工作。

又過了一會，公園七點報時聲準時響起，晨霧散開，晨練的人也紛紛結束，出來買早點。而云錚鍋里的水，也恰巧煮開。

最好不過頭湯面。

尤其是擁有了廚神舌頭這個金手指之后，云錚的手藝，也變得越發(fā)莫測起來。而他小小的面攤上，也不在只買陽春面一種。新添的燃面后來居上，竟然比原本口碑爆表的陽春面還要受歡迎。

鹽幫菜講究味厚、味重、味豐，而燃面作為其中一員，也同樣將這三個特點體現得淋漓盡致。

肥瘦相間的rou餡在碎米芽菜的影響下，去掉了rou類特有的腥味，留下獨有的醇厚。再撒上一層花生、芝麻和核桃，添一捧花椒、辣椒來調味，那堅果的酥脆咀嚼感，與辣椒花椒的麻辣混合在一起，便能讓rou沫的滋味，變得更加誘人。等到這時，只要點上幾滴香油，外加鹽和醬油，就能得到最適合時宜的拌面料。

“好香！”混混站在后面，口水都要流出來了。至于那些排隊的，更是恨不得立刻就能將面吃到肚子里。

“小老板這手藝是越來越神了?！?/br>
“可不是，我恨不得一天三頓都死磕在面攤上?！?/br>
“哎，別說你，咱們誰不是？終于到我了，來兩份燃面，一份陽春面帶走?！?/br>
“好嘞。”云錚點頭，讓陳駿收錢，然后又接著忙碌起來。

和陽春面不同，燃面煮面的方法和用料，都有它自己的一套規(guī)律。重油無水，點火即燃，才是最核心的奧妙。因此，云錚在煮面的時候，就多了一道甩面的過程。

微黃色的面放在小巧的竹籠里，幾勺香油下去，那面的清甜就被襯托的更加醇厚。而恰到好處的甩動力道，則是最關鍵的一點。等到水分徹底瀝干，在將炒好的重料下去，攪拌均勻，一碗引人垂涎的燃面，也就好了。

“絕了！”有著急的，一接過面碗，就趕緊先吃了一口，緊接著，就被在舌尖迸發(fā)的美味所征服。

勁道的面條在沾裹融合了油脂以后，又多添了難得的順滑。而那麻辣鮮香的拌料，看似味厚，實則卻是用最讓人心癢難耐的激烈誘惑，把沉睡了一夜的味蕾喚醒。只一口，就讓人欲罷不能。

“好吃！小老板，再來一份！”

“我也是，打包帶走，回去給我媳婦兒。”

隨著時間的推移，云錚的面攤也越來越熱鬧，陳駿一個人在后面，就有點忙不過來了。那混混見狀，趕緊主動去幫著收拾桌子，間或還極有眼力見的給吃面的顧客跑腿，去別的攤子那邊買點其他吃食。這才讓云錚有稍微歇口氣的時間。

————————-

忙碌的早晨很快就過去了。云錚早就習慣了這種強度，然而陳駿和那混混，卻都累得不輕。尤其是那混混，等最后散了的時候，干脆一屁股坐在樹蔭下面，不想起來。

云錚遠遠看了一眼，轉頭交代了陳駿兩句。然后便端了碗面，順便抽出一百塊錢來一并遞給混混，作為他今天幫忙的工錢。

云錚這人恩怨分明。這混混不管是上一世還是這一世都沒傷過他，他也不愿意多作為難，兩清是最好的?？赡腔旎靺s因為云錚這個極為平常的舉措，慌了起來。

“給，給我的？”

“對，給你的?！痹棋P把東西放下，然后便轉身和陳駿一起收攤。

然而直到他把攤子收好，那混混還依然捧著面碗傻站在原地，半晌沒挪過地方。

“愣這干什么呢？”云錚見狀，便忍不住走過去糊了他后腦勺一下。

“不干啥。”聽出云錚沒有責怪的意思，混混嘿嘿傻笑了幾聲。

“……”

這怕是真是個傻得。云錚也拿他沒辦法，又見他臉色蠟黃，一副吃不飽飯的模樣，忍不住多說了兩句：“以后別跟曹明表哥那人混，有手有腳，年輕力壯，你干點什么不好？怎么的都能養(yǎng)活自己?！?/br>
說完，他把從那幫混混手里搜刮出來的錢全都放到他手上：“我看你還有點良心，回頭把這些錢送去給他們家人。一群二十幾歲的大老爺們，全加在一起，還不如我一個擺攤賣面的小孩有錢，說出去也不嫌丟人。”

說完，云錚推著車就帶陳駿走了。

而那留在原地的混混，卻差點因為他這番話哭出來。

這還是第一次，有人開口教訓，要他學好。

說起來，這混混的情況和曹明差不多，唯一不同的是，曹明的媽養(yǎng)著曹明，而這混混的媽不要他，后來更是恨不得直接跟他脫離關系。至于家里的其他長輩也勢力眼，從小連飯都沒人管。更別說像云錚這樣，勸他思考未來。

看著不遠處云錚離開的背影，這混混的眼圈驟然就紅了，心里更是五味陳雜，形容不出是什么滋味。只覺得從里到外，都泛著委屈和酸澀。

他使勁兒揉了臉一把，分開筷子，挑起一口面條，就塞進了嘴里。

天氣很熱，手里的碗面也是燙的。可正是這種溫度，卻將他熨帖的處處舒坦。他狼吞虎咽的把面吃完，只覺得，這是自己長這么大吃過最好吃的東西。對于曹明和曹明背后的陸然，也生出了無盡的厭惡。

這倆王八蛋簡直不是個東西，我們云錚哥是多仗義一人呢！

這么想著，混混小心翼翼把云錚給的一百塊錢藏在最里面的口袋里。然后按照云錚的吩咐，把其他的錢各家分了，接著又將幾個走得近的兄弟單獨找出來，把云錚白天的話學了一遍。

“我覺得錚哥說的沒錯，咱們雖然沒咋念過書，但有力氣！姓曹內貨平時把咱們當孫子使，分錢的時候一毛不拔?！?/br>
“說是這么說，可就咱們這名聲，別說找活干，不被警察抓走那都是好的。”

“而且現在還得罪了曹哥，我覺得……等他出院，不會放過咱們的?！?/br>
氣氛頓時沉默了下來。那混混描述的未來雖好，可他們來說，卻好比鏡花水月，沒有任何真實感。

別的不說，就說就聚在這里幾個人，他們大多家境不好。有不少都是因為念不起書，才出來跟著曹明表哥混的?，F在那混混叫他們離開，談什么更光明的未來，不是白日做夢，又是什么？

而之前那鼓動大家的混混，卻肯定的說道：“沒念過書又咋了？不行咱們去省里?！?/br>
“省里？”眾人震驚。

“對！去省里！”興許是帶著破釜沉舟的銳氣，這混混的語氣多了幾分瘋狂，“我聽人家說，省里機會大，就算是去工地搬磚，也能養(yǎng)活自己。興城呆不下，咱們就一起去省里！華國這么大，還找不到一份養(yǎng)活自己的工作咋了？”

好，好像有點道理，幾人面面相覷了一會，都覺得這法子可行，漸漸也跟著興奮起來。

而那帶頭的混混，見時機差不多，這才緩緩把另外一個