表刷了一層甜辣醬，撒上孜然，熟芝麻，碎蘑菇腿，卷好后，兩頭多余腐皮用烤軟的老韭菜系緊，下油炸。大火下去就撈出，只讓外層腐皮達(dá)到酥脆效果就可以了。

趙寒煙隨后用荷葉給白玉堂包了三個(gè)，剩下地則給了展昭、趙虎他們送過去。

這吃法新鮮了，咬一口，外層的油炸的腐皮酥脆和內(nèi)層的烤制鯽魚的酥脆形成了兩種完全不同的脆感，豆、魚、米和甜辣的醬料，增香的芝麻，解膩的孜然和蔥香融合完美。值得一提的是，這道菜其實(shí)并不熱，只是外層表皮經(jīng)過油渣后帶點(diǎn)熱度，里面飯、魚和蔥花等等，卻是涼的，在夏日里吃起來但很爽快，絲毫不會讓身體燥熱發(fā)汗。

白玉堂嘴停不下來，心聲也不停下來：極好吃！極好吃！今日不枉此行，這位叫趙寒的小廚子果然沒讓我失望。從吃荷葉雞時(shí)候，我就知道這廚子手藝不一般，而今只覺得更不一般了。三等廚子做菜不難吃，二等廚子做菜很好吃，一等廚子會自創(chuàng)極好吃的新菜。今天頗幸運(yùn)，讓我碰到了最難得的一等廚子。

白玉堂將三個(gè)豆皮米飯魚rou卷一掃而空，再看趙寒煙的眼神里已帶著欣賞。

“鯽魚刺多，又小，除了熬湯，本不覺得美味，今天倒見識了。你烤的鯽魚連刺都酥脆好吃?！币呀?jīng)享受口腹之欲的白玉堂開始不吝地夸贊趙寒煙，“四哥難得一次眼光好，你這個(gè)朋友我交定了?！?/br>
白玉堂扯下腰間玉佩，遞給趙寒煙，“小兄弟今后若有難處，拿此玉佩給狀元樓掌柜，我自會前來相助?！?/br>
“好啊，不過我應(yīng)該不用給狀元樓掌柜了，還給你，我現(xiàn)在就用?！壁w寒煙笑道。

“現(xiàn)在？”白玉堂有點(diǎn)驚訝，對趙寒煙道，“有何求請講?！?/br>
“聽我說一句話就好?！壁w寒煙淺笑，“御貓是圣人突發(fā)奇想給展護(hù)衛(wèi)的封號，沒別的意思，也沒針對誰?！?/br>
“你怎么知道——”白玉堂皺了眉，“好，我知道了?！?/br>
白玉堂接回玉佩，拱手跟趙寒煙告辭，縱身一躍，再跳，就在房檐上消失了。

展昭聽到動靜，仰頭看了一下，然后走到趙寒煙跟前，“人怎么走了？”

“大概是被我問懵了，我猜蔣平可能要倒霉了。”趙寒煙調(diào)皮一笑，把烤好的火腿蘑菇裝盤，遞給展昭。

展昭本想追問趙寒煙是什么問題，但看到又來‘新口味’，就忘了問，笑著接過，隨即邀請趙寒煙快些和他們一起吃。

“馬上就好了，等會兒就去?！?/br>
夜半三更，狀元樓二樓天字號房的客人們都被一聲巨響弄醒了。

接著大家就聽到一個(gè)男人在外頭嘰嘰喳喳高喊著‘不是我’、“你竟信個(gè)外人”、“你喜新厭舊”之類的話。眾住客紛紛抗議，伸脖子往外看，卻沒見到什么人，隨后就聽到頭頂傳來一陣踩瓦的聲音，這之后才算徹底安靜了。但所有人都被鬧得沒了睡意，深更半夜容易覺得餓。狀元樓為此還多賣了許多宵夜出去，賺了不少錢。

……

次日，趙寒煙特意給小女孩準(zhǔn)備蘑菇蛋卷和鱔魚粥當(dāng)早飯。吃過早飯后，趙寒煙就帶著小女孩去開封府西邊的一處小花園里捉蝴蝶。等她玩得累了，趙寒煙才拉小女孩一起在石頭上坐下，問她叫什么名字。

小女孩說不出話來，一雙眼睛卻很急迫地看著趙寒煙，轉(zhuǎn)即想起來什么，起身指著那邊墻根下擺著一排蘭花。

“你的名字里有蘭？”

