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明得不正常,說不得真的是什么靈物。“師父,今日開張應該把咱的好菜都給做一遍,怎的只供兩種菜呀?”對于蘇譽規(guī)定一天只做兩種菜的行為,小廚有些不解。蘇譽看了一眼只有十六歲的小廚,嘆了口氣。心道,孩子,不是你師父我不想賺錢,是我一個人忙不過來。兩個小廚都很機靈,不知道袁先生在哪里找來的,手藝也不錯,但短時間的培訓成效不大,要做蘇記菜譜上的那些菜肴還需要些時日,目前主菜還是得蘇譽一個人做,而且在沒有冰箱的古代,海貨存放也是個大問題。為了節(jié)省材料和體力,蘇譽索性規(guī)定,每天只供兩種高品級的菜肴,其他的菜例如燒烤、海鮮面、海鮮粥則不限量,還有“白灼大蝦”這種只要煮一煮蘸醬油就行的菜,也是每日都有的。忙碌一整天,蘇譽回到家里,盯著木床發(fā)呆,覺得心里空蕩蕩的。習慣性地尋找被子上的毛團,通常它都會在正中間睡得四仰八叉,直到蘇譽過來,才會施舍一般挪開一點點,一副“看你可憐賞你個位置”的大爺樣。在這個惶恐未知的異時空,醬汁兒他來說,是個精神寄托,就這么突然被搶走,連個道別都沒有……蘇譽趴在床上蹭了蹭,想起早上的那個奇怪的男人,昭王的意思是那人會把貓帶回皇室,難道是皇家的暗衛(wèi)?那暗衛(wèi)為什么會在執(zhí)行任務的時候睡覺呢?“暗衛(wèi)值夜班也挺辛苦的吧……”☆、第十四章生意“大皇兄,”昭王放下手中的魷魚干,笑著迎了上去,“什么風把您給吹來了?”“皇上重返朝堂,我自然也就得空了?!眮砣舜┲簧砟G色常服,二十五歲上下,乃是牧王安弘濯。安弘浥暗自翻了個白眼,這話說得,好像皇上不上朝的時候他有多大功勞似的,面上還是樂呵呵地讓他坐下。安弘濯也不坐,捻起一片魷魚干瞧了瞧,“皇弟最近得了不少好東西呀?!?/br>皇上歸朝,恰好是及冠的日子,八方來朝,上供了不少稀奇物件,安弘浥仗著臉皮厚,前日家宴向自家兄長討要了一堆好玩意兒。安弘浥掏了掏耳朵,這酸不拉幾的話他這兩天聽得多了,只是這話從安弘濯的嘴里說出來倒是罕見,瞥了一眼牧王那比常人狹長的眼睛,太窄了看不出有沒有眼紅,“這是在東大街買的,嘗個新鮮,皇兄若是喜歡,明日我讓人給你送幾斤。”“聽說東大街開了個海鮮小館,賣的東西與別家很是不同,想必這就是那家做的吧?”安弘濯狀似不經(jīng)意地說道。“皇兄日理萬機的,還知道這些?”安弘浥心中打了個突,這貨突然提及鮮滿堂做什么?鮮滿堂是他昭王的店,這在京城勛貴圈里不是什么秘密。因為蘇譽的經(jīng)營方式太特別,打從一開張就引起了各方勢力的注意,稍一打聽,得知幕后的大東家是昭王,那些個打著歪心思的人就消停了。這也是蘇譽當初一定要找個靠山的原因,沒有昭王這面大旗,憑他這個小蝦米根本開不成酒館。“近來京中都傳遍了,說東大街開個鮮滿堂,很是別致,我倒有心去嘗個新鮮。”