，中間打孔，專門用來吹風(fēng)的。但是由于將近一米長，又選用比較粗的竹竿，這就要求肺活量巨大。楊小貝對這玩意的最大印象，就是看見它就鰓幫子疼。

    樹葉易燃，很快就著了。趕緊加上細柴，等會全部燃起來后再加硬柴。馬上去打好一鐵壺水，掛在火爐上方的鐵鉤子上。忙活了半天，總算齊活。等水開的工夫，先去看看有什么食物，一會兒爺爺他們要起了。再說還要給二伯母燒“月子餐”呢！

    到廚房找了一圈，米、油都還蠻多的，畢竟是過年。沒有面，南方主要種稻谷，小麥產(chǎn)量低，種的也少，一般人家很少會吃面食。楊小貝還發(fā)現(xiàn)了一碗“糍漿”，就是水磨糯米漿，用來做湯圓、糍粑的。就只有一碗，大概是哪個姑姑送過來的。

    就這么點，看來只有做湯圓了。老家這邊的湯圓是不帶餡的，只要把糍漿揉好，搓成圓圓的團子，煮熟后盛到碗面的時候加上糖就行。那么問題又來了——沒有糖。

    鄂北這邊不產(chǎn)糖，現(xiàn)在的物資又如此緊張，糖是連有錢都買不到的緊俏商品。記得聽老媽說，她生楊小貝的時候，外婆到縣城都買不到紅糖，她實在心疼女兒，硬是走到鄰縣買到了一包最劣等的紅糖給老媽送來。所以現(xiàn)在吃湯圓都是不放糖的。

    無味的湯圓怎么咽的下去？楊小貝在廚房里翻了一圈，發(fā)現(xiàn)還有一塊rou。也顧不得那么多了，按照浦海那邊的做法，切了一點瘦rou下來，剁成餡打算包rou湯圓吃。

    廚房里丁丁咚咚的聲音把楊啟泰吵醒了，想起現(xiàn)在家里沒人做飯，他作為老幺還得起來燒飯趕緊爬起來。結(jié)果發(fā)現(xiàn)門已經(jīng)打開，水也燒上了，小妹正在廚房剁rou餡呢。這才想起來家里他已經(jīng)不是老幺了，多了個meimei感覺好幸福！

    “小妹，你剁rou餡做什么吃？我力氣大，我來！”楊啟泰自告奮勇，楊小貝也沒客氣——在家這些體力活本來就是老爸做的！她把手里的菜刀遞給楊啟民，“我做個浦海味道的湯圓給你們吃，哥你先幫我剁好的，我去洗臉?！?/br>
    這會子水總算開了，昨天太累，隨便擦了一下就睡了。今天早上她才從箱子里的瓶瓶罐罐，拿出洗面奶來洗臉。一面洗一面發(fā)愁，這面霜、化妝水什么的，用完了咋辦？現(xiàn)在帶的這套可得省著點用，都成絕品了。

    不得不說，女人有時候的關(guān)注點永遠不在重點上。吃飯的問題還沒愁上呢，就在為這些莫名其妙的東西傷腦筋了。等楊啟民一口氣把rou餡剁好，跑過來向meimei邀功的時候，就看見小妹面前一堆漂亮的瓶瓶罐罐，一個個晶瑩剔透的，看上去就特別。而小妹正對著這堆東西發(fā)愁呢！

    楊小貝對老爸毫無防范之心。在這個世界上，最值得信任的人非老爸莫屬了。她并沒有想對老爸和盤托出，但也不想對他撒謊，也許潛意識里，她想讓老爸慢慢產(chǎn)生疑惑，后面再慢慢接受吧。看見老爸進來，她也沒有收拾起來這些東西，直接去廚房了。

    倒是楊啟泰，趕緊出來將門帶好。小妹也真是的，這些東西一看就價值不菲，她就這么大大咧咧的擺在臺子上。他一面為小妹對家人的信任感到高興，一面又有點犯愁——從行李和用品可以看出，小妹之前的家庭條件特別好，又在大城市生活了這么久?，F(xiàn)在突然回到家里，連白米飯都吃不出的，她還能吃得了這個苦嗎？他倒是能理解，就怕爹生氣。昨天回來的路上，看見小妹連路都走不動，爹就很看不慣了。

