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筆趣閣 - 言情小說 - 丑姑傳在線閱讀 - 分卷閱讀42

分卷閱讀42

    收好的高粱,丑姑選了些顆大又飽滿的,留下來當(dāng)種子用。但是她也不放心這個種子成不成,還是打算去問問姜奶奶,讓她幫著撐撐眼。

    “丑姑,你的種子賣一些給我。我買了兩畝薄地,明年也要種高粱了?!睂幎f。

    “可以啊,我先讓老莊稼把勢,幫我看看種子,要是人家也覺得我家這個當(dāng)種子好,就給一些你。如果不行,你就去找別人家賣一點(diǎn)?!背蠊谜f完,就去做飯了。讓寧二柱子先休息會兒。

    丑姑家的飯菜,自然要比寧二家的好吃的多,并且因?yàn)橛兴椭釉诩依锍燥垼蠊米龅牟司透裢庥眯男?。吳家的那個七八歲的小子,就叫小貓兒,連個正經(jīng)名字都沒有取。他每天送菜來,還蠻規(guī)矩的,送的菜也都很新鮮很好,丑姑表示很滿意。

    為了招待寧二和柱子,丑姑盡量把菜做的好吃些,有油水些。幸好有前面留下的半碗魚油,不然,她還不知道該拿什么來炒菜呢。除些之外,她還把壇子里僅剩下的一點(diǎn)咸rou拿出來燉菜了,咸魚更加就吃的多了。

    所以,一頓飯,他們家的桌上菜碗還有好幾個呢,除了新鮮蔬菜之外,不僅有rou還有魚。有時候,蔬菜不夠用,她還會弄點(diǎn)野菜吃,這個時節(jié),到處是馬齒莧和野漢菜,都很嫩,隨便摘摘就能弄兩大盤出來。

    “干嗎弄這么豐盛?”寧二很是不好意思的說。

    “嗨,這不都是家里的東西嗎?又沒有出去賣。再說了這魚,rou都還是和你們弄到的呢。這兩道就是個野菜,地里到處是?!背蠊眯Φ?。

    “這種野菜很多嗎?”寧二追問,他家老是不夠菜吃,一聽到四處是,就心動了。

    “吃完飯,我?guī)愕酵饷嫒フJ(rèn)認(rèn),平時你們也可以吃點(diǎn)?!背蠊谜f。

    平時,在寧家,寧二和柱子吃得都很簡單,見到這么多菜,柱子開心的直笑,盯著菜碗,都恨不得流口水了。

    “柱子,多吃點(diǎn)啊,多虧你幫忙呢,你真能干。”丑女笑道,給柱子碗里夾了好些帶rou的菜。柱子是最大的勞動力,又是個半傻子,丑姑平時也格外照顧他。

    柱子嘿嘿笑著,端著大海碗,大口大口的吃著rou燉的菜,滿臉的愜意,顯然十分開心。

    “哎,都是我沒用,連帶著柱子與他阿爺跟著我受苦?!睂幎乃岬恼f。

    “別說這些話了??斐园?,你們有兩畝地了,再打打獵,日子會越過越好的。你嘗嘗我弄的魚,和你家的比比?!背蠊冒参克?,順手給寧二也夾了一塊魚。她自制的咸魚,味道還是很不錯的。

    寧二嘗了口,說:“還是你弄的更加好吃。我們家的勉強(qiáng)能吃?!?/br>
    老爺子放得鹽太多了,怕魚壞,就知道多放鹽,但鹽放得太多,吃著又太咸了。并且咸魚塊也曬得太干了,真心不怎么樣。而丑姑弄的咸魚塊,魚rou還很新鮮,又不太咸,口感與味道都高出老爺子弄的不知多少呢。

    “是不是放太多鹽,又曬得太干了?”丑姑問。因?yàn)闆]打算留很久,這些魚塊,丑姑只曬了大半干,就封存在壇子里了。

    “就是,就是。”寧二連連點(diǎn)頭。

    “下次再有大魚,我教你怎么弄?”丑姑笑著說。

    腌個咸魚咸rou的,其實(shí)不需要什么廚藝,但有的人就是弄的不好吃,有的人就是弄的好吃,這個真是沒辦法。一樣的都是只放了鹽,有些人家的除了個咸味,就再也沒其他的味道,甚至有些還有臭味。而那弄得好的人家,弄出來的就咸魚咸rou,燒熟后,味道就是格外香,格外好吃。

