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外好吃了?!毙∝堊硬唤獾恼f。 “是啊,不能光煮魚,就是要加些其他的菜進(jìn)去,可以調(diào)味啊?!背蠊谜f。 這樣的小魚兒,要是光煮一碗魚,除了鹽什么也洲,味道也不會好。她記得他們老家有一道菜,就是她這種做法的小魚,非常出名,幾乎每家飯店都有這道菜,叫雜小魚鍋?zhàn)?。小魚的品種要多,要雜,并不要大魚,最好都是野生的。她的做法就是采用老家的做法,不過是油用的太少,調(diào)料品用的太少而已。其他的都差不多。 小貓子很滿意的提著魚桶回家去了,他要用丑姑的辦法來煮魚。 這小子還是蠻聰明的,當(dāng)天,他們家果然吃到了一道格外好吃的小魚湯。只是,他娘燒菜的手藝實(shí)在太差,把小魚兒都燒糊了一些,不過煮出來的湯味道還是很不錯(cuò)的。比起平時(shí)吃的一些菜,要算是格外的美味了。 他爹倒是有些可惜的說:“是好吃,但可費(fèi)油了?!睘榱藷@一道菜,小貓子的娘狠狠心多用了半小勺子的油。不然這魚她還真做不出來。平時(shí)他們家多半是水煮鹽拌的菜,偶爾也只是做茄子時(shí)才用點(diǎn)油。不然水煮的茄子真心不好吃,不用油炒炒,真吃不下去。 “剩下的魚,我們?nèi)侩缙饋恚瑫窀闪酥苯釉诨鹕峡镜某?,就不用費(fèi)油來煮了?!毙∝堊诱f。 “這么小的魚,曬干了,還能吃得到什么?”大河好奇的問。 “我說行就行。不行也不過是浪費(fèi)些小魚和一點(diǎn)鹽?!毙∝堊訌?qiáng)裝著自己很懂行的樣子,說。 “行吧,反正也不過是費(fèi)點(diǎn)功夫?!蓖鯆鹱拥故呛茉敢猓?yàn)橛悬c(diǎn)好吃的在他們家確實(shí)不容易見到。別說孩子們饞,就是她自己也饞的不行。剛才的小魚湯,簡直讓他們覺得是人間美味。 所以,大家一起動手,把剩下的約還有三四斤的小魚兒全部給收拾干凈,放了些鹽腌制起來了?,F(xiàn)在天氣還很好,小魚兒又容易腌透,第二天就可以拿出來曬了。曬兩個(gè)日頭基本上就曬干了。而且這樣曬干的小魚干還可以存放起來,慢慢吃呢。 所以,平時(shí)丑姑已經(jīng)存下不少小魚干了。 第40章 信服 第二天,小貓子送來的菜格外好又多,算是報(bào)答丑姑的好意。不過,他來的時(shí)候,丑姑和明兒已經(jīng)與柱子寧二進(jìn)山去了。 小弟告訴他:“jiejie哥哥出去了?!?/br> 小貓子猜到他們可能是去弄山雞了,有些秧秧不快的回家了。他知道,丑姑不可能會帶他進(jìn)山去弄山雞了,畢竟這可是人家吃飯的本錢。這一點(diǎn),他可沒想通,其實(shí)丑姑是樂意帶他的,只不過現(xiàn)在還不敢。 一來怕出事,她怕大河找她賠兒子,山上危險(xiǎn),誰也說不準(zhǔn),會不會有事。二來,她現(xiàn)在還是靠著柱子打獵,跟在一邊分好處呢,就更加不好意思再帶一個(gè)人了。 “怎么回事?”見到他悶悶不樂的回家,他大哥大剛驚訝的問,弟弟出門時(shí),都很開心的,又是在哪里受氣了? “丑姑他們已經(jīng)進(jìn)山去了?!毙∝堊哟稹?/br> 大剛笑了笑,立馬明白弟弟這是失落了呢,勸道:“丑姑是個(gè)很有成算的孩子,你看她一個(gè)小姑娘家,不過比你大一歲半歲的,就知道養(yǎng)家了。她不簡單呢?!?/br> “是,她教我們?nèi)绾纬孕◆~,還說這些小魚能拿出去賣錢?!