小女孩點(diǎn)頭。

“別著急，大哥哥是會知道你的名字的。”趙寒煙遞上一塊點(diǎn)心，“你先在心里想點(diǎn)心好不好吃，然后立刻就想你和你家人的名字?！?/br>
小女孩點(diǎn)頭，隨即冒出心聲：大哥哥給的點(diǎn)心甜甜的最好吃，我叫錢夢蘭，父親叫錢樹，母親鄭氏，大哥錢江，二哥錢河。

趙寒煙笑著拍拍小女孩的腦袋瓜兒：“真聰明，既然你的名字里帶蘭，那我以后就叫你蘭兒可好？”

小女孩忙點(diǎn)頭，有點(diǎn)激動。

趙寒煙把蘭兒交給秀珠照看后，轉(zhuǎn)路直接去找了包拯。

“哦？趙小兄弟改主意了？”包拯有些驚喜地問，他從來都喜歡提攜人才，若趙小兄弟愿意加入他們開封府，他自然歡迎。

“是，但我有點(diǎn)貪心，想魚和熊掌兼得，廚子捕快兩不誤可好？”趙寒煙問。

“此不算貪心，一人可作二用，反倒是我占便宜了?！卑鼑@道，很干脆地應(yīng)承了趙寒煙的要求，“開封府轄內(nèi)事務(wù)眾多，包某實(shí)難面面俱到，命案這塊有你協(xié)助公孫先生、展護(hù)衛(wèi)等人調(diào)查，我很放心?！?/br>
“多謝大人抬愛?！壁w寒煙拱手謝過。

包拯讓趙寒煙莫要客氣。

“大人，刑部侍郎晏大人到了?！眮砣藗髟挼?。

趙寒煙眼珠子一動。刑部侍郎，姓晏，定然是晏殊了，她倒是想見見。

展昭這時(shí)候急忙進(jìn)來，回稟道：“剛收到報(bào)案，狀元樓天字三號房出現(xiàn)一具裸尸。”

第18章狀元樓的男子

包拯看向趙寒煙和展昭：“我還有公務(wù)在身，便勞煩你們二位?！?/br>
“大人客氣?！闭拐押挖w寒煙雙雙拱手作揖，隨即告退。

二人離開正堂不久后，就見迎面走來一常服男子，三十上下，氣度斐然。展昭立刻帶著趙寒煙讓路，行禮喚了一聲“晏大人”。

原來這就是晏殊。

趙寒煙本欲仔細(xì)打量一番，奈何人一閃而過，她來不及多看。

趙寒煙上小學(xué)的時(shí)候，就提前處在中二期，很愿意多愁善感，覺得這世界沒人懂她。晏殊是她最古早喜歡的詞人，當(dāng)時(shí)覺得他詞里面的離恨仇怨特別應(yīng)她當(dāng)時(shí)的情緒，所以超喜歡他。后來趙寒煙再查晏殊本人的資料，發(fā)現(xiàn)人家自小是神童，長大成了名相，不光詞厲害，其它經(jīng)歷也非常厲害，崇拜感二度增強(qiáng)，所以曾一度將他當(dāng)奉為自己的偶像。

雖說后來長大了，‘偶像’一詞離她遠(yuǎn)去，但畢竟晏殊是她崇拜過的人，所以見到本人時(shí)難免還會有點(diǎn)小激動。

展昭發(fā)現(xiàn)趙寒煙的異樣，側(cè)首笑問她怎么了。

“嗯？”趙寒煙不明所以地反問。

展昭：“有點(diǎn)臉紅?！?/br>
“可能剛剛見大人的時(shí)候有點(diǎn)緊張?！壁w寒煙用雙手搓搓臉，轉(zhuǎn)頭躲過展昭的注視。古代人是不會理解知道粉絲見到愛豆時(shí)會有多么的瘋狂，像她這樣臉紅的算什么，沒撲上去啃一口就不錯(cuò)了。再說她對晏殊只是處于‘才氣’的崇拜，多理智。

“快點(diǎn)走吧，還有案子等著我們?！壁w寒煙轉(zhuǎn)移話題道。

展昭立刻正色應(yīng)承一聲，又心細(xì)地問一句趙寒煙會不會騎馬，若不會的話他倒是可以帶他一程，反正都是男人不忌諱什么，盡快到達(dá)案發(fā)現(xiàn)場就是。

趙寒煙立刻道：“我會?！?/br>