錯。他父母雖然愛他，但也害了他。顧長生私心里并不想他因?yàn)楦改傅氖?，一時想不開走上歧路。

“林宏發(fā)死前，都安排好了。家產(chǎn)全部變賣換成現(xiàn)金，一部分賠償給受害人家屬，另一部分成立安壽基金會?；饡伤诺眠^的人和我們幾個警察一起監(jiān)管，以后林安壽生活需要的錢財(cái)就都由基金會承擔(dān)?？紤]到那孩子孤身一人，我們局里的人也會定期去看望他?！?/br>
父母之愛子，則為之計(jì)深遠(yuǎn)。

“林宏發(fā)做事之前要是能代入別人家的父母想一想，也就不會這樣了?！倍际钱?dāng)?shù)鶍尩?，誰家孩子不寶貝？！

這事算了結(jié)了。顧長生佛跳墻做得有點(diǎn)多，分了一部分給俞知樂之外，剩下的他一個人也吃不完，索性帶去店里。

東西放在后廚，顧長生才在店里客串了一下午服務(wù)員，突然就有幫廚跑過來說：“小老板，店里好像進(jìn)了老鼠，最近總是少東西?！?/br>
顧家柴火灶的福利很好，員工想吃什么從來都是不缺的，全免費(fèi)，壓根用不著偷吃。外人又進(jìn)不去后廚，所以哪怕店里衛(wèi)生一直做得很好，不可能進(jìn)老鼠，但廚房突然少了東西，也就只能往這邊猜測了。

“老鼠？！”顧長生聽到這話，比誰都吃驚，以他的五感，要是真進(jìn)了老鼠，不可能沒感覺啊。難不成現(xiàn)在的老鼠都這么聰明，知道避開他走？

“少了什么東西？”

聽到顧長生問，幫廚掰著指頭數(shù)了數(shù)：“大前天丟了兩只扒雞，一份糖醋排骨，一道清炒時蔬。前天丟了兩碟子豌豆黃，一碗涼糕，還有一甕冰鎮(zhèn)的綠豆湯。昨天不見的是兩個烤豬蹄，三盤子白灼蝦，一條魚。今天沒的是兩樣湯，一道海帶排骨湯，一道雜菇湯。對了，還有小老板你中天剛送過來的佛跳墻，轉(zhuǎn)身的工夫就少了一缽?！?/br>
“其實(shí)幾天前我們就發(fā)現(xiàn)廚房里東西在變少，但是之前我們還以為記錯了呢，就沒放在心上。”幫廚忍著心痛繼續(xù)說道：“這不是你今天難得動手做了佛跳墻么，以前你都嫌麻煩不肯做。小老板你的手藝比店里其他主廚好上一大截，大家都不用吃，一聞就知道差距，所以定價也比較高。有幾缽都是有數(shù)的，我們都給掛上木牌子，限量著賣。牌子上標(biāo)著數(shù)字，賣的時候，也都是按順序來，所以少了一缽就特別明顯?！?/br>
“這種用貴重食材做出來的東西，我們肯定是不會記錯的。現(xiàn)在后廚安排了幾個有空的，一人盯著一瓦罐佛跳墻，都不敢分神，就怕一個疏忽，再被老鼠給偷吃了。小老板你要不要過去看看？”

還有這事？

要真是老鼠，那老鼠未免也太囂張了些。

不僅囂張，看樣子，還特別懂行。這才幾天，就吃遍了他店里的美食。

顧長生覺得不太對，索性招手讓其他人接手自己的工作，他好跟幫廚回廚房看看情況，探個究竟。

第27章第一道開水白菜

顧長生進(jìn)來的時候就看到,幾個大廚正熱火朝天地在做菜，幫工們守在流理臺旁邊,正全神貫注地盯著瓦罐,眼睛都不敢眨一下。那態(tài)度，謹(jǐn)慎得像是瓦罐里裝得不是食物，而是滿滿的一缽金銀珠寶。

