怎么收拾就可開張,倒省了不少功夫,董大成也是想借機(jī)與你親近,借著你的關(guān)系搭上皇上這條線,他這心思用的不可謂不深?！?/br>
    岳錦堂笑道：“我猜著他就有這個(gè)心思,正巧，皇上也讓我跟這些鹽商打些交道,兩淮的河堤，可還沒修明白呢,皇上也是難,這邊寧王不消停,內(nèi)里太后三天兩頭的找事兒,這幾年接連減免稅負(fù),國庫的銀子哪夠使,若是不鬧災(zāi)荒瘟疫的，還勉強(qiáng)撐得住,可咱們大燕這么大的地面,哪能保證年年都是風(fēng)調(diào)雨順,真要是鬧個(gè)災(zāi),皇上真能愁死,皇上也是真沒轍了,才惦記這些鹽商的賬,偏這些鹽商一個(gè)個(gè)肥的流油卻摳門的緊,但能他們有你這么大方,本王也不至于費(fèi)這些力氣了?！?/br>
    梅大：“你也用不著在我這兒念三陰,什么時(shí)候朝廷有事,我安家拉過空?！?/br>
    岳錦堂嘿嘿一笑：“我不就隨便說說嗎,說起來，這銀子夠使喚就好,太多了就是麻煩了,生不帶來死不帶去的,做點(diǎn)兒好事也當(dāng)積德了，你說是不是?！?/br>
    積不積德的梅大不在乎,他卻明白一個(gè)道理,只有大燕的朝廷安穩(wěn)了,百姓的日子才能太平,日子太平,他們的買賣才能做下去,這是相輔相成的關(guān)系,所以，他從不吝惜錢財(cái)。

    更何況,有句話叫樹大招風(fēng),這錢多了,不是麻煩是禍?zhǔn)?你自己主動(dòng)掏點(diǎn)兒,就當(dāng)花錢消災(zāi)了,你自己不舍得掏,真要讓皇上惦記上,尋個(gè)由頭,抄家滅族,一兩銀子都留不住。

    園子收拾好,就剩下起名兒了,挑了一天風(fēng)清氣朗的日子,岳錦堂邀安然兩口子,去西郊逛園子去了。

    這一進(jìn)去安然就不禁暗暗點(diǎn)頭,小橋流水,曲徑通幽,奇花異草，假山怪石,鱗次櫛比，目不暇接。

    整個(gè)院子用畫廊相連,一共有十二間雅舍,每一間雅舍都是獨(dú)立的小院,景兒也各自不同,最妙的是,除了園子本來就有的四個(gè)門外,又添了幾個(gè)小門,這樣，就不用都從一個(gè)門進(jìn)出,方便之余也保證了私密性,來去都無人得知。

    這份巧思的確厲害,想必那些當(dāng)官的很是喜歡,只不過，安然十分懷疑,明知道館子是岳錦堂開的,哪個(gè)當(dāng)官的不長眼,跑到這兒來吃席,不等于明明白白告訴岳錦堂,是個(gè)貪官嗎,就當(dāng)官的那點(diǎn)俸祿銀子,不貪污受賄,這樣等級(jí)的消費(fèi)絕對(duì)承受不起。

    來的不止安然跟梅大兩口子,還有明月先生一干人,安然算是看出來了,這些江南的文人名仕,真是天天閑著沒事兒干,有點(diǎn)兒事兒就都來摻和摻和。

    逛了一圈最后在聽雨軒落座,眼瞅就是晌午了，少不得要做幾道菜招待幾位先生,兩位師兄前幾天就到了蘇州,如今就住在這園子里。

    安然之前給師傅捎了封信去,把蘇州的事兒說了,師傅的回信是兩個(gè)師兄捎回來的,師傅信里說,這么多年兩個(gè)師兄守在跟前,把終身大事都耽誤了,年紀(jì)著實(shí)不小,也該成個(gè)家,讓安然瞧著幫著師兄找兩個(gè)嫂子。

    安然看了，哭笑不得,師傅這兒把她當(dāng)成媒婆了啊,不過，從師傅的字里行間,安然能感覺到師傅比之前在冀州的時(shí)候,心情好了許多,或許是因多年的老友在身邊,兩位老人說說笑笑的,自然開心。

