。

    為了能多吃幾回，多半都會做成臘rou、臘腸之類的臘制品。這樣就可以存放很長時間。

    侯秋云只有這么一個寶貝兒子，這回又是李向陽頭一次出這么遠(yuǎn)的門兒。再想著兒子這回，是去救所有社員的命的，心里那種自豪感喲！

    簡直爆棚！

    她把家里灌的六節(jié)臘腸全拿出來煮了。再放到干凈的筲箕里瀝水，準(zhǔn)備等涼了之后和煎餅一起放到包袱皮兒里。

    莊稼人，講究不那么多?，F(xiàn)在天氣涼，食物不容易壞。可以先把香腸當(dāng)頓吃，在外面只要有碗熱水，把香腸放進(jìn)去，它就能熱。

    至于煎餅，金銀花幫她攤得特別薄，薄到發(fā)脆。里面的水分早在攤的過程中，蒸發(fā)得差不多了。自然比rou食保存的時間更久。

    做完之后，趁著她兒子還沒回來，喚上紅果兒一起，把剛剛背回來的rou，打理干凈。

    祖孫倆打理了老久，才弄好。

    接著，她又去隔壁找金銀花借了鹽，回來后，跟自家鹽罐里的鹽一起，全部用來腌了那些rou。

    弄好后，就趕緊把rou全數(shù)藏了起來，不叫她兒子看到。

    免得他拿去跟隊(duì)員分——雖說那片山林屬于一隊(duì)，林里的飛禽走獸也屬于一隊(duì)。可要她白白拿出那么多rou跟人分，她就是舍不得！

    第17章 跳羚臘rou

    等到李向陽回家，看到他娘居然給他準(zhǔn)備了這么多食物，感動得眼眶泛紅。

    “娘，你該不是把香腸都煮了吧？兒子吃不了那么多，就帶一節(jié)就夠了。其它的，你留著自己吃！”

    侯秋云笑瞇瞇地，如今，她也是掌著幾十斤rou的大家長了。這點(diǎn)香腸，她還是能大方得起來的。

    “那怎么夠？還有牛書記呢?！彼f。

    “爹~，你吃吧~。奶奶說，你是去辦大事。很大很大的事~?！奔t果兒在旁邊也萌萌噠說道。

    李向陽摸摸她的小腦袋，還是對親娘道：“娘，我年輕，少吃點(diǎn)rou不礙事。你才要多吃點(diǎn)，把身體養(yǎng)好了，才好為人民服務(wù)！”

    侯秋云白了他一眼：“是為豬牛服務(wù)吧？”

    想到她伺弄牲畜的活兒，全家都笑了。

    趁著李向陽不注意，侯秋云就對紅果兒眨了眨眼，望了望腌rou藏起來的方向，微微搖了搖頭。

    紅果兒馬上就懂了，也朝她奶奶眨了眨眼。

    祖孫倆有了個共同的秘密，瞬間就感覺親密了不少。

    在這股親密感的作用下，侯秋云看紅果兒，那是越看越可愛了。

    再想到紅果兒捉的黃鱔，摘的油果子，還有今天發(fā)現(xiàn)的幾十斤大rou，越發(fā)覺得這孩子是個有福氣的！還旺家！

    嘖嘖，謝巧云要是知道自己丟了個大福星，那可不得后悔死？

    李向陽看著那祖孫倆，突然之間感情好到讓人擠不進(jìn)去，有點(diǎn)莫名奇妙：“你們倆咋了？干啥在那兒擠眉弄眼的?。俊?/br>
    “你一個大老爺們兒，知道這么多干嘛？”侯秋云才懶得理他。

    李向陽更莫名奇妙了，這跟大老爺們兒有什么關(guān)系？

    紅果兒在旁邊看得咯咯直笑。

    晚飯的時候，李向陽堅(jiān)絕不肯帶那么多香腸走。侯秋云懶得跟他扯，切了半段香腸塞到紅果兒手里。

    紅果兒哭笑不得地握著香腸，奶奶這是要讓她把香腸當(dāng)苞谷棒子啃嗎？

    “香腸這玩意兒，就是要大口地啃，才好吃！”奶奶慈藹地看著她。

    “哦?！?/br>
    紅果兒聽話地咬了一大口，小腮幫子鼓鼓地，看起來別提多可愛了！

    侯秋云笑瞇瞇地掐掐她的小臉蛋：“聽話的娃子最討喜了！”

