另一邊客語(yǔ)飯店，主廚也覺(jué)得奇怪突然買(mǎi)那么多草魚(yú)干什么？

    不過(guò)他們飯店出名的就是大魚(yú)大rou的菜，聽(tīng)說(shuō)是少東家一定要買(mǎi)的，真是夠任性的，還沒(méi)上完學(xué)呢就想插手店里的事了，這個(gè)想法一閃而過(guò)主廚就繼續(xù)做菜了。

    到了午餐時(shí)間大廚房中向來(lái)是忙的不行，不少人點(diǎn)了紅燒魚(yú)這道傳統(tǒng)菜肴，廚房也就把新鮮草魚(yú)做成紅燒草魚(yú)，只不過(guò)因?yàn)槭巢某杀驹龃髢r(jià)格也稍微提高了些。

    “你嘴里都起口瘡了，你怎么還訂魚(yú)??？這是發(fā)物?！苯?jīng)紀(jì)人看著自己藝人忍不住提醒。

    王晗整個(gè)人瘦的有些不像話(huà)，臉都脫像了，這部戲終于殺青了他可以暫時(shí)不忌口，他本來(lái)給余谷發(fā)消息問(wèn)余谷還在不在本市，在的話(huà)來(lái)吃一頓飯聚一聚。結(jié)果人家說(shuō)了地點(diǎn)讓他自己過(guò)來(lái)吃還一定要點(diǎn)草魚(yú)做的菜。說(shuō)是特別好吃，余谷可是從來(lái)沒(méi)有安利過(guò)任何東西的，太稀奇了他怎么著也得過(guò)來(lái)嘗嘗，他反正要走了需要坐高鐵會(huì)經(jīng)過(guò)這附近也就過(guò)來(lái)吃飯了。

    他們定了個(gè)包廂，王晗悄悄地來(lái)，當(dāng)然也準(zhǔn)備悄悄地走。

    “我朋友推薦的，當(dāng)然得吃。就一小口子，還是我自己咬破的不耽誤吃飯。”有一場(chǎng)戲情緒爆發(fā)地太激烈了王晗自己咬了自己一口都沒(méi)發(fā)現(xiàn)，后來(lái)作息不規(guī)律工作壓力大這口子就變成口瘡了。

    “余老師推薦的？”經(jīng)紀(jì)人王耀禮眼睛睜大了，“那行你多吃點(diǎn)啊。吃完了給人家發(fā)個(gè)照片什么的。保持聯(lián)系?！?/br>
    “恩恩恩?！蓖蹶贤嬷謾C(jī)漫不經(jīng)心地敷衍道。

    “聽(tīng)見(jiàn)了沒(méi)啊你。正經(jīng)點(diǎn)?！卑@傻冒，余谷雖然看起來(lái)沒(méi)什么特殊的，但是在圈里挺有名的當(dāng)然有名的方面比較不可說(shuō)。他還是得到了老板的暗示讓自己督促王晗和余谷保持良好的關(guān)系。

    可惜王晗就是左耳朵進(jìn)右耳朵出。

    “請(qǐng)慢用?！狈?wù)員端上了一盤(pán)紅燒魚(yú)，那服務(wù)員還忍不住多看了王晗幾眼，奇怪這人怎么有點(diǎn)眼熟。

    “來(lái)了?！蓖蹶戏畔率謾C(jī)就要去夾菜。

    “先拍照?！蓖跻Y趕緊攔住了他罪惡的手，“別說(shuō)這魚(yú)做的還挺好看的。”紅燒魚(yú)被油炸定形呈現(xiàn)出微微上揚(yáng)的姿勢(shì)，上面澆著亮紅色的湯汁帶著熱氣和香味。桌上還有炒時(shí)蔬，酸辣土豆絲，辣白菜，燉肘子等幾樣菜，這么一拍還稱(chēng)得上動(dòng)人。

