這兩天就看到街上有農(nóng)戶(hù)拿過(guò)來(lái)賣(mài)，可惜沒(méi)有吃過(guò)這種野生的蘑菇，見(jiàn)到花花綠綠的，實(shí)在不敢下嘴。

    “哈，這你就不知道了吧!靠山吃山，這才是山珍啊！”楊小貝得意地說(shuō)。大城市雖好，哪里有這種美味？即使是后來(lái)可以網(wǎng)上買(mǎi)到所謂的“野生蘑菇”，但是還是沒(méi)有這種現(xiàn)摘現(xiàn)吃來(lái)的好吃。

    第144章 夜話(huà)

    本來(lái)來(lái)到這節(jié)奏緩慢，沒(méi)有高科技的社會(huì)，應(yīng)該是悠哉悠哉，享受生活才對(duì)?？上](méi)有足夠的物質(zhì)基礎(chǔ)，只能疲于奔命，說(shuō)起來(lái)可笑，感覺(jué)反而更忙一些。畢竟以前打拼了那么久，事業(yè)也穩(wěn)定了，在工作之外也有閑暇時(shí)光?，F(xiàn)在可好，一切都在草創(chuàng)階段，今年到現(xiàn)在大家才難得聚一次。

    正好這個(gè)禮拜天楊啟泰也回來(lái)了，晚上大家一起在招待所打了一頓牙祭。除了今天上山采的菌子，還有就是頭批蔬菜瓜果。不同于去年的小打小鬧，今年因?yàn)橛姓龀?，還有合作社的投入，縣里面也請(qǐng)來(lái)了農(nóng)業(yè)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，所以就不像去年楊家自己弄的那樣小打小鬧?，F(xiàn)在第一批就已經(jīng)到了收貨的季節(jié)了。

    不知道的運(yùn)氣好，還是真的有穿越金手指之類(lèi)是存在，無(wú)論是質(zhì)量和產(chǎn)量，都沒(méi)有很大的退化。這讓楊小貝朕心甚慰，在無(wú)數(shù)穿越大軍中，她沒(méi)有落到公卿世家，也沒(méi)有得到空間異能。唯一值得安慰的是，帶回來(lái)的幾包種子經(jīng)過(guò)了時(shí)間的加持，在去年的試種和今年的大批量種植中沒(méi)有丟咱們穿越大軍的顏面，表現(xiàn)良好，值得夸獎(jiǎng)。

    因?yàn)槭怯悬c(diǎn)反季節(jié)種植的意思，這次的品種倒是齊全。但是問(wèn)題來(lái)了，雖然去年這批特殊的蔬菜在外面表現(xiàn)良好，但是在本地卻沒(méi)有人吃過(guò)。大家種了出來(lái)，也就囫圇著炒來(lái)嘗嘗，總覺(jué)得味道不對(duì)。特別是那個(gè)叫什么秋葵的，又硬又黏糊糊的，實(shí)在不怎么好吃。這個(gè)問(wèn)題被反饋到楊小貝這里，雖然不是什么了不得的大事，但是也是需要早點(diǎn)解決的。

    別的不說(shuō)，大家都不知道這玩意兒咋吃，雖然你把它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、原產(chǎn)地說(shuō)得天花亂墜，但歸根結(jié)底它還是蔬菜，總不能當(dāng)擺設(shè)。周品正向來(lái)不打無(wú)準(zhǔn)備之仗，去年只是擺籃拗造型，怎么吃的他也沒(méi)推銷(xiāo)。今年不一樣，產(chǎn)量多了，除了將來(lái)要去參加廣交會(huì)的，剩下的總是要推銷(xiāo)出去的。這要是自己都不知道怎么烹飪，到時(shí)候人家問(wèn)起來(lái)不是傻眼了嗎？

    紫甘藍(lán)一般用來(lái)拌沙拉、擺盤(pán)，在西南地區(qū)不像浦海那般洋化，基本上沒(méi)有吃沙拉的習(xí)慣，所以大家按照?qǐng)A白菜的燒法，的確不怎么好吃。西蘭花雖然原產(chǎn)于地中海東部海岸，但約在19世紀(jì)初清光緒年間引進(jìn)中國(guó)，只不過(guò)這邊沒(méi)有種過(guò)，吃起來(lái)卻是一樣的。當(dāng)然了，一些逼格比較高的菜品，總喜歡用西蘭花來(lái)裝飾一下，這些高檔餐廳的廚師都懂，到也不必多說(shuō)。

    至于櫻桃番茄和甜玉米，可做菜也可以當(dāng)做水果來(lái)吃，因?yàn)殚L(zhǎng)得好看味道又好，倒是得到了大家的一致好評(píng)。最讓大家覺(jué)得奇怪的就是秋葵，長(zhǎng)得怪模怪樣，怎么燒都不好吃。

    楊小貝其實(shí)也不喜歡吃秋葵，它也算是網(wǎng)紅蔬菜吧，這幾年紅得發(fā)紫。但是不管它被吹噓得有多厲害，美容養(yǎng)顏瘦身降血糖什么的，好像哪個(gè)餐廳沒(méi)有秋葵就不時(shí)尚一樣，但是無(wú)論怎樣，楊小貝也不喜歡它那黏黏糊糊的口感，并沒(méi)有感覺(jué)到有什么好吃。一般是涼拌、清炒等，最大限度的保持它的營(yíng)養(yǎng)。但是楊小貝唯一喜歡吃的卻是一種酥炸的，秋葵脆香。再蘸點(diǎn)醬料吃特別美味。

