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筆趣閣 - 耽美小說 - 大皇商在線閱讀 - 分卷閱讀202

分卷閱讀202

    的散茶賣得比福兜要便宜一些,一壺茶的分量比百姓自己沖泡要足,并且小山的煮茶手法相當漂亮,這樣喝一次,不過一錢,配上福滿樓的美食,倒也十分相宜。

剩下十兩,楊中元買了相當精致的青花釉里紅茶罐,一罐里放上六兩茶,蓋上蓋子,再用紅封寫上福滿樓三個大字,專門用來送人使。褚氏布莊、悅安客棧、夏家、顧家?guī)准蚁嗍斓氖硺嵌家?,剩下的茶葉和茶罐就擺在福滿樓門口,只要有人買四兩茶,便送個茶罐給裝上,送人也相當漂亮。

這樣一通商量下來,手里的福兜包完了,一家人也把這第一批的連青紫筍想了個清清楚楚。

等到九月七,白露這一日,福滿樓便又打了大招牌,說今日上最新的連青紫筍。今日過來只要點了連青紫筍的食客,每桌餐費都只收八成,相對于福滿樓的價格來說,當日的這一壺連青紫筍算是白送的。

為了怕忙不過來,周泉旭跟韓世謙都去了鋪子里,周泉旭幫著小二們上菜收拾桌子,而韓世謙則領著另一個小二在雅間煮茶,他自然是不出手的,卻剛好趁了今天再教個煮茶小二出來。

而楊中元卻和程維哲一起在前面忙活,程維哲幾乎每桌都親自過去講了一番連青紫筍,而楊中元便在柜臺里幫錢掌柜賣茶。

一開始自然賣得并不是太好,福滿樓的茶只有他們家的食客喝過,一般而言都會買,但許多只好茶的茶客卻并不清楚,一個他們的量太少了,再一個,福滿樓的名號還是不夠響亮。

程維哲一看剛開始售賣的效果不是特別好,便索性又把剛開業(yè)時用過的茶攤擺在門口,走過路過的,都可以吃上一碗嘗嘗。

他們家的連青紫筍味道相當溫和,茶湯紅亮清透,香味純正持久而味道醇濃尚甘,遠遠走近,都能聞到紅茶特有的醇香。

程維哲也不怕別人笑話,一邊用漂亮的手法,一邊大聲吆喝:上好的連青紫筍,今日售賣,白嘗不要錢。

有那熟悉的茶客笑著喊他:程老板,你也忒賣力氣了。

程維哲笑著回答:有一家老小要養(yǎng),怎么能不賣力氣。

這一來一往,到時讓鋪子里的氣氛輕松不少,路過的行人也不由停下腳步,來嘗嘗這曾經的貢茶連青紫筍。

雖說現(xiàn)在顧家也有兼供連青紫筍,但畢竟名號不如千重雪響亮了。如今的衢州,還是做崇嶺雪芽的多一些。雖說雪芽的原產地在崇嶺,但在沐澤湖一代也可生長,顧家就是靠著自己家獨自培育出的崇嶺雪芽茶樹做出了千重雪,從而一舉奪魁。

因著崇嶺雪芽名號響,所以大凡衢州茶商都開始做這個,連青紫筍不是沒有,卻并不多,質量也不上乘。

等到路過的行人嘗過福滿樓的連青紫筍,有些許懂行的立馬便覺出不同來,便問他:老板,一兩怎么賣?

程維哲便會笑著答:一兩銀子一兩茶,今日要是進了鋪子來吃飯點了我們的連青紫筍,只要付八成飯錢便可,客官,要不要進來嘗嘗我家的手藝?

有的人被他說的心動,又看大廳里幾乎沒有空桌,便只好帶了一兩回家去吃。有的倒是有耐心,坐在大廳門口放的條凳上等桌。

等位的客人也不是白等,還有簡單的小食鍋餅充饑,算是相當周到。

這樣一來,原本人就不少的福滿樓便更是人頭攢動。

楊中元在前臺那邊記賬拿茶都忙不過來,更不用說還要收銀子算賬的錢掌柜了。

韓世謙領完了小二下樓,見這火爆場面也是一愣,趕緊擼了袖子跑到柜臺后面,讓楊中元坐下休息一會兒。

就這樣忙了一天,竟然賣了將近六斤多茶葉,餐食的生意也比以往好,幾乎每桌都要翻兩次臺,還有食客因為等的時間太長而中途離開。

等到晚上過了飯時,一家人坐在一起算賬,才真正長舒了口氣。

這一段時間的辛苦,是一點都沒白費。

不過,也太辛苦了些,雖然今天情況特殊,也暴露出他們福滿樓人手不足的弊端。錢掌柜不僅要買酒算飯錢,還要賣茶招待客人,一天下來連口水都沒喝。而柜臺那一小片地方,也實在是轉不開身。

晚上回了房間,程維哲幫楊中元按摩后腰:大廳跟二樓都缺小二,掌柜一個人也忙不過來,得弄個專門的柜臺售賣茶酒,家里的小廝也不夠用,冬日里還好,等到春天開始采茶,那便忙不過來了。

楊中元忙了一天,實在有些累了,但因為生意特別好,所以他精神還算不錯,程維哲按摩的手法十分細致,他也沒有睡著,認真聽著他講話。

可不是,要想茶樓食肆放到一起,我們還要再尋一個更大的鋪子,可是現(xiàn)在福滿樓我也相當喜歡,實在是不想放棄。

確實,這里是他們第一個開始奮斗的地方,從里到外滿滿都是一起努力的回憶,就算要另外再開分店,這里也不能賣掉。他們開的這第一家福滿樓,不僅位置好,也給他們聚集了不少福氣。

先再去招幾個小二小廝吧,趁著冬日空閑,先把茶工教出來再說。

程維哲點點頭:好,你快睡吧,明日我自己去鋪子里,你要老老實實在家休息。

楊中元看了他一眼,伸手摸了摸他又有些消瘦的臉:恩,你也睡吧,我好多了。

相比于福滿樓這邊溫馨愉快,錦繡園的情況就不是那么好了。

那個所謂的鴻雁席不僅福滿樓沒有做,還弄了個新茶吸引了大部分游客的目光,錦繡園這次不僅沒有福滿樓的菜譜,甚是連大廚的手藝和構想都不太及得上。勉勉強強推出來的鴻雁席不僅沒有延續(xù)百花宴的好勢頭,甚至讓他們連平時的生意都沒達到,大中午的時候竟然出現(xiàn)了空桌。

錦繡園的掌柜進了后廂,抬眼便看到自家老板鐵青的臉。

老板那個楊誠又來了掌柜雖然跟他是好朋友,此刻見他臉上滿滿都是戾氣,不由也有些結巴。

關錦仁沉著臉,低聲道:呵呵,讓他進來,我倒要看看他想要什么。

作者有話要說:感謝公子無憂和胖紙的地雷~~

對啦,這篇文大概會在月底或下月初完結~~很快就要寫到帝京的部分了,你們想帝君了沒~~?

☆、第140章商會

一直以來,福滿樓雖然漸漸口碑響起來,卻也只在餐食一道。大凡衢州百姓說起他們家,大半不太清楚的除外,其余也只會說一句那家的菜色不錯。

然而當他們開始賣連青紫筍,情況突然就變了。

一個圈子有一個圈子的規(guī)則,做飯食的大多都是一兩家食樓開著,就算非常出名客人繁多,掙的錢也有頂數。

但做茶卻不一樣。

先不說衢州府一地,就算