美食，那還得多花些工夫去琢磨研究。

第二天一早，家里的男人各忙各的，這婦人到她婆婆那里去請安，然后就看到她婆婆也在手里捧著那本小冊子正研究呢。

老人不太看得清近物，捧著小冊子離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，伸著脖子抬著下巴很認(rèn)真在那里看。

“怎的一大清早又在看這個？”這婦人好笑道。

“媳婦，昨日那一張講的是甚，你可問過我兒了？”老太太問道。

“問過了，那一頁講的便是制醬?！眿D人回答說。

“我便說瞅著有幾分像是制醬?！崩咸缘溃骸斑@幾日天也涼了，一會兒我便讓人出去買些好rou回來搗成rou糜，制些rou醬。”

“這上面說得也不詳盡?！彼莾合眿D說道。

“這有甚難的，便按往年的做法，再加一味辣椒便是?！崩咸故呛苡行判摹?/br>
他們這也算是比較會吃的人家，若是換了那些不懂做醬的，這本冊子上就算有這樣的一頁內(nèi)容，他們也是做不出來的。

不過這一整本冊子，也就制醬這一頁最難，其他倒是頗為淺顯，大約也正是因為這個原因，這一本冊子的銷路極好。

“可惜了今年買不著鮮辣椒?！?/br>
“前兩日種下去的辣椒苗長得不錯，過個三兩個月的，家里便有鮮辣椒吃?！?/br>
“冊子上畫的那個蒜蓉辣醬，我也想做做看。”

“到時候就按這上面說的，挨個做一遍?！?/br>
“眼瞅著就要入冬了，不知那些辣椒能不能長得好?！?/br>
“冬日里搭了暖棚，胡瓜絲瓜都能長，這辣椒應(yīng)也不差?！?/br>
別說，近來種植辣椒的人還真不少，因為有了前兩年冬季種植蔬菜的經(jīng)驗，這些長安人現(xiàn)在搞起冬季種植來，半點都不帶含糊的。

估摸著都不用等到年關(guān)，就能有一批鮮辣椒上市了，只不過暖棚里的辣椒大約是長不紅的，也不太能留種。

羅用在太學(xué)里的那些同事，一個個的也都沒少在家里種辣椒，反正家家戶戶都有那么大院子，菜園子那都是基礎(chǔ)配備，可勁兒折騰唄。

九月份的長安城已經(jīng)比較涼爽了，但是距離冬天的到來還有一段時間，這幾年長安城中一般不到農(nóng)歷十一月份不會下雪。

秋里天氣干燥涼爽，食物也很豐盛，是很多人喜歡的季節(jié)。

近來有不少農(nóng)人小販用木板車推著柿子棗子梨子這些東西到坊間來叫賣，價錢也都不貴，長安百姓多少都會買些，吃不完的便曬成柿餅棗干，冬天沒有果子吃的時候，也是不錯的零嘴。

與柿子棗子相比，梨子因為不能制成干果，所以往年長安城的梨價并不高，尤其是那些個頭小小味道又比較酸的梨子，根本賣不出幾個錢，有時候干脆便讓它爛在枝頭上。

直到前兩年，從離石那邊傳過來一種凍梨的法子，說來也怪，那些皮又厚味道又酸的梨子，凍過了之后，那滋味竟變得十分甘甜，現(xiàn)如今這種梨子的價錢也漲了不少，原本一擔(dān)還賣不到兩三文錢，現(xiàn)在沒個十幾文，那是買不著了。

這幾天街頭上賣的，主要還是那些皮薄rou厚的大梨子，等到落雪將至，就該輪到那些小梨子登場了，到時候家家戶戶都買上幾擔(dān)，用陶甕裝了，凍在院子里，冬日里不時拿一兩個出來解解饞，那真是什么美味佳肴也比不了的。

“劉大，你家今年甚時候摘梨子？”

這一日，歸義坊這邊有農(nóng)人推著板車過來賣柿子，這人的柿子好吃，價錢也實惠，因在這歸義坊有親戚，年年都到他們這邊賣果子，很多街坊都是熟識的。

“大約還得半個月。”劉大郎就守在自己那一輛板車邊上，手上空空如也連把桿秤都沒有。

他的柿子就是按個賣，一文錢幾個，街坊們自己挑揀著拿便是，也別指望能有個塑料袋來裝，要么用手捧著拿回去，要么撩起衣服兜著，要么喊家里的娃兒拿個籃子木盆什么的過來裝一裝。

“待摘了梨子，你便還來我們這邊賣?！?/br>
“我聽人說，今年一擔(dān)梨子約莫得賣到十四文錢。”

“怎的你家也要漲價？”

“我阿耶說，都是年年與我家買梨的，我家便也不漲那許多，比去年多一文錢，按十二文錢一擔(dān)便好。”

“哎呦，這梨價年年漲啊……”

“劉大，你家好福氣啊，守著那片梨樹林，一年到頭光是賣梨都得掙不少錢吧？”

“這兩年倒是能掙一些，從前那梨子沒人要，那幾十棵梨樹差點被我們兄弟幾個砍了當(dāng)柴燒?！?/br>
“哈哈哈哈！”

“你家那梨樹都是老樹了吧？”

“都是上百年的老樹了?！?/br>
“長得可高？”

“高著呢，架了梯子都夠不著，人得爬到樹上去摘?！?/br>
“那也危險得緊?！?/br>
“我耶娘自打夏里收了麥子，就在家里編了好些草片子，待到收梨子的時候，就把那些草片子鋪在梨樹下邊，一層又一層的，梨子掉在上面也不怕磕了，人若是從那上面掉下來，摔得也輕些?！?/br>
“那得鋪多少層??？”

“十幾層呢?！?/br>
“哎呦，你耶娘也是心細(xì)的?！?/br>
“……”

這邊這些人正說著話挑著柿子，邢二也從院子里頭出來了，過來就問那劉大：“你家今年能摘多少梨子？”

“少說也能摘個大幾十擔(dān)，怎的了，你要買?。俊眲⒋笮ξ麊柕?。

“待收了梨子，你先與那離石羅三郎送十擔(dān)，再往我這邊也送十擔(dān)。”

邢二說著，往他那邊甩了一串銅錢過去：“先與你一百文錢，待梨子送到了，我再把剩下的給你?！?/br>
“好嘞！”那劉大一個cao手接過那串銅錢，面上的笑容更加燦爛。

邢二說完了便又回自家院子去了，看他那一身熱汗的，估摸著又是在擺弄那些木頭鐵塊。

劉大笑嘻嘻將那一串銅錢收到懷里，也不細(xì)數(shù)，那邢二的人品，他們都是信得過的。

“今年倒是大方，一口氣就要了二十擔(dān)，去年他可才買了三擔(dān)?！眲⒋笈c眾人說笑道。

“你竟不知，近來邢二他們與那羅三郎印冊子，現(xiàn)成的雕版和紙張，只需刷上墨汁印一印，一本冊子便能掙得半文錢，一天下來能印好些，每天都是整車整車地往南北雜貨那邊搬貨?！?/br>
這些街坊一邊挑著柿子，一邊與劉大說著那邢二等人的八卦。

“聽聞他昨日又收了兩個小孩回來？”

“是一對小姊妹。”

“年紀(jì)那般小，怕是還不能干活?！?/br>
“哎，也是命苦的?！?/br>
“我看他們這里倒是很少有女娃子？”劉大插了一句。

“女娃子若是到了街頭上，不出幾日便被人帶走了，很少有能到他這里的。”

“嘖?！?/br>
“好命一