也一點(diǎn)不少的，待煮好了，在撈起來，涼著。等到不燙手，在將猶豫切絲，用湛淵布的陣法烤制，將水分蒸出。這樣弄出來的和現(xiàn)代機(jī)械化的冷凍、脫水處理起來，保留的水分要多些，并不那么干爽。不過多了猶豫的韌勁，而且味道也要種些，算是各有千秋吧。

本來蘇宇軒還想著要不要像是做rou松一樣，用錘子在錘一錘，不但能去水分，而且還可以讓魷魚干絲絲成形，味道應(yīng)該會(huì)不錯(cuò)。不過這會(huì)兒他也懶得動(dòng)手了，這大熱的天，在后院忙活了好一陣子，他也偷懶的省了步驟。

族長的牙不好，不過對(duì)于海里的東西挺喜歡的，也拎了一些來吃。這烤出來的東西更費(fèi)牙齒，可是越嚼越香，特別是那海鮮的鮮美滋味，嚼著嚼著還泛起了甜味。這不知不覺的，就嚼了不少，一邊和村長先聊著，居然就快天黑了。族長的家人不放心，特意來尋，才發(fā)現(xiàn)他就在村長家吃著東西呢。

“你看我這老頭子忘性大，都這個(gè)時(shí)候了，我先走了啊。”族長還有些尷尬，這么大歲數(shù)的人了，因?yàn)樨澴焱藭r(shí)間，當(dāng)然大家都不會(huì)特意給他指出來的，心里明白就好。

“我看宇軒弄了不少這個(gè)魷魚干，族長，我去給你包一點(diǎn)，帶回去二娃子、栓子他們吃些?！贝彘L說道。

“那我就不推了，家里這兩個(gè)小崽子就愛吃宇軒弄的吃食?！弊彘L樂呵呵的說道，這兩個(gè)都是他從孫了，他自然是寶貝得不行。況且他還想吃呢！

“族長，李叔，你們說這個(gè)東西賣給游客怎么樣？不但是魷魚干，還可以用鱈魚、安康魚、小黃魚做?？梢宰龀蓻]有味道的，也可以加上辣椒的，口味多做些出來。這東西儲(chǔ)存久，還不耐地方，其實(shí)做法和蝦皮差不多。反正村子里不少人家都做了炕東西的灶臺(tái)，這會(huì)兒正好。

要不，哪些人家想做，到這里來學(xué)，也就是做幾個(gè)口味，添置點(diǎn)香料的錢，海貨里面剩下的邊角料也沒差?！碧K宇軒提議道，以前那些游客多的海邊，那些不值錢的海貨運(yùn)出去根本就是虧本的聲音。丟了又浪費(fèi)，又不能久放，就做成各種魚干，沒想到好好的一包裝，得了，那價(jià)格，一點(diǎn)不比好的海鮮差。

“我看這主意成，看著簡單，每家每戶都能做，手藝好的也能多賣些。那些個(gè)笨手腳的，倒是可以做些別人不常做的，到底也是門方法，不過這手藝傳開了，我就怕著那些個(gè)大媳婦守不住嘴，往娘家傳。到時(shí)候怕是文升縣都得賣這個(gè)東西，咱們這里反而少了生意?！弊彘L有些不樂意外傳，覺得這個(gè)好事情最好還是他們小灣村的人知道就好。

“我也這么覺著，我看這事再說。”村長也同意道。

“族長，李叔，你們說的是，但是也不能為了防著別人偷學(xué)就不做吧？這些東西不難，就像咱們食店賣的一樣，只要?jiǎng)e人有心，多看著幾次就能毀了。不過這些人就愛咱們小灣村的，要不，我們準(zhǔn)備些油紙，刻上個(gè)‘小灣村’的印章，以后咱們小灣村賣出去的都在包上印上‘小灣村’的張印。

別人瞧著了，自然就知道是咱們小灣村的東西了。你說那米糕、蔬果這些哪里都有，人家犯得著跑這么遠(yuǎn)來買？還不是看上咱們小灣村的地。以后若是有人也學(xué)著刻章，那咱們?cè)偃ゲ鸫┧褪橇?。”蘇宇軒說道，這就是品牌效益！

