水庫在捕魚，而且全部都是優(yōu)良水質(zhì)、無公害野生大魚，楊小貝就想著過來挑一條。大網(wǎng)拉上來的魚，最起碼也要十來斤，魚頭燒的湯，魚身再煮一個鍋?zhàn)?，麻辣鮮香，一點(diǎn)都不腥氣，也算是難得的美味。

    他們久別重逢，自然有說不完的話。正在一起膩歪個沒完，就聽見水上有人在叫，“楊醫(yī)生！這條魚怎么樣？”然后呼啦一下，一條大魚“啪”的一聲從天而降在他們倆面前。

    捕魚的都是外婆村里的，跟楊小貝都熟得很。聽說她想要一條大魚，剛第一網(wǎng)拉上來就有人幫著選了一條好的，不由分說就扔了過來，倒把正和周品正說話的楊醫(yī)生嚇了一大跳。

    周品正也不嫌臟，撿起來一看，他那么高的個子，魚尾巴也快拖到地上了。好家伙，這是一條花鰱，學(xué)名鳙魚，本地人喜歡叫它“胖頭魚”。它的魚腦中含有一種人體所需的魚油，是一種人體必需的營養(yǎng)素，魚鰓下邊的rou呈透明的膠狀，水分充足，里面富含膠原蛋白，能夠?qū)谷梭w老化及修補(bǔ)身體細(xì)胞組織。魚頭煲湯用這個魚是最好的。

    另外胖頭魚rou質(zhì)細(xì)膩，雖然相對來講細(xì)刺很多，但是這個魚到了十幾斤以上就沒有這個弱點(diǎn)了。所以在本地都有這么一說，草魚、胖頭魚等要吃大的，鯉魚、鱖魚、鳊魚（老家這邊都是團(tuán)頭魴，也叫武昌魚）要吃小的，什么魚多大最好吃，都有講究。

    有的魚小了太多刺，比如胖頭魚，魚頭太小也無味。而有的魚大了rou質(zhì)就老了，比如鱖魚?，F(xiàn)在捕魚的都是老師傅，見到這天十來斤的胖頭魚就覺得正好，連忙就挑了出來。

    楊小貝不懂得挑魚，但她會吃??！看著這碩大的魚頭，就仿佛看到了一盤乳白色的魚頭湯……不想了，口水都流出來了。她甜甜地跟師傅道了謝，等人家劃著小船去了水庫那頭，才和周平正一起拎著魚去結(jié)賬。

    “既然是楊醫(yī)生自己吃，就拿去好了，不用給錢！”漁場的職工也是附近的人，這方圓十幾里只有這么一個診所，總有要去找人家的時候。這年頭魚是最不值錢的，這么大一條魚也就幾塊錢，還不如做個人情。

    好說歹說，人家就是不肯收錢，最后楊小貝沒辦法，只好讓周品正下次給人送一條煙過去——占公家的便宜，是她所接受的教育中不能接受的。但是人家說的也對，水庫邊本來也不是賣魚的地方，就算是給了錢，最后也不知道進(jìn)了誰的腰包。

    第243章 魚宴

    在國人的心中，“吃”占據(jù)了半壁江山。每逢重要時刻，總要吃頓好的慶祝一頓。紅白喜事、久別重逢，都要聚集在一起大吃一頓。楊小貝當(dāng)然也不例外，為了慶祝周品正回歸，特地下廚，給大家整治了一頓“全魚宴”。

    雖然周品正一度想搶過鍋鏟自己上，但是楊小貝義正言辭的說，“今天你的遠(yuǎn)道而來的客人，我做主廚來招待你！”

    ……好吧，既然是這樣，周品正還是舍不得離開廚房半步，跟著打下手洗蔥蒜，兩個人黏黏糊糊的模樣讓易慧芬看了辣眼睛，氣呼呼的在堂屋里邊看電視邊等——是誰還沒有老公咋地？秀恩愛！

