算的?！苯夯▎柫顺蠊?，花了多少錢的香料后，還是覺得這玩意便宜，可以買來吃。

    “確實比吃rou劃算得多。我們炒菜時只要把上面一層油刮下來就行了，下面的水卻還可以留著下次鹵制，也就不需要再加這么多香料了?！背蠊靡残Φ?。

    好的鹵水，是越陳越香呢，一般都可以反復(fù)用幾次，在現(xiàn)代特別是那些專業(yè)賣鹵菜的人，還保存著好久的鹵水呢。不過，丑姑覺得次數(shù)用多了的鹵水都不好了，一般不會特意保存鹵水，都是下次要吃時，再調(diào)制新鮮的鹵水。這樣做，就是要多費些材料，但她覺得吃著更加放心。

    這些鹵菜是現(xiàn)存的這時候，丑姑又燉了一大鍋子骨頭燉蘿卜湯，蒸了五花rou與菠菜茼篙，炸了一盆子蘿卜丸子，炸了一小籃子小魚兒，再用豬油渣子炒了盤大白菜，弄了滿滿當(dāng)當(dāng)一大桌子菜。

    吳家也沒甚至究竟，用餐時自然全部人一起上桌了，姜春花與吳氏是年輕小媳婦，不好意思與阿山這個青壯男人一起吃，兩人就帶著云珊在灶房吃了。

    堂屋的大桌上，就由丑姑，小弟，孫婆婆陪著阿山吃飯。

    “呀，這么豐盛的菜啊。”阿山咽著口水看著一桌子的菜，很是有些受寵若驚呢。

    “來，先喝一碗湯暖和暖和?！背蠊眯χo他盛了一大碗骨頭蘿卜湯。

    “多謝多謝。”阿山連忙接過來。

    阿山一路風(fēng)塵，自然又累又餓，在外面也難得吃上熱騰騰的湯湯水水，喝著這老火靚湯，再嚼著勁道的肥腸，很是滿足。一個勁的說：“丑姑弄得飯菜就是格外好吃?！?/br>
    “呵呵，好吃就多吃點。明天炒個稀罕菜給你嘗嘗?！背蠊眯Φ?。

    阿山要是再遲來幾天，韭黃就可以收割了。但丑姑為了感謝阿山遠(yuǎn)道送東西來，提早收割了些韭黃下來。

    第一次見到韭黃的吳氏，孫婆婆，姜春花，阿山都很吃驚。

    “這黃嫩嫩的菜苗，是什么東西？”阿山吃驚的問道。

    “嘿嘿，這可是稀罕物呢，是我自己種出來的，等下就炒給你嘗嘗。”丑姑笑道。

    阿山聽她這么一說，就識趣的不再多嘴亂問了。

    種韭黃的時候，孫婆婆雖然幫了忙，但卻完全不知道自己在干什么？她不過是聽從丑姑的指揮干活罷了，所以見到韭黃，她也不認(rèn)識。

    韭黃丑姑炒了兩道菜，一道是韭黃炒雞蛋，一道是韭菜炒rou絲。

    “怎么樣？好吃不？”丑姑得意的問大家。

    “好吃，真香，又嫩?！卑⑸匠粤艘淮罂曜泳曼S炒蛋，又嘗了一大筷子韭黃炒rou絲后贊嘆道。

    “哪個更好吃？”丑姑問。

    “我愛吃rou，覺得這個炒rou更好一些，不過炒蛋又覺得格外香一些。”阿山顯然也不是那種什么也沒吃過的人，說的話倒是蠻有見解。

    孫婆婆反倒覺得韭黃炒蛋更好吃，姜春花和吳氏與一個認(rèn)為炒蛋好吃一些，一個認(rèn)為炒rou絲好吃一些，也算是兩兩打平了。

    不管怎樣，大家都認(rèn)為這是個好東西。也一樣沒有人認(rèn)出來這個就是韭菜的變種。就連姜春花都沒認(rèn)出來。她最近都不田了，就是菜園子也基本沒去過，專心給寧家人和吳家人做針線活呢。反正丑姑和孫婆婆兩人很閑，除了做做家務(wù)活，也不過是練練功夫。

