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鍋燴菜。凌家掌家人是坐頭宴的,凌家長(zhǎng)房和二房其他人俱是坐上宴席,凌家另三房坐中宴席。流水席給前來(lái)幫忙的鄉(xiāng)親準(zhǔn)備的,各人的差事不一樣,誰(shuí)閑了,餓了,就去吃?xún)煽?,不設(shè)固定座位,至于大鍋燴菜,是給前來(lái)討吃喝的乞丐和流民準(zhǔn)備的,豬rou、白菜、干菇、豆腐、木耳等混在一起,由紅白案上的大師傅掌勺,燉得爛爛的,滿(mǎn)滿(mǎn)的盛上一碗,熱氣騰騰的,吃到胃里渾身舒坦。 所以,對(duì)于苦人家來(lái)講,過(guò)年算不得過(guò)年,麻三爺過(guò)壽才算得上過(guò)年。 屆時(shí),麻三爺還會(huì)請(qǐng)上幾個(gè)戲班子搭臺(tái)唱戲雜耍,各路商販聞得消息,提前好幾天就早早過(guò)來(lái)占位,其熱鬧鼎沸不輸廟會(huì)。 這幾日雪越積越深,長(zhǎng)工把院子里的積雪掃成一堆兒,朱辭鏡就著雪堆兒給凌茴堆了個(gè)雪人兒,在雪人手上似模似樣的插了山楂串兒,樂(lè)得凌茴圍著雪人轉(zhuǎn)了好幾圈,柳氏怕她沾了寒氣,并不允她在外面多待。 凌茴被喊進(jìn)屋去,柳氏又給她加了件正紅色雪梅探春貂毛披風(fēng),一頂銀狐氈帽,更襯得她珠圓玉潤(rùn),嬌憨可人。原來(lái)凌茴冬季御寒的衣服只有厚厚的碎花大棉襖,她十分不樂(lè)意穿,只穿季夫人給她做的衣服,小小人兒便知要好。凌茴幽幽嘆口氣,那件碎花大棉襖披在身上,真是辣眼睛,萬(wàn)一哥哥看了不喜歡她了怎么辦。 不過(guò),凌茴這就冤枉朱辭鏡了,他頂多會(huì)笑著摸摸她的小肥腦袋,夸她可愛(ài)呢。 凌茴穿戴好,又跑出去與朱辭鏡玩了一會(huì)兒雪,便由柳氏領(lǐng)著,去張宅給麻三爺賀壽,壽禮是一早準(zhǔn)備好了的,由付媽送去。 張宅內(nèi)院齊聚了滿(mǎn)屋子的婦人,大家都是賀壽的。柳氏一行人到的時(shí)候,收獲了諸多目光,好奇的,羨慕的,疑惑的,探究的。其中一個(gè)寬額尖嘴的婦人,目光在凌茴身上轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),甚是酸溜溜的冷哼一聲,柳氏未多理會(huì),先去給張夫人道了壽辭,寒暄一陣,便去一旁找相熟的婦人說(shuō)話。 沒(méi)多久,凌春玉拉家?guī)Э诘内s來(lái)了,她倒是活躍的很,東家的媳婦,西家的姑娘,沒(méi)有她不熟的。凌春玉站了一會(huì)兒,見(jiàn)柳氏別過(guò)頭去和人說(shuō)話,活像沒(méi)她這個(gè)人一樣,心里便有些不甘了。 明明她二人之間還隔著三五個(gè)人,凌春玉三擠兩蹭的崴了過(guò)來(lái),見(jiàn)柳氏神色淡淡,依舊不搭理她,她心里也訕訕的,面上很過(guò)不去,遂沒(méi)話找話,夸凌茴今天打扮的可真精神。 那寬額尖嘴的婦人聞言嗤笑道:“大姐懂什么,瓔丫頭單單一頂銀狐氈帽便價(jià)值百金,五嫂子可真舍得,可憐同人不同命啊,我當(dāng)家的累死累活,我家哥兒姐兒也沒(méi)這個(gè)福氣,賺得錢(qián)再多有什么用,還不是進(jìn)了別人腰包,穿戴到別人身上。” 這婦人是凌三房的兒媳婦,其丈夫在兄弟排行中數(shù)第八,人們常稱(chēng)小八媳婦。這婦人家里世代行商,其人在行商上頗有些頭腦。她與凌小八的親事,凌老太爺并不贊同,他覺(jué)得行商的就是登不上臺(tái)面,但架不住凌老三同意。 在此之前,凌三房并沒(méi)什么拿的出手去的,文不成武不就,在凌老太爺眼里存在感極低,凌老三可不管經(jīng)商的登不登得上臺(tái)面,只要有錢(qián)就是大爺,誰(shuí)不喜歡錢(qián)啊。然而他并沒(méi)有想到的是,就算他兒子娶了商戶(hù)女,一家子也跟著經(jīng)商掙了錢(qián),但在凌老爺子面前仍抬不起頭說(shuō)不上話,甚至被凌老爺子視為恥辱。