    至于師嫂的問題,二師兄倒是不難,只大師兄，因當(dāng)年魏家的事，曾發(fā)誓一生不娶,有些難辦,不過，梅大叫她不用發(fā)愁,他自有法子。

    雖不知梅大有什么法子,可以過往的經(jīng)驗(yàn)來看,事情交給他都能辦的圓圓滿滿,也就不愁了。

    大菜都是兩個(gè)師兄掌勺,安然在一旁瞧著,不禁有些訝異。二師兄瞧見她的神色，不禁笑了起來：“是不是覺得師兄的廚藝有了長進(jìn),你這丫頭如今可是名聲在外,我們倆作為你的師兄,若再不長進(jìn),怕別人要笑話死了，且你那個(gè)安家食單,我跟大師兄可是研究了許久,就連師傅都說我們對(duì)菜肴的悟性,比過去強(qiáng)了許多。”

    安然笑了起來：“那師妹可要恭喜兩位師兄了。”

    大師兄往外頭瞟了一眼：“不過，這幾位可都是江南的名仕,不大好伺候?！?/br>
    安然搖搖頭：“兩位師兄的廚藝,還有什么可挑的,我就做一道主食好了?！?/br>
    安然做的是一道面食,應(yīng)著幾位先生的嗜好,用嫩筍,小蘑菇,跟枸杞頭打鹵做澆頭,因幾位先生都有了些年紀(jì),太勁道的面條怕不喜歡,便讓狗子抻了細(xì)細(xì)的銀絲面,在水里滾個(gè)開,撈出來,用泉水過涼,澆上炒好的澆頭,讓狗子端了上去。

    二師兄不免有些擔(dān)心：“小師妹做的這個(gè)面倒是清爽,只澆頭有些過于簡單,怕幾位先生不喜?！?/br>
    安然笑道：“師兄不知,這澆頭看似簡單,卻有個(gè)典故在里頭，嫩筍，小蘑菇,枸杞頭,這三樣極為鮮美,也可不用做澆頭,入鹽湯焯熟,用香熟油,胡椒,鹽,再加上些許醬油,醋,拌著吃，也極美味,因新鮮爽脆的口感,又是山里產(chǎn)的時(shí)鮮蔬菜,故此又叫山家三脆,曾有詩人吟詠贊嘆這道菜呢?！?/br>
    大師兄笑道：“怪不得小師妹讓順子在齊州多念書呢,咱們當(dāng)廚子的，雖不指望考狀元,可識(shí)了字,念些書,也能多長些見識(shí)?！?/br>
    安然：“順子的腿可養(yǎng)好了？”

    二師兄：“腿倒是好利落了,本來，這次我們想把他一起帶過來,不想，臨走他娘病了,他爹死的早,家里就剩下孤兒寡母,他一走沒個(gè)照應(yīng)哪成,就讓他留下了,等他娘病好了再過來也一樣,我們上船的時(shí)候,那小子哭的凄慘無比,一個(gè)勁兒的讓我們給狗子捎話,說等他娘病一好就過來,還讓狗子放心,狗子家里他也照應(yīng)著呢?！?/br>
    安然心里一熱,這倆小家伙,別看認(rèn)識(shí)的日子不多,這感情倒真好,或許是因身世相似,性情相投的緣故,這才一見如故。

    有時(shí)，人與人之間真不在認(rèn)識(shí)多長,有的人便認(rèn)識(shí)了幾十年,依然互相看不順眼,有的人，只一面就能相知,這就是緣分。

    安然到了前頭的時(shí)候,就見幾位先生又喝高了,正在涼亭中揮毫潑墨。

    安然不禁好笑,岳錦堂如今倒越來越精明了,空氣中飄著淡淡的酒香,一聞就知是難得的好酒。

    岳錦堂一見她，忙道：“你快著起個(gè)名兒,就著明月先生在這兒,寫出來,這園子也好有個(gè)招牌。”

    明月先生正好聽見這話,不禁沒惱,反而笑呵呵的看著安然：“丫頭，剛你那道三脆面和老夫的心思,你這園子的名兒先生包了，只這道三脆面的做法卻不可藏私,寫了給老夫帶回去,讓我家的廚娘學(xué)會(huì)了,以后照著做,也省的老夫沒事兒總麻煩你,還有上次那幾個(gè)菜，也一并寫了才好?！?/br>
    安然笑了：“這有什么,回頭安然寫好了叫狗子給您老送過去?！?/br>
    明月先生滿意的點(diǎn)頭：“你這