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女兒紅,人生最大的車福,也就莫過于此了吧。「可惜啊,可惜沒有爐子,黃酒要熱著喝最美味了……」只是嗅著美酒的芳香,我就覺得自己快要醉了。真可惜,老爺為什么不賞我一些,我到廚房里一邊熱著,一邊做幾個(gè)下酒菜,多好!老爺揭開油紙的手一頓,看了我一眼,突然把油紙又蓋了回去!啊啊??!老爺,不要生氣啊,阿福我只是隨便說說罷了!看著我仿佛世界末日的表情,老爺突然笑了起來。很高興阿福我又娛樂了老爺,賞我一些美酒喝吧!都已經(jīng)到了嘴邊的美酒,喝不到,我會(huì)一個(gè)月都睡不著的。「走吧。」老爺突然說。……走?去哪里?看著老爺手里的酒,我的腦袋已經(jīng)不會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)了。「不是說要熱著吃嗎?去你房里吃好了。離廚房也近些?!?/br>啊!老爺我好愛你!死死地盯著美酒,我屁顛屁顛地跟在老爺后頭,誓與美酒共存亡!第三章我的房間很小,當(dāng)然不能跟老爺?shù)南啾壤?!不過跟其他的丫鬟,長工們比起來,已經(jīng)很不錯(cuò)了。所以,看起來,老爺對(duì)阿福我還是很不錯(cuò)的。一張床,兩條被褥,一張木板桌子,四條長板凳,就是阿福我房間的全部家當(dāng)了。本來呢,主子來光顧小小廚子我的陋室,我也應(yīng)該不好意思一番,不過老爺?shù)脑挘兔饬恕?/br>我的房間,老爺來來去去,跟自己房間一樣。可見,老爺絕對(duì)是個(gè)怪胎!誰見過人家家里的老爺是這個(gè)樣子的?不顧身分不說,在這么簡陋的房間里,卻安然自在得很,不是怪胎是啥?「阿福啊,怎么好久沒來了,你的房間還是一樣的簡潔明了,什么東西都沒添呢?」老爺打趣的說,一邊把我覬覦了很久的女兒紅,隨便地放在桌子上。其實(shí),老爺給的月銀還不少啦!一個(gè)月有四十兩之多。一般丫鬟的月銀是五兩,長工是八兩。照工錢來看,難怪那些長工和丫鬟們總是對(duì)我不理不睬,背后還常常斜眼看我。可惜啊可惜,可惜我不小心跑來了紹興這個(gè)美酒的天堂。四十兩的月銀,剛好夠阿福我買酒喝,而且喝得還不錯(cuò)。紹興美酒多啊,普通的有狀元紅、加飯酒,貯存多年的加飯酒,就是我最愛的花雕啦!女兒紅說來也是花雕的一種,不過,一般年分都比較久遠(yuǎn),而且,這種酒的壇子外面,都雕繪著喜慶的彩圖。在紹興,還能喝到只有這里才喝得到的香雪酒,淡黃清亮、香氣濃郁、滋味醇厚、鮮甜甘美……簡直是人間美味??!最令我高興的是——它價(jià)格不高!啊啊——簡直就是阿福我的福音嘛!即使它沒有陳年的花雕酒和狀元紅那樣地香味綿長,比起一般的黃酒,已經(jīng)算得上是極品了!能在這個(gè)美酒的天堂窩上三年,簡直就是阿福我前世修來的福分啊……——「砰」!嗚,又被敲了!明知道阿福我很笨,還老是敲我的腦袋!明顯是想我更笨嘛!不過就是神游了一下下,老爺你又不是不知道阿福我喜歡神游的毛??!討厭!「去做幾個(gè)小菜來,順便拿個(gè)爐子過來熱酒。想喝美酒就快點(diǎn)!」「是是是!」能喝到美酒,要小的我干嘛都行啊!我從來沒這么利索過。向來不緊不慢的阿福我,用了不到十分之一炷香的時(shí)間,就把爐子搬過來了。本來還想先把偷偷藏起來的海苔花生米先拿過來的,在最后一刻想到——有了下酒菜,老爺鐵定先開喝了!于是,我難得這么聰明地,決定先炒幾個(gè)下酒菜,再把花生米一起帶過來。哈哈……阿福我果然是越來越聰明了呀!老爺難得就說對(duì)了這么一句話!就著廚房里本來打算當(dāng)自己午餐的菜,炒了一個(gè)宮保雞丁,切了一盤椒鹽豬耳朵,再來一碟茴香豆——做下酒菜最好了。當(dāng)然不會(huì)忘了我的海苔花生米,一手拿兩盤,直奔可愛的美酒而去。看在老爺這么善良可愛的分上,明天就把那只腌好了的蹄膀,做水晶肴rou給老爺嘗嘗!前言收回!老爺居然已經(jīng)在喝了……我忘了,沒有下酒菜也是能喝酒的,老爺明明不嗜好美酒,其實(shí)是想我心疼吧,惡劣的狐貍!放在火爐上熱著的美酒,散發(fā)出無比香醇的味道。真是聞?wù)呒醋戆。?/br>為了這等美酒,等待是值得的……深深地吸上一口酒香,閉上眼慢慢地吐氣,感受著沉浸在美酒中的感覺。啊,等下記得把門窗全栓上,應(yīng)該能余香繞床,三日不絕吧!被子、衣服也不洗先。好了,喝酒喝酒!再感動(dòng)下去,就沒酒喝了,剛才感動(dòng)太久了,一睜開眼,就看到老爺跟在灌蟋蟀似的,糟蹋酒……拿了個(gè)酒杯,我跑到爐邊,小心翼翼地倒酒出來,酒香四溢……就站在爐子旁邊,微微傾斜杯角,就著杯緣抿了一口,感覺上,好像已經(jīng)等了好多年的樣子。酒的美味在舌尖上流轉(zhuǎn),有絲絲的甜味,和年代久遠(yuǎn)的酒所特有的酸香,酒香席卷而來,慢慢地,在細(xì)微處,酒曲的香味、米的純樸味道也慢慢地散發(fā)出來……酒液和著唾液一起慢慢地滑下,經(jīng)過喉嚨一直落到腹中。那溫潤的質(zhì)感,非一般的酒水所能比擬,感動(dòng)得連嘆口氣都不敢,生怕一張口,酒味就這樣逃了出去。美酒,無需佳肴,便已經(jīng)是極品。哎呀……老爺,不要把菜吃光,也給阿福我留一點(diǎn)嘛,好歹也是我做的菜……「感動(dòng)完了?」老爺下手精準(zhǔn)地一筷子夾起一小堆花生米,一口全送進(jìn)嘴里。「老爺——」涎著笑臉,我跟老爺打著商量:「我可不可以把我自己這份酒先留著,以后慢慢喝?」有老爺這個(gè)大大的障礙在,阿福我品酒的專心度直線下降,簡直在糟蹋美酒嘛!拿著筷子輕輕地左右晃了幾下,老爺輕松地打發(fā)我。以前就一直在懷疑了,看我阿??鄲溃皇抢蠣斣幃惖墓竹敝?。我苦惱地低著頭,專注地看著手中的酒杯,琥珀一般的顏色、透明澄清、晶瑩亮澤。苦惱啊苦惱,難道,我阿福只有喝一杯美酒的福氣?