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筆趣閣 - 耽美小說 - 南北雜貨在線閱讀 - 分卷閱讀422
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分卷閱讀422

    一腌,掛起來晾干了,制成臘rou。

羅用也知道開春以后山羊開始褪絨,那時(shí)候殺羊就收不到什么羊絨,所以現(xiàn)在很多牧民都選擇在冬日里殺羊,全國各地應(yīng)該都是差不多的情況。

“善,這幾日便多買一些羊rou吧?!?/br>
羅用上午剛剛說完這個(gè)話,下午便有城郊的農(nóng)民趕著三頭羊過來賣,動(dòng)作這么快,羅用覺著這家伙就是那店家的親戚沒跑。

這羊還不錯(cuò),要價(jià)也合理,羅用便買下來了,那人刮走了羊絨,又收了銅錢,高高興興回家去了。

這三頭羊宰殺出來,羊血羊下水那些東西,一個(gè)豆腐作坊加上衙門里頭那些差役,一頓飯便也消耗干凈了,連羊骨頭都被剔了去熬湯。

剩下的那些凈rou,羅用先是用水泡,然后調(diào)了佐料腌制,腌好了掛起來晾曬,晾得差不多了,便把它們掛在縣衙后院一間小屋里頭熏著。

這一熏就是好幾日,那煙熏火燎的,剛開始的時(shí)候,縣衙里頭那些差役吏員還有些不習(xí)慣,到后面幾天,熏rou的香味就出來了,勾得人直咽口水。

這些熏rou最后就都被掛在了官辦的那個(gè)菜鋪?zhàn)拥臋M梁上。

羅縣令與那看鋪?zhàn)拥睦喜钜壅f了,只要是有人來他們縣里的食鋪吃飯,店家過來買菜,無論對(duì)方買多買少,都讓他按人數(shù)送熏rou,也不需多送,每人三片便好。

這一日,又有幾個(gè)胡商途經(jīng)他們常樂縣,進(jìn)了縣城,找了一家食鋪吃飯,一到那兒,別的不提,先就要了一鍋粟米粥一份涼拌菜。

他們前幾日在路上遇到另一個(gè)商隊(duì),對(duì)方就跟他們說,常樂縣新來的羅縣令教會(huì)縣里的那些食鋪好些做吃食的手藝,別個(gè)不說,那涼拌菜是真不錯(cuò),配著粟米粥最合適,價(jià)錢實(shí)惠分量又大,滋味好,還特別爽口。

在戈壁灘上走了好長時(shí)間路的人,一聽爽口美味,價(jià)錢還特別合適,那基本上就沒有不喜歡的,這不,一進(jìn)鋪?zhàn)?,別的也不問,先就點(diǎn)了涼拌菜。

不多時(shí),粟米粥涼拌菜便被店家端了上來,一起被端上來的還有一小碟臘rou,言是他們縣里送的。

那幾個(gè)胡商一看,這縣里也怪小氣,要么不送,要么就送點(diǎn)子像樣的,送這幾片臘rou算怎么回事,在他們這片地方上,臘rou這玩意兒根本不值錢,他們這些人整日在外趕路,更是沒少吃。

那店家放下東西便下去了,方才這幾個(gè)胡商又點(diǎn)了另外幾道菜,他得趕緊做去。

這幾個(gè)胡商呼嚕嚕喝著粟米粥,大口大口吃著涼拌菜,先前那個(gè)商隊(duì)的人沒有騙他們,這里的涼拌菜確實(shí)好吃,這么大一份,才幾要文錢,劃算!

“這臘rou好吃。”正吃得興起的時(shí)候,桌面上突然有人來了一句。

“嘖,你是沒吃過臘rou怎的?”其他人都很不以為然。

“真的好吃,不信你們嘗嘗看。”

“咦……”

“怎么這么好吃!”

“奇了!這可是羊rou?”

“就是羊rou?!?/br>
“店家!店家!”

“哎哎,幾位客人還要些甚?”那店家正在廚下忙活著,聽聞前邊的客人喊他,連忙跑了出來。

“這臘rou好吃,我們還要一盤臘rou?!币粋€(gè)胡人說道。

“哎,這臘rou有的,某這便去官辦的鋪?zhàn)忧衼肀闶?,只是這臘rou的價(jià)錢貴些,要三十文錢一斤,幾位若是覺得合適……”那店家言道。

“竟要三十文錢!”