他們小灣村現(xiàn)在能夠用文升縣的東西賣這些，就是特產(chǎn)啊，這么好的條件不用，那才是傻了。而且這里的人重信諾，若是打著別人的招牌，賣的東西又不對(duì)，那肯定會(huì)被鄙視的。嚴(yán)重的，甚至官府都要給與重重的處罰。

“這主意好！實(shí)在是妙啊~”族長立刻拍手叫好，連忙吩咐村長明天就召集村里幾個(gè)名望高的，商量這事，而且要將這事早早的辦好了。

族長對(duì)于這商家的重要性是知道的，就像他三兒子現(xiàn)在在寶齋號(hào)里面。只要打出寶齋號(hào)的名號(hào)，一般都沒人會(huì)認(rèn)為東西有假。因?yàn)閷汖S號(hào)一直都吃誠信做生意的，不缺斤短兩，以次充好，在外面口碑極好。如果他們小灣村的東西能有這樣的口碑，那肯定是最好的。

“這事確實(shí)要好好商量下，這村里這么多戶，做出來的東西都不一樣，別遇著那些個(gè)不開眼的，想要缺斤短兩，咱們小灣村的名聲就壞了。我看商量好了，還得叫齊了村里的人，都來說道說道?！贝彘L說著他想到的問題。

“是這個(gè)理，真有那些不開眼的，逮到了一個(gè)也別管他家好賴，不管是誰，我都得趕出咱們村，這種害群之馬不能有！”族長狠厲的說道，他是最容不得這樣的人的，小灣村難得有了今日的局面，就算是他自家的兒子如果做了害小灣村的事，他也容不得！

這一家兩家還好說，到底是整個(gè)村子的事，很多問題本來不算大，牽扯的人多了也都是大事了。今年還好，一直風(fēng)和日麗，大海沒有上門來找茬，所有整個(gè)村子都是和樂融融的。又有錢賺，倒是沒有發(fā)生什么大事，這事商量起來阻力也少了，大家樂意跟著族長和村長的指示干，特別是知道是蘇宇軒的提議后。

不過這邊村民還沒來得及樂呵夠，另外一件大家并不那么樂意見到的事情發(fā)生了。沿海這里確實(shí)沒有發(fā)生什么大事，但是據(jù)說內(nèi)陸是先澇后旱，損失有些慘重。這朝廷又開始征勞役了。這朝廷的勞役也不是年年征，只是在有地方受了大災(zāi)才會(huì)征集。不過，也和年年征集差不多，只要年滿十五到五十五的人，都逃跑不了，一般一戶人家出一個(gè)。

這勞役并不輕松，好些人都是去了都是脫層皮，而且一去就是一個(gè)月。有些人身子骨本就不好，受不住過重的勞累，直接就死在了外面，最多就是同鄉(xiāng)的給卷了草席，草草葬了。有些家屬連尸首都是收不到的，也有孤家寡人的，那是直接被扔到亂墳崗了事。

雖說勞役也有工錢，而且工錢也不少，但是去的人不多。一般這些貧苦之人去做勞役都是被安排重活，一般人根本吃不消，咬咬牙撐下去，也害怕生病這些。因勞役的人別說是吃住不好，就是病了，那也是得不到治療的。所有一般人家稍微有些銀錢，一般都是以錢抵了。這銀子每年要的還不一樣，特別是若當(dāng)?shù)氐母改腹傩暮诘?，那更是收得高?/br>
就像是今年文升縣這邊，居然要三兩銀子！平日里也就一兩八錢的，今年卻要得特別多，估計(jì)也和新上任的縣官有關(guān)。你想想啊，這里的人一年能省下三兩銀子的人家都不多，七八兩銀錢可是能買上一畝不錯(cuò)的地的。所以，在官兵來到小島上貼出告示的時(shí)候，知道又要開始征集勞役的事情，大伙兒心里都不太好受。

現(xiàn)在小灣村的人要咬咬牙，真的給出三兩銀子免了勞役，不少人家也能行。不過，想到這新縣官估計(jì)是個(gè)貪心的，想著心里就過