串出來烤了。

云黎倒是很自動自覺的自己就拿了魚去處理。

這種事情他雖然是第一次做，但是他畢竟不是笨手笨腳的人，司言告訴了他留什么部位不留什么部位，所以他清理起來的速度也是很快的。

刮魚鱗就是正反各一刀，就全部都刮下來了，魚肚子里面的所有東西都不要，魚鰓清理掉。

整個這么一輪下來，處理一條魚最多花了半柱香。

“好了，我們開始烤魚吧！”云黎把處理好的魚遞給司言，一臉期待的說道。

作者有話要說：　　這是下半章，留評同樣發(fā)紅包喲！

不要吐槽我的龜速，日三更對我來說可不是個小工程呢，么么噠大家一下。

第29章烤魚

云黎的處理只是把魚肚子剖開,里面的東西和魚鱗清理干凈罷了,但是要做烤魚的話,這樣很難熟。

魚rou較為細(xì)嫩,所以也更加容易焦,最有可能的就是，外面都焦了，里面卻還生著。

所以，司言便把刀和魚都接了過來，順著魚骨的兩側(cè),將兩側(cè)的魚片小心的片了下來。

然后還在有魚皮的那一側(cè)打上了花刀。

“你為了吃個烤魚也是蠻拼的,我們家那大砧板都搬過來了?！彼狙砸贿吜侠硎稚系聂~rou,一邊打趣云黎。

云黎倒是不覺得這有什么,很直接的說道:“一次拿完總比去個好幾次要好吧！而且,你看這些東西哪些用不上？”

司言一看,好像是這樣沒錯的樣子。

他把片好的魚rou放在碗里，然后開始準(zhǔn)備作料，紅尖椒和蔥姜蒜,還有花椒都切碎撒上去,在撒上適量的鹽、醬油以及料酒。

司言一邊用筷子均勻的拌動這魚rou，一邊對云黎說:“阿黎，你去竹林幫我弄根長一點的竹子來吧。”

云黎轉(zhuǎn)念一想,就知道這竹子有什么用了，便拿起柴刀，特別高效的又“飄”了出去。

司言也沒空吐槽他了,專心的拌勻魚rou，當(dāng)然，順便還挖出個紅薯來捏了捏。

沒熟的紅薯都是硬的，一捏就捏的出來，所以司言就…用筷子戳了一下。

他又不傻，怎么可能用手去捏剛從火里邊兒扒拉出來的紅薯呢。

確認(rèn)這個紅薯沒熟，司言又感覺把它扒拉進(jìn)火堆下面的炭灰里面煨著。

云黎的速度一如既往的快，拖著一根他小臂粗的竹子就風(fēng)風(fēng)火火的回來了。

“好了，現(xiàn)在你用柴刀削幾個竹棍兒出來，大概半壁那么長就好了，記得，有一頭要削尖些，而且記得把倒刺都弄掉，不然容易傷到手?！?/br>
司言看云黎的興趣絲毫不減，便把這個也交給他做了。

現(xiàn)在他們是有條件，所以當(dāng)然得做的比之前在那破山洞要好很多??！

一次性做好八根竹簽以后，司言把兩片魚rou分別穿上兩根竹簽，然后在魚rou上面仔仔細(xì)細(xì)的刷了一層油。

然后遞給云黎一串，道:“這塊是你的，記得待會兒烤的時候火候要注意了，要是烤焦了你的烤魚就泡湯了?！?/br>
云黎一臉沉重的從司言的手上把穿好的魚接了過來。

“好了，可以開始烤了，記住要勤翻動，不然很容易糊?！彼狙杂秩滩蛔≡俅味诹嗽评枰痪?。

云黎拿著穿好的魚片，一臉認(rèn)真的重重點了點頭。

現(xiàn)在火堆的火已經(jīng)沒有之前那么大了，現(xiàn)在這個樣子也算是剛剛好了。

果然正如司言所說的那樣，魚rourou質(zhì)較嫩，一旦沒有趕緊翻動的話，最多幾個眨眼的功夫，正在被火烤的那一面就會有點焦了。

司言和云黎都不敢放松，盡量快速且頻率差不多的翻面什么的。

期間，還稍微補刷了一點點油，之前的油早在翻轉(zhuǎn)的過程中就滴得差不多了。

魚rou熟得快，這種薄的就更加了，沒多久就開始散發(fā)出魚rou的香味了。

“好了，差不多可以吃了，再烤下去就要焦了！”司言看火候差不多了，感覺把魚rou從火上拿下來。

司言直接上嘴咬了一口，細(xì)嫩爽滑的魚rourou質(zhì)并沒有因為是烤制而變得干柴，反而因為是烤制的而帶上了烤制食品特有的香味兒。

仿佛入口既化的魚rou入口也沒有一點腥味，還帶一點兒腌制時浸入的微辣。

原本只是咬了一小口試試味道的司言趕緊又咬了一大口。

然后，立馬燙的連忙呼氣。

云黎在邊上看著，差點沒笑出聲來。

云黎烤的魚rou倒是和司言差別不大，畢竟他是完全復(fù)制司言的動作跟著做的，更何況他對火候的掌握可能還比司言更加的細(xì)致一些。

好不容易等到魚rou稍微涼了一點，司言連忙咬了兩口，吐出一根大魚骨，然后把剩下的魚rou都咽下去了。

這種魚還有一點兒好，那就是刺少且大，不容易噎著人不說，吃起來也方便，不用一直吐骨頭。

“好吃嗎？”看云黎也用手撕下來一塊魚rou，吹涼了以后放進(jìn)嘴里，司言便問道。

云黎把嘴巴里面的魚rou都咽下去了以后，連忙說道:“味道還不錯，魚rou的rou質(zhì)也很細(xì)膩，這種烤的東西我以前倒是沒怎么吃過呢，味道還真不錯。”

“味道不錯吧，還有，剛剛那個魚骨架可別丟了，回去我做酥炸魚骨給你吃?！彼狙钥此酝炅耸帐皷|西的時候準(zhǔn)備連骨頭一起扔點，連忙阻止他。

“酥炸魚骨，好吃嗎？”云黎現(xiàn)在大概已經(jīng)是個吃貨了吧！

司言點點頭，道:“當(dāng)然好次啦，有香又酥，咬起來脆脆的，就是有點兒費油倒是?！?/br>
炸的東西都挺費油的，但是在美食面前，費油也算不了什么，不是嗎。

雖然這魚挺大的，但是片下來的rou兩個大男人一人一塊肯定是不夠吃的。

說難聽點兒，可能也就是勉強墊墊肚子吧！

這個時候，云黎剛剛多削出來的幾根竹棍兒就派上用場了。

司言把帶來的幾根玉米都剝掉外面的殼和里面的玉米須，然后洗干凈，對半切成兩根玉米。

“把這些玉米穿到竹簽上就好了，要是想熟的快點兒還能再切的小一點?！彼狙栽捯魟偮洌评杈陀旨恿藘傻?，把已經(jīng)分成兩段的玉米給分成了四段。

烤玉米就比烤魚要簡單多了，畢竟烤玉米不用刷材料，只要刷點兒油就好了。

因為玉米還是直接吃就很香了，所以放其他的調(diào)料什么的，可能還會產(chǎn)生反效果呢。

所以，他們烤玉米的時候，別的什么都沒加，就是刷了一點兒油。

可能是潛意思的就覺得玉米沒那么容易烤焦，可以不用翻的那么勤快吧，司言反倒是把最好烤的玉米給燒焦了一部分。

好在這玉米挺大的，燒焦了一塊兒，其他的地方還是可以吃的。

云黎和司言的耐