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做的好吃多了!”何鳳笑著說(shuō)道。 “嗯,嗯,比我們昨天買的包子還要好吃!”季澤霖也跟著點(diǎn)頭。 “嗯,聽(tīng)你們這么說(shuō),我就放心了!”舒窈笑著說(shuō)道。 舒窈和何鳳商量了一下,決定選個(gè)好日子重新開業(yè)。面店內(nèi)的擺設(shè)大體都沒(méi)有動(dòng),只是增加了一些桌椅,不顯得太過(guò)空曠。開業(yè)前的衛(wèi)生是要弄弄的,季澤霖自從腿腳養(yǎng)好了以后,舒窈在忙碌的時(shí)候,也會(huì)分配一些任務(wù)給他,但基本上都是不難的,比如打水,遞給東西之類的事情。 要想生意興隆,取個(gè)好名字很重要,但是也不用太高雅,于是最后舒窈和何鳳商量了一下就叫“面食”。 開業(yè)那天,舒窈放了鞭炮,對(duì)著圍觀的人群,大聲宣布頭三天進(jìn)店消費(fèi)可以打五折。一時(shí)之間,那些圍觀的年輕男女,都涌進(jìn)了店里。而由舒窈培訓(xùn)過(guò)的小伙計(jì)們則有條不紊地將這些人領(lǐng)到座位上。 因?yàn)榭紤]到初期營(yíng)業(yè)品種不能做得太多,這樣容易讓人挑花眼,舒窈第一天開業(yè),只做了玫瑰花饅頭,花卷,麻團(tuán),蒸餃,白菜豬rou包子五種。雖然做的品種不是太多,但也夠舒窈忙的了,這樣一上午忙碌下來(lái),舒窈竟然腰都直不起來(lái)了。 “這樣不行,等“面食”上了正軌,還要請(qǐng)個(gè)師傅幫忙才行!”舒窈心想。 舒窈從來(lái)都明白錢是賺不完的道理,所以她不會(huì)將所有的時(shí)間都花在工作上。 中午時(shí)分,吃飯的人變得更多了,想來(lái)是那些吃好的人回去宣傳的結(jié)果。 “生意真不錯(cuò)??!”何鳳忙中偷閑地對(duì)舒窈笑著說(shuō)道。 “是啊!沒(méi)想到第一天生意竟然就這么好了!”舒窈笑著說(shuō)道。 “舒窈,你這腦袋瓜子,天生就是做生意的料!”何鳳拍著舒窈的肩膀道。 “哪里,是你過(guò)獎(jiǎng)了,生意之所以會(huì)這么好,與你面館的地址脫不了關(guān)系。”舒窈笑著說(shuō)道。 “哼,話雖是這么說(shuō),但也與你的經(jīng)營(yíng)方式有關(guān),從前從來(lái)不知道原來(lái)面館里除了賣面條,也可以賣其他面點(diǎn)?!焙硒P不好意思地說(shuō)道。 “這并沒(méi)有什么,你只是沒(méi)有習(xí)慣了之前的經(jīng)營(yíng)方式而已!”舒窈笑著說(shuō)道。 “是?。⌒液媚銇?lái)了!我們合作了!我才看到了面館新的生機(jī)?!焙硒P感慨道。 頓時(shí)舒窈笑了。 其實(shí)如何鳳這樣思維定式的人太多太多了,這事放在后世其實(shí)一點(diǎn)也不新鮮,會(huì)做生意和不會(huì)做生意的區(qū)別,從來(lái)不是想到?jīng)]想到,而是愿不愿意為此付出寶貴的時(shí)間而已。 舒窈當(dāng)然也會(huì)偷懶,但是要想“面食”生意好,初期是必須要累點(diǎn)。很多事情,如果不是親力親為,舒窈都是不放心的。 作者有話要說(shuō): 有點(diǎn)忙,更晚了~ ☆、006.競(jìng)爭(zhēng) 舒窈原本以為許多人都是因?yàn)轭^三天的優(yōu)惠,才來(lái)店里吃飯的,沒(méi)想到三天過(guò)后,來(lái)店里吃飯的人數(shù)并沒(méi)有減少。 “看來(lái)還是食物的質(zhì)量好!”舒窈心想。 可是正所謂幾家歡喜幾家愁,她們店的生意紅火,其他家店的收益就會(huì)相對(duì)減少。