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。果果被他嚇到了,偷偷躲到景俊生的腿邊。景俊生笑著揉了一把周冉的狗頭:“那就打斷了,抽筋拔骨。說起來我突然很想吃豬蹄筋,往菜單里加上吧。”周冉震驚:“噫,你真可怕?!?/br>果果探出頭來:“明明小周叔叔才可怕?!?/br>“停在門口你也不嫌累,進(jìn)去看看吧?!本翱∩焓滞崎_大門,這是他要求建筑隊(duì)加上去的圍墻和院門,雖然不是很高,但足夠遮擋視線。原本有些破舊的老房子已經(jīng)改頭換面,原本破損的地方被修不好,整個(gè)房子被重新油漆過,連門板和窗框都泛著光。之前看上去非常老土的紅磚被清理過后,干凈了許多,配上加建后的兩層與白屋頂,整棟房子簡直像個(gè)小別墅。特意留下的藤蔓植物沿著墻邊生長,繞到了窗臺(tái)上,給屋子帶來了幾分清新。新建的圍墻圈了不大不小一塊地進(jìn)來當(dāng)院子,還有一棵自然生長的樹,樹下有石桌和石凳?,F(xiàn)在正值夏末,茂密的樹影映在地上,讓人心情平和。“嘖嘖,漂亮啊,倒是和周圍格格不入了。”周冉稱贊道。“一步步來啊,石板路修好了,房子慢慢改建,荒山到時(shí)候也種上黃風(fēng)鈴,附近的幾戶愿意參與進(jìn)來的話,也按照這種風(fēng)格改……”景俊生不知不覺說了很多。果果很喜歡樹蔭下的石凳,鼓著腮坐在上邊乘涼。雖然自己家的房子也是類似這種結(jié)構(gòu),但偏偏沒有樹,小家伙頗覺遺憾。走進(jìn)屋里又是另一番景象,墻壁白凈,重新刷漆的木制家具保留了原本的古樸,又多了幾分整潔。那些現(xiàn)代的電器都用巧妙的方式融入這樣的氛圍里,包括頭上的燈,打開后散發(fā)出很溫和的白光。無論是客廳、廚房,抑或擺了小圓桌的餐廳,還有樓上那些一間可以容納兩到三人居住的臥室,都非常好看,各有各的精致點(diǎn)。果果激動(dòng)地到處轉(zhuǎn)悠:“真好看??!”“我們家也差不多吧。”景俊生調(diào)侃道。“那當(dāng)然是家里最好?!敝苋胶敛恍奶摰鼗卮?,即使他頂多算是個(gè)租客。景俊生重點(diǎn)觀察了廚房,一開始他們就打算好了,每個(gè)屋子的廚房可以讓客人使用,但他們也可以選擇到老宅那邊吃或者直接讓人送餐。后期實(shí)在人多,也可以安排師傅來這邊做飯,分開供應(yīng)一日三餐?!斑€不錯(cuò),挺漂亮的?!彼涞构窨戳艘槐?,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。“要擺進(jìn)宅酒的話,東西還得提前拿過來。”這邊鍋碗瓢盆不缺,但沒有食物,周冉已經(jīng)想好了到時(shí)候讓建筑隊(duì)來兩三個(gè)人幫忙。“讓人跟我去買就好,調(diào)料暫時(shí)先用家里的,不然放在這邊沒人用也是浪費(fèi)?!本翱∩鸬?。果果從樓上下來,撲到景俊生懷里:“以后果果就有好多好多漂亮的房子!”“對啊?!本翱∩p輕捏他的臉蛋。第39章新屋進(jìn)宅客人來進(jìn)宅酒的準(zhǔn)備是從中午開始的。既然是酒席,自然和平時(shí)的晚餐有所區(qū)別,光是廚房里琳瑯滿目的rou菜,就足夠景俊生忙上大半天。