    王耀禮換著角度拍照，當(dāng)鏡頭對(duì)準(zhǔn)王晗的時(shí)候他還很配合地舉著筷子笑了笑。

    “唉，真正的吃貨怎么可能等到拍照？”王晗是服了，不過(guò)他還是乖乖地等王耀禮拍完了才動(dòng)筷子。

    他一筷子就將魚(yú)腹部的嫩rou夾了起來(lái)，放到嘴里鮮香微辣，炸過(guò)的魚(yú)外皮還是焦脆的裹上濃厚的醬汁簡(jiǎn)直絕了，尤其是魚(yú)rou鮮嫩的很，嘗著都不太像是草魚(yú)了?！澳阋矅L嘗?！?/br>
    “不吃，我先修圖?！蓖跻Y正忙著發(fā)微博呢，連看都不看王晗一眼。

    王晗也不管他了，自己專(zhuān)挑著魚(yú)吃了起來(lái)，將半條魚(yú)吃完了他自己多拿了雙筷子將魚(yú)翻了個(gè)面，把另一半魚(yú)rou也給吃完了。

    他餓得久了，胃都給餓小了只不過(guò)吃了一條魚(yú)竟然就有些撐得慌。

    王晗悄悄摸了摸自己隆起的肚子，忍不住感嘆他現(xiàn)在的戰(zhàn)斗力明顯下降了。

    他這么想著就夾了筷子肘子，這肘子燉得挺爛的，應(yīng)該很好吃，但是rou放到嘴里王晗的眉頭就不受控制地皺了起來(lái)，又膩又老還卡牙，完全配不上它作為肘子的顏值，王晗一下子就沒(méi)了胃口。

    “你吃的那么快干嘛？小心再胃疼。”這也不是第一次了，有的人清淡著清淡著就習(xí)慣了，有的人卻是清淡一陣子就更加想念油膩辛辣的菜，王晗顯然是后者，這人饞到都能干吃醬汁，真的是要多可憐就多可憐，可惜啊，他們這一行易胖體質(zhì)就得把減肥當(dāng)作終身事業(yè)來(lái)奮斗。

    “有點(diǎn)撐，不過(guò)這魚(yú)是真好吃，我再要一份你嘗嘗?！闭f(shuō)著王晗就要找服務(wù)員加菜。

    “別了還有那么多沒(méi)吃呢，別浪費(fèi)，我隨便吃?xún)煽诰托?。”雖然有時(shí)候王晗能把人氣死，不過(guò)貼心的時(shí)候也是真貼心。

    “那多可惜啊，你都沒(méi)法嘗嘗這魚(yú)多好吃。”王晗說(shuō)著還舔了舔嘴唇回憶了下剛才紅燒魚(yú)鮮美的味道。

    王耀禮可不覺(jué)得可惜，不就是一條魚(yú)嗎？至于嘛？他連吃了幾口肘子加米飯說(shuō)：“這肘子就挺好吃啊。你不是最喜歡吃這種燉rou嗎？”

    “唉不行我還是要再要一份魚(yú)，我感覺(jué)自己還能再吃點(diǎn)。”看著自家經(jīng)紀(jì)人連這么膩的肘子都能吃下去，他憐憫地看了王耀禮一眼。

    王耀禮：“……”

    這什么鬼眼神。

    他被看的莫名其妙也就沒(méi)來(lái)得及阻攔王晗加菜。

    等服務(wù)員走了王耀禮才忍不住說(shuō)：“你不怕?lián)嗡腊?。小心你的胃?！?/br>
    “沒(méi)事，吃不完咱們打包就行了?！蓖蹶蠝啿辉谝獾卣f(shuō)。

    王耀禮搖了搖頭，魚(yú)那種東西涼了還有法吃嗎？到時(shí)候估計(jì)又要浪費(fèi)了，王耀禮心里這么想著就多吃了幾口rou，能吃多少吃多少吧。

    后廚的人陸陸續(xù)續(xù)地接到了好幾個(gè)加紅燒魚(yú)的單子。

    主廚陸傳家覺(jué)得有些不對(duì)，他自己做了一份紅燒魚(yú)嘗嘗，魚(yú)rou剛一到口中陸傳家就愣住了，rou嫩滑彈牙與醬汁的香味交織在一起，完全超出了他的預(yù)料，“請(qǐng)吳經(jīng)理過(guò)來(lái)讓他嘗嘗，這魚(yú)從哪里進(jìn)的？以后最好都用這種魚(yú)！”