    “這個叫金針菜，是去年我和寧二一起弄出來的，今天還是第一次種呢，改明兒你也帶點東西，讓舅舅他們嘗嘗，就不知道趕了遠(yuǎn)路，會不會凍壞掉?！背蠊眯Φ?。

    “多謝多謝?！卑⑸竭B忙道謝，又說：“拿干草裹好，再包上油紙應(yīng)該不會凍壞的。我也帶去給主子們嘗嘗味?！彼髯幼吣详J北去過很多地方了，自然知道這個金針菜主子一定會喜歡。一想到這是丑姑和寧秀才自己搗鼓出來的新鮮物，他就吃驚的不行。

    阿山在吳家歇了兩夜。第三天一大早就走了。

    丑姑也利用兩天的時間備了些回禮，比如早就腌制好的大火腿兩個，幾只腌制的山雞和野兔子，一壇子咸鴨蛋，幾小壇子咸菜酸菜大醬等物。幾斤蘿卜干，幾斤干豆角，幾斤干菊花，幾斤干枸杞子。零零總總，還弄了不少呢，也湊齊了兩大簍子。

    最稀罕的回禮，就屬于那幾斤金針菜了。因為還不到收割的時間，這些金針菜長得并不高，被大家仔細(xì)的包好了，阿山鄭重的和自己的衣服放在一起，背在背上。其他物品雖然都是些不值錢的普通東西，但丑姑也是作足了姿態(tài)嘛，認(rèn)真準(zhǔn)備了回禮。

    不管人家稀罕不稀罕這些東西，她的心意盡到了。反正就她家這個水平，也就能拿出這些回禮了。再說了，她舅舅可能根本就沒想到過，她還會給自己回禮呢。其實人家也不稀罕她的回禮。就他那個能力，想要什么沒有啊。

    不過，大家都沒想到，這些東西到了舅舅家，居然很受歡迎。

    除此之外，丑姑為了感謝阿山大老遠(yuǎn)的跑一趟，還特意的給他帶了一大包路上吃的食物，比如鹵制好的豬頭皮rou大腸山雞大餅等物，這些東西都可以直接吃，還可以夾在饅頭里烤熱了吃，非常方便。

    阿山非常滿意丑姑送給他的吃食，一個勁的說：“多謝，多謝了。這些夠我吃一路了。都是我愛吃的?！?/br>
    “路上小心點啊。天氣也冷了?！背蠊煤蛯O婆婆送他出了村，又叮囑了幾句。

    看著他的身影消失在路的盡頭，丑姑才和孫婆婆回村。

    第143章 格局

    接著, 丑姑和寧二又進了一趟山, 他們沒有去打獵, 主要是去摘野桔子。

    去年野桔子讓大家小賺了一筆, 今年他們只打算摘回來吃, 不敢拿出去賣了, 并且也沒那么多, 可以供他們拿出去賣，再者也是怕村民們又象去年一樣，不僅只是摘桔子, 連樹都給禍害掉了。

    其實要不是前不久，有人又結(jié)伴去找過野桔子，他倆都忘記了這事了。但那片的樹都死光了。眾人還不明白, 是他們摘桔子時把樹都弄死了, 還有人來問寧二和丑姑：“今年怎的沒野桔子了，那樹都枯了?！?/br>
    一些沒來得及去的人, 更是不敢相信, 紛紛來打聽是什么情況。大家去年可都是得了好處的, 哪個不想今年還沾這個便宜啊。

    “還問為什么？還不是你們?nèi)ツ暾敖圩訒r, 把樹都折了, 都弄死了啊。早和你們說過了, 不要摘太多，不要把樹弄死了，你們自己想想？過后我們?nèi)タ催^了, 那里一地的樹枝, 有的甚至連枝干都折了，你們今年還想吃啊?！背蠊脹]好氣的罵道。

    “哎喲，你們?nèi)ツ暝醯牟徽f清楚呢。早知道，我們就小心些啊。”有人不滿的分辨道。

    “怎的沒說清楚？你們自己也長了腦子的，你們自己家的樹，你們會不會