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魚兒走了進(jìn)去。 小黑魚兒用繩子牽著大青,但店里的小伙計(jì)們還是快步地迎了上來,很客氣地表示,這么大一只狗不大合適進(jìn)他們的店里。但他還說狗留在門外,他可以幫忙看著,等夏至和小黑魚兒買完了東西再將狗牽走。 夏至就笑了笑。 之所以選擇桂香齋,而不是和它別苗頭,似乎不知道會(huì)鹿死誰手的桂芳齋,她是經(jīng)過仔細(xì)的考慮的。從夏大姑那里聽來的掌故是一方面,桂香齋在道義上勝過桂芳齋。跟田來寶的交情是另一方面。要論遠(yuǎn)近親疏,她也要選桂香齋。 再有一點(diǎn),也是非常重要的一點(diǎn),就是她親自考察的結(jié)果。這兩家鋪?zhàn)铀u的點(diǎn)心怎樣暫且不論,就說鋪?zhàn)永镄』镉?jì)的服務(wù)態(tài)度,就是桂香齋的要好一些,很自然,不是為了競(jìng)爭(zhēng)一時(shí)裝出來的。 桂香齋在府城中口碑極好,而且就她從夏大姑那里聽來的掌故,她也覺得這兩家鋪?zhàn)右獩Q勝負(fù),還是桂香齋的贏面大。 當(dāng)然了,如果再加入她這個(gè)因素,桂香齋就是穩(wěn)贏的。 “我是來找你們掌柜的?!毕闹辆蛯?duì)小伙計(jì)說道,然后還故意左右看了看,示意小伙計(jì)這里說話不方面。 小伙計(jì)不知道深淺,又仔細(xì)打量了兩個(gè)孩子一樣。兩個(gè)孩子都穿的很體面,看言談舉止家教都很不錯(cuò)。說話的小姑娘雖然年紀(jì)不大,但卻落落大方。不知道為什么,他就覺得這小姑娘說出來的話非常難以拒絕。 別說鋪?zhàn)永锉緛砭秃蜌馍?cái),笑迎八方客,再加上眼前的特殊時(shí)期,小伙計(jì)更加不敢怠慢夏至。 “小姑娘,請(qǐng)問你找我們掌柜有什么事?” “很重要的事,只有見了你們掌柜才能說?!毕闹辆偷?。 小伙計(jì)略一猶豫,就做了決定?!皟晌恍】腿苏?qǐng)跟我來?!边@次小伙計(jì)沒再讓兩人將大青留在門外,而是在前面帶來,將兩個(gè)孩子領(lǐng)到了后面一間屋子里。 “請(qǐng)兩位稍等,我們掌柜的立刻就到?!毙』镉?jì)給兩個(gè)孩子倒了茶,然后轉(zhuǎn)身出去了 夏至在一張椅子上坐下,四下看了一眼。 桂香齋比郭家的雜貨鋪?zhàn)涌纱罅瞬簧?,是前店后坊的布置。前面的門臉賣糕點(diǎn),后面就是生產(chǎn)糕點(diǎn)的手工作坊。夏至可以聞見從后面不斷瞟過來的濃郁的香甜氣息。 她現(xiàn)在所在的屋子里靠北面窗戶有一張短炕,炕下桌椅幾案等一應(yīng)俱全。屋子里打掃的很干凈,從家具擺設(shè)還有墻上掛著的卷軸來看,應(yīng)該是招待客人的地方。 夏至點(diǎn)點(diǎn)頭,對(duì)于身份不明,來意不明的兩個(gè)小孩子來說,桂香齋這樣的招待很不失禮了。 很快,外面就傳來了腳步聲。小伙計(jì)打起簾子,躬身請(qǐng)了一個(gè)穿青色繭綢長袍中年男子走了進(jìn)來。 “這就是我們掌柜的。”小伙計(jì)跟著走進(jìn)來,給掌柜倒了一杯熱茶,然后就退了出去。 “小姑娘怎么稱呼?找我有什么事?”青袍男子打量著夏至問道。 “我叫夏至,這是我老叔。”夏至也打量了青袍男子。這男子身材瘦削,模樣十分干練,與夏至以往見到了那些一團(tuán)和氣的生意人不大一樣?!罢?qǐng)問掌柜的怎么稱呼?” “我姓張?!睆堈乒翊鸬溃坪跏勤s時(shí)間。這么自我介紹了一句,立刻又問夏至,“夏至姑娘找我有什么事?” “張掌柜是不是趕著要去做什么別的事?