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觀鋪?zhàn)?,沒一會(huì)兒接到信的滕煜也帶著人過來了,羊已被送進(jìn)后院的廚房里,張長(zhǎng)明跟大家見過面又跟王莫說上幾句話就去后面張羅了。看到跟著滕煜一道過來的人,唐春明有一瞬間不自在地移開了目光,心虛的,因?yàn)槟侨司褪撬u過菜的陳掌柜,他那時(shí)應(yīng)該叫唐大膽吧,想著就做一趟子的買賣所以滿口糊言隨口亂吹,根本沒想過要跟人再見面的。李峰看出唐春明的心思,用手捏捏他的手,唐春明趕緊裝出正經(jīng)的模樣,他可不能在這種老江湖面前露出底露出怯,仿佛是第一次與人見面,在滕煜的介紹下跟陳掌柜打了招呼。“唐夫郎,往后要是我不在縣里只管到聽景閣找老陳便是,他跟老齊一樣都是一直跟著我的老人了,往后也當(dāng)老陳跟老齊一樣的來往。說來唐夫郎第一次來這里我該盡盡地主之誼請(qǐng)我們到我聽景閣用飯的,不過這個(gè)時(shí)候恐怕大家更想嘗嘗唐夫郎的羊rou美食吧?!彪闲χf。“唐夫郎,常聽少爺提起,這才第一次見面,聽景閣如今多虧了唐夫郎的照應(yīng)?!标愓乒裥Σ[瞇地打量著此前一向只聞其名不見其人的哥兒,的確如少爺所說不像是莊戶人家出來的,也不像是有了兩個(gè)孩子的阿母。“哪里,往后可要互相照應(yīng)?!碧拼好饕部蜌獾?。陳掌柜對(duì)這唐夫郎可不敢大意,不說聽景閣如今的生意離不開唐夫郎家的食材供應(yīng),就是沖著李峰和他背后的那些人,陳掌柜也知道輕易不能得罪的,而且聽少爺說,就是那位在逗著孩子玩的老者也不是個(gè)身份簡(jiǎn)單的,與這樣的人家合作對(duì)少爺和聽景閣來說只有益處的。至于唐春明之前擔(dān)心的身份會(huì)不會(huì)被識(shí)破的問題,其實(shí)根本不用放在心上,聰明人自然懂得如何選擇,即便發(fā)現(xiàn)有可疑之處,可在面對(duì)如今的唐春明的時(shí)候,他們也會(huì)聰明的將之遺忘掉,就好似年初時(shí)的黑面夫郎從沒出現(xiàn)過一樣。&&&后院的羊宰好了,唐春明也沒讓人久等,將孩子交給何老他們自己跑去了后院廚房里。廚子滕煜已經(jīng)幫他找好了,相比唐春明滕煜這樣的土著古人更懂得識(shí)人用人讓廚子不泄露廚房里的秘密,起初唐春明就已經(jīng)擬了一張全羊宴的菜單,但一些調(diào)料卻是需要唐春明來親自處理把關(guān)的。對(duì)現(xiàn)代人來說吃羊rou少不了兩樣最重要的調(diào)料,一是孜然,二是辣椒,可原來對(duì)于最遠(yuǎn)只到過安平縣城的唐春明來說得到這兩樣調(diào)料可不容易,可在跟李峰坦白過后唐春明就將事情都扔給了他,讓他托人找出自己描述中的這兩樣口味的作物。李峰沒辜負(fù)他的期待,從定州府找來了。至于定州府到底是怎樣一個(gè)地方,原身觀感比較模糊,后來通過與李峰與何老的交談以及讀過的一些書中了解到,他現(xiàn)在所處的地方其實(shí)與上輩子地球上的位置差不多,所以這地理氣候條件也極其相似,而定州府更是一座沿海的城市,朝廷又沒有禁海令,所以經(jīng)濟(jì)相對(duì)而言比內(nèi)陸城市更加發(fā)達(dá),南來北往的貨物也更加齊全。除了這兩樣調(diào)料,其他的比如蔥姜蒜以及五香粉、花椒、茴香等作料,也是來自于空間的出產(chǎn)。唐春明動(dòng)手做的幾道菜分別是紅燜羊rou、孜然烤羊排、羊蝎子火鍋、爆炒羊雜,另外讓廚子做了幾道解膩的蔬菜。