為此,凌三房憤憤不平很久了,他們迫切的想要分家,自立門(mén)戶(hù),不然他們賺的錢(qián),絕大部分都得“充公”。因著這個(gè)緣故,才有了小八媳婦的指桑罵槐。 “八嬸嬸這話說(shuō)的瓔瓔就聽(tīng)不懂了,這是季家娘親親手給我做的,季家娘親說(shuō)了,這東西御寒不錯(cuò),但也值不了幾個(gè)錢(qián),說(shuō)我人小祚淺,忌諱用奢華東西呢。”凌茴睜著懵懂又無(wú)辜的杏眼盯著小八媳婦,小胖手不由自主的摸了摸氈帽,又似不解的問(wèn)道,“這東西很值錢(qián)嗎?” 凌茴一句話噎得凌八媳婦說(shuō)不上話來(lái),柳氏撐著面子不屑搭理她,凌春玉可不是善茬兒,況且凌春玉正愁在柳氏面前找不著好呢,當(dāng)即懟道:“我說(shuō)小八家的,這就是你的不對(duì)了,就算你們想分家出去單過(guò),你們是能披紅戴玉了,還是能住三進(jìn)的大院子了,恁得想些有的沒(méi)的。” 凌春玉這刀直接補(bǔ)到人心口窩,凌八的幾個(gè)女娃都穿著妃色對(duì)襟短襖配桃粉色羅裙,頸上人人都帶著八寶長(zhǎng)命金銀鎖。但有時(shí)候,人越?jīng)]什么就越想什么,她們極度想穿紅戴玉,怎奈母親是商戶(hù)女出身,她們是沒(méi)這個(gè)資格的。如今看凌茴尋常似的披紅戴玉,心里都是說(shuō)不出的滋味。 好在這小插曲的尷尬,沒(méi)多久就被人岔開(kāi)了,眾人談笑了一陣子,又看了會(huì)雜耍,便到了開(kāi)宴的時(shí)候,張夫人帶著另外幾個(gè)掌家媳婦和柳氏坐女席首桌。這邊剛將菜上齊,便有丫鬟上來(lái)稟,說(shuō)是老爺許久未見(jiàn)瓔瓔姑娘了,想得慌。眾人一愣,這都什么跟什么啊,麻三爺怎么會(huì)跟凌家的小姑娘搭上邊,俱都又是好奇又是驚疑。柳氏囑咐了凌茴一番,便讓她跟在張家丫鬟后面,去了麻三爺那邊。 麻三爺坐在男席首桌,這桌坐得盡是有頭有臉的人物及各家當(dāng)家人,小輩壽誕凌老太爺慣常不出席,凌家在這桌上只坐著凌鑒。 凌茴向來(lái)是個(gè)糖心般的姑娘,上來(lái)便先拜壽,潑蜜一樣說(shuō)了許多好聽(tīng)的喜慶話,末了,將自己寫(xiě)的壽字獻(xiàn)給麻三爺當(dāng)賀禮,樂(lè)得麻三爺直瞇眼,轉(zhuǎn)頭對(duì)坐在一旁的凌鑒說(shuō):“凌家小子,你這個(gè)丫頭了不得?!?/br> 凌鑒笑笑表示贊同道:“侄兒自從得了小不點(diǎn)兒,天天像浸在蜜汁里一樣?!?/br> 眾人夾菜的夾菜,喝酒的喝酒,凌茴一時(shí)有些不解,不明白叫她來(lái)干嘛。麻三爺旋即吩咐小廝加了張椅子,轉(zhuǎn)頭對(duì)凌茴道:“外頭的雪都化了,天寒路滑,你也不必回你娘那邊了,就坐在你爹身旁吃吧,一會(huì)兒要上一道壽點(diǎn),聽(tīng)你爹說(shuō)你甚是喜歡?!绷柢盥?tīng)罷連忙道謝稱(chēng)是,眾人都被她這小大人似的模樣逗樂(lè)。 而麻三爺口中的這道壽點(diǎn),是其他桌上沒(méi)有的。其實(shí)倒也不難做,用材也極為簡(jiǎn)單,難的是火候的拿捏。將渤海特產(chǎn)的金絲小棗曬得半干,中間豁開(kāi)一道口子,將棗核兒取出,塞一塊核桃仁進(jìn)去,拿上好的江米面團(tuán)封住口,放油鍋里炸,炸到外酥里軟就可以了,因著其形狀,大家都把這道甜點(diǎn)稱(chēng)為笑口常開(kāi),討個(gè)口彩。一般做壽和年祀,大戶(hù)人家都會(huì)做這道甜點(diǎn),確實(shí)是凌茴最喜歡吃的,由于這點(diǎn)心極考驗(yàn)廚子對(duì)火候的把握程度,即便是大戶(hù)人家,為了保持良好的口感,也是不會(huì)多做的。 凌鑒見(jiàn)她吃得歡快,心內(nèi)一喜,自己的胃口也跟著好了不少。眾人都愣了愣,這不難理解,多少人想削尖腦袋在麻三爺面前露臉而不能,單單這