安弘濯似笑非笑地看著安弘浥,那意思再明顯不過,鮮滿堂因為座位太少,去了往往還要排號,但昭王作為大東家,在后院是有雅座的。“哈哈,皇兄想去,為弟的自然奉陪?!卑埠霙判Φ靡荒樥\懇。臨近午時,東大街十分熱鬧。鮮滿堂的旋轉樓梯上已經(jīng)站了不少人,兩個王爺上到頂端,就見那圓頂亭下站了個白凈的小二,手里拿著一疊小竹片,見兩人上來便遞上一個道:“兩位客官,里面位置滿了,在這兒用飯得排號,您要是不想等,可以選擇外帶?!?/br>安弘浥接過竹片,上面寫了個“柒”字,意味著他的前面還有六桌人在等位。“那就等等吧?!卑埠霙旁陂T前的長板凳上坐了,招手讓大皇兄也過去坐,絲毫沒有開后門的意思。“您拿好嘞,過號重排?!毙《炀毜靥嵝训?。安弘濯見他這般作為,唇角掛起一抹冷笑。“后院地方太小,把我原本的雅座給拆了曬魚干用?!卑埠霙诺吐暯忉尩?,笑得一臉憨厚。前面有人等不及選了外帶,沒過多久就輪到了他倆。進得屋內,大堂里有兩個傳菜小二,穿著與門前那個一模一樣的褐色短打,背后修了個圓滾滾的簡筆畫魚。兩間房的大堂三面開窗,沒有窗的一面乃是一個長長的柜臺,掌柜坐在柜臺后面,笑盈盈道:“王爺您來了,吃點什么?”柜臺上擺著個大木牌,上面寫著今日的大菜是“蒜蓉開邊蝦”和“炭燒小黃魚”,小菜菜譜則刻在柜臺上,連價錢都刻了上去,十分詳盡。“大菜各上一份,再來半斤白灼蝦,一盤麻香魚,一壺酸梅湯?!卑埠霙劈c好菜,順手把錢遞給掌柜,這幾個菜下來,花了近四百文錢。“好嘞,您請坐?!闭乒裼浐貌藛?,示意他們入座。“這兒的酸梅湯很是好喝,我每次一壺都不夠喝?!眱扇俗拢《桶阉崦窚吐橄泗~端了上來,安弘浥忍不住先喝了一杯。但凡開個飯館,酒水都是最掙錢的,因為吃有些海鮮不能喝酒,為了安全蘇譽只能放棄在鮮滿堂賣酒的打算,但飲料還是可以賣的。用酸梅、冰糖、陳皮、桂圓熬制的酸梅湯,七文錢一杯,十八文一壺,很受歡迎,幾乎每桌都會點。麻香魚是個涼菜,乃是用花椒和秘制調料腌制的炸魚條,上滿淋了一層醬汁,入口麻香,回味悠長,吃得人舌頭發(fā)麻還忍不住一吃再吃,也是這里的特色菜。蘇譽每日都要做一大鍋,隨時盛出來淋上醬就能上桌。“這倒是個有趣的地方,想必皇上也會喜歡這里。”安弘濯意有所指地說。“唔……”安弘浥咽下口中的蝦rou,又伸手剝下一個,“這里的醬油跟別處不同,蝦rou只有沾了這個才好吃?!?/br>安弘濯在用飯期間問東問西,奈何安弘浥看見美味就什么都忘了,有一搭沒一搭的說話,還前言不搭后語,說著說著就開始夸這菜好吃,斷了話題。用過飯,安弘濯以公事繁忙為由,跟安弘浥就地分開。安弘浥看著牧王下樓,慢慢悠悠地喝完最后一杯酸梅湯,這才起身往后廚走去。“王爺來了,怎的不在后院吃?”蘇譽做完了中午的菜,正洗了手準備出門。“帶了個混飯的,領到后面不好算賬?!卑埠霙艙狭藫项^道。蘇譽笑了笑,從袖子里掏出一個油紙包遞給他,“正要去王府找你,這個是醬汁兒喜歡的零嘴,勞煩王爺給帶去?!?/br>安弘浥接過油紙包,頓了頓道:“皇上已經(jīng)