    轉(zhuǎn)頭又滿臉嫌棄地望著李向陽：“看到?jīng)]有？！多跟紅果兒學(xué)學(xué)！當(dāng)娃子的，大人叫你干什么，你就干什么！”說著把另半段香腸塞到李向陽手里。

    李向陽也是哭笑不得：“娘，我都這么大了，哪兒能跟紅果兒一樣？”

    愣沒肯接那半段香腸。

    “你就算七老八十，在老娘面前還是個娃子！”侯秋云哼了一聲，把香腸塞嘴里啃了一大口，“不吃就不吃！我還稀罕你吃？”

    紅果兒看她奶教訓(xùn)兒子，笑得肚皮發(fā)痛。她奶奶有時候也挺像老頑童的。

    ***

    侯秋云嘴里說“不稀罕”，但第二天早上，兒子出門前，還是偷偷地把剩下的三節(jié)香腸藏到了那堆煎餅里面。

    他這一走，不知道要走多久。祖孫倆都挺舍不得的，大的牽著小的，站在家門口目送著他離開。

    李向陽也舍不得她倆，走幾步，就回頭揮揮手。再走幾步，再回頭。

    揮到后來，連侯秋云都不耐煩了，沖自己兒子做了個攆人的手勢，大聲道：“快走快走，磨嘰什么呢！你是去辦大事兒的人。家里不用擔(dān)心，有你娘頂著。就這樣了。”

    牽著紅果兒就往自家院子里走。

    結(jié)果一進(jìn)院子，她眼眶就紅了，裝作若無其事地去擼苞谷棒子。

    李向陽看不到親人的蹤影了，心里有點(diǎn)失落。剛要轉(zhuǎn)身離開，卻看到紅果兒抻了個小腦袋出來望他。

    接著，她從門里跳了出來，用力揮手，大聲喊道：“爹！爹！早點(diǎn)回來！紅果兒等著你！”

    李向陽眼眶也泛紅了，他大聲答應(yīng)了她一句，轉(zhuǎn)頭昂首闊步地奔著“為人民服務(wù)”而去了。

    他一走，侯秋云就開始忙活昨天白撿的那堆rou了。

    這大rou可不容易撿，她活了幾十年，也就只撿著了這么一次。還多虧是紅果兒，才能撿著。

    她覺著，家里應(yīng)該不可能再撿到rou了，對這堆rou那是相當(dāng)?shù)亍熬瞎M瘁”！不僅把家里一直省著的大料全下了，拿來腌制這些rou，每天還要費(fèi)勁兒地把它們?nèi)瓌右淮?，好讓它入味均勻?/br>
    她打算拿這些rou，來做臘rou。

    臘制品要保存得好，放上一整年都沒問題。就算生了點(diǎn)霉，這時候的人大多節(jié)省，多半會選擇刷掉那層霉，多煮一陣兒照舊吃。

    不過，要薰臘rou，rou腌制好后就得掛起來風(fēng)干。

    怕被人瞅到，侯秋云干脆就把這些rou掛到了堂屋里的大梁上。平時沒事，就把堂屋的門開著，讓它通風(fēng)。再把院門關(guān)得死死的，讓誰都沒法隨便進(jìn)來。

    人家實(shí)在要進(jìn)來呢，她就把人堵在門口“擺龍門陣”。

    當(dāng)?shù)匕蚜奶?，叫做擺龍門陣，跟北方的“侃大山”是一個意思。反正就是侃啊侃，侃到你找不著北，完全忘了是來干嘛的。

    薰臘rou最好的薰料，是鋸末、松枝和柏丫。不過這些東西，普通人家都是不好找的。

    但她也有辦法。每天去隊(duì)上喂完牲口，就去找譚木匠的老婆擺龍門陣。

    她也不說自己需要這東西。但眼下隊(duì)員們才分了豬rou沒多久，譚木匠老婆順口就問了她一句：“老嫂子，你家薰了香腸臘rou沒？要不，裝