    他太過(guò)激動(dòng)了學(xué)徒周足都給嚇了一跳，慌忙地點(diǎn)著頭就跑去找吳華英了。

    “怎么了？這批魚(yú)有問(wèn)題？”吳華英快步走了進(jìn)來(lái)焦急地問(wèn)。

    “你嘗嘗。”陸傳家側(cè)開(kāi)了身讓出一個(gè)位置。

    吳華英有些摸不著頭腦嘗了一口他的眼睛就亮了，“怪不得他一直說(shuō)這家的東西有保障了。還剩多少條魚(yú)？”

    這個(gè)他大家都知道是誰(shuí)，少東家唄。

    “就剩十三條了。”

    “怎么賣(mài)的那么快？平時(shí)也沒(méi)見(jiàn)那么多喜歡吃草魚(yú)的，而且這東西也漲價(jià)了?！痹蛩?dāng)然知道這rou是真的好吃他只吃一口就想繼續(xù)吃下去，“先不接單子就說(shuō)是限購(gòu)，今天的份額到了。做好的就端出去吧?！?/br>
    “好的?！?/br>
    那邊王晗等了半天也沒(méi)等到紅燒魚(yú)，他覺(jué)得自己又餓了。

    “抱歉讓你們久等了?！狈?wù)員終于端著王晗心心念念的魚(yú)過(guò)來(lái)了。

    “這次怎么這么慢？”王耀禮忍不住問(wèn)了一句，王晗那邊已經(jīng)吃上了。

    “因?yàn)檫@種魚(yú)是限購(gòu)的，今天的份額已經(jīng)到了，這也算是最后幾份了上的慢了些?！狈?wù)員耐心地解釋道。

    王耀禮點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)：“好知道了。”

    “你快嘗嘗要不然我都要吃完了?！蓖蹶习倜χ姓f(shuō)了一句。

    王耀禮看他吃的那么香也忍不住夾了一筷子，“有那么好吃嗎？我要是把你吃飯的視頻發(fā)出去，你那些女友粉估計(jì)會(huì)瘋?！彼f(shuō)完就將魚(yú)rou吃了進(jìn)去，然后他就沒(méi)心情說(shuō)話(huà)了，伸出筷子趕緊去夾第二筷。

    兩個(gè)人漸漸地?zé)o聲搶了起來(lái)。

    “你不是吃了一條了嗎？”

    “你不是吃了那么多rou了嗎？”

    算了說(shuō)話(huà)沒(méi)有用趕緊吃吧，吃進(jìn)嘴里才算自己的。

    “我算是理解為什么你非要加一條了?！蓖跻Y撐得都有些走不動(dòng)了，癱在椅子上暗自嘆氣，“不過(guò)可惜啊限量的?！?/br>
    “這么好吃的魚(yú)當(dāng)然要限量，我就說(shuō)余老師不會(huì)輕易安利東西的，果然不鳴則已一鳴驚人?！蓖蹶弦矐械脛?dòng)彈悠悠地說(shuō)。

    王耀禮斜了他一眼也懶得糾正他亂用成語(yǔ)了，不過(guò)有一點(diǎn)他很贊同，“余老師確實(shí)靠譜。”

    “你發(fā)的這是什么微博?。俊背酝炅孙埻蹶夏闷鹗謾C(jī)想要刷一刷，就看到了王耀禮編輯的微博。

    【@王晗：殺青了終于可以好好吃飯了，哈哈哈。照片jpg.】

    就那么一小時(shí)就已經(jīng)有將近一萬(wàn)評(píng)論了。

    “符合你沙雕吃貨風(fēng)格?！?/br>
    王晗翻了翻點(diǎn)贊了幾個(gè)前排眼熟的粉絲評(píng)論。

    “我能發(fā)個(gè)照片@這個(gè)飯店嗎？這個(gè)地方反正是余谷推薦的，順手的事。”王晗雖然有點(diǎn)沙雕但是很聽(tīng)話(huà)努力，在圈里名聲很好，微博由公司和經(jīng)紀(jì)人管理他也沒(méi)什么意見(jiàn)。

