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在里面悠哉地游來游去, 對岸還有幾個七八歲的孩子在玩游戲, 跑跑鬧鬧的。清溪幼時也喜歡來這邊玩,只是與顧明嚴(yán)訂婚后,祖母對她管教地嚴(yán)了, 再也不許她在湖邊跑。 默默看了會兒, 清溪轉(zhuǎn)身, 朝湖東那一排人家走去。 翠翠終于想起來了。徐慶堂酒樓一共有三位大廚, 老爺占了一個,然后是劉師傅、孟師傅。這兩位師傅都是孤兒,小時候被老太爺收養(yǎng),留在徐家當(dāng)學(xué)徒,因為年齡與老爺相仿又天天待在一起,三人關(guān)系情同手足,劉、孟廚藝精湛,同樣燒得一手好菜。 這是她們回秀城的第五天,無需刻意打聽,很多事情就通過街坊口中傳到了耳朵里。小姐一家搬去杭城后,徐慶堂上上下下的伙計們都投奔了新的東家,跑堂、賬房這種不算,最緊要的兩位大廚之一,劉師傅,居然去杜家的福滿門做事了。 人家也需要養(yǎng)家糊口,老東家倒了再換新的無可厚非,可感情上,翠翠不知道小姐怎么想的,她有點堵得慌,幸好,另一位孟師傅夠義氣,哪家都沒去,帶著兒子專門接些紅白喜事的飯局,而孟師傅就住在這邊。 清溪要拜訪的就是孟師傅。 小時候父親喜歡來孟家串門,清溪常常跟著來,自然記得路。 孟家大門開著,干凈整齊的院子幾乎一覽無余,東墻邊種了兩顆石榴樹,清溪望著熟悉的院子,好像看見自己在這邊玩的身影,父親穿著褂子與孟叔叔坐在屋檐下下棋,她跟著孟大哥跑到石榴樹下,孟大哥跳到墻頭摘石榴,她眼巴巴地在下面看。 正出神,堂屋里突然走出一個三旬左右的婦人,穿一身石青色的衫褲,懷里抱著木盆,似乎要去湖邊洗衣的樣子。 四目相對,清溪笑了,親昵地喊道:“三嬸?!?/br> 徐慶堂三位大廚以兄弟相稱,劉師傅年紀(jì)最長,清溪要叫伯父,孟師傅行三,清溪叫叔叔。 “大小姐?”認(rèn)出門外亭亭玉立的姑娘正是徐家大小姐,孟太太又驚又喜,連忙將盆子放到房檐下,歡喜地跑過來迎接,一邊跑一邊受寵若驚地解釋道:“真是的,該我們?nèi)グ菰L您的,大小姐怎么親自過來了?” “想三嬸了?!鼻逑鹛鸬氐?,瞅瞅里面問:“孟叔叔在家嗎?” 孟太太嘆氣:“陳橋鎮(zhèn)有個學(xué)生考上大學(xué)了,家里辦酒席,鄧家村有人娶媳婦,也要連辦三天酒席,你孟叔叔、孟大哥先去的陳橋鎮(zhèn),然后家也不回直接再去鄧家村,這會兒八成在回來的路上吧,我就是想等他們爺倆回來,我們一家三口再一塊兒去給老太太、大小姐請安呢。” “孟叔叔這么忙???”翠翠驚訝地問。 孟太太看眼清溪,想說什么,又把話吞回去了。這四個月,丈夫有忙的時候,但找不到活兒的時候更多,好在丈夫在徐慶堂當(dāng)了七八年的大廚,兒子也在酒樓跑堂,攢了一筆錢,只要省吃儉用無病無災(zāi)的,一家人這輩子都不用擔(dān)心吃不上飯。 “來,大小姐屋里坐?!睊侀_雜念,孟太太熱情地招待清溪。 孟家日子過得還行,屋里收拾的干干凈凈,孟太太給清溪倒茶,然后翻出一張報紙,樂不可支地對清溪道:“看看,這是大小姐的面館登報那期,你孟叔叔聽人說徐慶堂上報紙了,拔腿就去街上買了一份,看一次笑一次,一直夸大小姐能干呢?!?/br> 接過那份被折疊過很多次的舊報紙,想象孟叔叔開心的樣子,清溪心里暖呼呼的。 三女在屋里敘舊,十點多的時候,外面突然傳來一聲男人的吆喝:“在家嗎?趕緊弄盆水?!?/br> 清溪眼睛一亮,那是孟叔叔的聲音。 她朝準(zhǔn)備出去的孟太太搖搖頭,然后她端起屋里另一個洗臉盆,去廚房的水缸舀了水,再端著往外走。 孟師傅剛從茅房撒完尿出來,一抬頭看見院子里站著一個穿白裙子的美貌小姐,他第一反應(yīng)是自己走錯家門了,然后才認(rèn)出那是清溪! “大小姐?”孟師傅徹底愣住了。 三十多歲的男人,中等身材體型微胖,紅光滿面的臉一看就像廚房里燒菜的,只是一個照面,清溪就想到了父親想到了這個院子里曾經(jīng)的安樂時光,她眼睛一酸,朝遠(yuǎn)處慈愛可親的男人跑了過去。 孟師傅眼睛也酸了,張開手臂抱住這個他嘴上敬為大小姐心里卻一直當(dāng)成親侄女的可憐姑娘。 清溪無聲地哭,孟師傅輕輕地拍著小姑娘肩膀,孟師傅的兒子孟進拎著新買的五花rou、草魚回來,見到清溪、翠翠,驚得他手里的東西差點掉下去。 “孟大哥?!鼻逑低涤门磷幽ㄑ劬Γ惶靡馑嫉氐?。 “啥時候回來的?”孟進依然不敢相信自己的眼睛。 清溪道小年那天。 簡單的寒暄后,眾人再次進屋說話。 清溪關(guān)心孟師傅的身體,孟師傅興奮地叫清溪多聊聊面館的事,聊得太投入,不知不覺就要晌午了。孟師傅擼起袖子,留清溪在這邊吃飯,他親手掌勺,清溪笑著答應(yīng),派翠翠回家說一聲。孟太太心細(xì),叫兒子孟進也走一趟,順便知會老太太,下午他們夫妻再去請安。 孟師傅的廚藝在秀城也是排的上號的,這頓午飯,清溪罕見地吃撐了。 “孟叔叔,其實我過來,還有一件事想請您幫忙?!憋埡?,清溪看著孟師傅道。 孟師傅想都不想地,立即拍胸脯:“說吧,就是上刀山孟叔叔也替你干?!?/br> 清溪笑,從袖口摸出一個信封,遞給孟師傅道:“孟叔叔,這里是五百塊錢,過完年,我想請您雇工幫我們重蓋房子、酒樓,我們家您最熟悉了,還弄成原來那樣就行。秀城這邊我就認(rèn)識您,只能麻煩您幫忙看著點。” 徐家老宅肯定要重建,孟師傅接過信封,鄭重地保證道:“你放心,清明之前,孟叔叔肯定讓徐家老宅恢復(fù)如初。” 清溪點頭,補充道:“錢您先用著,下次回來我再……” 孟師傅擺手:“五百塊足夠了,大小姐安心在杭城過,等你準(zhǔn)備好了重開酒樓那天,只要你不嫌棄,孟叔叔繼續(xù)給徐家當(dāng)大廚。哼,我這條命是老太爺給的,廚藝也是跟老太爺學(xué)的,我可不像有些人,東家一出事便急著去投奔新東家。” 清溪垂眸,她自然也是希望另一位大廚像孟師傅這樣等著她的,但人各有志,無法強求。