    “好。下次我一定要找你學(xué)學(xué)?!睂幎?jīng)的說,他覺得下次該自己動手了,因?yàn)槔蠣斪訌N藝方面實(shí)在是太差了,那大好的魚,都快給他弄成幾個硬鹽塊了,簡直是浪費(fèi)。

    “現(xiàn)在家里的活兒干完了,先歇幾天,咱們再進(jìn)一次山,打點(diǎn)獵物回來吧?”丑姑說。為了感謝柱子和寧二的幫助,丑姑把家里的存rou與魚塊都拿出來吃光了,剩下的日子又只能回歸到吃前面的水煮鹽拌菜了。她受夠了沒有油水的日子,所以早早就想再約寧二和柱子進(jìn)山,弄點(diǎn)山雞野兔子什么的回來,給大家添點(diǎn)油水,解解饞。

    “好的。我們過三天再來?!睂幎谛睦锼懔讼氯兆樱f。他家的rou早就吃光了,就剩下丑姑說的壇子米粉rou,回為還沒有到時間可以吃,沒打開。

    要不是丑姑當(dāng)時說過,這壇子米粉rou存放的時間久些,味道會更好,不然,他們家早就拿出來吃了。雖然魚塊還有些,但吃過了丑姑弄的魚塊之后,他簡直不想再吃柱子阿爺弄的魚塊了。他要是早知道丑姑弄得這么好吃,當(dāng)時就要把魚全拿過讓丑姑幫著弄的,不然先問問丑姑要怎么弄也好啊。

    “好啊,三天我完全可以休息好了?!背蠊蒙炝松鞈醒f,打了幾個哈欠,笑道。

    這幾天可把她累壞了,雖然有寧二和柱子幫忙,但其實(shí)她還是干了不少,因?yàn)閷幎@身體,哪里可能干得了多少重活,不過是在幫著大家打下手。而且,丑姑還讓他干一會兒歇一會兒,怕把他累壞了。柱子雖然有力氣,也肯干活,但他卻一定需要有人在一邊指揮他怎么做才行,所以寧二多半不過是在指揮柱子而已。

    “不然,多歇兩天也行。你年紀(jì)還小,不能太過勞累?!睂幎粗>氲拿嫒?,擔(dān)心的說。

    “恩,我知道。這不才說要好好歇幾天啊,就四天吧,再多加一天?!背蠊脟@了口氣,說。

    她當(dāng)然知道年紀(jì)太小,就太過勞累,會對以后的身體有很大的影響,甚至?xí)绊懙缴戆l(fā)育方面。但是不干又不行啊,不干就沒飯吃啊?,F(xiàn)在的她,只有看到米壇子里裝滿了糧食,才會心安,不然總覺得明天就會餓肚子。

    “好,我們過四天再來?!?/br>
    在送寧二和柱子回去的路上,丑姑指指兩樣野菜,告訴寧二,“就這兩樣菜,這時候吃正好。就是炒的時候,不要炒得過火了,用開水燙燙,拌點(diǎn)蒜沫,鹽和油就行了。

    “真是很多呢,我們家那邊也有很多,都不見有人吃。”寧二說。

    “那是因?yàn)檫@時候,很多人家里都有菜吃,野菜也不過是沒菜時吃吃還行,真的說起來,還是自己家種的菜更加好吃?!背蠊眯Φ?。

    野菜再好吃,天天吃就不好吃了。而且做這些野菜,還需要有好的調(diào)料才行,不然你就直接煮煮,加點(diǎn)鹽,可難吃了,特別是馬齒莧本身就酸溜溜的,很多人根本就不愛吃。她也是想了很多辦法,才弄出了兩道味道不錯的野菜來給飯桌上添加了一些菜。不然,小貓兒送來的菜也就夠他們一家人吃的,多了柱子這個大飯量的人,不多弄兩道菜,怎么夠吃。

    她覺得不給寧二和柱子工錢就已經(jīng)很不好意思了,這飯菜當(dāng)然就要格外用心了。家里的