    13 廚藝

    rou餡被楊老爸剁的碎碎的，也沒有別的調(diào)料，楊小貝只是加了點鹽，用力的朝一個方向攪上勁。然后把事先揉好的糍漿揪成個個小劑子，再把rou餡像包餃子一樣包進去，小心翼翼的搓圓。湯圓不像餃子那么好包，還特別容易漏，要特別小心。

    接著在灶頭上生火，洗鍋，燒水。家里的土灶頭小時候燒習(xí)慣了，用起來也得心應(yīng)手。大鐵鍋，大鍋鏟，柴火燒的旺旺的，一下子家里就乒乒乓乓地?zé)狒[起來，二伯家的容姐聽見動靜就吵著要起床，估計是肚子餓了。

    等家里人都起來的時候，楊小貝的湯圓已經(jīng)煮好了，大大的湯圓像個小胖子似的擠在碗面，顯得特別的好看，跟老家這邊隨便搓圓煮出來的湯圓完全不一樣，容姐一看見就吵著要吃。爺爺還沒上桌子，當然不可以讓她先吃，趁爺爺還沒有過來，楊小貝又開始煮雞蛋。剛剛問過二伯，雞蛋藏在他們床底下。是攢了好久的才攢起來的一籃子，預(yù)備二伯母坐月子吃的。

    雞蛋直接打到滾水里煮成荷包蛋，再加上一點點紅糖、豬油，聞起來香噴噴的。楊小貝一口氣打了十幾個，家里人每人兩個嘗嘗鮮，其它的都是二伯母的。一小籃子雞蛋轉(zhuǎn)眼就去了一小半，把二伯看的直皺眉頭，他也沒吭聲。好不容易過年，是應(yīng)該吃得好一點，但是……小妹手太松了，大老爺們吃什么糖水雞蛋？太不會過日子了，哎！

    爺爺早上一起床，都要去看看牛，喂點草料，等收拾好了才回來。大家都等著了，他才往桌上一坐，發(fā)話道：“吃飯吧！”容姐頓時歡呼起來，剛才眼看看不能吃，饞的口水都流了老長老長的。

    大大的湯圓一口要下去，rou餡的湯汁就流了出來，又鮮又香。純生態(tài)養(yǎng)殖的豬rou跟后世那些飼料喂出來的相比，簡直吃不出來是同一種動物的rou。一時之間飯桌上大家都在埋頭苦吃，只有容姐比較著急，又好吃又燙，還粘喉嚨！一個勁地催二伯幫她吹吹。

    只有一碗糍漿，做起來湯圓每個人能分4個，男人們一口氣就吃完了，再吃兩個糖水雞蛋，雖然量少，但都是精糧，油水又足，也就差不多飽了。爺爺點評了一下：“好吃，費料！”老爸說：“做起來太費工夫了，這是浦海那邊的做法？”“對?。〗阋粠?，做的小吃、點心都比較精細，他們喜歡花功夫在這些吃頭上面，不像我們這邊?！闭f起這些，楊小貝也給大伙講了一下那邊的飲食風(fēng)俗，和鄂北有很大的不同。比如湯圓，老家這邊沒有餡，還是甜的。浦海的湯圓都是帶rou餡、芝麻餡、棗泥餡等等，粽子也是一樣。更別說飯菜的口味，更是天壤之別。浦海嗜甜，喜歡濃油赤醬。而老家這邊則是無辣不歡，從來沒有聽說過燒菜還要放糖。

    “俗話說得好，離家十里不同音，你去的那么遠，風(fēng)俗肯定跟我們這邊不一樣的?！睜敔旊m然沒有去過外面，但是閱歷使他對這些比較淡然，倒是老爸，聽的特別有興趣，恨不得的也去看看外灘，吃吃城隍廟的小吃，畢竟是少年心性啊！