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進嘴里,然后猛地吐出來,咳嗽了幾聲,聲音也變得嚴肅和…傲慢:“不只是賣相,你知道的,這簡直是一件失敗的作品,盡管對于首次嘗試的你來說,已經(jīng)非常好了,但是如果一定要我說的話,這,簡直難以下咽!”黎衡青憋紅了臉,盡管這樣的評價在今天已經(jīng)不知道聽了多少遍,但是仍然覺得窘迫,還是被這樣一個認識不到幾天的人。“你會做嗎?”黎衡青問道。唐糕想都沒想:“肯定比你好!”黎衡青往后退了一步,把工作臺讓出來,甚至還微微欠了欠身:“那請你來示范一下吧。”糟了,生氣了。唐糕心想。作者有話要說:☆、唐糕上一次自己動手做蛋糕的時候,還是他14歲那年要給他的父親做生日蛋糕的時候,拽著瑪麗阿姨在廚房又是發(fā)酵,又是打奶泡,又是混合融化的巧克力,足足弄了一整天,才終于做完了一個不算太大的巧克力蛋糕,當時他的父親用精美的銀制勺子嘗了一口,說了一句還不錯,只不過好像還皺著眉頭說的,從那以后他就沒再踏入過廚房了,當然懶是一方面,最主要的是他發(fā)現(xiàn)他的天賦完全在品嘗上面了。當然他絕對不承認父親吃了一口之后嘆了一口氣這樣的結(jié)局。但是有句話說得好,每一個吃貨都有一顆想要自己隨時制作美食的心,而唐糕呢,說他品嘗過多少家美味的糕點,就逛過多少家秘密的廚房,也看了不知道多少的制作過程,說實話,不難,所以唐糕可以非常自信的表示,盡管他多年沒有碰過發(fā)酵粉!也同樣可以做出至少不難吃的糕點!下一秒他就拿起旁邊滿滿一袋子的發(fā)酵粉嘩啦倒進了一大盆面粉里,黎衡青攔都沒攔住,驚魂未定的拽住他準備往里倒水的手,問道:“你干什么?”唐糕理所當然道:“做蛋糕???我知道需要將面粉和發(fā)酵粉混合,兌水攪拌,然后放置讓它發(fā)酵,再進行烘焙!”黎衡青抽抽嘴角,把他手里拎起來的一桶水接過來放在地上,有點無語的把還沒有混合的發(fā)酵粉分了出來,放在旁邊一個玻璃盆里,他嘆了口氣道:“給我一點糖?!碧聘馄财沧?,覺得他搶走了自己可以嘗試的機會非常不滿,拿起糖罐子憤憤道:“多少克?”黎衡青一手接過來,一邊往里倒糖,一邊嘟囔道:“適量?!?/br>唐糕突然想起來了什么,微微笑了起來,幾步走過去搶過了黎衡青手里的糖,昂了昂下巴道:“既然說是我做,我就來讓你看看,什么叫真正的烘焙!”是誰剛才倒了幾乎一整袋發(fā)酵粉?黎衡青抱著胳膊站在一旁看。唐糕心里都要飛起來了,沒錯沒錯,他記得這道糕點的制作工藝,當年他可是站在那位法國甜點師旁邊仔細看的!但是……他扭頭對黎衡青問道:“有沒有可以稱重的?”“恩?”黎衡青納悶。唐糕驚訝的問道:“你難道做這些不用稱重嗎!你不知道少了一克也會造成作品的口味差嗎?”黎衡青輕輕哼了一聲,從柜臺前拿來了稱重的東西給他用,唐糕搓了搓手,時隔多年,唐氏糕點要重出江湖了!唐糕覺得信心滿滿。首先是240克的普通面粉,準備好,然后是300克的糖倒入打好的五個雞蛋里,然后是加入三顆檸檬皮的碎屑,然后用力的將其攪拌均勻,之后就是140克的高脂厚奶油和80克的溫熱黃油,繼續(xù)攪拌,已經(jīng)有隱隱的檸檬香味四溢出來了,唐糕用力的攪拌著,希望這種香味能夠更加濃郁一點。等到充分攪拌之后,倒入面粉,和一點點的發(fā)酵粉,唐糕這次倒是鄭重其事的只弄了一點,繼續(xù)攪拌!黎衡青在旁邊微微睜大了眼睛,原來是要這么做,自己之前的順序是弄錯了是嗎。唐糕看了黎衡青一眼,笑了笑,他手里攪拌過后的粘稠面糊已經(jīng)成了漂亮的淡黃色,散發(fā)著非常濃郁的檸檬味,帶著一種難以形容的清香。他哼了一聲,找來模具,將攪拌后的液體倒進去,然后送到烤箱里。“完成了?”黎衡青問道。唐糕嚴肅的盯著烤箱,點點頭。其實他的心里也很激動啊,只不過一定要云淡風輕的樣子!隨著烤箱里的燈光熄滅,唐糕立刻就用工具把已經(jīng)完全烤好的面包拿出來,表皮已經(jīng)烤成了酥脆的金黃色,中間淡黃色的爆漿,也被烤的微微帶著點烤糊的香味。黎衡青驚艷的看著烤好的面包,過去切了一塊,放進嘴里。下一秒他的表情古怪起來:“這…這是面包?”作者有話要說:☆、第十二章~~~唐糕心里咯噔一下,趕緊湊過去,就著黎衡青拿著的一小塊蛋糕咬了一口,然后下一秒就吐了出來……怎么會這樣?唐糕睜大眼睛,雖然看起來是正常的樣子,還有點誘人,但是咬下去竟然可以嘗到?jīng)]有烤好的面粉的味道,甚至還有點咸,更不用說夾心那種又咸又甜又苦的詭異口感!又沒有加苦瓜!為什么會苦!……明明是按照步驟來做的,唐糕皺著眉頭,自己做出來的東西連想評論的欲望都沒有了……這時候外面?zhèn)鱽硇」媚锖鞍⑶喔绺缫I蛋糕的聲音,黎衡青把失敗的作品拿到一邊,:“有人來買東西了,你快去看看,我把這邊收拾一下?!?/br>唐糕苦著臉出去了。正努力想把半個身子都趴在柜臺上的小女孩看見出來的唐糕愣了一下,然后驚訝的問道:“阿青哥哥吶?”再怎么心情不好對著一個差不多七八歲的小姑娘,他也不能再皺眉頭了,只好笑瞇瞇的說:“阿青哥哥在后面哦,你想要什么啊,哥哥給你拿好不好?”小女孩盯著唐糕看了半天,哼了一聲道:“你是誰?阿青哥哥家沒有你這個哥哥,不是阿青哥哥給我拿的我不要!”哎喲這小姑娘還挺執(zhí)著,唐糕笑瞇瞇的說:“小meimei你叫什么名字?。堪⑶喔绺缭诤竺孀龊贸缘牡案饽?,唐哥哥給你拿好不好?要什么?”小姑娘睜大眼睛問道:“糖…糖?”“嘿你這小姑娘!”唐糕伸手捏了捏小姑娘的嘴巴,糾正道:“是唐哥哥,哥哥姓唐?!?/br>小姑娘嘴巴都撅起來了,齜牙咧嘴道:“糖糖,就叫你糖糖!”這一來一回說了一會小姑娘還是不肯說要什么蛋糕,后面已經(jīng)有人在排隊了,唐糕著急了,急道:“小meimei你想要什么倒是說啊,后面還有人再等著吶,你阿青哥哥在后面做蛋糕,他做完救出來好不好,我先給你拿?”小姑娘哼了一聲。“寧寧?!卑?/br>