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把菜做得好吃,讓大家都覺得沈祁變了樣。有關(guān)系近的同事還打趣沈祁是不是要準(zhǔn)備成家,被沈祁含糊帶了過去。沈大貓對于成家這一概念,以前從未想過,當(dāng)下乍一聽到,聯(lián)想到廚房里在做著“實(shí)驗(yàn)”的謝瑜,驀然間有些心動(dòng)。大貓叼著光腦,邁著步子悠哉地晃進(jìn)廚房,拿臉蹭了下青年筆直修長的雙腿,兩前腿抵在出柜把手上,立著身子把光腦擺到謝瑜手邊。“嗯?”謝瑜正站在流理臺(tái)前,清洗來自不知名星球的巨螯大螃蟹。他感受到腿上癢乎乎的觸感,就知道沈祁來了。“嗚嗷——”大貓腦袋趴在案前,仰著腦袋盯住謝瑜。謝瑜一雙手濕濕的,還帶著海產(chǎn)品特有的腥味,念著大貓蓬松干凈的皮毛,實(shí)在是不忍心伸手弄臟。他猶豫了一下,干脆俯身低頭,在大貓雙耳之間的頭頂親了一口。大貓灰色耳朵不自覺地抿起,尾尖急促地甩了幾下,神情愉悅起來。“沈?qū)阆矚g吃螃蟹嗎?”謝瑜隨口問道。大貓配合地叫了聲,蹭到謝瑜身邊,拿鼻子嗅盆里的味道。星際培育出來的巨螯蟹不同于謝瑜熟悉的大閘蟹,有著碩大的身形,雖不至于如像西伯利亞帝王蟹那么夸張,但比起大閘蟹,還是要大好幾圈。其中腿部較身子而言長且粗,殼下rou質(zhì)肥美厚實(shí)。蟹這種食材在星際不少種族都被廣為運(yùn)用,這也就是謝瑜選取它來對標(biāo)的原因。謝瑜懂了沈祁的意思,怕螃蟹前螯伸出盆外夾到沈祁的臉,連忙用工具把盆里的螃蟹束縛得更緊了。“沈祁,你知道在人族歷史里,做中式菜肴,一般是不用這種蟹的?!敝x瑜一邊刷蟹,一邊給沈祁做科普,“中式大部分是蒸蟹,或者是油爆蟹,會(huì)選用比較小型身材的螃蟹,一鍋蒸好多個(gè)。蒸螃配合醬料,品味蟹rou的原味。油爆蟹就直接在制作中下香料,出來直接吃,那叫一個(gè)爽?!?/br>大貓聽著,目光鎖定謝瑜身前的大盆子,越湊越近。“這種大的,較常出現(xiàn)在西式菜肴里,大家就吃蟹腿rou?!敝x瑜眼珠一轉(zhuǎn),“盆里有六只,我記得冰箱里還有七八只,足夠我們都試試了?!?/br>大貓低低地應(yīng)了聲。謝瑜開了盆內(nèi)水管,進(jìn)行換水。期間需要去照看其他食材,便洗干凈手轉(zhuǎn)身離開。大貓湊在盆邊,本應(yīng)該很警惕盆內(nèi)生物的動(dòng)作,可光顧著歪頭看謝瑜去了,便沒發(fā)現(xiàn)盆內(nèi)有只幸運(yùn)兒,一只前螯掙脫了捆綁他的工具,向盆外伸去。“——嗚嗷?。?!”背對著流理臺(tái)拿食材的謝瑜手一抖,被這聲凄厲又飽含怒氣的喊聲驚到。他一回頭,就發(fā)現(xiàn)大貓全身毛都炸起來了,對著水盆里勾爪子。謝瑜從未聽過沈祁這么叫過,也不知道發(fā)生了何事,心頭一跳趕忙放下手里的東西跑回去。大貓姿勢怪異,歪著一邊臉,齜出口雪亮的牙,瞪視著盆里的螃蟹,急促地喘著粗氣。盆里有只螃蟹大鉗子伸了出來,好巧不巧就在大貓臉邊。謝瑜再定睛一看,便發(fā)現(xiàn)大貓左臉有幾根纖長雪白的胡須,被螃蟹前螯夾了個(gè)正著。謝瑜聳然一驚,瞬間聯(lián)想到胡須對貓有多重要。聯(lián)想到胡須上有多少豐富的感官神經(jīng),沈祁平日里都不讓他摸,這下被蟹螯夾住,估計(jì)疼得夠嗆。