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五月恍然悟之,心中嘆之服之,于是也找了個(gè)小本子,每天把問來的客人的名字特征都悄悄地記下來。一段時(shí)間下來,她也能毫不猶豫地叫出許多客人的名字來了,哪怕客人同她并不熟悉,但既然她能叫得出名字,客人也就報(bào)之以微笑,親切之感也就在顧客與小服務(wù)員之間油然而生,這樣一來,即便上錯(cuò)了菜,犯了一點(diǎn)點(diǎn)的小錯(cuò),客人也不好意思為難她。偶爾聽她日語說錯(cuò),還有人會(huì)要來紙筆,給她耐心講解錯(cuò)在何處,又該如何糾正等。 她發(fā)現(xiàn)不但她自己,所有的女孩子們幾乎都有這樣專門用來記客人信息的工作手冊(cè)。對(duì)于來到赤羽的客人們來說,一進(jìn)店家的大門,每一個(gè)女孩子都能叫出自己的名字,知道自己的飲食習(xí)慣,心里自然也就生出賓至如歸之感了,再加上美艷的mama桑美代,這樣的一家店,想不紅火都難。 赤羽居酒屋會(huì)根據(jù)當(dāng)天來店消費(fèi)的人數(shù)發(fā)放獎(jiǎng)金,十五元至五十元不等??腿嗽蕉?,獎(jiǎng)金越多。獎(jiǎng)金不是月結(jié),而是日結(jié)。對(duì)此五月深感滿意,這是在在上一家中餐館上班時(shí)想也不敢想的。 每天打烊之前,有希子和久美子會(huì)到收銀臺(tái)與收銀員統(tǒng)計(jì)當(dāng)天來店人數(shù)。每每還差兩三個(gè)人才到最高一級(jí)五十元的獎(jiǎng)金時(shí),她們兩個(gè)就會(huì)招呼幾個(gè)長(zhǎng)得漂亮的,在客人中比較有人氣的服務(wù)員紛紛給自己相熟的客人打電話:“喂,是杉本桑嗎?能否方便來咱們店里一下?好幾天沒看見你了,最近怎么不露面了?不方便,不要嘛,大家都很想你呢!快點(diǎn)來吧,快來快來!多晚也等你——”后面拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的、嬌聲嬌氣的尾音。 “喂,是柏樹桑嗎?方不方便來?美代桑說想你了,問你這幾天怎么沒來——哈哈不好意思,的確還差幾個(gè)人就能發(fā)獎(jiǎng)金了,方不方便來?等我發(fā)了獎(jiǎng)金請(qǐng)你吃冰淇淋哦!快來嘛——”都是mama桑美代教出來的,后面拖著的長(zhǎng)長(zhǎng)的、嬌聲嬌氣的尾音也都是一模一樣的。 給服務(wù)員女孩子們留電話的日本客人大都是單身赴任的中年孤獨(dú)寂寞老大叔,被年輕女孩子惦記著,總是一件值得高興的事,哪里還能拒絕女孩子們的邀請(qǐng)?即便已經(jīng)吃過晚飯,爬上床了,真的不想再動(dòng)了,但這些人還是會(huì)勉為其難地、甚至有些喜滋滋地爬起來,為了別人能夠多領(lǐng)十幾二十元的獎(jiǎng)金而趕到赤羽居酒屋來。 于是杉本來了,柏樹也來了。喝上兩杯酒,點(diǎn)個(gè)鹽水煮毛豆,和一幫子閑下來的女孩子們說說笑笑,付個(gè)自助餐的價(jià)錢,再被一群女孩子們簇?fù)碇偷介T外,被她們叮囑一聲“出門小心哦,做個(gè)好夢(mèng)哦——” 女孩子們的獎(jiǎng)金到了手,山本與柏樹們心滿意足,皆大歡喜。 mama桑美代從不阻攔服務(wù)員們與客人們說笑,反而鼓勵(lì)大家去與客人喝酒,喝完了再慫恿客人開,這一點(diǎn)的作風(fēng)倒與日式酒吧很相似。 而若是客人過生日時(shí)更不得了,服務(wù)員們與美代都齊聚到壽星這一桌,簇?fù)碇鴫坌浅湛鞓犯?,其后共同飲酒慶祝。若是美代中意的客人,還有可能得以與美代喝上一杯交杯酒。而女孩子們很少有喜歡喝燒酒威士忌的,于是為了她們,得再開一兩瓶梅酒??腿藗冇辛嗣孀樱泳莆莸昧死镒?。