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史上的任何一個(gè)朝代,但該沒有的統(tǒng)統(tǒng)沒有,比如辣椒!沒有辣椒,讓一個(gè)川味廚子情何以堪!尋遍了京城,也沒有找到一點(diǎn)辣椒的蹤影,倒是偶然地發(fā)現(xiàn)了孜然粉,聊勝于無(wú),起碼能做些事了。用剩余的錢向賣糖葫蘆的陳老爹買了幾百根竹簽,蘇譽(yù)懷著即將發(fā)財(cái)?shù)拿篮眯那?,?zhǔn)備穿過(guò)王府旁的小巷回家去。氣勢(shì)恢宏的昭王府,與自家那破落宅院簡(jiǎn)直是老財(cái)主與貧農(nóng)的區(qū)別。這王府乃是皇上的同胞弟弟昭王的府邸,修得甚是富麗堂皇,蘇譽(yù)瞻仰了一番正門的鎏金牌匾,暗嘆一聲土豪,便鉆進(jìn)了小巷。“走開,你這畜生。”偏門處,一臉不耐煩的于老四正罵罵咧咧地往驢車上搬魚桶。富貴人家每日都會(huì)買魚,放到第二日不新鮮了,主人家是不會(huì)再吃的,賬目上會(huì)算作扔掉,廚房里的下人們?nèi)羰亲约撼圆煌?,就?huì)把這些魚賣掉。價(jià)錢自然十分便宜,許多賣魚的都會(huì)做些這種生意,包括跟蘇譽(yù)冤家路窄的于老四。這種事本不是什么光彩事,大家心知肚明,但說(shuō)出去就壞聲譽(yù),于老四正惱著,見到蘇譽(yù)就更是氣不打一處來(lái),朝那擋道的狠狠踢了一腳,啐道:“你這畜生,陽(yáng)光大道你不走,偏撞到老子腳下!”蘇譽(yù)沒工夫理會(huì)于老四的指桑罵槐,就見他踢的乃是一只巴掌大的金色小貓,頓時(shí)蹙眉,快步上前,一把將那小小的一團(tuán)抓到手里。“喵——”小小的貓咪倒是很有力氣,被蘇譽(yù)抓起來(lái)仍然張牙舞爪地沖著于老四揮爪子。見他這么精神,應(yīng)當(dāng)是沒受什么傷,蘇譽(yù)暗自松了口氣,繼而冷眼看著于老四道:“欺凌弱小,也不怕遭報(bào)應(yīng)?!?/br>“嘿,小白臉,今日敢跟你爺爺我頂嘴了!你今早那慫樣呢?這兒可沒有潑婦給你撐腰!”于老四說(shuō)著就擼袖子要揍他。蘇譽(yù)冷哼一聲,把揮著爪子的小貓掛到衣服上,然后以迅雷不及掩耳之勢(shì)一拳打在了于老四的鼻梁上。只聽“嗷”的一聲,于老四頓時(shí)被揍得涕泗橫流,條件反射地彎下腰去。趁此機(jī)會(huì),一擊得逞的蘇譽(yù)一手抱著孜然粉,一手把掛在衣服上的貓捏住,轉(zhuǎn)身就跑。他打得是出其不意,若是真跟那一身腱子rou的賣魚匠對(duì)上,就這貴族少爺?shù)男∩戆?,再?lái)兩個(gè)都不夠看的。一路跑回蘇家,蘇譽(yù)把孜然粉扔到桌子上,氣喘吁吁。連著干了三個(gè)月的活,這個(gè)身體已經(jīng)結(jié)實(shí)了不少,但還是不怎么樣。懷中的小貓從他的臂彎中爬出來(lái),抖抖被弄亂的毛,一點(diǎn)也不認(rèn)生地在桌子上踱步,仿佛帝王在巡視領(lǐng)土??戳丝匆呀?jīng)累趴在桌上的蘇譽(yù),一雙琥珀色的眼中露出幾分鄙夷,端坐片刻,見那人絲毫沒有起來(lái)的打算,便無(wú)聊地轉(zhuǎn)頭,拿爪子戳了戳旁邊的紙包。磨得細(xì)碎的孜然粉被貓爪一按,頓時(shí)從縫隙里飄出來(lái),鉆進(jìn)了敏感的貓鼻子,小貓忍不住打了個(gè)噴嚏。“哈哈哈……”小貓回頭,就見不知何時(shí)已經(jīng)抬起頭的蘇譽(yù),正一臉笑意地看著他,不由得有些著惱。緩緩轉(zhuǎn)身,再次端坐下來(lái),一臉嚴(yán)肅地瞪著他。天知道一只貓的臉上怎么看出嚴(yán)不嚴(yán)肅,反正蘇譽(yù)是沒看出來(lái),只覺得那毛茸茸的小家伙正襟危坐、下巴微抬的架勢(shì)很是好笑,忍不住伸手在那沾了孜然粉的小腦袋上揉了揉。