謝瑜也不顧上問沈祁這是怎么搞的,只能焦急地想辦法拯救被劫持的胡須,“別急別急……”他先用工具控制住螃蟹,然后小心地從螃蟹前螯里撥出了沒被夾住的胡須。“還好還好,只有一根真正被夾住了,而且還沒在最鋒利的位置。我試試看能不能打開它的鉗子?!敝x瑜不敢伸手去摸大貓腦袋,只能用言語安撫。大貓?jiān)谥x瑜來了之后,再?zèng)]伸爪子試圖反抗,盡管疼,但還是克制著動(dòng)作,讓謝瑜來處理。好在螃蟹被謝瑜擺弄了有一會(huì)兒了,活躍度大大降低,夾住之后也不揮舞前螯。謝瑜在刀叉出柜里找了根金屬細(xì)棒,小心翼翼地給撬出了一道縫隙。感覺到自己胡須得救了,大貓退避三尺,在謝瑜身邊兜圈子,炸著毛低吼。謝瑜趕緊把螃蟹都捆嚴(yán)實(shí),扔到一邊,洗手后便回身下蹲,檢查起沈祁的受傷情況。可憐見的,才在警署行動(dòng)里受了傷,這下還被夾胡子,謝瑜基本上能想象到沈祁有多心塞。大貓表情還有些不自然,狀態(tài)明顯還沒脫離出來。謝瑜能理解沈祁對胡須的重視,當(dāng)下給他順毛,安撫著他,“沒事了沒事了,胡須還在的。那螃蟹可討厭了,我們馬上就做了他。”大貓聽著謝瑜這么說,滿意了。他喉嚨里的咕嚕聲消失,炸起的背毛也漸漸服帖了,又拱起身子,在謝瑜臉邊摩挲了下平復(fù)了心情,一言不發(fā)地邁起步子,頭也不回地走出了廚房。謝瑜失笑,他心疼被抓住敏感位置的沈祁,卻覺得剛才那樣的他,表現(xiàn)出了生活的另一面。天不怕地不怕,跑第一個(gè)去捉壞人的沈隊(duì),被抓了敏感部位,該發(fā)火還是發(fā)火,惱怒中還帶著些小脾氣。謝瑜原本還想留幾只螃蟹做做研究,看這種情況,干脆把剩余的螃蟹都都從生鮮冷藏區(qū)拿了出來,全給做了,為貓大爺泄憤報(bào)仇。謝瑜原本手頭只拿了一餐的量,這下食材分量多了,就開始琢磨起做法。他幾種吃法都想嘗試一下,干脆把螃蟹分了兩批。一部分直接清蒸配醬汁,另一部分按油爆蟹做法去準(zhǔn)備。謝瑜先把螃蟹的蟹腿全部卸了下來,一段段處理好堆在一旁。然后把蟹身撬開,清理走了不能吃的部分,留下了蟹黃蟹膏。他怕沈祁吃不習(xí)慣蟹黃蟹膏,還專門問了聲。沈祁才換回了人形,聽到廚房里傳出謝瑜的問話音,連忙走了進(jìn)來。“吃不吃這些?”謝瑜見沈祁走近,就拿著小刷子,比劃給沈祁看,“對了,剛才被螃蟹夾住了胡須,沒事吧?”“這個(gè)位置,是不是螃蟹的……我知道很多吃蟹愛好者會(huì)吃這個(gè)部位,但我個(gè)人,比較少接觸?!鄙蚱畋砬橛行┘m結(jié),“沒事,我就回頭的時(shí)候被扯住,就疼了那一下?!?/br>謝瑜點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示了解。星際時(shí)代的居民比較習(xí)慣與食用蟹腿,而非蟹身。但謝瑜看著螃蟹殼里蟹黃蟹膏很肥美,就不想丟掉。炎黃子孫,每年入秋必吃蟹。而每每吃蟹,關(guān)注點(diǎn)一定在蟹黃蟹膏上。“這樣吧,我分開來做。因?yàn)橐淮涡匀孔龅簦孕吠萺ou很會(huì)很多,清蒸如何?給你搭配幾款風(fēng)味醬料。”謝瑜摸了摸下巴,“不能吃的部分都處理干凈了,我自己想試試蟹身,那我單獨(dú)做一道就好?!?/br>沈祁點(diǎn)點(diǎn)頭,尊重了謝瑜