毙∝堊诱f。 “丑姑是個(gè)好孩子,她不藏私,但不表示她什么都要告訴你啊。打獵可是很危險(xiǎn)的,山上說不定就有猛獸。她肯定不敢?guī)闳サ?,不然有什么事,爹娘還不得打上她家去?!贝髣傉f。 小貓子想了想,心情立馬變好,但卻又不滿的說:“我自己要跟著她進(jìn)山,要真出了事,爹娘也不該去找她的麻煩?!?/br> “這話你得讓爹娘知道,讓全村人都明白才行啊?!贝髣傉f。 他雖然是個(gè)殘廢了,但是卻一直在家里盡自己能力多干些活兒,比如農(nóng)忙時(shí),他就在家洗衣服煮飯帶小弟弟們。其實(shí)家里的幾個(gè)弟弟,基本都是他帶大的。所以,幾個(gè)弟弟都與他親。就是他的爹娘也對他很好,總覺得是自己欠了兒子,害得他病成這樣了。 實(shí)際上,他只是腿有問題,手還是沒問題的。要是丑姑看到了,就會知道他這就是小兒麻痹癥的后果,兩條腿細(xì)如小兒,走路都艱難的很,當(dāng)然不可能干重活了。這樣的孩子,在貧窮的鄉(xiāng)戶人家,確實(shí)是個(gè)很大的打擊。 小貓子已經(jīng)快九歲了,確實(shí)比丑姑小不了多少。大哥的話,他還仔細(xì)想想,還是能明白的。所以,對丑姑的不快立馬就消失了。 “大哥,我去捉魚了,晚上我們再煮小魚湯吃。還可以多曬些小魚干?!?/br> “你小心點(diǎn),把小狗子帶上?!贝髣傉f著,高聲叫小狗子的名。 因?yàn)榇髣偝鍪?,他底下的二弟又因沒人管而沒了,所以王嬸子與大河夫妻倆給下面的幾個(gè)兒子,取的名字都十分賤,盡是小貓子,小狗子這些名兒。小狗子就是小貓子下面的弟弟,今年也有七歲多了,跟明兒差不多大小。他身體更加靈活,但因?yàn)闅q數(shù)還小,還都得聽哥哥的吩咐。 小狗子興沖沖的拿上工具和哥哥走了。 兩兄弟一鼓作氣,捉了不少魚。然后挑了大些的品相好些的魚,弄了大半桶,養(yǎng)在清水里,準(zhǔn)備第二天跟著丑姑他們一起去賣魚。家里自然也吃了一頓好吃的小魚湯。 相比與小貓子兩兄弟的收入來說,丑姑他們四人的收入就不甚令人滿意了。 柱子只打到了四只山雞,還有兩只被他失手打死了。所以,他們就剩下兩只能拿出去賣了。 山雞蛋什么的一個(gè)也沒有找到,陷阱也還保持完好,一點(diǎn)兒動靜也沒有。幾個(gè)人象霜打過的茄子一樣,秧秧的不知道該如何是好了。這與想象中的差太遠(yuǎn)了。本來嘛,上次就弄到六只了,這次應(yīng)當(dāng)多弄兩只才對,再不濟(jì)六只也好啊。而且這個(gè)陷阱,就完全是個(gè)擺設(shè)一樣,也不知道是動物們精明了,不過來了,還是根本就沒走到這邊來? “哎,我們是不是該往山里面更深處,再挖個(gè)陷阱了?”寧二問。 “那就動手吧。”丑姑說。如果次次來,都只有三兩只山雞,他們想賺錢養(yǎng)家的夢想就會破裂。所以,想辦法增加收入是必須的。賣活小魚兒的生意,丑姑已經(jīng)不打算再做了。 因?yàn)樗冒堰@個(gè)活留給小貓子,想要收服他,就得給他好處。而且她也很明白,小魚兒真的賣不了多少錢。她上次能得到四十個(gè)錢,不過是因?yàn)椋思矣X得她的東西好罷了。再者,第一次見到,也算是個(gè)稀罕物。 幾個(gè)人哼哧哼哧的又忙活了好半天,往里推進(jìn)了幾米遠(yuǎn)的地方,又挖了個(gè)陷阱,希望能獵到個(gè)大家伙。不然他們就只能干巴巴的指望著山雞了。但是山雞很顯然只會越來越難得手了。因