄跟前,這丫頭仿佛更小了,廚藝明明比兩個(gè)師兄高,卻站在下頭打下手,說(shuō)說(shuō)笑笑,時(shí)不時(shí)的撒撒嬌,跟換了個(gè)人似的,那張比日頭都燦爛的小臉。 看的梅大心里頗有幾分不爽,小丫頭都沒(méi)跟自己這么笑過(guò)呢,卻也聰明的知道,這時(shí)候萬(wàn)萬(wàn)不能得罪她兩個(gè)師兄,看得出來(lái),在小丫頭心里她師傅師兄頗為重要。 趙永豐瞥了眼外頭廊子上的梅大,跟高德明對(duì)視了一眼,高德明開口道:“小師妹真想好了,要嫁那個(gè)梅大了?其實(shí)你還小呢,才十七,就是不嫁,我跟你二師兄也能養(yǎng)活你?!?/br> “就是說(shuō)。”趙永豐撇撇嘴:“這家伙哪兒配得上咱們小師妹啊,也不是咱們廚行里的。” 安然不禁笑了起來(lái):“我知道師兄舍不得安然,不過(guò),梅大是真對(duì)我好,富春居失火那天,若不是他闖進(jìn)去把我救出來(lái),怕安然已經(jīng)葬身火海,那時(shí)候,安然就想,人生無(wú)常,能找到一個(gè)能舍命救我的男人,著實(shí)不易,嫁了也好,更何況,梅大身手好,也無(wú)牽掛,安然嫁給他不用侍奉公婆,更無(wú)姑嫂之憂,正好可以讓他陪著我四處走走看看,長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),學(xué)好手藝?!?/br> 趙永豐不禁道:“你這丫頭的手藝還用學(xué)啊,便我們?cè)诩街莞悸犝f(shuō)你三道北菜贏了北派的廚子的事,外頭傳的神乎其神,我跟師兄聽了之后,都覺(jué)不可思議?!?/br> 安然不禁笑了起來(lái):“外頭瞎傳的,不過(guò)就是做菜罷了?!闭f(shuō)著偷瞄了大師兄一眼:“那個(gè),師兄還聽說(shuō)了什么?” 高德明見(jiàn)她那一副小心翼翼的樣兒,想到什么,心里一熱,抬手摸了摸她的發(fā)頂,目光溫軟:“你這丫頭倒還想著替大師兄報(bào)仇呢,其實(shí)五年前的事兒,師兄早就不在意了,后來(lái)想想,強(qiáng)扭的瓜不甜,退了親也好,若不退親,娶一個(gè)不情愿的妻子進(jìn)門,倒還不如終身不娶的好?!?/br> 安然點(diǎn)點(diǎn)頭:“那魏家姑娘,沒(méi)嫁給師兄是她的損失,那崔慶就是個(gè)酒色之徒,形容猥瑣,跟我比試的時(shí)候,眼珠子一直往我身上瞄,我都想把手里的廚刀丟出去,一刀砍死他?!?/br> 外頭聽著的梅大倒是愣了楞,這丫頭還真不是個(gè)好脾氣的,忽想起過(guò)去的一些事兒,忍不住失笑,自己可是試過(guò),這丫頭絕對(duì)是個(gè)吃軟不吃硬的。 安然又問(wèn)了起干娘一家的情況。 大師兄:“你干娘一家子都好,周泰成了莊子上的管事,周和也快熬出頭了,你干娘如今也不在外廚房當(dāng)差了,跟你干爹兩人子管著花園子那片荷塘,倒也清閑,你的大徒弟德福倒是個(gè)有天份的,又肯