“林哥,五號桌客人點(diǎn)的蔥爆羊rou好了嗎？”顧家柴火灶上菜的時間是有限制的，一般控制在十五分鐘左右，最晚也不能超過半個小時。時間差不多了，進(jìn)來端菜的服務(wù)員在出菜口上卻沒看到菜，連忙催了一句：“客人等得有些不耐煩了?！?/br>
正在炒另一個菜的林姓主廚聞言,一回頭說道：“炒好了啊，你自己拿,就放在那……”話說到一半,林主廚突然發(fā)現(xiàn)原本放在出菜口上的蔥爆羊rou不見了，上面就只剩下幾盤才出鍋的其他菜品：“菜……菜呢？”

“我去，該不會又被老鼠叼走了吧？”不管是不是，菜都已經(jīng)沒了,林主廚心里無奈，只好說道：“你先出去安撫一下客人，我馬上再重新炒。”

手腕一動，顛鍋把里面炒好的菜倒進(jìn)盤子里,擺好盤送到出菜口。林主廚刷鍋放食材，再重新爆炒羊rou,動作一氣呵成。

炒到一半的時候，余光瞄見顧長生的身影，今天又損失了一盤菜的林主廚，終于忍不住開口抱怨：“小老板，咱們店里的老鼠真的該清一清了，也不知道是從哪鉆進(jìn)來的，又機(jī)靈又貪嘴。每天能來個四五回，回回都在我們的眼皮子底下偷東西，還愣是一回都沒被發(fā)現(xiàn)過。”

說到這，林主廚示意顧長生看出菜口：“這不，剛剛又偷了我一盤蔥爆羊rou，把rou吃光了也就算了，你說這連盤子都沒給我剩下。再這么下去，店里的盤子遲早會不夠用?！?/br>
“就是，小老板，那老鼠太囂張了。之前吃完佛跳墻，也沒把瓦罐還回來?！必?fù)責(zé)守著佛跳墻的一個幫工跟著告狀。

這下顧長生是真的有些心疼了。普通骨瓷盤沒了也就沒了，反正再好看也不值什么錢，最多幾十上百。但是他用來做佛跳墻的瓦罐，卻不一樣。

佛跳墻又名滿壇香，正宗的佛跳墻，都要用紹興酒壇來做容器。在這種酒壇里釀的紹興酒，年頭是越久越好，這樣酒香深入壇里，用來做菜，能最大程度地激發(fā)出佛跳墻的鮮味。

普通的酒壇常見，但放上了年頭的陳壇卻寥寥無幾。這陳壇還必須是紹興酒壇，限制諸多，有錢都買不到。他也是費(fèi)了老大的勁，又花了人情，這才從一個老釀酒師那邊，軟磨硬泡地買了十來個出來。平常都當(dāng)寶貝似的放在家里，保養(yǎng)得十分精細(xì)。這會突然少了一個，顧長生心里簡直就是在滴血。

原本還沒把那小賊放在心上的顧長生，看著剩下的幾缽佛跳墻，頓時覺得，哪怕是為了守護(hù)好剩下的這幾個壇子，他也得把對方揪出來！

顧長生在廚房里轉(zhuǎn)了一圈，觀察下來，越發(fā)覺得老鼠是給那偷吃東西的家伙背了黑鍋。

先不說他店里的衛(wèi)生環(huán)境十分好，根本沒有老鼠生存的空間。再者，老鼠才多大？吃得再肥碩，也頂多跟兩三個月大的貓仔差不多，怎么有能力在這么多人的眼睛底下，悄無聲息地把菜品拖走？

要知道，光是空盤子，或者用來裝佛跳墻的那個瓦罐，就不輕了。尤其是瓦罐，分量十足，說不準(zhǔn)都還比老鼠本身的體重要來得沉重。真要是老鼠做的，那只賊老鼠直接栽進(jìn)瓦罐里爬不出來的可能性，可遠(yuǎn)比它拖走酒壇的可能性高多了。

雖然想到了這點(diǎn)，但顧長生沒急著給老鼠洗清背上的冤屈。他又在廚房里觀察了一會兒后，這才有些疑惑地揪了下頭發(fā)，思忖道：也不對啊，沒鬼在。

按著他的猜想，能干出這種事，又有能力做這事的。應(yīng)該是某個修為精深，生前又是老饕的鬼魂。對方死后留戀人間美食，不肯去投胎。仗著