「哦？有什么東西是你喜歡的？我怎么這么久了，都沒看出來你除了酒，還喜歡什么？」老爺面露好奇之色，「難道，你拿了知府的兩壇好酒不成？」

原來我這么容易被看穿嗎？「沒錯(cuò)。其中一件是美酒一壇?！?/br>
「什么酒？」老爺好奇地問。仔細(xì)想想，他這幾年貢獻(xiàn)的美酒已經(jīng)很不少了。

想到就收藏在屋外，我這兩年來辛苦挖就的小「酒窖」里的美酒，就覺得已經(jīng)開始醉了。連手上的小酒杯也拿不穩(wěn)了。

暫時(shí)放下手中的美酒，深深地吸了一口氣，無比幸福地說——

「茅臺(tái)！」

純粹的美味啊！喜歡喝酒，真是人生最大的幸福！

「哦？原來是茅臺(tái)?。‰y怪看你這么高興。」老爺恍然大悟，「那另外一件是什么？」

「另外一件嘛，當(dāng)然是食譜啊。你以為我喜歡的東西很多嗎？」

失傳了三百年的食譜——，看到的時(shí)候，還以為是我眼睛花了。

因?yàn)槭且孕Q絲紙寫就的，居然能夠保存得如此完好，簡(jiǎn)直就是奇跡！幸好有跟師傅學(xué)過古玩，不然，還真是看不懂那些古字。

本想有空立即就把食譜里的記載重新謄抄一遍的，誰知道過了這么久，才放我回來。

「唉，阿福啊，我就知道，你除了美酒跟佳肴，還喜歡什么呢？」老爺好笑地?fù)u搖頭。

有這么好笑嗎？我就喜歡美酒佳肴?。±蠣斈氵€不是饕餮一個(gè)？

「沒錯(cuò)。我就喜歡美酒佳肴。過幾天，我就做做看那些失傳的美食。老爺既然這么不感興趣，那想必就不需要品嘗了?！刮依渲槪€氣地說。

喜歡歸喜歡。即使大家都知道，也不喜歡聽老爺這樣揶揄地取笑。一報(bào)還一報(bào)，你笑我一次，我急你一次。很公平。

「??？」老爺一臉呆呆的表情，看著倒也順眼。

「阿福?！钩笏勿ち诉^來，「不要這樣嘛，大不了，不打攪你喝酒就是了嘛?！勾竽X袋嬌弱地依靠向我的肩膀。

這幅景象，怎一個(gè)惡心了得？我立即全身打個(gè)惡顫，逃離三大步遠(yuǎn)。

「阿福，不要拋棄我嘛，我好傷心?！购孟裢娴迷桨l(fā)高興的老爺，演起棄婦來更是入木三分。甩了下「水袖」，掩面小步而來。

一個(gè)大男人，走起那么細(xì)碎的小步，單是想想也惡心，何況，如今真人版在眼前上演。

眼前這個(gè)人真的是王爺嗎？是有人冒充也說不得呢……

沉思片刻，我兩只手指「啪」地捏向正好來到面前，想要軟綿綿靠過來的大男人的臉皮。

扯一扯，用力扯一扯，用指甲掐一掐。什么材質(zhì)的面具？觸感跟真的臉皮一?！獦幽?。

「阿福?！箖芍挥暮诘难劬Πг沟乜催^來，「要是你喜歡虐待我，」眼睛里閃著可疑的水光。不過，我懷疑老爺其實(shí)是憋笑憋出來的，「要是你喜歡虐待我的話，我……你就虐待吧！」