早在唐春明在后院忙得熱火朝天的時(shí)候,前面就聞到了香辣刺鼻的味道,初聞時(shí)有些不習(xí)慣,可漸漸地食欲就被勾了上來,就連外面的路人都被這里散發(fā)出去的香味勾得停下了腳步,早就聽說這個(gè)鋪?zhàn)右匦麻_張,如今看來很值得人期待。烤羊rou串也是唐春明愛吃的食物之一,早忍不住想折騰了,等其他的菜都準(zhǔn)備得差不多的時(shí)候,唐春明就讓人架起了烤爐,放好了木炭,將用調(diào)料腌制好的rou塊串到竹簽上。等回去的時(shí)候要把這定做的烤爐架子帶一個(gè)回去,自己想什么做燒烤就可以在自家院子里弄上一回,烤什么都行。原先那些人在大廳里還坐得下去,可在香味散發(fā)出來時(shí)一個(gè)個(gè)都溜進(jìn)了后院里,好在后院足夠?qū)挸?,一個(gè)個(gè)也穿得嚴(yán)實(shí),并不會(huì)覺得太冷,而沈夫郎也將他的兩個(gè)兒子接過來吃午飯,看到唐春明準(zhǔn)備的燒烤架子早就忍不住蠢蠢欲動(dòng)了。“我也沒怎么烤過,”就是常見識(shí)過,自己動(dòng)手的機(jī)會(huì)少,唐春明心中暗暗補(bǔ)充了一下,“不過這個(gè)自己動(dòng)手的話會(huì)更有趣一點(diǎn),也不怕烤壞了,反正都是自己人吃,哈哈?!?/br>打下手的人早將肥瘦相間的rou塊串好送到眾人面前,看到唐春明自己動(dòng)手的樣子,沈夫郎的兩個(gè)兒子就先忍不住動(dòng)手了,學(xué)著唐春明的樣子把rou串放到烤架上,不時(shí)地翻轉(zhuǎn),再將調(diào)料灑到上面,一不小心烤過頭了也不在意。不過大人就比兩個(gè)小子講究一些,做得仔細(xì),平時(shí)莊戶人家怎會(huì)舍得把這些rou烤壞了給浪費(fèi)掉。吃過幾串烤羊rou串后,廚房里的菜也準(zhǔn)備好了可以上桌了,他們就在大堂里開了一張大桌子圍坐在一起,圖的就是吃個(gè)熱鬧,沒有太多的講究。最中間的是一道羊蝎子火鍋,不過擔(dān)心有人一下子適應(yīng)不了辣味,唐春明有意做得不是太辣,而且旁邊還有一個(gè)清湯火鍋,打下手的端上來幾盆刨好的薄得像紙片一樣的羊rou片。這時(shí)候的室外溫度雖然不足夠讓羊rou立即凍上,但放在外面一段時(shí)間也能讓羊rou變硬,實(shí)在不行還有原來的地窯,里面還一直保留了一些冰塊,算是簡(jiǎn)易的冷藏冰窯,將羊rou扔里面一段時(shí)間就能凍硬了,再用刨子一刨,薄薄的羊rou片就卷出來了。“這是涮羊rou片,冬天吃最適宜不過,這羊rou片下去燙一燙就熟了。”唐春明自己先挾起了一片羊rou放進(jìn)鍋?zhàn)永镤塘藥紫戮蛽破饋?,也不用再蘸其他的調(diào)料,湯里的味道本身就夠濃的了。原本想吃涮羊rou的時(shí)候他還擔(dān)心這里有沒有火鍋,他可記得地球上老祖宗早就有了這樣的鍋?zhàn)拥?,果然讓李峰打聽了一下是有的,省得他再去費(fèi)心思折騰,直接讓滕煜定制了這樣的鍋?zhàn)印?/br>嘗過的人眼睛都亮了,尤其是自己開酒樓的滕煜和陳掌柜,要說唐春明這些食物做得多精制那是不可能的,但出奇出新,材料又好,這樣的食鋪開起來不愁沒有客源。“難怪唐夫郎一直念叨要吃羊rou,今天吃了才知道羊rou原來如此美味,根本沒有想象中的膻腥味,等開張后肯定能賓客盈門。”滕煜贊道。“是啊,難怪明哥兒讓我只管從外面將羊買回去,一點(diǎn)不擔(dān)心自己會(huì)吃虧,要我