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瞪,楊小貝可恥地慫了。這時誠誠打外面興高采烈地沖了進(jìn)來,“mamamama,爺爺在幫我做足球呢!”剛回家就能夠晚上夢寐以求的游戲,讓他興奮不已,和爺爺長時間沒見的些許生疏也蕩然無存。一口一個“爺爺怎么怎么……”,言語之中充滿了對爺爺?shù)某绨葜椤?/br> 說老實(shí)話,誠誠并不像老爺子思念他一樣思念爺爺。盡管小時候是爺爺帶大的,可那時候他還不記事呢!后來周品正回來以后和老爺子接觸就少了,加上爺爺不茍言笑的時候十分兇相,那可是能夠嚇哭小孩子的存在,讓誠誠他們不由自主地繞道走。 看著他們的慫樣,楊小貝就放心了——果然不是自己小時候太慫,是爺爺太兇對吧?對吧!不過對于老爺子來說就不那么美妙了。他現(xiàn)在可是修身養(yǎng)性,自覺都忘記發(fā)火是什么滋味了呢!為啥孩子們還是不親近自個? 要知道古話有云,“抱孫不抱子”,本來就是隔代親,祖孫之間要親密一些。放在楊老漢身上,子女們小的時候他經(jīng)歷了妻子早逝,孩子走失等打擊,一家子嗷嗷待付就指望他一個人,哪里有時間和孩子們親近?生活的重壓使得他脾氣暴躁,動不動就上手開揍,孩子們都噤若寒蟬。 如今條件好了,他年紀(jì)也大了,倒是有時間和子女們說說話,難得還能開個玩笑啥的??上〉膫兌疾恢浪恼婷婺浚呐伦杂X脾氣和善多了,孫子們還是繞道走。他嘴上不說,心里可挫敗了。 這不心心念念的小孫子回來了,靦腆地跟自己打了個招呼就不說話,這叫老漢情可以堪?他是個不服輸?shù)?,看見小家伙眼睛直盯著殺豬匠,就知道他們想干嘛,自告奮勇地幫他們處理起了“玩具”。 這下討得了孩子們的歡心,趁還在處理的功夫,誠誠已經(jīng)按捺不住欣喜過來找mama分享這個喜悅了?!疤袅?!那你謝謝爺爺了沒有?”看著兒子一回來就生龍活虎的樣子,楊小貝摸了摸他的后背,還好,雖然有些燙,還沒有出汗,不過待會兒踢起“足球”來就說不準(zhǔn)了。 “謝了?。〔贿^爺爺說了自家人不用這么說話,沒事窮講究!”誠誠被mama吩咐著脫了一件毛衣,輕裝上陣地出發(fā)玩耍去了,不一會楊文也火急火燎地沖進(jìn)來脫了一件毛衣裳,說是爺爺帶他們倆出去玩,易慧芬剛出鍋的炸丸子想叫兩個小的先嘗嘗,哪里還叫得應(yīng)?早一溜煙跑得沒影了。 “得!這倆小子一攏伙就沒消停的時候了!”易慧芬嘆了一口氣,拿筷子夾了新鮮出爐的藕丸子給小貝,“你吃吧,這是你最喜歡吃的!”。藕丸子大概也是本地特產(chǎn),不過原材料常見又其貌不揚(yáng),名聲不顯而已。把鮮藕磨成藕泥,揉進(jìn)去蔥姜蒜等調(diào)味,下油鍋炸出來以后鮮香撲鼻,外焦里糯,的確的楊小貝的最愛。 藕丸子雖然不值錢,但是做起來麻煩,水分太多又不好炸,費(fèi)油,一般只有難得有主婦會做這一口。但是相比甜膩膩的苕丸子、硬邦邦的綠豆丸子等,楊小貝就喜歡這個香香糯糯的口感。以前家里也就是過年的時候老媽才會做一次,這忙活著殺豬還在做藕丸子,可見老媽是用了心的。 吸了吸鼻子,還有些小感動呢!本來以為經(jīng)過了那么多的波折,自己早就能理智的面對回家??墒羌覍τ诿總€人來說,都是非同一般的意義所在。 也許幾十年以后,她已經(jīng)老去,和周品正一起走在浦海的小花園里。那里有她的家庭,兒女和一生的記憶,但是被稱之為家,午夜夢回的地方,永遠(yuǎn)是韓家沖這個依山傍水的小山村,依舊是爸爸mama在的房子,那才是自己的家。 