散沙，各自分家。有本事的頓頓好吃好喝，沒本事的餓死了也怪不了旁人。

    等吃過這頓略晚的早飯，周蕓蕓又跟大堂哥找了招呼，讓他幫自己削一些短的竹簽，不用削尖，約莫一掌的長度即可。

    這個倒是容易，周家除了去年剛嫁進門的兩個嫂子，以及周蕓蕓姐妹仨，其他人都會做竹編物件，精致好看就別妄想了，倒是既結(jié)實又耐用。直接削竹簽，更是做順手的。

    大堂哥人老實又好說話，干活的速度也不滿，這邊周蕓蕓剛拜托他，不過半刻鐘，他就削了百多支竹簽，還現(xiàn)編了個小竹筐予她盛放。

    收了竹簽，周蕓蕓又仔細的用清水洗了一遍，又拿滾水燙過，這才暫時擱置在盆子里，開始動手將昨個兒放入粗瓷糖罐里的糖漿舀一勺于大鐵鍋里，擱進稍許糖水，開始重新熬煮。

    這回倒是簡單得很，大堂哥送完了東西，也沒立刻離開，跑到后頭的灶眼幫著燒火，不多會兒，糖漿熬軟和了，周蕓蕓快速的用舀起一勺，就這旁邊冷卻的大鐵鍋，隨手放了支竹簽進去，開始畫起了糖畫。

    這做中點的，多少都學(xué)過畫畫，倒不是繪畫技巧有多高明，而是擅長用各類食材作畫。糖畫講究的是一氣呵成，不需要太多的畫工，卻最忌諱磨蹭磨嘰，一旦開始畫就沒有回頭路，且中間最好不要有停頓，一筆畫下來，到最后更要靠腕力將糖漿猛地收回來，若慢了就毀了。

    好在糖畫雖然極容易畫廢，好處卻在于即便毀了，問題也不大。糖的味道是不會變的，且若真舍不得，大不了重新熬成糖漿，再畫一遍即便。

    周蕓蕓一開始并不敢畫太難的，畢竟她也僅僅在剛學(xué)中點的時候，學(xué)了不到三個月的糖畫。算起來，也已經(jīng)好幾年沒碰這玩意兒了。好在，剛開始雖手生，還畫壞了兩個，可越到后來就越有感覺了。

    從雞鴨到貓狗，再到各式各樣的小房子。也許是因著在現(xiàn)代始終沒能得到一個真正的家，周蕓蕓對各式小房子特別感興趣。從最簡單的三角屋頂簡易房，到之后的尖頂庭院亭子，再到兩層三層的古建筑房舍，她都能信手拈來。

    其實，真要說起來，周蕓蕓最喜歡各式園林建筑、瓊樓玉宇，她甚至可以畫一整套的蘇州園林，只不過這就需要特制的工具，單單一個不算深的大鐵勺是鐵定完不成的，而且大鐵鍋也畫不下。

    等周蕓蕓叫了停，大堂哥從灶臺后頭走過來瞧時，當下瞪圓了眼睛張大了嘴巴。

    三四十個糖畫被分別擺在大大小小的盤子里，因著麥芽糖呈現(xiàn)微透明的淺褐色，在窗口照射進來的陽光映照下，顯得微微有些金燦燦的，看起來既香甜可口，又讓人不忍下口。

    “我忘記做糯米紙了?！敝苁|蕓一拍腦袋，她果然是傻了嗎？

    深秋這個溫度，糖畫倒是容易保存，卻是極容易黏在一起，強制分開只會讓糖塊裂開，就算味道并不會變，卻極為影響美觀。好在解決方法倒是容易，就是用淀粉糊流延成膜，烘干即成糯米紙。倒不一定要用糯米，番薯、紅薯、玉米、小麥粉都成，左右糯米紙也沒啥滋味，起到的是保護糖果的作用，有些人會和著糯米紙將糖果吃下肚，也有人會仔細剝開糯米紙單吃糖果。

