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歹自己沒(méi)有被排離在這片天地之外,于是他接過(guò)筷子,在糖罐里面翻找了起來(lái)。這樣子的?顧樓生用筷子夾了一塊冰糖,給宋澄過(guò)目,得到應(yīng)允后把丟進(jìn)了煮著蹄髈的那口鍋里,還用鍋鏟攪了攪。宋澄看著顧樓生喜滋滋的表情,有點(diǎn)哭笑不得,這人人前人后差的真多,這點(diǎn)小事就能讓他高興成這樣,果然是吃貨。不過(guò),干嘛加冰糖不加白糖?顧樓生把糖罐蓋好,重新放進(jìn)了紗櫥里,沒(méi)得到宋澄的指示,又老老實(shí)實(shí)地站到了一邊。不過(guò)兩人這時(shí)候就開(kāi)始你一言我一語(yǔ)地說(shuō)話了,還一同奇怪怎么豆兒買個(gè)包子到現(xiàn)在都沒(méi)有回來(lái),跑哪兒玩去了吧!或者跑去龔平家里偷著時(shí)間相會(huì)去了也說(shuō)不定。冰糖熬出來(lái)的,不會(huì)太甜太膩,但是口感反而會(huì)好點(diǎn),rou也會(huì)香些。宋澄用筷子戳了戳鍋里的蹄髈,發(fā)現(xiàn)還沒(méi)煮爛,于是蓋上鍋蓋繼續(xù)燉著。今天除了大哥他們準(zhǔn)備好的涼菜,還燒個(gè)紅燒蹄髈,一個(gè)水煮干絲,和鍋里煮的那個(gè)。你上次說(shuō)喜歡吃那個(gè)糖醋桂魚(yú),晚上我一并燒了,年夜飯一定要有魚(yú),正好湊道菜,加上rou圓子也算一道。雞湯昨天晚上就燉好了,今晚熱了就行,還有什么特別的想吃的沒(méi)?都行。顧樓生爽快地回答道,過(guò)年果然是最有口福的日子:再炒一兩個(gè)素菜吧,全是肥膩的,我怕常心受不住,不過(guò)他應(yīng)該也會(huì)很喜歡你的那道糖醋桂魚(yú),他愛(ài)吃魚(yú)。顧樓生不愧是顧常心和顧林生從小帶到大的,經(jīng)常會(huì)為他們考慮,讓人很是欣慰。不過(guò)宋澄原先就打算好了,除了年夜飯必須的大魚(yú)大rou,他還打算單獨(dú)給常心少幾個(gè)清淡的菜換換胃口。兩人有一搭沒(méi)一搭的聊著,偶爾說(shuō)個(gè)笑話什么的惹得對(duì)方哈哈大笑,在廚房的時(shí)間過(guò)得飛快,倒是一點(diǎn)都不覺(jué)得煩悶。鍋里燉著的牛rou已經(jīng)好了,宋澄正在用漏竹勺把它們撈出來(lái),一點(diǎn)一點(diǎn)地瀝干凈汁水。怎么,不是做紅燒牛rou嗎?顧樓生剛問(wèn)出口,宋澄就像料到了他會(huì)問(wèn)一般,了然地一挑眉,自豪地笑著:自然不是。那只是前面的工序,最重要的,在最后一步呢。你瞧著吧,等會(huì)包你喜歡。顧樓生瞧著宋澄臉上的神采,覺(jué)得自己留下他,真是沒(méi)有錯(cuò)。這是粒蒙塵了的銀子,算不上金子,但是更平和,更讓人容易親近。如果當(dāng)初自己沒(méi)有留下他,也許現(xiàn)在的宋澄還在流落街頭,任人欺負(fù)這牛rou做起來(lái)非常復(fù)雜,顧樓生方才看了那么久,以為已經(jīng)好了,結(jié)果弄了半天,那些工序只是為了最后一步做的準(zhǔn)備,當(dāng)真是復(fù)雜的一道菜。宋澄跑回房里好幾次,一次拎回來(lái)兩個(gè)小瓦罐,放在爐灶的灶臺(tái)面上面。宋澄把這五個(gè)瓦罐都洗干凈了,此時(shí)正把瀝好汁水的牛rou往瓦罐里裝,每個(gè)都裝了九分滿。所有的瓦罐裝完了,牛rou還剩下一小碗,宋澄單獨(dú)放到了一邊。顧樓生沒(méi)鬧明白這是在干嘛,怎么都把牛rou裝瓦罐里面去了?他還沒(méi)疑惑完,宋澄又從水缸后面,抱出了一大罐瓦罐,費(fèi)力地放到了爐灶臺(tái)子上面。好香!里面是什么?顧樓生湊過(guò)去問(wèn)了問(wèn),覺(jué)得香氣四溢。宋澄揭開(kāi)蓋子給他一看,是滿滿的一罐子麻油。宋澄轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),最后找了個(gè)大勺子,一勺一勺地從罐子里面舀麻油,一邊一勺一勺地往那五個(gè)瓦罐里面倒進(jìn)去。