    說是全魚宴，其實(shí)也就兩個菜，一個魚頭豆腐湯，一個按照本地?zé)ㄗ龅聂~火鍋。起大火把鍋燒熱了，倒上足夠多的菜籽油，等油開后把魚段下鍋，煎至兩面焦黃后，再放入農(nóng)家自制的豆瓣醬、姜、蔥、蒜、干辣椒，還有不可或缺的花椒，炒香后加開水咕咕嘟嘟煮上半個鐘頭以上，等魚rou完全入味后再加入白蘿卜絲，邊煮邊吃。

    新鮮、純野生的大魚，魚rou細(xì)膩肥嫩，在吸收了充足的湯汁后麻辣鮮香，一口下去滿足得不得了。里面的蘿卜絲吸收了魚的鮮味，去除了蘿卜特有的辛辣，又增加了一絲鮮甜，是老家特有的吃法。因?yàn)轸~太大了，一個魚頭燒湯就用了最大的湯鍋，等到魚rou上桌的時候，只好連著炒鍋一起端上來，垛在爐子上直接吃“大鍋飯”。

    喝了一口乳白色帶著微甜的魚湯，楊小貝滿足得眼睛就瞇起來了，就像一只終于吃到魚的貓咪一樣，真是太鮮美了！之前廚房里的煙熏火燎是值得的，唯有美食不可辜負(fù)，這么好的一條魚，不親自料理它自己都不甘心好不好！

    周品正也放開了肚皮吃?；疖嚿显愀獾娘嬍匙圆槐卣f，心上人專門為自己下廚烹飪的美食，不吃光都對不起這番心意。再說小貝燒的魚的確是一絕，沒有好的食材她又不愿意動手，他都想念好久了！

    美味面前無需多言，就在他們吃得正歡的時候，易慧芬的臉色卻不大好看。楊小貝有些疑惑地給她舀了一碗她最愛喝的魚頭湯，說，“快趁熱喝啊！涼了就腥氣了。你不是最喜歡吃魚頭的嗎？”

    易慧芬也很無奈。她是很喜歡吃魚頭，可是今天不知道怎么了，沒什么胃口。之前一來是不愿在廚房看他們秀恩愛，二來也覺得胸悶，就沒去幫忙。難道真的是自己做的才吃得香？她愁眉苦臉地拿著筷子扒拉碗里的魚骨，十分郁悶。

    從小到大，她的吃口就是最好的。不挑食，吃嘛嘛香，像現(xiàn)在這樣沒胃口的經(jīng)歷她還真沒有過，看著面前賣相十足的菜品，她都要哭了，“小貝，我是不是生病了？”

    楊小貝吃得正歡，被老媽這么一說嚇了一跳，舉著筷子說，“怎么了？哪里不舒服嗎？”

    “也說不出來哪里不舒服，就是胃口不好。是不是胃病啥的？”易慧芬沮喪地說。

    楊小貝驚悚地望著老媽——自從年后老爸老媽成了親，她就忙著處理診所的事情，很多不是很急的病患，還有離開那段時間老媽處理的病人要檢查，忙得不可開交的她已經(jīng)忘了還有這么一樁在等著她。算起來的話……結(jié)婚已經(jīng)兩個月了，老媽這是有了？

    按時間來算，自己的生日是在九月底，他們結(jié)婚是正月里，那就是說一炮正中紅心……咳咳，這么說的話好像有點(diǎn)尷尬，但是老爸老媽真的好厲害！因?yàn)榇蛐牡讓@件事還是有點(diǎn)膈應(yīng)，加上又忙，楊小貝都沒想起來。雖然還沒有證實(shí)，但是按照老媽的表現(xiàn)應(yīng)該沒跑了——什么時候見老媽吃不下飯了？

    好好的美食瞬間就沒有了滋味，楊小貝不自覺地把筷子放在嘴里咬著，腦子里一片空白。說實(shí)話，到現(xiàn)在她都還沒有想好如何面對即將出生的“自己”，太詭異了有木有？可是有些事情也許冥冥中早有安排，這個孩子在預(yù)定的時間到來了，她的自欺欺人也再也糊弄不過去了。

    “小貝，怎么了？”飯桌上就仨人，兩個