    “你不說(shuō)我都忘了?！闭f(shuō)不定這家店和余老師有什么關(guān)系呢，“我來(lái)發(fā)就行了?！?/br>
    “嗯?！蓖蹶弦膊桓麪?zhēng)。

    王耀禮發(fā)完微博站起身，“行了時(shí)間差不多得去趕高鐵了。小蕭還等著呢?！彼拥轿⑿胖硪呀?jīng)來(lái)接他們了。

    “行走吧。”王晗戴上了帽子和口罩低著頭拿著手機(jī)往外走，順便將照片發(fā)給余谷。

    【推薦的地方不錯(cuò)，魚(yú)特別好吃其他東西就差了點(diǎn)。這次沒(méi)見(jiàn)著咱們就不知道什么時(shí)候才能見(jiàn)面了?！?/br>
    余谷照例沒(méi)有回復(fù)，王晗無(wú)所謂地切換屏幕玩游戲去了。

    五十條魚(yú)只留下十三條，不少人想要吃第二條都吃不到，服務(wù)員把好話(huà)說(shuō)盡了才把這些客人哄走，吳華英趕緊給張于然打電話(huà)。

    張于然剛到家里準(zhǔn)備帶著余老師去山上一趟就接到了電話(huà)。

    “抱歉啊，我家的魚(yú)不能一下子全都賣(mài)給你們，我需要留下五十條?！边^(guò)年做炸魚(yú)吃。

    “沒(méi)問(wèn)題你將剩下的兩百條賣(mài)給我們就行。”吳華英覺(jué)得數(shù)量少不一定是壞事，起碼他們這兒是獨(dú)一份不是？

    “這兩百條給你們沒(méi)問(wèn)題，但以后要想長(zhǎng)期合作咱們得訂下個(gè)合同。還有我家沒(méi)有運(yùn)輸工具你們需要自己來(lái)運(yùn)貨?！睆堄谌缓?jiǎn)單地將她的條件說(shuō)了一遍，不過(guò)不同于食品廠(chǎng)張于然并不約束飯店食物的價(jià)格，因?yàn)槟艿娇驼Z(yǔ)吃飯的本來(lái)就不怎么缺錢(qián)，和平民路線(xiàn)的食堂和食品加工廠(chǎng)不一樣。張思才剛回來(lái)就去還車(chē)了，沒(méi)想到他們飯店突然就要剩下的現(xiàn)在也沒(méi)法給運(yùn)過(guò)去。

    “好的沒(méi)問(wèn)題，那我們下午能去運(yùn)魚(yú)嗎？”運(yùn)輸不是什么問(wèn)題。

    這么著急？

    不過(guò)早一點(diǎn)晚一點(diǎn)也沒(méi)什么，“對(duì)了有件事我得跟你說(shuō)清楚，我家的魚(yú)離開(kāi)我家環(huán)境太久rou質(zhì)會(huì)下降，這件事必須提前說(shuō)明白?！?/br>
    “這個(gè)您放心我們飯店還是養(yǎng)得了這么幾條魚(yú)幾天的?！?/br>
    這話(huà)說(shuō)的還有點(diǎn)小驕傲，可惜張于然可是用含靈氣的水養(yǎng)著它們，這能比嗎？算了還是不想這些了該提醒的自己都提醒了。

    “好吧你們下午過(guò)來(lái)吧，我正好會(huì)上山，希望你們?cè)谌c(diǎn)前來(lái)，三點(diǎn)之后我就不在山上了，地址我發(fā)給你?！睆堄谌豢戳丝磿r(shí)間說(shuō)道。

    “一定準(zhǔn)時(shí)到，合作愉快?！?/br>
    張于然抱著余老師輕輕地?fù)现q絨的下巴，“還挺順利的，我這是走了什么好運(yùn)了嗎？”