這時外面的工作已經(jīng)接近尾聲,周品正他們幫忙的也告一段落,他這才熟門熟路地打了一盆水洗手換衣服——沒辦法,身上這套西裝大衣算是毀了,還是羊毛的,糊了一身豬大便,那味道……這地兒也沒個干洗店,只能湊合和下水洗,至于縮不縮水變不變型的,他只能慶幸自己這邊的衣服都有備用,否則就借都借不到——沒人有他那身型。 ☆、第334章 閑話 殺豬菜非常豐盛,楊家屋上的人全部都到齊了,易慧芬拿出渾身本事,煎炒烹炸,足足擺了兩大桌。重頭戲大菜當(dāng)然的新鮮的豬骨火鍋,咕嚕咕嚕地已經(jīng)煮了好久了,湯里下著豬血——這才是重點(diǎn),只有殺豬時候才吃得到的。 豬血凝結(jié)后不能久放,不新鮮也不好吃。老家沒有“血腸”的吃法,就是把凝結(jié)的豬血煮熟后下火鍋吃。有人不喜歡這口,老家卻沒有不喜歡的,大名鼎鼎的“毛血旺”就是脫胎于這種吃法。 豬骨頭并不是清湯,而是放了各種調(diào)味料,鮮香麻辣,下進(jìn)去豬血、脆骨、豆芽、青菜等。湯好喝菜也夠味,每個人都吃得一臉滿足。再加上新鮮爆炒出來的腰條rou,這是豬身上最嫩的一塊rou,每頭豬也就那么小小的一條,一般大家都是在殺豬菜的時候就吃掉了。 什么東西就怕一個“鮮”字。農(nóng)家純糧食和菜喂出來的年豬,那才是真正的頂級食材。特別在新鮮宰殺的時候現(xiàn)吃,滋味秒殺一眾名牌rou類。事實(shí)證明,很多時候那些有名的rou食都是炒作出來的,無非是從眾、炫富心理,像皇帝的新衣一樣——真要說好吃,每年那么多假冒的和牛、陽澄湖大閘蟹,誰又能夠分辨? 農(nóng)民是很辛苦也比較貧窮,但是他們的生活品質(zhì)卻不見得比城里人差。說句難聽話,什么吃食不是農(nóng)民生產(chǎn)出來的?網(wǎng)上有個笑話,農(nóng)民們吐槽現(xiàn)在病蟲害太多,農(nóng)藥用得嚇?biāo)廊?,記者問,“那這些糧食最后流向哪里了?”農(nóng)民哥憨厚一笑,“都賣給城里人了??!” 這是大實(shí)話,電視里現(xiàn)在已經(jīng)開始大肆播放飼料廣告。如今的廣告界,種子化肥飼料是三大支柱產(chǎn)業(yè),廣告詞也是簡單粗暴,“用了某某飼料,四個月出欄不是夢”!楊老漢就說了,“他娘的四個月才斷奶呢,就出欄了,這是打了氣了嗎?” 打氣是沒有,各類激素添加劑是真的。農(nóng)家自己吃的年豬,最起碼要養(yǎng)一年至一年半。而出欄的“rou豬”生長期只有5-6個月,那rou的滋味能一樣嗎?說白了,別說各類激素隱患,光口感都沒有rou味。 不是有一個段子,喝豬骨補(bǔ)鈣豬都笑了,“我就長了4個月,哪里來的鈣質(zhì)?”。這也是農(nóng)民很無奈的事,并不是他們很狡猾故意坑城里人,而是經(jīng)濟(jì)賬算不過來。 首先生豬價格瞬息萬變,說不定你覺得豬還小,過幾天價格就咣當(dāng)一下掉到底,農(nóng)民們虧得血本無歸。其次豬活著就要吃,飼料要錢,糧食也要錢,喂草料?別開玩笑了,不知道草料不長稱嗎?而飼料和糧食的價格打著跟頭往上漲,多喂一天都是錢,還要承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn),對于本來就經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱的農(nóng)民來說