喜的跟對方打招呼。

鄭佩奇三人是徹底的被俞瑾栗的廚藝給征服了，儼然是以俞瑾栗馬首是瞻。

“少夫人怎么中午就進廚房了？是要直播嗎？”鄭佩奇好奇的問道。

要知道，俞瑾栗一般只有在晚上需要直播的時候才會進廚房，中午和早上很少進來。

當(dāng)然，俞瑾栗是挺喜歡做菜做飯的，只不過江默晟和喬苜嵐都心疼他，所以除了晚上直播，其他時間都不怎么讓他進廚房

“今天不直播，是阿晟的屬下要在家里吃飯，所以我過來看看有什么食材可以使用?！庇徼跻贿呎f著一邊巡視著廚房里現(xiàn)有的食材，然后在心里盤算著該做哪些菜。

對于神獸戰(zhàn)隊的成員，鄭佩奇三人也不算陌生，聽到他們要留下吃飯，幾人十分熟練的吩咐傭人在多拿些食材過來。

“少夫人，今天中午打算做些什么？”鄭佩奇三人跟在俞瑾栗的后面，就像是三只小尾巴似的。

俞瑾栗做飯的時候從來不會避開這三人，有時候還會指導(dǎo)他們，因此三人也學(xué)會了不少菜肴。

“唔……我想想，可以做一條松鼠桂魚，油燜大蝦，油燜筍……主食可以做饅頭和米飯。”俞瑾栗一邊想著一邊說道，這些基本上都是出現(xiàn)在腦海里的菜名，就被他直接拿來用了。

好在這段時間，需要的調(diào)味品基本上找的差不多的，以前學(xué)的那些菜也都能做了，就是有些地球上的食材沒有的，也能在這里找到替代品，對此俞瑾栗還是很滿意的。

“一些家常菜我也可以做了，少夫人，這部分就交給我吧？”鄭佩奇主動請纓道，畢竟夫人可是下了令的，不能讓少夫人累到。

“饅頭和米飯我也會做，少夫人交給我吧。”趙非也急忙的表現(xiàn)道。

既然兩位大廚都表現(xiàn)了，錢來鐸自然也不甘示弱。

因為需要做的菜比較多，俞瑾栗自己一個人也忙不過來，樂的有人分擔(dān)，便非常愉快的點頭答應(yīng)了。

鄭佩奇三人卷起袖子，準(zhǔn)備在少夫人的面前好好表現(xiàn)一番，說不定少夫人一高興，就又指導(dǎo)他們新的菜肴了呢。

真不知道少夫人腦袋是怎么長的，怎么就會那么多不同花樣的菜呢，讓他們?nèi)ハ耄赡苓B一個都想不出來。

果然少夫人就是少夫人，不是他們這些人可以比的。

第071章新型誘導(dǎo)劑

鄭佩奇三人的廚藝雖然還比不上俞瑾栗，但是在他的指導(dǎo)下，處理食材已經(jīng)十分的得心應(yīng)手了。

也因為有了三個好幫手，俞瑾栗的這頓午餐做的格外迅速，很快就將大部分菜肴都給做完松鼠桂魚是江蘇省的地方名菜，制作方法也比較麻煩，所以俞瑾栗將其留在了最后制作。

恰好這個時候，鄭佩奇三人負(fù)責(zé)的菜肴也都差不多完工了，所有人都聚到俞瑾栗的身邊想要看他如何制作這道新的菜肴。

松鼠桂魚剛一出來的時候，鄭佩奇三人就為聽到了新的菜肴名字而感到興奮，因為那就表示他們又可以學(xué)一道新菜的做法了。

“少夫人，都需要準(zhǔn)備哪些調(diào)料？”鄭佩奇問道。

“桂魚、干淀粉、番茄醬、鮮湯、糖、香醋、酒、鹽、蒜瓣末、……”俞瑾栗按照記憶中的調(diào)味品一一說道。

鄭佩奇三人就快速的按照這些名字將所需要的調(diào)味品都找了出來，擺放在他觸手可及的地方

“這道菜的做法比較麻煩，我做一遍，你們仔細看著。”俞瑾栗對著三人說道。

這已經(jīng)是他們之間的默契了，每次俞瑾栗做菜的時候，他們?nèi)硕紩谂赃呌^摩學(xué)習(xí)，俞瑾栗偶爾也會指導(dǎo)一兩句需要注意的地方。