    你這是走了我的運(yùn)了。

    白貓哼了一聲沒(méi)跟小徒弟說(shuō)自己還去搞推銷(xiāo)了。

    第54章 新年快樂(lè)（捉蟲(chóng)）   三合一

    后來(lái)張于然才發(fā)現(xiàn)走運(yùn)的是客語(yǔ)飯店, 不知道怎么回事這地方突然涌入了一大群人打卡。生意一下子紅火起來(lái)。

    本來(lái)現(xiàn)在過(guò)年有些人家已經(jīng)不會(huì)聚在一起做年夜飯了，畢竟到飯店里訂一桌菜要容易多了，客語(yǔ)的年夜飯一下子就給賣(mài)完了。

    據(jù)吳經(jīng)理的說(shuō)法，這魚(yú)要留到過(guò)年做年夜飯, 張于然算了算這還有十六天呢, 也不知道這魚(yú)離開(kāi)了環(huán)境會(huì)有什么變化, 她把剩下的魚(yú)給撈起來(lái), 留了四五條養(yǎng)在水缸里準(zhǔn)備在大年夜吃，順便看看有什么不同。

    剩下的四十幾條魚(yú)都讓張于然給殺了。

    她想要去趕集的心愿沒(méi)有達(dá)成，因?yàn)閺埶疾庞X(jué)得人太多了不安全。采購(gòu)大權(quán)也就從張于然手里溜走了，張思才自己騎著自行車(chē)去趕集，一趟肯定是買(mǎi)不完的今天得去好幾趟。

    他們?yōu)榱藴?zhǔn)備年貨在院子里現(xiàn)壘了個(gè)土灶, 將一年才用一次的鐵鍋拿了出來(lái)仔仔細(xì)細(xì)地洗刷干凈，山上到處都是柴火張醒騎著三輪車(chē)去山上一趟就帶下來(lái)好幾捆柴。

    張于然手上的傷口已經(jīng)完全好了，殺魚(yú)的事也就落在她身上了，她自己殺魚(yú)刮魚(yú)鱗掏內(nèi)臟, 將魚(yú)rou切成小塊加鹽花椒粉醬油蔥姜腌制。

    炸魚(yú)用的面糊很是講究太濃稠了魚(yú)塊的味道就被厚面糊裹住了，太稀了容易炸焦。因此面糊都是張思才和的，張于然將鐵鍋放到灶上放上鐵鍋倒進(jìn)去半桶油, 魚(yú)是要最后炸的, 因?yàn)檎ㄍ牯~(yú)后的油會(huì)特別腥，不能再用來(lái)炸別的東西了，因此必須先炸豆腐, 再炸豬rou和雞rou, 最后再炸魚(yú)rou。

    鮮豆腐是大清早買(mǎi)的，他們這小村子還有清早走街串巷的賣(mài)豆腐的人，都是深夜做好了早晨賣(mài)的, 這快過(guò)年了基本上都需要提前幾天訂好了才能買(mǎi)到，張于然家一口氣買(mǎi)了三十斤豆腐，其中大部分要炸了，需要將豆腐塊切成豆腐片，不能太薄也不能太厚，也就五毫米左右，這樣炸出來(lái)外皮略帶焦脆，中間還是比較嫩的豆腐，豬rou和雞rou就沒(méi)那么多講究了。

    新鮮的里脊rou切成條早早腌好，雞rou剁成塊同樣腌一夜，第二天裹上面糊直接炸就行了。

    炸豆腐要控制好油溫，注意油鍋里的豆腐顏色，二十幾斤豆腐張于然炸了一早上才弄完，等開(kāi)始炸魚(yú)的時(shí)候已經(jīng)是下午了。中午他們就是隨便吃了點(diǎn)炸rou，張醒蔫蔫的沒(méi)吃多少，守著個(gè)油鍋那么長(zhǎng)時(shí)間香噴噴的炸rou也不好吃了，這種東西就應(yīng)該撒上調(diào)料加上一杯冷飲慢慢吃才有味道。