“你們這里的羊rou一斤才多少錢?”

“去年入冬前我經(jīng)過這里,聽聞你們這里一斤羊rou還賣不到三文錢?!?/br>
“你莫不是在坑騙我們?”

“不能不能,小店怎會(huì)坑騙于人?!蹦堑昙疫B連擺手:

“一斤羊rou三文錢,那也是去歲剛?cè)攵菚r(shí)候的價(jià)錢了,眼下這凈羊rou,怎的也得賣到五文錢,再說這臘rou貴就貴在那幾樣配料上面,咱這地方上根本買不著,都是我們羅縣令從長安城帶過來的,也沒多少,用一點(diǎn)就少一點(diǎn)了?!?/br>
這些胡人也都知道長安城那邊的人吃得精細(xì),這羊rou里頭說不定還真用了什么價(jià)錢高昂的調(diào)料,若是果真如此,三十文錢一斤倒也不貴。

“你們看,這羊rou還買不買?”店家又問他們。

“罷了,還是快些把那幾個(gè)豆腐菜端上來吧?!比腻X一斤,倒也不是吃不起,就是不大舍得,再好吃那還不就是羊rou。

待那店家又下去了,桌面上這幾個(gè)胡人便說開了:

“一斤便要三十文,那方才我們不是也吃了好幾文?!?/br>
“這都能買好大一盤涼拌菜了。”

“這常樂縣的縣令倒是不小氣?!?/br>
“聽人說羅家姊弟都很有錢,果然沒錯(cuò)?!?/br>
幾人一邊感慨,一邊吃飯,待這一頓飯吃完了,店家又與他幾人一人端了一小碗羊奶上來,那羊奶瞅著也是怪異,竟是灰褐色的。

“請(qǐng)客人嘗一嘗咱縣里贈(zèng)的奶茶,乃是我們羅縣令用他從長安城帶來的茶葉,與咱們這兒的羊奶同煮,滋味甚是不錯(cuò),聽聞那茶葉珍貴,那些長安人煮茶的時(shí)候,也只舍得放少少的一點(diǎn)?!?/br>
“多謝。”

“……”

這些胡人這回客氣多了,一個(gè)個(gè)小心的接過自己的那一碗奶茶,十分珍惜地品嘗起來。

聽聞長安那邊的文人雅士確實(shí)是喜歡煮茶沒錯(cuò),沒想到他們這些人,在常樂縣這里竟然能受到這樣的禮遇,嘖,這奶茶還真好喝。

一邊喝著奶茶,這幾個(gè)胡人又與店家說了一會(huì)兒話。

然后他們就知道,原來這奶茶竟是不賣的,因?yàn)榱_縣令這回從長安城過來,總共也就帶了沒多少茶葉,這年頭河西這邊不興吃茶,有錢也買不著茶葉。

這家鋪?zhàn)雍筮吺莻€(gè)大院,主人家住了幾間,剩下的都是客房,問過了價(jià)錢以后,這幾個(gè)胡商便決定今晚就住這里了。

黃昏的時(shí)候,他們還在店家的帶領(lǐng)下,去外面逛了逛,參觀了一下豆腐作坊,常樂縣縣城很小,街道上灰撲撲的,房屋低矮,著實(shí)沒有什么好看的,也就那豆腐作坊,還有幾分新鮮熱鬧勁。

回去的路上,他們又遇到了巡城的差役,早先剛進(jìn)城的時(shí)候他們就看到一回,坐在鋪?zhàn)永锍燥埖臅r(shí)候又看到一回,這會(huì)兒竟又見著了。

“他們這要巡到什么時(shí)候?”

“一整夜都有人,排了班的,白天晚上都有人,客人回去以后只管安心睡覺,咱這城里頭安生得很?!?/br>
這一夜確實(shí)睡得安生,次日,這些人到前面鋪?zhàn)永锍栽顼埖臅r(shí)候,又看到這些巡城的了。

另外還有很多挑著擔(dān)子趕著出城的百姓,聽聞他們這樣挑著豆腐出去賣,收入也很不錯(cuò)。

看著看著,不知怎的,對(duì)這灰撲撲的小城,竟生出了幾分親近之意。

“幾位客人早上想吃甚?”