他自小就喜歡貓,以前在酒樓做廚子的時(shí)候,就在廚房后門外的小巷里養(yǎng)了一群野貓,每天定時(shí)定點(diǎn)給它們送魚吃,也最看不得別人虐待這些小家伙。小貓被摸了腦袋,八風(fēng)不動(dòng)地微微瞇起眼,然后,狠狠地給了他一爪子。“嘶——”蘇譽(yù)忙縮回被撓的手,幸好他有經(jīng)驗(yàn),在貓出爪的瞬間就往回縮,沒有被撓得太狠,饒是如此也留下了三道紅印,“小混蛋,我可是拼了老命把你救回來(lái)的,連個(gè)頭都不讓摸……”伸手戳了戳藐視地看著他的貓,那小模樣仿佛在說(shuō)“朕的腦袋豈是爾等凡人可觸碰的”,看得蘇譽(yù)心癢癢,仍不住又想去揉。“你有沒有家?要是沒有家就留下來(lái)跟我住吧?!碧K譽(yù)起身,開始倒騰他柜子里的東西,一邊收拾一邊絮絮叨叨,也不管那貓能不能聽懂。一個(gè)三開口的長(zhǎng)條鐵盒,一小袋碳,還有一個(gè)羊毛做的調(diào)料刷,蘇譽(yù)挨個(gè)清點(diǎn)著這些好不容易收集來(lái)的東西,忍不住咧開了嘴。最初來(lái)到這里,發(fā)現(xiàn)自己一窮二白之后,蘇譽(yù)就打算做鐵板魷魚之類的小買賣,奈何現(xiàn)實(shí)太殘酷,連個(gè)孜然粉都找了三個(gè)月。而要湊齊打造一個(gè)能放鐵板的推車錢,又不知道要等到猴年馬月,只能退而求其次,先做烤魷魚串好了。看看天色,已經(jīng)過(guò)了晚飯時(shí)間,古人晚上講究少食,但也不是不吃,蘇譽(yù)沒有吃晚飯,家里也沒人管他。對(duì)此他倒是毫不在意,將盛魷魚的木桶搬到院子中間,拿了殺魚的家伙什來(lái),開始處理這些肥美的大家伙。去皮、去內(nèi)臟、掐頭,這些他都做得很是熟練,輕輕在魷魚身上劃兩刀,拽住三角腦袋就能干凈利落地去皮掐頭。小貓自己生了會(huì)兒悶氣,見蘇譽(yù)不再絮叨,反而手指翻飛地切著什么,忍不住好奇地湊過(guò)去看。去掉軟骨,一只魷魚便算是處理好了,蘇譽(yù)轉(zhuǎn)頭見小貓一瞬不瞬地看著他手中的魷魚,料想是餓了,便切下一根魷魚須遞給它。小貓湊上來(lái)聞了聞,便一臉嫌棄地撇過(guò)頭,完全沒有吃吃看的意思。蘇譽(yù)挑挑眉,并不在意,有些貓比較挑食,并不是所有的海鮮都吃,把手中處理好的扔到一個(gè)小盆里,便繼續(xù)處理其他的。等所有的魷魚都收拾好,便將大部分切成魷魚圈和魷魚須,留下十條左右的整只,切花刀,然后再拿出竹簽串好,整齊地碼在帶蓋子的桶里,用井水鎮(zhèn)著。“走吧,帶你去吃好吃的。”做好這一切,蘇譽(yù)吁了口氣,抬手揉了揉小貓腦袋,毫不意外地又挨了一爪子。蘇家的仆婦很少,這個(gè)時(shí)候天已經(jīng)黑透了,廚房里一個(gè)人影也沒有。蘇譽(yù)進(jìn)去看了一圈,鍋碗瓢盆都一貧如洗,沒有給他留下半點(diǎn)剩飯。找了半天只找到了些小魚小蝦、幾只小個(gè)頭的蛤蜊,還有一把蔫不拉幾的青菜。舀出一瓢面,兌水和面,反復(fù)揉捏后放在盆中醒面,蘇譽(yù)不慌不忙地將那些小魚蝦和蛤蜊洗干凈,小魚蝦丟進(jìn)鍋里煮,蛤蜊則放在灶臺(tái)火口處烤著。柴木火慢,需要多煮一會(huì)兒,這空閑的時(shí)間,蘇譽(yù)拿出一個(gè)白瓷湯盆,開始大量地往里面放作料。醬油、鹽、花椒粉、香油,這些簡(jiǎn)單的調(diào)料倒是充裕,將這些按一定的比例混合在一起,加入適量的孜然粉,烤魷魚要用的調(diào)料就備齊了。留一小碟出來(lái),將剩下的調(diào)料裝進(jìn)小陶罐里,面已經(jīng)醒好了。不著急做面,蘇譽(yù)先將幾只蛤蜊扒出來(lái)。小小的