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宴席??墒俏覂撼捎H前,家里要擺三天席招呼親友,總不能天天領(lǐng)人家大老遠地跑鎮(zhèn)上吃酒席吧?董永賢侄做飯好吃,村里人都知道。我也是實在沒法子了,只能厚著臉皮求賢侄幫忙!”董永很想幫李員外這個忙,但是世人講究君子遠庖廚,如果他給李員外掌勺了,明天村里人的口水就能把董家淹沒。董父也是顧慮這點,“李老弟,這可真是為難我們了。董永是個讀書人,他去當了廚子,村里人會怎么議論我們?。 ?/br>李員外嘆了口氣,“唉!是我強人所難了,對不住董老哥!”董永和董父面面相覷,心里覺得不好意思。李員外人很好,還是養(yǎng)豬場的大客戶,每年過年都要定好幾只豬。這么強硬地拒絕了他,董父心里還挺不安。董永突然有了一個想法,他對失落的李員外說道:“李大伯,我倒是有個主意,您看看行不行?”李員外眼睛一亮,“賢侄快請講。”“我有個徒弟,做飯的手藝雖然沒我好,但也可以去您家?guī)蛶兔?。?/br>李員外欣喜地說:“這可真是太好啦!”董永說道:“您把菜單給我一份,我這幾天讓徒弟好好練一練。不過您還是得找一個有經(jīng)驗的大廚,我徒弟年紀小,沒經(jīng)驗,沒個有經(jīng)驗的前輩帶著,恐怕會耽誤事呢!”能有這樣的結(jié)果,李員外已經(jīng)很滿意了,“我家里正好養(yǎng)了一個廚子,但是手藝一般,等到正日子的時候,讓他們倆一起干活,有事商量著來!董賢侄啊!今天來找你就對啦!我這就回去把菜單給你送來!”李員外高高興興地走了,董父擔(dān)憂地問:“你什么時候收了徒弟?我怎么不知道?”董永把茶水喝干,“今天剛收的!爹,我去豬場了,你在家休息吧!”董永放下杯子,顛顛地跑了,董父脫下一只鞋子沖他后背扔過去,“哪有什么徒弟?咱家今天就收了個長工!你就忽悠你老子吧!”回到養(yǎng)豬場,七公主已經(jīng)把野菜都剁好了。董永檢查了一遍,“干得不錯,切得挺快。”七公主笑了一下,“以前母親逼著我們練劍,切菜對我來說不算難?!?/br>董永恍然地點點頭,“看來練劍和切菜的道理都是相通的。我覺得你可以接受新的挑戰(zhàn)了。過幾天李員外家里擺宴席,你去幫忙準備宴席?!?/br>“宴席?”七公主連忙擺手,“我不行,我沒做過飯!”董永:“你怎么沒做過飯呢?你這不是學(xué)會熬豬食了嗎?”七公主小聲嘀咕,“豬食和人食能一樣嗎?”董永無所謂地說:“怎么不一樣?都是把東西弄熟了嘛!只要不糊鍋,再放點作料,飯菜不就做好了?”董永也不管七公主樂不樂意,直接帶她去了董家的廚房練手。“今天先學(xué)點最基礎(chǔ)的。先學(xué)殺雞,殺魚。”“?。俊逼吖鲉?,“掌勺的廚師不需要親自殺雞,殺魚吧?”董永說:“哎呦!你還蠻懂的,沒糊弄住你!不過我現(xiàn)在是師父,你是徒弟,我說什么,你就聽什么。你想做大廚,就得先學(xué)會殺雞!過幾天豬出欄了,我還要教你殺豬呢!我一會兒示范一遍,你仔細學(xué)著。”廚房門口的缸里正好養(yǎng)了兩尾鯉魚,董永撈出一條魚,把魚摁進木盆里。董永左手摁著魚,右手拿著一根木棒在魚頭上咣咣敲了兩下,鯉魚一下子就不動了。董永放下木棒,拿起一個鐵刷子,三下兩下就把魚鱗刮干凈了。“刮完魚鱗,用剪刀從這里剪開,把里面的內(nèi)臟都掏出來。還有魚鰓也要摳掉,再把魚洗兩遍,這就處理完了?!倍腊盐恢米岄_,“來,你來試試。”七公主挽起袖子,在缸里撈魚,可是魚身上滑溜溜的,怎么抓都抓不住。董父從屋里出來,“兒子,這就是你的徒弟?。俊?/br>七公主背對著董父,聽到他的聲音,七公主僵了一下,然后低下頭更努力地撈魚,恨不得把自己塞進缸里。董永說:“算是我的徒弟吧!爹,你出去串串門,蹭頓飯,今個中午,你要是等著我徒弟做飯給你吃,我怕你會餓暈了!”董父不明所以地點點頭,然后非常聽話地出門了。等董父離開了,董永找了一個網(wǎng)兜遞給七公主,“不用覺得尷尬,你這個樣子我爹應(yīng)該認不出來??禳c撈!學(xué)不會殺魚,你就沒飯吃。”七公主瞪了董永一眼,拿著網(wǎng)兜把那只活蹦亂跳的鯉魚撈了上來。鯉魚來回蹦,身上又滑,七公主摁著魚,拎著木棒胡亂砸著。董永在一旁涼涼地說:“你睜開眼睛,你閉著眼睛能砸到腦殼嗎?”七公主尖叫著狠捶了兩下,魚終于不動彈了。七公主微微睜開眼,董永在旁邊鼓掌,“你好棒棒哦!看到?jīng)]有,魚腦袋都被你砸扁了?!?/br>七公主訕訕地說:“我……我再換一條魚?”“別介,繼續(xù)刮魚鱗!我家就這么兩條魚,你可別浪費嘍!”七公主摁著鯉魚刮魚鱗,看著董永刮鱗的時候覺得挺簡單,怎么自己做的時候就刮不下來。突然魚蹦了兩下,七公主沒抓住,魚跳起來,甩了她一臉魚鱗。“??!它怎么還活著???”董永無奈,“它是死了,但是偶爾還會不自覺的動一下。你別害怕,繼續(xù)弄?!?/br>七公主擦擦臉,把魚鱗擦下去,眼淚叭嚓地繼續(xù)剖魚。殺完了魚,董永從隔壁買了兩只雞過來。還是董永先演示,七公主再上手。“看到了嗎?先割一個口,把血放干凈,血用碗盛著。”他把殺掉的雞放進盆里用熱水一點一點的澆,“忍著點燙,趁熱把雞毛拔干凈?!?/br>董永又把腸子什么的清理干凈,“這里注意一下,別把膽給弄破了。雞肝和雞心可以留著,這兩樣是可以吃的?!?/br>董永又給七公主展示了一下手里的白嫩雞rou,“看到?jīng)],這里還有很多小絨毛,一會兒我燒一碗烈酒,用烈酒的火焰燎一下,可以把絨毛去掉。記住一定要用烈酒做燃料,這樣雞rou才不會被熏黑?!?/br>“董永,你在做什么?”董永一抬頭,二郎神不知什么時候站在了他家門口。董永洗洗手,讓七公主拿另外一只雞練練手。他走到二郎神面前說道:“我教她殺雞,殺魚,明后天教她做菜?!?/br>二郎神不高興地說:“你就折騰吧!”董永不贊同地說:“這怎么是折騰呢?她上天還不知道要多久,我不教她點真本事,她一個人怎么活?。俊?/br>二郎神說道:“你教她這些,她也不會感激你,只會覺得你在故意折磨她?!?/br>董永說:“我要她的感激做什么?我是看在那一筐桃的面子上才這么盡心盡力!”二郎神還