    周蕓蕓沒指望自己能做出薄如蟬翼的糯米紙來，這個難度太高。她讓阿奶拿了點兒小麥粉，熬成稀漿后，直接在空置的鐵鍋上鋪了一層。沒有烘干機，就只能等自己冷卻，若用柴火烘烤的話，極容易烤焦，到時候反而容易影響口感。

    周家的鐵鍋是特大號的，聽說單是為了打這倆新的大鐵鍋就費了阿奶不少錢。不過，新鐵鍋就是比舊的好用，又大又平整，一次抹一整個鍋子，掀下來后再用刀子切成幾塊。一張糯米紙可以包裹約莫五六個糖畫，除了略厚一些外，沒有其他問題。

    等周家阿爹從鎮(zhèn)上送包子趕回村子里時，就看到滿院子的人不是忙著扎草靶子，就是忙著削竹簽。

    草靶子有大有小，已做好的幾個如同鎮(zhèn)上賣糖葫蘆的那種；竹簽也是有長有短，按著長短不一，分別盛放在兩個大竹筐里。一堆的東西，包括大量干稻草、麥稈子、粗麻繩、竹子等等，皆雜亂無章的攤在院子里，周蕓蕓站在廊下一手一支畫廢了的糖畫，左一口右一口，吃得別提有多香了。

    都不用猜了，周家阿爹敢肯定，他閨女又出主意折騰人了。

    ☆、第015章

    “阿奶，我記得大青山上好像有不少山里紅？拿山里紅串成一串，裹上一層薄薄的麥芽糖稀，吃起來酸甜脆涼，別提有多好吃了，且瞧著還喜慶得很。沒山里紅也不怕，海棠果、橘子、荸薺、山藥之類的都能替代。到時候連著山藥一起，或是放在竹籃子里，或是插在草靶子上，走街串巷的吆喝叫賣就成?！?/br>
    事實上，周蕓蕓要比周家阿爹想象中的更能折騰。

    這不，她一面津津有味的吃著做廢了的糖畫，一面已經(jīng)開始思考如何擴充種類的。糖畫固然不錯，尤其深受小孩子的喜歡，不過本著過年要喜慶的原則，有些人還是會選擇購買看著就紅彤彤顯喜慶的冰糖葫蘆。

    偏巧大青山這一帶，做冰糖葫蘆的手藝并不地道，主要是因著這邊普遍喜歡使用紅糖、黃糖之類的，熬制麥芽糖的本事不過關(guān)。因而，每到臨近年關(guān)之時，總有些外頭來的人，沿著各個村鎮(zhèn)叫賣冰糖葫蘆以及花生糖、紅薯糖之類過年所不可或缺的糖果糕點。

    周家阿爹歸來時，正好聽到了這話，登時笑道：“山里紅有，海棠果也有，前個兒你弟弟還去山上摘了不少。大金，去屋里把你藏著的果子都拿出來?！弊詈笠痪湓?，是沖著幫著打下手編草靶子的周大金說的。

    “阿爹你可真夠義氣的！”周大金完全沒想到自己的私藏就這樣被親爹給出賣了，本著有福同享有難同當?shù)南敕ǎ麛嗟某鲑u了堂妹，“三囡藏了更多，她還有好些個姑娘果。”

    姑娘果，又被稱為紅姑娘、燈籠果、酸漿等等，并不算甚么稀罕物件，不過因著無人特意種植，只能去山里尋找野生。就造成了要么苦尋不著，要么一找就是一大片的結(jié)果。換句話說，如果堂妹周三囡有姑娘果的話，那她一定知曉大青山哪個角落里有這玩意兒。

    再看周三囡，整個人都有些傻眼了，剛打算開口否認，就見周大金已經(jīng)從房里抱出了個竹筐子，里頭是小半框的山里紅和海棠果，還拿斜眼瞧著她，登時就蔫吧了：“那我把果子都拿出來，回頭給我吃個糖畫。”

    “成成！”周蕓蕓一口答應(yīng)，反正一旦做起糖畫來，難保有不失手的，“只這么些壓根就不夠用，咱們又不是打算自家吃著玩兒的，是要拿去賣錢的。這樣好了，你倆索性再去尋些果子來。