又是皆大歡喜。 比起蹭客人的酒喝以及慫恿客人開酒,五月更愿意與他們聊天說話。她現(xiàn)在剛憑著那一本標(biāo)準(zhǔn)日本語學(xué)會(huì)五十音圖以及讀寫假名,現(xiàn)下也只能幾句簡(jiǎn)單的日常對(duì)話,會(huì)幾句“你從哪里來?做什么工作”這種程度的簡(jiǎn)單日語。 她上學(xué)時(shí)喜歡看些言情武俠,加上家里那些使人煩心的事情,因此總無法把全部心思放在讀書學(xué)習(xí)上,還因?yàn)橛憛捰⒄Z老師,和老師說過“我才不喜歡學(xué)英語呢”這種話,老師當(dāng)時(shí)也回了她一句“你不喜歡英語,英語也不喜歡你”。此時(shí)再想想,她說的話未免太傻,而那老師說的話也有些賭氣似的。但不知為什么,現(xiàn)在工作了,反而覺得學(xué)習(xí)外語竟然很有趣。 大體而言,不管是西餐中餐日料,只要是餐廳,一般包吃包住,周休一天是標(biāo)配。她現(xiàn)在就住在居酒屋為女孩子們提供的宿舍內(nèi),每晚夜市結(jié)束,深夜回到住處時(shí),迎來送往,端了一天盤碗的女孩子們都已累得筋疲力盡,洗漱完畢后倒頭就睡,她卻會(huì)打開夾在床柱上的迷你小臺(tái)燈,從枕頭下摸出那本來翻一翻。她覺得其實(shí)真有興趣學(xué)的話,日語也并不難,再加上日語與中文有許多共通的漢字,使人覺得親切,從心理上就不會(huì)太排斥。 領(lǐng)班洋子前兩天和她感慨過:英語是越學(xué)越簡(jiǎn)單,日語卻是越學(xué)越難;英語是哭著進(jìn)去,笑著出來;日語是笑著進(jìn)去,哭著出來。她聽了這話后,附和著作出吃驚狀,但其實(shí)洋子的這些心得,她這個(gè)階段還并不能夠體會(huì)到。 她在居酒屋的工作已經(jīng)穩(wěn)定了下來,一領(lǐng)了工資,第一件事情就是去銀行往家中打錢,自己一分錢也沒有藏私,連獎(jiǎng)金也都全都打了回去。前面因?yàn)槭I(yè)了一段時(shí)間,被爸爸沒有少抱怨嘮叨,這次往家中打錢后,爸爸對(duì)她曾經(jīng)失業(yè)而沒能持續(xù)往家里匯錢一事也就絕口不提了,看得出他對(duì)這個(gè)月的金額非常滿意。 她現(xiàn)在每天憑著興趣背幾個(gè)日語單詞,雖然不知道會(huì)了日語以后又能怎么樣,不知道自己的服務(wù)員生涯要持續(xù)到什么時(shí)候,不知自己的出路在哪里,但心底卻會(huì)因?yàn)閷W(xué)習(xí)到一些東西而生出一些簡(jiǎn)單的、純粹的快樂。 因?yàn)樗韧谡羞M(jìn)來的女孩子日語學(xué)習(xí)的快,因此就比別人多出一份從容來。每天開市前,同期的女孩子們還在嘀嘀咕咕地臨陣磨槍,想著怎么應(yīng)付學(xué)習(xí)會(huì)上久美子和有希子的考查時(shí),她卻可以輕松自如和前輩女孩子們一起嘰嘰喳喳地說笑,而美代也對(duì)她似乎頗為中意,早早地就叫久美子分給她兩張臺(tái)子叫她負(fù)責(zé)。總之這一段時(shí)間,家人對(duì)她滿意,她也覺得目前的狀態(tài)著實(shí)不賴。 而表姐,她自那次面試之后,電話倒是時(shí)不時(shí)會(huì)打,面,卻是沒有再見到過了,直到她在赤羽工作了近兩個(gè)月的時(shí)候,才在樓上的酒吧里與表姐偶遇。 第4章 澤居 赤羽所在的這一條街上開滿了大大小小的日本料理店與日式酒吧,料理店做午市與晚市,而酒吧要等天黑透了才營(yíng)業(yè)。因?yàn)榭腿藗兿纫谱泔堬枺艜?huì)再移步前往酒吧。日本男人愛去酒吧乃是世界聞名的,招待客人、與三五好友聚會(huì)不去酒吧怎么成? 他們拿著先進(jìn)國(guó)家的工資,外加一份海外工作補(bǔ)貼,工作在海外,高級(jí)公寓、專車是必然會(huì)配給