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慶幸,沒有開發(fā)的大餅自己先去咬一口,絕對是咬下來最美味的部分!昨天看到了灘涂上遍生的紫菜,沒人吃,他就想著做紫菜餅,也就是干紫菜,這個(gè)簡單又不費(fèi)時(shí)。“我讓村里幾個(gè)手腳麻利的一起幫忙,晚間的時(shí)候百十個(gè)沒問題。”村長想了想說道,主要是這竹子還要上山去砍。“好?!碧K宇軒點(diǎn)點(diǎn)頭,晚上來烤也行,最好是能做個(gè)東北大炕那樣的玩意,烤干就不在話下了。拿著耙子再帶著一把砍柴火的刀,蘇宇軒就忘灘涂去了。用耙子在灘涂上扒拉,長在上面的紫菜就聚集到一塊,他再一堆一堆的的收好就夠了。遇到抱不起來的,用刀一砍,再亂的紫菜也都弄斷了。礁石上面還有不少,在海水里面一蕩一漾的,不過這會蘇宇軒不打算采那上面的。因?yàn)闉┩可蠜]人弄過這些紫菜,所有沒一會功夫,蘇宇軒已經(jīng)用大竹簍已經(jīng)背了幾簍子了。粗布的短打衣服上面全是泥水,順著衣料下擺一直滴,不過他也顧不上了。看了看自己背到淡水河邊的這一座小山一樣的成果,蘇宇軒很滿意。不過采紫菜不難,這會兒洗紫菜可就費(fèi)功夫了。不如長在礁石上面的紫菜,灘涂里的紫菜帶著淤泥,洗的時(shí)候格外費(fèi)功工夫。用力的在平日里村子里的大媽洗衣服的石頭上面挨著搓揉紫菜。將洗好的紫菜就堆在岸邊的草地上,他可沒有這么多簍子來裝了。中午飯都沒有來記得吃,還是李村長見他一直不回去,給他送了飯和茶水??吹胶舆呄春玫囊淮蠖炎喜诉€有蘇宇軒忙碌的繼續(xù)在灘涂上忙碌的身影,李村長二話不說,拿起洗凈的背簍,就幫著蘇宇軒將洗好的紫菜往家里搬。蘇宇軒看到了李村長的動作,也沒有說什么,這會兒能有人搭把手確實(shí)挺好的。別看用耙子扒拉紫菜,一點(diǎn)也不輕松,有些長得結(jié)實(shí)的,被扒拉亂了就得用刀砍斷,他的腰這會兒感覺都快要折了!半下午的時(shí)候,大牛一家忙完地里的活過來洗手看到蘇宇軒和村長在這邊忙活,雖然不知道他們弄這些連豬都不吃的海草做什么,但也過來幫忙了。這一家子一看就是經(jīng)常做事的,雖然動作不熟練,但是做起來一點(diǎn)不必蘇宇軒差。紫菜的收集比蘇宇軒想象中的更快。“大牛,你這會閑著,幫我弄點(diǎn)毛蝦吧,越多越好?!碧K宇軒說道,這蝦皮配紫菜,這才是真絕味!“好,我知道有個(gè)地方毛蝦特別多!我找柱子他們一起幫忙下幾網(wǎng),天黑前千多斤肯定有,你看夠不?”大牛說道。“夠了,麻煩了,晚上叫上他們都過來吃飯啊!”蘇宇軒樂呵呵的說道,果然這些小東西沒人在意,產(chǎn)量就是高啊~天快黑的時(shí)候,蘇宇軒他們才收了手回去。這冷鍋冷灶的蘇宇軒也不覺得請了人有什么不好,架起柴火就開始弄飯菜。他手腳麻利,飯?jiān)谕吖蘩锩娣艩t子上直接煮。大鍋一邊燉海鮮湯,一邊炒些海貝、蔬菜。蔬菜院子里現(xiàn)有的,海貝也是前天捉回來養(yǎng)著的。大牛的娘親李三嬸看著蘇宇軒麻利的動作也是一愣,這還是她第一次看著男人在廚房里手腳這么麻利。本來她是想去幫把手的,也只淪落到做些小事了。在得空的一會,蘇宇軒還團(tuán)了個(gè)紫菜餅在村長他們今天編的竹編上,放到灶旁烤上,這個(gè)等下用的。