    按照這個(gè)執(zhí)念，楊小貝特地給劉大廚安利了這個(gè)做法。現(xiàn)在端上桌子的就是一盤(pán)金黃酥脆的炸秋葵，里面也沒(méi)有那種楊小貝不喜歡的感覺(jué)，大家都覺(jué)得還不錯(cuò)。楊小貝指著這盤(pán)秋葵給大家上思想政治課，“其實(shí)呢，咱們的蔬菜說(shuō)好吃根本也沒(méi)有好吃到那個(gè)份上，主要是新穎，但我們是賣(mài)點(diǎn)也不能放在這里，畢竟有很多人不會(huì)嘗試去吃新的事物?！?/br>
    “那咱們吹什么？進(jìn)口的蔬菜？”楊小貝的腦殘粉，二舅積極地問(wèn)話(huà)，他現(xiàn)在對(duì)小貝說(shuō)的每話(huà)恨不得用筆記本記下來(lái)，金玉良言啊！

    “這也是一個(gè)賣(mài)點(diǎn)，但是重點(diǎn)在健康營(yíng)養(yǎng)，和綠色蔬菜上面。”對(duì)國(guó)內(nèi)的客戶(hù)來(lái)說(shuō)，進(jìn)口蔬菜才是賣(mài)點(diǎn)。在改革開(kāi)放以后，短時(shí)間內(nèi)大量的進(jìn)口商品充斥市場(chǎng)，相比較國(guó)內(nèi)還沒(méi)有成熟的制造業(yè)，進(jìn)口商品的優(yōu)良質(zhì)量給大家留下了深刻的印象。一時(shí)之間進(jìn)口貨成為了高檔的代名詞，是身份的象征。在這個(gè)以進(jìn)口貨為優(yōu)的年代，打這個(gè)牌子自然不難進(jìn)入高端的餐飲市場(chǎng)。

    但是如果想要在廣交會(huì)上面得到一些成就，這樣的說(shuō)法就貽笑大方了。雖然到時(shí)候主打的是8424、櫻桃番茄、甜玉米這些后世改良的品種，但是楊小貝的想法還是要被這些蔬菜都都帶過(guò)去——作為引進(jìn)國(guó)外優(yōu)良品質(zhì)培育的本地產(chǎn)品，從綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜這些出發(fā)點(diǎn)的話(huà)，也會(huì)得到各國(guó)展商的注意。

    對(duì)于綠色無(wú)公害蔬菜的概念，在發(fā)展國(guó)家20年代起就已經(jīng)提出，到現(xiàn)在已經(jīng)很成熟了。但是國(guó)內(nèi)要90年代以后才在國(guó)外的帶動(dòng)下推動(dòng)這項(xiàng)工作，而在21世紀(jì)才快速發(fā)展起來(lái)。究其原因，普羅大眾在解決溫飽后，要經(jīng)過(guò)一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，生活富足到了一定程度，才能發(fā)展到養(yǎng)生、注重食品品質(zhì)上來(lái)，在此之前，不過(guò)是滿(mǎn)足口腹之欲就好了。

    當(dāng)然了，在短時(shí)間內(nèi)，楊小貝也不想在國(guó)內(nèi)推廣這個(gè)概念，太過(guò)前衛(wèi)的東西，有的時(shí)候并不是先進(jìn)，而是傻。就比如她帶回來(lái)的智能手機(jī)，這個(gè)時(shí)候別說(shuō)拿出來(lái)，就是給現(xiàn)在的科學(xué)家科普這個(gè)概念，在電腦、網(wǎng)絡(luò)都沒(méi)有的年代，也會(huì)被人當(dāng)做天方夜譚的。

    但是正因?yàn)槁浜?，反而使現(xiàn)在韓家沖出產(chǎn)的蔬菜有了無(wú)公害蔬菜的潛質(zhì)。雖然大家已經(jīng)開(kāi)始反季節(jié)種植，但是還是按照傳統(tǒng)的農(nóng)家肥、手工捉蟲(chóng)等原始的方式來(lái)cao作，先天性的就是綠色無(wú)公害了。如果再?lài)?yán)格一點(diǎn)，達(dá)到無(wú)公害的要求其實(shí)只有一步之遙。國(guó)內(nèi)現(xiàn)在沒(méi)有這個(gè)概念，當(dāng)然也沒(méi)有相應(yīng)的機(jī)構(gòu)，但是國(guó)外有哇！

    暢想一下，這次去參加展會(huì)，龍頭產(chǎn)品是“最優(yōu)雜交品種”的西瓜，玉米等，噱頭是“全天然綠色無(wú)公害”蔬菜，還不在專(zhuān)門(mén)面對(duì)世界客商的廣交會(huì)上打出名號(hào)來(lái)？稍微YY一下，楊小貝就覺(jué)得可以搞??！天時(shí)地利人和，不搞個(gè)大衛(wèi)星簡(jiǎn)直都對(duì)不起咱穿越大眾的身份??！

    第145章 機(jī)會(huì)

    “什么叫綠色無(wú)公害？什么有機(jī)？”易慧芬聽(tīng)得云里霧里，菜不都是綠色的嗎？有機(jī)又是什么鬼？