到了最后,瓦罐里面的麻油剛好蓋住了牛rou,這邊大瓦罐里面的麻油也少了約一半。顧樓生使勁地嗅著香氣,鹵好的牛rou香混著麻油的氣味,還有融合了的蔥香味,加上其他的香料味,讓他肚子就要不爭(zhēng)氣地咕嚕咕嚕叫起來(lái)了。宋澄看著好笑,又舀了一勺子麻油到了剛才他放到一邊的碗里,那碗里還有大半碗牛rou。他洗了雙筷子,把碗端起來(lái)拌了拌,確保讓牛rou都沾了麻油,給顧樓生遞過(guò)去:嘗嘗?顧樓生接了筷子和碗,有些愣,一下子就想起來(lái)宋澄第一次做炸饅頭給他吃的時(shí)候。那時(shí)候宋澄也是這么一副樣子,臉上有些期待,又有些自豪,還有些膽怯,把碗筷遞給自己說(shuō)讓自己嘗嘗。顧樓生想著想著,面上一紅,低頭用筷子夾了點(diǎn),吃進(jìn)嘴里。怎么?不好吃?宋澄盯著顧樓生直看,可是顧樓生卻沒(méi)有什么動(dòng)靜了,只是靜靜地吃著牛rou,不說(shuō)話也不抬頭,讓宋澄看不見(jiàn)他的表情,猜不透他的想法。不好吃的話給我吧,你別吃了,我來(lái)嘗嘗。宋澄有點(diǎn)失望,他是從他爺爺那兒聽(tīng)來(lái)的做法,可他從來(lái)沒(méi)機(jī)會(huì)試過(guò)。可能第一次做得不太好吧,宋澄想,說(shuō)著要去拿顧樓生手里捧著的碗,打算嘗嘗看是哪兒出了問(wèn)題。哎哎哎,不許跟我搶,這一碗都是我的。你要吃,那瓦罐里面還有呢,那么多呢,你不能跟我搶。顧樓生往旁邊一讓,抬起頭笑瞇瞇地。宋澄一看就哭笑不得了,著了他的道!敢情不是不好吃?。☆櫂巧е胪赃厹惲藴?,繼續(xù)吃。宋澄繼續(xù)盯著他,顧樓生也不在意,找了個(gè)板凳坐下,用背對(duì)著宋澄,自己吃得歡樂(lè)。宋澄真是被顧樓生給逗笑了,剛才的失落也被一掃而空。他抱著瓦罐,包了口,用泥土封了,放到外面墻角下,用雪在瓦罐底下拍了一圈好好放著,這才回到廚房里面。顧樓生還在細(xì)嚼慢咽,看到宋澄過(guò)來(lái),別別扭扭地轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),問(wèn):好吧,我分你一點(diǎn),你自己做出來(lái)的東西你自己不先嘗嘗,就全給我了,怪不得你乞丐的那時(shí)候總是沒(méi)有東西吃,老是讓著別人。顧樓生說(shuō)的倒是沒(méi)有絲毫的不好意思,反而很高興,這牛rou,唇齒留香,真的是太太太太好吃了!什么東西這么香?宋澄的背后,豆兒探出來(lái)了個(gè)小腦袋,懷里抱著幾個(gè)涼了的包子。顧樓生和宋澄猜得沒(méi)錯(cuò),他買包子買到了龔平家去了,這看時(shí)間不對(duì)了,才趕忙跑了回來(lái)。他瞅到了顧樓生手里的碗,覺(jué)得香氣就是從那里面來(lái)的,于是放了包子就要去搶碗,嚷嚷著:尊老愛(ài)幼,給我嘗點(diǎn),喂!顧樓生不睬他,用筷子夾了點(diǎn)牛rou,又用手肘搗了搗宋澄,讓他回神。宋澄看著顧樓生不知道他要干嘛,顧樓生于是抬了抬手,把牛rou往宋澄嘴邊一送:你自個(gè)兒吃點(diǎn),然后我就把剩下的都給豆兒吃了。宋澄一愣,嘴巴不自覺(jué)地就聽(tīng)話地張了開(kāi),眼睛盯著顧樓生,一刻也不肯離開(kāi)。顧樓生倒是沒(méi)有意識(shí)到什么,喂完了宋澄后把碗塞給豆兒說(shuō):你宋大哥早上弄得牛rou做出來(lái)的,你也嘗嘗。豆兒剛才看了兩人的動(dòng)作正在偷著樂(lè)呢,此刻也顧不上樂(lè)了,捧著碗就吃了幾口,眼睛都放光了,和顧樓生兩個(gè)人交流著吃的感想。宋澄腦袋麻木著,嘴巴機(jī)械地嚼著牛rou,幽靈般地移動(dòng)到了灶臺(tái)邊上,臉上掛著一種傻呵呵的笑意,繼續(xù)用筷子戳蹄髈。顧樓生瞄了一眼,還以為宋澄是在高興自己夸了他呢。雖然宋澄知道剛才顧樓生的那個(gè)動(dòng)作是無(wú)意識(shí)的,就是對(duì)待家人的那種快點(diǎn)張嘴喂你一個(gè)的習(xí)慣