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筆趣閣 - 言情小說 - [重生]美食影后在線閱讀 - 分卷閱讀16

分卷閱讀16

    日西裝革履的精英范兒。他笑著打了一個招呼,說道:“正好幾個朋友在這聚會,你也隨意玩會兒?!?/br>
    “謝謝你的邀請,這是草莓慕斯,不成敬意,請笑納?!比钋嗲嘈χ鴮⑹掷锾岬暮凶舆f給了他。

    靳白微微驚訝,“自己做的?”

    “對,今天下午剛做的,很新鮮可口?!?/br>
    “有心了?!苯桩?dāng)即打開了盒子,只見潔白的慕斯上鋪滿了新鮮的草莓和杏仁碎,十分賞心悅目。

    他找出刀叉,率先切下一塊慕斯放入嘴里,淡淡的酸味和nongnong的奶香味頓時在舌尖爆開,酥軟的坯底搭配著新鮮的奶油和草莓,甜美怡人的口感霎時讓人心曠神怡。

    靳白細(xì)細(xì)品嘗了許久,才睜開眼,赫然發(fā)現(xiàn)自己面前的蛋糕被眾人瓜分一空。

    “草莓和慕斯的味道交叉到一起,好美味?。 ?/br>
    “甜而不膩,奶香四溢,好贊!”

    “只有一個詞評價:完美!”

    靳白扶額無奈,不知自己怎么交了這么一群狐朋狗友。他對著一旁的阮青青說道:“很好吃,謝謝?!?/br>
    阮青青笑道:“不算什么,你忘了我爸的手藝?yán)?,我可是差遠(yuǎn)了呢。”

    正將盤子底的慕斯刮干凈的方明月一聽,眼神頓時一亮,“那你會做bbq嗎?”

    “會。”阮青青答得肯定。

    方明月興奮地一拍掌,“太好了!”說著,拖起她的手臂,就往燒烤爐子那邊走,“快來快來!”

    阮青青一頭霧水,直到看到烤爐上那幾團(tuán)焦黑的物體時,頓時明白了她的意思。她拿起夾子,翻看了一下黑乎乎的東西,一股腥臭和焦糊的味道竄入鼻尖,不由含笑問道:“這是什么東西?”

    方明月不好意思地回道:“烤魚。”

    “……”

    一陣難堪的沉默過后,阮青青大氣地挽起袖子,拍拍明月的右肩說道:“放心,交給我吧,保證一會兒讓你們吃上正宗的烤魚?!?/br>
    方明月微微驚喜,忙不迭地候在一邊給她打下手?!斑@是靳大哥釣回來的魚,可惜我們都不會做?!?/br>
    順著她的指引,阮青青從水桶撈起一條鮮活的花鰱,這條花鰱魚體態(tài)肥碩,rou質(zhì)鮮嫩,用來做烤魚再好不過。

    她將蹦彈的魚身按在桌面上,取過一把廚刀,大力地在魚頭上一拍,活蹦亂跳的花鰱一下就被拍暈。然后,快速地刮凈魚鱗,破開魚腹,清空內(nèi)臟,然后去掉魚鰓,抽掉腥線,過水洗凈,行云流水間一條魚就被處理得干干凈凈。

    “好厲害!”方明月震驚得說不出話來,久久才喃喃地贊嘆了一句。

    從旁瞧著的傅家大少傅如海,忍不住對著身旁人嗤笑道:“怪不得剛才那條烤魚腥臭得讓人受不了,原來你根本就沒有剖魚?!?/br>
    何勁面露尷尬,一時間下不來臺,不由反唇譏諷:“你這么聰明,早干嘛去了?剛才怎么不說?”

    眼見著一場硝煙又要升起,阮青青打斷幾人問道:“有料酒和蔥姜嗎?”