然后擺出一副任我宰割的模樣，好像一條躺在砧板上的魚。

「何方妖魔鬼怪，竟敢附身在王爺身上！」我迅速地拿起小酒杯，仰頭喝下半杯美酒，一口噴在老爺臉上。

老爺入戲太深，沒來得及反應(yīng)，當(dāng)然也沒能避開阿福我的美酒攻擊。

空氣里凈是散發(fā)出來的酒香，真的好香，美酒啊美酒……對(duì)不起了，浪費(fèi)了你們。

「阿福，你在干嘛啊？」老爺拿袖子抹了把臉，有些反應(yīng)不過來。

「你剛才被妖魔附身了，你不知道吧？」我擺出一副無比正經(jīng)的面孔，「不過放心，我已經(jīng)把妖魔趕走了。」

犧牲了小半杯的美酒，換來在老爺頭上耀武揚(yáng)威了一把，還是頗值得的。只是雖然只小半杯美酒，還是心痛得不得了。

「阿福你……」目瞪口呆了一下，老爺居然哈哈大笑起來。

我以為老爺至少會(huì)生氣一下的?？磥磉@個(gè)老爺是別人假扮的可能性，不是沒有嘛。

「唉，你真好玩。有了你，永遠(yuǎn)都不會(huì)無聊?！估蠣斝χ鴵u了搖頭，寵溺的眼神卻漸漸變得似乎哀傷起來，「不過，要到什么時(shí)候，你才會(huì)把你的心給我呢？我都已經(jīng)不顧形象地逗你了，你連笑一下都不笑?！?/br>
心？

老爺，你貪心了。

現(xiàn)在這樣你玩笑我玩樂，不是很好嗎？

如果我真的只是單純又笨笨的阿福，說不定真會(huì)愛上你。可惜，我是沒有了心的柳殘影。如何去要求一個(gè)沒有了心的人，來給予真心呢？

空氣中的酒味漸漸淡去，我卻突然沒有了喝酒的心情，去做水晶肴rou吧。

第十章

傳說，在數(shù)百年前，鎮(zhèn)江酒海街一家小酒店的店主，一天買了四只豬蹄，準(zhǔn)備過幾天再吃，因天熱怕變質(zhì)，誤把妻子為父親做鞭炮所買的一包硝，當(dāng)作精鹽腌了豬蹄。

直到第二天妻子找硝時(shí)才發(fā)覺，連忙揭開腌缸一看，不但rou質(zhì)未變，反而腌得rou質(zhì)硬結(jié)而香，色澤紅潤(rùn)，蹄皮色白。

為了去除硝的味道，一連用清水浸泡了多次，再經(jīng)開水鍋中焯水，清水過清，接著，入鍋加蔥、姜、花椒、茴香、水，燜煮一小時(shí)，便出現(xiàn)了撲鼻異香。

店主和鄰人嘗后，都覺得滋味鮮美，毫無異味。從此以后，店主就用此法制做「硝rou」，前來品嘗的顧客越來越多，不久就聞名全市。

從古至今，水晶肴rou盛名天下，「風(fēng)光無限數(shù)金焦，更愛京江rou食燒，不膩微酥香味溢，嫣紅嫩凍水晶肴?！?/br>
把在水里泡了半個(gè)時(shí)辰的豬蹄拿出來，一手拎著豬蹄，一手cao刀子，把皮上的污物刮了一遍。從灶上舀了熱水，把豬蹄漂洗干凈。

生火，開鍋，豬蹄皮朝上入鍋。蔥打結(jié)，姜切片。一起丟入鍋中。加花雕，水。

接下來，小火要燜半個(gè)時(shí)辰加一刻鐘。時(shí)間空得很，看了看火，我決定回房間去看看老爺。

剛才丟下他，看起來他好像若有所思，變得很失落的樣子，趴在我那張滿是蛀蟲洞洞的桌子上，悶聲不響。

推開房門，卻意外發(fā)現(xiàn)房間里空蕩蕩的，老爺已經(jīng)走了?；蛟S，也不是很意外吧。

不過，心情確實(shí)沉重起來，好像欠了老爺什么似的。

酒壇搬到了墻角靠著。精致的小箱子已經(jīng)不見了，該是老爺或者陳伯搬走了。

我其實(shí)不討厭老爺，有時(shí)候只是遷怒而已。誰叫公主是老爺?shù)膍eimei呢？

老爺或許是個(gè)習(xí)慣玩弄感情的人，這次，卻像是放了真情下去。

一個(gè)人的真情能持續(xù)多久？誰