“是。”鄭佩奇三人立刻端正態(tài)度，無比認(rèn)真的看著，爭取一次性就能夠?qū)W會，不給少夫人添麻煩。

俞瑾栗選用了這個世界獨有的一種魚類-鱗魚，這種魚類跟地球的桂魚有些相似，用來做松鼠桂魚剛好。

俞瑾栗動作干脆快速的將鱗魚去鱗及鰓，剖腹去內(nèi)臟洗凈瀝干，然后將各種配料洗凈備用按住魚身，俞瑾栗將魚頭切下，再按住魚身，用刀把魚rou貼著骨頭片開，翻面再片開另一片魚rou，然后把魚肚子處帶刺的rou給片掉。

這一串動作下來，非常的干凈利索，看的鄭佩奇三人眼睛瞪的大大的，對俞瑾栗的崇拜又升了一個層次。

“這里片魚的時候，不要把尾巴片開了，不然等會做出來就不成型了?！庇徼跻贿呑鲋厡⑿枰⒁獾氖马椄苏f了一下。

將魚身全都片好后，用料酒、精鹽調(diào)勻，分別抹在魚頭和魚rou上，再滾上干淀粉，用手拎魚尾抖去余粉，這樣基本上就完成一半了。

接下來，俞瑾栗將準(zhǔn)備好的熱油從上往下澆在魚rou上，再將兩片魚rou翅、魚尾，放入油鍋稍炸使其成形，之后將魚全部放入油鍋炸，至金黃色撈起，放入盤中。

“最后魚頭也要炸成金黃色，這個魚rou放進鍋里的時候，用筷子壓一下，這樣比較容易定型?！庇徼趵^續(xù)說道。

“好?！编嵟迤嫒丝吹氖值恼J(rèn)真仔細，默默的在心里將步驟記下來，并將注意事項也一起記下來，準(zhǔn)備等會實際練習(xí)一下。

所有都炸好后，俞瑾栗將魚頭和魚rou拼成整條魚的形狀，并讓其頭部和尾部翹起，模樣非常的好看，散發(fā)在空氣中的香味更是不斷的誘惑著人的味蕾。

“少夫人，這樣就算做好了嗎？樣子可真好看?！壁w非忍不住贊嘆道。

這樣好看的菜肴，就算不吃，也是一種視覺享受了，更何況，光是看著就讓人忍不住流口水了。

“還差最后一步了。”俞瑾栗笑著說道，然后將番茄醬放入碗內(nèi)加鮮湯、糖、香醋、酒、醬油、濕淀粉拌成調(diào)味汁

鍋內(nèi)還留了一些油，放蔥段煸香撈出，加蒜瓣末、筍丁、香菇丁、豌豆、蝦仁炒熟，下調(diào)味汁用大火燒濃后，淋上麻油，然后起鍋。

“看著，這就是最后一步了，也是非常重要的一步?！庇徼跻贿呎f著，一邊將鍋中的湯汁全部都澆到了之前擺好的魚身上。

guntang的湯汁與魚rou相接觸，發(fā)出“吱吱吱”的聲音，就像是一只真正的小松鼠一般，所以這道菜才會叫松鼠桂魚。

當(dāng)松鼠桂魚完成的那一刻，這頓午餐就全部都做好了，看著桌上滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊蛔雷硬穗扔徼醣队谐删透小?/br>
這可是他來到這個世界之后第一次做這么多的菜呢，光是看著就覺得很有成就感。

而早就等在餐廳里的神獸戰(zhàn)隊的成員，更是每隔幾分鐘就要往廚房那邊瞅幾眼，若不是老大還在旁邊，他們都恨不得跑到廚房去，看看到底是什么竟然這么香。

本來，神獸戰(zhàn)隊的成員是在二樓跟江默晟匯報軍部最近發(fā)生的事情的，結(jié)果說著說著股nongnong的香味飄了進來。