這人是姚家大郎，大名姚茂云，比羅大娘年長(zhǎng)一歲，今年十八。

姚家和羅家住得近，早年關(guān)系也比較好，姚家大郎和羅家大娘在村子里的小郎君小娘子里頭又都是出挑的，兩家多少也都有點(diǎn)想要結(jié)親的意思。

后來(lái)羅大娘卻嫁給了林五郎，一方面，人往高處走，和姚家比起來(lái)，林家確實(shí)是富裕殷實(shí)許多。

另一方面，就是因?yàn)橐Ω浮ＲΩ父_父一樣，都是從外地逃難到這里的，這些年下來(lái)，也算是在這個(gè)小山村里扎了根，但姚父本人因?yàn)樵缒曷湎碌牟「?，身上有不少病痛，隨著年歲漸長(zhǎng)，每次發(fā)作起來(lái)愈發(fā)難熬，耗費(fèi)錢(qián)財(cái)不說(shuō)，還相當(dāng)折騰人，脾氣又不好，總在家里亂罵。

因?yàn)檫@個(gè)原因，早些年，在大娘還沒(méi)嫁人的時(shí)候，羅父羅母就沒(méi)少跟大娘二娘說(shuō)，姚家不是良配，讓她們遠(yuǎn)著點(diǎn)姚大郎姚二郎。后來(lái)羅大娘嫁給了林五郎，羅姚兩家的關(guān)系漸漸就遠(yuǎn)了。

羅用醒過(guò)來(lái)這些天，也曾聽(tīng)四娘跟他嘀咕，說(shuō)今年夏天那場(chǎng)災(zāi)禍，姚家那邊也遭了秧，姚大郎姚二郎都被埋了，后來(lái)給人挖出來(lái)，姚大郎沒(méi)啥事，姚二郎卻沒(méi)了。

“是啊，去井邊磨些豆子，大郎這是要下地？”羅用笑著說(shuō)道。他對(duì)姚大郎印象不錯(cuò)，不過(guò)姚家那樣的情況，羅父羅母不愿意叫女兒嫁入這樣的人家，實(shí)屬正常。

“我就四處看看，坡上那幾塊地沒(méi)了，明年總要重新開(kāi)幾塊地出來(lái)種?！币Υ罄烧f(shuō)著，伸手把羅用手里的木盆接了過(guò)去。

“勞煩大郎了。”對(duì)方顯然是好意，羅用也就沒(méi)有推辭，這木盆他抱著著實(shí)是吃力。

“無(wú)事。”姚大郎身體強(qiáng)健，這點(diǎn)東西對(duì)他來(lái)說(shuō)確實(shí)不算事。

羅用轉(zhuǎn)身接過(guò)五郎手里的木桶，又伸手拍了拍四娘小肩膀，問(wèn)她能不能提得動(dòng)，四娘咧嘴跟他說(shuō)提得動(dòng)，只要一想到今天家里要做好吃的，這小丫頭心里頭就美得直冒泡，興奮期待全都寫(xiě)在臉上。

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入冬以后，地里頭也沒(méi)什么活計(jì)，不少鄉(xiāng)鄰都是要睡到日上三竿才起床，等用過(guò)了早飯，時(shí)間都快到中午了，天氣若是不錯(cuò)的話，還能到外頭去曬曬太陽(yáng)。

冬日里總是悠閑的，尤其家里還不缺糧食的時(shí)候，村人們就顯得十分安逸。男人們?nèi)宄扇簻愒谝黄鹫f(shuō)說(shuō)農(nóng)事，女人們圍坐在一起搓搓麻線，村里的小孩更是成群結(jié)隊(duì)，呼啦啦地在村子里亂跑，身上穿得少，卻也不怎么怕冷。

這一天早上，不少村民剛起床，就聽(tīng)說(shuō)羅家三郎正在草亭磨豆子，說(shuō)是要做一種名叫豆腐的吃食，然后有些人連飯都顧不上吃，就奔那兒瞧熱鬧去了，還有端著飯碗過(guò)去的，站在草亭外頭，一邊聽(tīng)羅三郎講豆腐的各種吃法，一邊往嘴里頭扒飯，吃得那叫一個(gè)津津有味。

就連磨豆子的活都有人代勞了，先前羅用還站在磨盤(pán)邊上，不時(shí)往磨盤(pán)中加幾勺豆子幾勺清水，后來(lái)連這活也被村中的婦人給搶了去：你身體不好，一直站著多累，還是到一旁坐著去吧，這點(diǎn)活計(jì)我們隨便就做完了。

然后很快就有人從家中給他搬了個(gè)馬扎出來(lái)：“你剛剛說(shuō)豆花也好吃，那豆花吃起來(lái)是甚滋味？”

羅用就跟他們說(shuō)了：“那豆花吃起來(lái)，跟雞蛋羹有些類(lèi)似，口感嫩滑，愛(ài)吃甜食的，可以往里面撒些糖，愛(ài)吃咸口的，可以加些醬汁佐料……”