    “有,我去拿?!狈矫髟绿饋?,直接往屋里奔。不多會兒,就取來了她要的東西。

    阮青青沿著魚骨將魚對半剖開,在魚身兩側(cè)開花刀,然后用蔥段、姜片、料酒和鹽抹勻魚身,又撒入花椒粉、辣椒面、孜然粉、白糖腌制一小會兒。

    炭火爐子上的火正旺,阮青青在鐵夾子上刷上一層油,將魚身展開平放,放在爐上翻烤。跳騰的火焰間,魚皮微微焦化,魚油一點一點滴落,逐漸冒出了誘人的香氣。

    方明月忍不住吞了口口水。

    就連傅如海和何勁二人也無心爭辯,目光炯炯地釘在色澤誘人的魚身上,難以轉(zhuǎn)移視線。

    “想吃干的還是濕的?”阮青青輕巧地翻轉(zhuǎn)著魚身,看著魚油不時滴落在爐火里,爆出一個個小小的火花。

    “怎么叫濕的?”方明月不解。

    阮青青稍微解釋了一句,“烤好直接吃就是干的,烤完再配調(diào)味汁燉出不同風(fēng)味就是濕的?!?/br>
    “要濕的,豆豉風(fēng)味!”

    “我吃香辣的!”

    傅如海與何勁兩人同時開口,不由嫌棄地對視一眼,又卯上了。

    阮青青冷靜說道:“想吃什么口味,自己去找配料?!?/br>
    此話一出,兩人拔腿就爭相往屋子里面跑。眼見兩人的身影看不見了,方明月笑瞇瞇地湊到她的身邊,撒嬌道:“我想吃干的,可以嗎?”

    對著這么可愛的妹子,阮青青向來心軟,狹促地對她眨眨眼:“趁著他們沒回來,快拿盤子。”

    等到兩人丁零當(dāng)啷地捧著一堆東西跑回來的時候,剛才那條烤好的魚早已被眾人瓜分地一干二凈。

    就連靳白也捧著一個小碟子魚rou,吃得一臉饜足。

    何勁的臉頓時垮了,“你們怎么先吃上了?”

    方明月調(diào)皮地做了一個鬼臉,“誰叫你們的動作太慢了,烤魚出爐了可是等不得?!?/br>
    傅如海喘著氣將一堆東西放下,無奈地問道:“還有嗎?給我一碟子?!?/br>
    方明月護(hù)著盤子躲到了一邊,睜大了雙眼嘲笑道:“你們不是不吃干的烤魚嗎?所以我們就分光光了?!?/br>
    這下,連傅如海的臉色也黑成了墨汁。幸好,阮青青那邊已經(jīng)又重新烤上了兩條新魚,才沒讓兩人擼袖子打起來。

    阮青青在火爐上放了一個小鐵鍋,燒熱油后放入花椒、辣椒、大蒜、香芹爆香,然后加入郫縣豆瓣醬翻炒出紅油,烹入老抽、白糖提味,再加入熱水燒開。魚烤熟后,放入大盤中,將調(diào)味汁倒在魚身上,同時重新燒一小鍋熱油,一勺一勺澆在魚上,頓時鮮香麻辣、濃郁沁人的香氣就撲鼻而來。

    眾人忍不住口水直流,齊齊下手動筷搶食。

    靳白動作飛快,快穩(wěn)狠地?fù)屃艘淮髩K魚rou即退出了包圍圈,走到一邊細(xì)細(xì)品嘗。看著暮色籠罩下,那些平素自詡高大上的富家子弟,顧不得體面,為了一塊魚rou大打出手,一時之間不禁啞然失笑。

    誰能想到這幫子眼高于頂?shù)拇笊贍攤儠灰粋€小姑娘的廚藝給征服了?甚至服服帖帖地圍觀、跑腿、打下手?

    靳白看了一眼阮青青,只見她笑容彎彎,眼神明亮,背脊挺直地站在火星飛舞的爐子前,嘴角噙著一抹微笑。

    他興趣盎然地將外皮焦香、內(nèi)里鮮嫩的烤魚叉進(jìn)嘴里,評價道:“有點意思?!?/br>
    第11章 提拉米蘇

    一頓bbq吃得熱熱鬧鬧,但阮青青始終沒有忘記自己的來意。

    等喂飽了這