都說(shuō)同行是冤家,何鳳之前提到的李霰最近可是愁死了。 “娘親,那些人都去何家的面店了。”李霰的大女兒李君道。 “妻主,這可怎么辦?眼看著這生意是一天不如一天了!”李霰的夫郎柳津著急道。 “怎么辦,怎么辦?還能怎么辦,這人都往那里去,我能有什么辦法?”李霰愁眉苦臉道。 “娘,要不我找一伙人去他們那里鬧事,就說(shuō)他們店里賣的東西吃了不干凈?”李霰的二女兒李媛道。 “這能行嗎?他們家的東西我也是吃過(guò)的,那看著都是干干凈凈的?!崩铞笨粗铈聭岩傻?。 “娘,那外面干凈不代表里面也干凈,放心,我小心點(diǎn)弄,一定可以讓咱們家的包子鋪起死回生的?!崩铈滦攀牡┑┑卣f(shuō)道。 “行,那死馬當(dāng)活馬醫(yī),你就去試一試吧!”李霰終于點(diǎn)頭了。 隨著生意漸漸上了正軌以后,舒窈就想著生意雖然要做,但也不好搶了別人家的生意。對(duì)于壟斷這種事情,舒窈是怎么也做不出來(lái)的。做包子只是她吸引顧客的一種手段,她想就算不做包子,她也可以做點(diǎn)其他的,例如煎餅、煎餃?zhǔn)裁吹?。因而?dāng)李媛領(lǐng)著一些游手好閑的二世祖過(guò)來(lái)?yè)v亂的時(shí)候,他們看著掛在墻上的木牌干瞪眼了。 “怎么沒(méi)有包子賣了?”李媛小聲嘀咕道。 “這位客官抱歉了,本店從今日期就不再賣包子了,不過(guò)各位可以嘗嘗本店新推出的玉米蒸餃?!笔骜赫衼?lái)的小二姐笑著說(shuō)道。 “玉米蒸餃?好,那就先上三籠來(lái)嘗嘗!”李媛笑著說(shuō)道。 “好勒,舒姐,五號(hào)桌三籠玉米蒸餃。”小二姐笑著對(duì)忙活地舒窈道。 “知道了!”舒窈大聲說(shuō)道。 舒窈手里忙活著,很快將三份熟了的蒸餃端出鍋。 “五號(hào)桌的蒸餃好了!”舒窈敲了一下手中的鈴鐺大聲說(shuō)道。 李媛一路看著這整個(gè)流程,不得不佩服“面點(diǎn)”的經(jīng)營(yíng)模式。 可是雖然她心中佩服的緊,但該找的麻煩還是要找的! “啊喲,這是什么?怎么這么像蟲子?”李媛在吃了幾個(gè)玉米蒸餃后大聲叫道。 “蟲子?”舒窈一聽(tīng)這話,心中就知道這三個(gè)生面孔是過(guò)來(lái)找茬的。 做餐飲生意,最忌諱的就是東西不干凈,這件事情如果不解決好,這“面點(diǎn)”的生意也就做不下去了。 “這位姑娘,可以讓我看看你說(shuō)的蟲子嗎?”舒窈讓新請(qǐng)的趙師傅照看爐灶,手在圍裙上擦了擦笑著說(shuō)道。 “當(dāng)然可以,你看看這不是蟲子,又是什么?”李媛用筷子夾著包有青菜蟲的玉米蒸餃道。 “嗯,我看看,客官,你運(yùn)氣真好,我今天用青菜和玉米一起包的唯一一個(gè)蒸餃,讓您給吃到了。對(duì)于您的好運(yùn),我們給你們免單一次,至于這個(gè)蒸餃,想必您不太喜歡,那就讓我吃了吧!因?yàn)槔速M(fèi)總是不好的,不是嗎?”舒窈在說(shuō)了一大段話后,趁李媛沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái),將包有菜蟲的玉米蒸餃給吃了。 “你……你睜眼說(shuō)瞎話,那明明就是蟲子!”李媛目瞪口呆地看著舒窈將包有菜蟲的玉米蒸餃給吞了下去。 “客官,您一定是看錯(cuò)了,那是青菜!我包的,我還不清楚嗎?畢竟我今天包的可是玉米蒸餃啊,哪里有可能會(huì)有青色的蟲子,我會(huì)看不見(jiàn)的,您說(shuō)是不是這個(gè)道理?”舒窈臉笑,眼里帶著警告。 舒媛話說(shuō)到這里,李媛哪里會(huì)不知道自己的小技倆已經(jīng)被識(shí)破的道理。 為了最后不弄得更加沒(méi)臉,她帶著另外兩個(gè)人匆匆離開了。 舒窈看著急急忙忙離開的李媛幾人臉色沉了下去,不過(guò)很快又恢復(fù)過(guò)來(lái)的