分卷閱讀69
意識到,聽了常心走開前的這一說,連忙連哄帶趕地把顧樓生請了出去,不讓他在廚房里呆著了。本來自從顧樓生和宋澄回到了家里后就無所事事,家里的眾人都道是擔心他,不讓他做事情了,連宋澄也不許他長時間的算賬了。加上接天連夜的梅雨天,這讓顧樓生就算想出個門也是不行的,萬一出去,雨天路滑,摔了一跤可怎么好。雖說顧樓生說沒關系,自己又不是小孩子了,那么大一個人難道還會走路摔著?可是宋澄就是怎么也不同意,顧樓生沒想到宋澄在這件事情上面那么拗,也就乖乖地從了。于是除了顧樓生不愿意出屋子門,躺在床上的時候,他都是跟在宋澄后面轉悠的。宋澄去哪兒,他跟到哪兒,連顧青生都打趣樓生成了宋澄的小尾巴。顧樓生不服氣,難道自己現(xiàn)在連這血腥味都聞不得了?再說了,自他懷了身孕之后,就沒怎么反胃過,也沒像常心當初那般,一天要嘔個好幾回,還吃不下東西。前段時間顧樓生胃口是不好,可是也沒怎么嘔,現(xiàn)在胃口好了,更是讓他覺得,沒什么關系。他非要進廚房去逞強,宋澄也只能搖搖頭??刹涣蠜]過一會,殺雞的時候倒還好,等到宋澄把那雞血倒進鍋里煮了,成雞血塊的時候,顧樓生受不了了。宋澄頓時也顧不得什么雞血塊了,連忙扶著顧樓生出去:說你你不聽,逞什么能,現(xiàn)在不舒服了吧。顧樓生很少聽到宋澄用責備的語氣跟他說話,一時間也覺得自己確實不該逞強,可是轉念一想,脾氣又上來了,頓時又覺得有點委屈。懷孕的人喜怒無常也是常態(tài),顧樓生抬起頭看著宋澄撇了撇嘴,宋澄也看著他眨了眨眼,兩人都沒說話。等到顧樓生嘔了良久,舒服了許多后才小聲道了歉,讓宋澄扶著自己回房去了。宋澄扶著顧樓生回房的時候正好遇上了也回房的顧青生,青生一看樓生不舒服的樣子,關切地問了幾句,得知了事情的原委后沒忍住,笑出了聲,讓樓生有點尷尬。若是晚上做香菇雞rou粥的話,我倒是可以幫得上忙,挑揀下那香菇,免得摻了不知道什么品種的蘑菇,吃壞了肚子可不好。宋澄在家里的地窖里翻出來了一些曬干了的香菇和蘑菇,的確好些混在了一起,聽到顧青生這么一說,于是欣然邀請青生幫他的忙。蘑菇這種山里野生的食材,從前鄉(xiāng)親們都是不敢用的,怕有毒,吃了要鬧出人命的。雖說近些年來好些了,好些人家會用霉爛了土胚和腐木培養(yǎng)蘑菇??墒菑纳嚼镎鰜淼哪⒐轿兜酪r美些,被更多的人所喜愛,所以這挑揀沒毒的蘑菇方法,也是必須知道的。宋澄對這方面正巧不是很熟悉,顧青生既然說要幫忙,宋澄也就應了。不過青生行動不是很方便,宋澄還給他搬了一個墊了軟墊的凳子,讓他在泡了香菇的木盆里,挑揀著,順便把香菇的根給掐掉一些。怎么還掐掉一些蘑菇根?宋澄對這方面不太懂,看不多一會,顧青生坐的凳子旁邊的地上就散落了許多蘑菇根,有點疑惑。顧青生低頭看了看,解釋道:你拿來的這些香菇泡發(fā)了都是很香的,都能問出來那種味道。你看,這蘑菇/傘/頭上面的紋路,形成了一朵大大的圓,咬起來也會很有嚼勁的。說著,顧青生挽著袖子,舉起一個泡發(fā)了的香菇給宋澄看,果然那香菇圓圓的傘頭上面,有著好些形狀不一的圓圈。