“這些事情，你都是聽(tīng)那行商說(shuō)的？做這個(gè)豆腐難不難？”村人們這時(shí)候已經(jīng)對(duì)豆腐這東西生出了很大的興趣，被羅用說(shuō)得那般好吃，竟然只要用到一些豆子就能做出來(lái)，豆子在他們鄉(xiāng)下可不是什么稀罕物，也沒(méi)不出什么價(jià)錢(qián)。

“這豆腐做起來(lái)倒是不難，就是需要一樣引子，沒(méi)這引子，豆腐就做不成?！备信d趣好啊，羅用就怕他們不感興趣。

“就聽(tīng)說(shuō)過(guò)進(jìn)城過(guò)關(guān)需要引子的，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)做吃食也要引子?！贝迕駛兤咦彀松?。

“有甚稀奇，城里一些大夫開(kāi)個(gè)藥方，還得用到藥引子呢。”

“三郎，這引子你有?。俊?/br>
“自然?！绷_用笑道。

等磨完了豆子，村民們又興致勃勃跟去羅家看三郎做豆腐，那些磨好的豆?jié){也被一個(gè)精壯漢子用扁擔(dān)挑了起來(lái)。

裝著豆?jié){的木桶被那壯漢用繩子掛在扁擔(dān)兩頭，走起路來(lái)步伐輕快，木桶輕輕搖晃，桶里的豆?jié){卻半點(diǎn)都沒(méi)有灑出來(lái)，這挑擔(dān)的功夫，看得羅用很是佩服。

待回到自家院中，羅用也不藏著掖著，進(jìn)了廚房，就當(dāng)著眾人的面，開(kāi)始做起了豆腐，當(dāng)然大伙兒也都沒(méi)少幫忙。

過(guò)濾后的豆汁上鍋去煮，隨著溫度的升高，豆汁的香味很快就在這個(gè)小院里飄蕩開(kāi)來(lái)，先是帶著幾分青草一樣的生澀，越煮味道就越是香濃，那濃白色的豆汁在鍋里輕輕翻騰，看得鄉(xiāng)鄰們嘖嘖稱(chēng)奇，整日吃豆子，從來(lái)沒(méi)想到這豆子竟然還能這么吃。

一邊煮著，一邊撇去浮沫，不時(shí)攪拌幾下，以防糊底，煮到火候差不多了，又倒進(jìn)去一些清水降溫，然后重頭戲來(lái)了。

村人們只見(jiàn)羅家三郎從隔壁屋子里端出一碗清水一樣的東西，一邊慢慢倒入鍋中，一邊用勺子緩緩攪拌鍋內(nèi)的漿液，不多久，就見(jiàn)那些漿液慢慢凝結(jié)出絮狀……

“這就是豆花了。”羅三郎從鍋內(nèi)撈出兩碗豆花，家里既沒(méi)有糖也沒(méi)有其他什么像樣的調(diào)料，只好從罐中舀了兩勺鹽豆子放在上面：“阿姊，姊夫，你們先吃吃看。”

羅用將兩碗豆花捧給羅大娘和林五郎，這二人聽(tīng)聞三郎今天在家里做豆腐，也都過(guò)來(lái)瞧究竟，同來(lái)的還有林六郎，羅用給他也打了一碗。

屋里屋外還有不少人，羅用又打了幾碗豆花遞出去，一人一碗是沒(méi)有的，總共才這點(diǎn)豆花，都吃完了還拿什么做豆腐，不過(guò)好歹也能?chē)L個(gè)味。

剛出鍋的豆花，熱騰騰散發(fā)著豆香，雖然沒(méi)多少佐料，吃著也是很不錯(cuò)的。

村民們嘗過(guò)熱豆花之后，基本上也都信了三郎之前說(shuō)的關(guān)于豆腐的那些話。

大伙兒心中不無(wú)感慨，都說(shuō)羅父是個(gè)有遠(yuǎn)見(jiàn)的，一家老小勒緊褲腰帶也要供個(gè)讀書(shū)郎出來(lái)。他們中間不少人，打生下來(lái)就窩在這個(gè)小山村里，要不是羅三郎，他們這輩子怕都不知道豆腐是個(gè)什么味兒。

如今羅三郎有了這做豆腐的技術(shù)，再加上林家那邊的錢(qián)財(cái)和勢(shì)力，想必要不了幾年就能發(fā)家致富了。

那林家為啥富裕，不就是因?yàn)樗麄兗視?huì)點(diǎn)做醋的手藝，林家做的醋品質(zhì)一般，因?yàn)閮r(jià)格低，在本地倒也有些市場(chǎng)，雖沒(méi)有什么暴利，但這日積月累的，林家也有了一些產(chǎn)業(yè)。

不多久，做好的豆腐就從屋里被抬了出來(lái)，因?yàn)闆](méi)有合適的工具，今天這個(gè)豆腐就用家里的籮筐簡(jiǎn)單壓了一下。往干凈的籮筐里鋪塊麻布，將豆花倒進(jìn)去，再扎上布口，往上面放了