要知道農(nóng)村里搞酒席,吃的都是大菜,景俊生自然不會(huì)特立獨(dú)行,定下的菜單里幾乎都是尋常宴席上的菜肴,講究雞鴨魚rou俱全。最先準(zhǔn)備的是海參雞湯,海參已經(jīng)提前泡發(fā),雞也拜托了攤主宰好,都切成合適的大小。景俊生還是頭一回做海參,難免有些緊張。接著他從柜里拿出枸杞、紅棗、黨參之類的藥材,洗干凈后與雞塊一同放入鍋中,加水燒開,撇去上邊的浮沫。然后用小火燉,直到雞rou七八分熟,再加上海參,繼續(xù)燉幾個(gè)小時(shí)。任由鍋里的湯慢慢燉,景俊生又開始處理鴨子。子姜燜鴨是他拿手菜之一,鴨rou洗凈后切塊,子姜切片,小火慢炒。當(dāng)rou色發(fā)白,就開始淋料酒,倒入適量的醬油、豆瓣醬,加入提鮮的冰糖。炒勻后,便可以蓋上蓋燜,直到湯汁濃稠。已經(jīng)渾身大汗,景俊生卻沒空停下,還記著前段時(shí)間想吃的豬蹄筋,端出一盆新買的豬蹄。慣常的做法就是用來紅燒,熱鍋里放蔥姜爆香,接著放入八角、桂皮等香料,等香味出來后就把這些東西撈出,剩下鍋里的油。再放入適量冰糖,開火煮到融化,然后將料理好的豬蹄倒入翻炒,添上生抽等醬料以及剛才的香料,炒到均勻。之后自然是要加水,新屋這邊沒有高壓鍋,所以只好用普通的鍋煮到豬蹄變得軟爛。“爸爸,芋頭!”果果突然跑進(jìn)來,手里拿著兩個(gè)大芋頭。周冉跟在后邊:“求表揚(yáng)還特意挑了最大的出來,明明我才拎最多……”景俊生朝兩人笑了笑,接過一袋子的芋頭:“累了嗎?”果果搖頭;“不累,到小市場很好玩?!?/br>“景哥你是要做芋頭扣rou?”周冉眼神很尖,瞄到了砧板上已經(jīng)煮熟的五花rou。“是啊?!本翱∩鷽]空和他們閑聊,拿起一把牙簽往rou皮上戳。這一步很累人,但不能不做,果果有些心疼爸爸,急忙湊過去:“爸爸我?guī)湍?!”同時(shí)扯了一把周冉的褲子,“小周叔叔也是!”周冉無奈:“交給我們吧……”“好吧?!本翱∩o兩人分了任務(wù),頓時(shí)感覺輕松許多,趕緊開始把芋頭去皮、切厚片,放到油鍋炸到金黃。沒多久,五花rou也送過來了,景俊生將rou切得與芋片差不多厚度的片狀,也是略微炸過,以一塊rou一片芋頭的排列方式塞到蒸碗內(nèi),淋上調(diào)好的醬汁。之后就是蒸大約四十分鐘,出鍋的時(shí)候把碗倒扣,一道好看又美味的芋頭扣rou就呈現(xiàn)在眼前。在景俊生做飯的期間,客人陸續(xù)到來,果果和周冉負(fù)責(zé)招呼,順便帶客人參觀新屋。鄒青心疼一直待在廚房的景俊生,也過來幫忙,做了白灼蝦和清蒸魚。魚蝦都很新鮮,用比較清淡的做法烹調(diào),和其他口味稍重的菜形成了一個(gè)微妙互補(bǔ)。“青菜做多點(diǎn)吧?”鄒青問道。“好?!本翱∩四ê梗肮矚g炒蓮藕,麻煩嬸子了?!?/br>鄒青哈哈笑道:“不麻煩!都是簡單的玩意!”于是,一道清炒蓮藕和蠔油青菜正式出鍋,為了嗜甜的周冉和果果,鄒青又做了個(gè)什錦玉米,香甜可口。“哎呀,我都忘了泡著粉絲……”景俊生一拍腦袋。鄒青安慰他:“不急,這么多菜,鍋里也煲了白飯,炒粉絲很快的?!?/br>這么一折騰,夜色漸濃,客人們都上桌了,一邊聊一邊吃,景俊生也擦了手,坐在果果身旁。趙巖端起酒杯:“辛苦俊生了!來來來,干一杯!”“哈哈哈哈哈喝!”幾家的男人都喜歡喝酒,被老婆瞪了也不撒手,反正今天是好日子,醉了就醉了。除了酒,一大桌的菜也贏得大家連連稱