這么多你留著晚上做粥綽綽有余了,不如中午騰出來些,加上rou片炒了,味道也很是不錯的。顧青生說著不自覺地舔了舔嘴唇,這香菇炒rou片也算是紅燒,是沈克以前常做給他吃的。沈克雖然精于經(jīng)商,可是這廚藝跟樓生一樣是糟糕透了的,唯一會的便是這做了千百遍的香菇燒rou。如何做?我還真沒有試過。宋澄瞧了瞧木盆里泡發(fā)了的香菇,覺得被顧青生這么一說還真覺得有點多。本來他只抓了一小把放水里泡,沒想到泡發(fā)出來竟然這么多!我會些,我告訴你如何燒,然后你來試試?顧青生說著也有些雀躍,在板凳上挪動了一下,想試著用雙拐站起來,不過因為動作的問題沒成功。宋澄見了忙阻止顧青生站起來,拿了籃子把香菇撈出來用井水洗干凈,說道:你坐著,告訴我如何做,我來就好了,你坐著吧!顧青生方才有些激動,所以急于站起來,這時候也意識到自己不方便,于是有些頹喪地放開了雙拐,不過看向宋澄的眼睛還是有些雀躍。宋澄雖然有時候有些遲鈍,可是他不傻,他想,應該是顧青生透過這個場景看到了沈克了吧,才會這么雀躍地想要站起來去參與。香菇洗干凈了后,切開。宋澄按照顧青生說的,洗干凈了香菇后瀝了水,然后把泡軟的香菇放到砧板上,用到切開。碰到有些特別大的香菇,用刀一切為二,再對半切,分成四瓣。而小一些的香菇則是不切開,從傘頭上面用刀尖劃一個十字,上面的菇rou綻開來,為了待會燒的時候,方便入味。還有什么要準備的?宋澄想著香菇燒rou,既然是香菇燒rou,那么香菇和rou是必不可少的。宋澄的刀工不錯,切出來的rou片薄的很,也是為了下鍋后的口感,不那么硬。顧青生在腦海中回憶了下,說道:應當還有八角還有宋澄接嘴道:還有生姜?說完見顧青生點了點頭,于是他又洗了兩片八角和生姜,切成小段,放在旁邊備用。其實說了差不多的食材,下面的就不用顧青生教宋澄做了,畢竟會做的菜多了,很多燒法都是差不多的。正巧這時候常心四處找顧青生不著,于是來廚房問問宋澄看見青生沒,結果推門一看,發(fā)現(xiàn)青生就坐在凳子上仰著脖子看著灶臺呢!青生你不是說回房去么,原來在這!害我好找。顧青生扭頭一看,見是常心,想起剛才自己的確和他說要回房休息去的,結果現(xiàn)在卻在廚房里坐著不走。哦,青生剛才提醒了我下,咱們中午嘗試下我沒燒過的菜。宋澄笑呵呵的說道。常心一聽,湊過來一看,說道:香菇燒rou?原來宋澄你沒燒過這個啊,這個在咱們這蠻平常的一道菜,你這么一說,倒的確是沒見你燒過跟香菇有關系的菜。我按著紅燒的做法來做的,也不知道和你們燒的一不一樣。樓生說晚上想吃香菇雞rou粥,我又不太懂這個香菇,一下就泡多了。宋澄想起樓生,于是把旁邊鍋里熱著的一盞湯盅端了出來,麻煩常心給樓生送過去。常心笑瞇瞇接了:怕樓生腿酸腿疼???這天天骨頭湯喂著,過幾天就能好了!宋澄點點頭,他的確是因為顧樓生腿疼,所以才天天煨骨頭湯的,為的就是讓顧樓生的雙腿舒服些。正好還有一些,青生你也喝了吧,這天下雨下個不停,你喝些也會舒服些。顧青生一愣,