很快飯菜就上了桌,大牛他們也真的等到潮水漲狠了才回來,正好趕上開飯。五個(gè)壯士的青年,小半天的功夫,已經(jīng)網(wǎng)到了千多斤的毛蝦,全都給倒在了蘇宇軒準(zhǔn)備的大缸里面。“宇軒這菜做得好!”李三叔,大牛他爹忍不住夸贊道。“我是沒曾想,這海螺、海貝沒啥rou的東西,宇軒也能做成這樣。我們都在海邊活了這么些年了,也沒有去搗鼓過這些玩意來吃?!崩钊龐鹫f道。“這小貝殼下酒也是絕!村長,宇軒,和三叔喝一杯?!崩钊逡矝]有把蘇宇軒當(dāng)外人了。他們家和村長親厚,村長特意到這幾家去走動了的,讓大家別虧待了蘇宇軒。其實(shí)幾個(gè)老輩的心里也有數(shù),村長這態(tài)度估計(jì)是要留蘇宇軒做一家人的。蘇宇軒也不客氣,他酒量不算好,不過農(nóng)家自釀的糧食酒,度數(shù)不高,也不容易上頭,所有他也沒有推遲。“我看蘇哥這手藝,咱們村今年祭山神的時(shí)候,就讓蘇哥主廚得了!”大牛的朋友大柱說道,還砸吧了下嘴。“我看成!”旁邊幾個(gè)年輕人也附和著。“到時(shí)候宇軒有空,今年咱們村祭山神你也去搭把手?”村長也想起了今年祭山神日子,于是說道。“成!”蘇宇軒爽快的答應(yīng)道,反正村長不會害他,而且看上去還是個(gè)全村的大活動,正好自己可以融入到里面。雖然,他也不知道要祭什么山神……酒足飯飽,蘇宇軒和李村長送走了大牛叫來幫忙的幾個(gè)年輕人,這毛蝦不值錢,所有也沒有誰提錢的事情。大牛一家卻被蘇宇軒留下來了,蘇宇軒進(jìn)廚房,不到十分鐘,端出來一碗紫菜蛋花湯。紫菜是剛剛做飯時(shí)烤上的那一餅,放了鮮的毛蝦。一大缽子的湯,蘇宇軒自己動手先舀了一碗吸溜。李村長也沒在意,自己動手舀了一碗,再給海生盛了一碗,招呼大牛一家也吃點(diǎn)。剛剛酒足飯飽,其實(shí)這會兒大家肚子都有些撐,不過蘇宇軒特意進(jìn)去弄的,還是用今天采的那些沒人要的海草做的,他們也好奇要了些嘗。紫菜和嚇人的鮮香,讓不出眾的一碗湯在給幾人的味蕾造成了沖擊。這樣的滋味很特別,但帶給他們最多的是熟悉的味道——大海。感覺各位起舒服,這么小小的一碗湯,像是將整個(gè)大海的滋味都融進(jìn)去了。“這種海草我們村叫紫菜,李叔,三叔,你們覺得這紫菜湯怎么樣?”蘇宇軒問道。大家吸溜著湯直點(diǎn)頭,嘴里說著“好吃”“不錯”。蘇宇軒表示滿意,然后又說道:“我們村的人能養(yǎng)紫菜,這紫菜烤干了,耐儲存,好好放著,一年半載也沒問題。加一點(diǎn)在湯菜里面,鮮味就別提了!還有這毛蝦,烤干了一樣味道各位鮮美,配上紫菜是最好的。今天請三叔你們過來,也是想說說這紫菜的買賣。這東西我和村長肯定是忙不過來的,三叔你看你要不要一起做?”李三嬸和大牛是滿眼驚喜,恨不得立刻點(diǎn)頭答應(yīng),這兩樣都是好尋的,而且這東西如果賣出去,就是純賺錢的買賣,自然是好。不過李三叔卻有些猶豫,覺得自己是占了便宜。“我這么說吧,這紫菜以后肯定能買好了。雖然我是不知道自己在海上到底漂了多久,但是我們村離這里是很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的。我們那里這紫菜就連內(nèi)陸大山里都有人買了吃的。所以三叔也不要有其他想法,這東西若是賣出去,好賣,咱們村誰想