我不會(huì)耽誤你太久,給我一刻鐘工夫,你絕不會(huì)后悔的?!毕闹吝@么說著,就請(qǐng)張掌柜坐下說話。 張掌柜此時(shí)確實(shí)有事,得了小伙計(jì)的稟報(bào),知道來的是兩個(gè)孩子。他還猶豫了一會(huì),最后還是擔(dān)心會(huì)錯(cuò)過什么要緊的事,這才急忙趕了過來。他能抽出來的時(shí)間并不多,但聽夏至這么說,他隱隱地覺得他方才或許是做了一個(gè)非常正確的決定。 在之后的許多年里,張掌柜都一直很慶幸,他今天做了這個(gè)正確的決定。 “夏至姑娘請(qǐng)坐。”張掌柜對(duì)夏至坐了一個(gè)請(qǐng)的手勢(shì),等她和小黑魚兒都在椅子上坐了,他才跟著坐了下來,將禮數(shù)做的十分周到。 “夏至姑娘找我,究竟是有什么事?”再次這么詢問,張掌柜的臉上已經(jīng)沒有絲毫趕時(shí)間的意思了。 “請(qǐng)張掌柜先嘗嘗我?guī)淼狞c(diǎn)心。”夏至這么說著話,就將食盒打開。她買的是兩層的食盒,第一層放的是原味的薩琪瑪,第二層放的則是加了葡萄干、芝麻、青紅絲等幾樣的薩琪瑪。 “哦……”張掌柜的目光落在食盒內(nèi),眼睛就是一亮。桂香齋是做糕點(diǎn)生意的,這市面上所有的點(diǎn)心類型就沒有他沒見過的。但是食盒內(nèi)這金黃色散發(fā)著甜香味道的點(diǎn)心,他卻是第一次看到。 “夏至姑娘,這是……”張掌柜抬起頭來看著夏至。 “請(qǐng)張掌柜先嘗嘗,咱們?cè)僬f吧?!毕闹辆托χf道。 張掌柜略頓了頓,真的拿起一塊薩琪瑪來咬了一口。他品嘗的很慢,很仔細(xì)。吃了半塊薩琪瑪,他的臉上已經(jīng)露出了笑意。 “這點(diǎn)心很不錯(cuò)。”張掌柜又拿了塊加了青紅絲的薩琪瑪嘗了嘗,然后點(diǎn)頭贊了一句。 雖然他的態(tài)度很矜持,但是夏至還是能看的出來,他是很喜歡這些薩琪瑪。 “張掌柜喜歡就好。依張掌柜看來,這點(diǎn)心若是在桂香齋,應(yīng)該還能賣的上價(jià)錢吧?!毕闹廖⑿?,問張掌柜。 “夏至姑娘送這點(diǎn)心過來,是要在鋪?zhàn)永锛馁u?”張掌柜微微挑眉。 “我是要跟張掌柜談生意,但卻不是這個(gè)。張掌柜應(yīng)該能猜的出來吧?!毕闹列Γ睦锩靼讖堈乒襁@是欲擒故縱。這樣老字號(hào)自產(chǎn)自銷的點(diǎn)心鋪?zhàn)?,怎么可能?huì)寄賣別人家做的點(diǎn)心。就是夏至愿意,他們也不會(huì)同意這么做。 “這個(gè)……”張掌柜伸出兩根手指在桌子上敲了敲,一雙晶亮的眼睛覷著夏至。 “貴寶號(hào)是府城里的老字號(hào)了。不過近來被對(duì)面的鋪?zhàn)訐屓チ瞬簧偕?。貴寶號(hào)難道不想做幾樣新品種的點(diǎn)心出來,搶回生意,將那不知信義的小人踩進(jìn)泥土里,讓他們灰頭土臉關(guān)門大吉嗎?”夏至并不回避張掌柜的眼神,而是笑意盈盈地說出這樣一番話來。 張掌柜的臉上空白了片刻,隨即就哈哈大笑。夏至的話說到了他的心坎上。突然出來這么一家跟他們鋪?zhàn)訐屔獾?,鋪?zhàn)永锷仙舷孪碌娜诵睦锒急锪艘豢跉狻?/br> 夏至所說的新品種的點(diǎn)心這一招,他們也想到了。但是要出一種與眾不同、能招攬住顧客的新品種,哪里是那么容易的。 第102章 投石問路 桂香齋是多年的老字號(hào),頗有幾樣經(jīng)典的糕點(diǎn),生意一直都很好。這些年來,他們也出過幾樣新點(diǎn)心,但多是對(duì)老式樣點(diǎn)心的改良。賣的不算差,但卻也說不上多好。桂芳齋異軍突起,不僅字號(hào)和他們的鋪?zhàn)又挥幸蛔种?,就是?/br>