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情況不錯, 他想不通蘇朵為什么偏偏挑這一家。 “當(dāng)然,你沒覺得這里有家的味道嗎?”蘇朵燦爛一笑, 推著姬月進(jìn)入福來酒樓。 沒錯,雖然這福來酒樓很是落魄, 沒有半絲人氣, 可她從中感覺到了一絲家的味道。 “有客到!”蘇朵朝著屋內(nèi)大聲喊道。 嘭! 只聽得柜臺上打瞌睡的掌柜整個頭撞上柜臺,可他卻忍著痛滿臉驚訝的看著走進(jìn)來的兩人。 掌柜的臉上帶著笑,疾走幾步來到店小二身邊, 很不客氣的一個毛栗子。 店小二吃痛, 蹦了起來, 嘴里嘟囔道:“老頭,下手也不輕點(diǎn)?!?/br> “你小子, 有客人!還不去奉茶!”掌柜的又是一腳踢過去。 蘇朵對著姬月調(diào)皮的眨了眨眼。 姬月無奈一笑,帶著點(diǎn)寵溺。 店小二麻利的抹干凈一張桌子,領(lǐng)著兩人落座, 給他們斟滿了茶水,笑逐顏開道:“兩位今日來小店用飯,那可真是走運(yùn)了?!?/br> “哦?怎么說?”蘇朵端起茶杯微抿了口,茶水還不錯,至少不差。 “今日我們大廚研發(fā)了新菜式,保管你從未吃過,吃了一次還想吃第二次?!钡晷《滟澲约覐N師。 蘇朵第一次見到這么夸贊自家廚師的人,尤其是店里沒有一個客人,他也能夸的自得其樂,也是一種本事。 她的好奇心瞬間被吊起,道:“那就來一份嘗嘗。” “蘇朵……”姬月輕呼道。 別怪他嫌棄這家店,實(shí)在是此時別的酒樓雖不似明云酒樓般客流頻繁,但好歹有兩三桌客人用膳。 這福來酒樓卻沒有半絲人氣,尤其是還是先出來的菜品,值得人懷疑到底能不能吃。 尤其是他剛醒來沒多久,可不愿意再折騰一番。 “如果不好吃,我就向掌柜的借用下廚房,給你做份美食。”蘇朵笑著保證道。 姬月心想,能得蘇朵一次親自下廚也好,遂道:“這可是你說的。” 蘇朵笑著保證,遂讓店小二去下單。 店小二屁顛屁顛的去廚房通知上菜。 可能真的是這酒樓客人較少,好似廚師就在那等著客人下單一般,收到店小二的話后,立馬廚房間傳來菜下鍋的聲音。 沒多久,店小二就屁顛屁顛的端著菜上來。 菜肴上還有蓋子。 蘇朵挑了挑眉,很是好奇接下來看到的菜肴。 店小二笑笑,將蓋子掀開,一股濃郁的藥味鉆入鼻間。 蘇朵眼眸一亮,沒想到有人與自己想到一處去了。 只是…… 她再一看眼前那一碗稱之為湯的料理,筷子掉落桌上。 她艱難的咽下口水。 顫顫巍巍的撿起筷子,努力的去夾取碗里的食材。 這是由眾多藥材燉煮的排骨湯。 不知是廚師對于藥材的熟悉程度太少,還是太過熟悉。 將好幾種名貴的養(yǎng)生藥材一股腦的放入排骨湯中燉煮。 難怪會有這么濃郁的藥香了,這根本不叫藥膳啊,這分明就是亂燉啊。 就在蘇朵的筷子快要夾起一塊排骨時,姬月那叫一個眼疾手快,打掉了那塊排骨。 “不想吃就不要吃了?!奔г潞眯Φ目粗K朵的樣子,第一次見著她這模樣,瞬間有點(diǎn)想笑。 蘇朵回神,尷尬的放下筷子,朝著姬月笑笑。 “那個,兩位怎么不嘗嘗?”店小二屁顛顛的走過來,看著兩人不曾動筷子勸說著兩人,“我們都嘗過,雖然藥味濃了點(diǎn),但味道還是可以的。尤其是放了那么多的藥材,很補(bǔ)的?!?/br> 店小二心想,那么多藥材可是很多銀子呢,不吃的話怪心疼的。 蘇朵尷尬一笑道:“請問,能借用下你們的廚房嗎?” 店小二一聽,臉色瞬間沉了下來,不滿道:“這可是我家主子花了大精力做的,你們……” “不……不是……你誤會了。”蘇朵尷尬道,“只是我們前幾日大病一場,才恢復(fù)沒多久,吃不了這么補(bǔ)的食物,我借用下廚房做幾個清淡的?!?/br> 店小二聽到蘇朵這么說后,臉色才好了幾許,“我去問問我家主子?!?/br> 沒一會兒,店小二來請?zhí)K朵進(jìn)入廚房。 廚房里只有一個長相很可愛的男子,正全神貫注的盯著鍋中的食材。 蘇朵略看了眼,看樣子應(yīng)該與自己年歲差不多,這么小就能獨(dú)自研發(fā)新菜式看來也是喜愛美食的,只是他不得法,認(rèn)為越名貴的藥材混在一起效果倍增。 她朝著男子微點(diǎn)了點(diǎn)頭,男子好似根本沒注意到她,或者不愿意搭理她,一顆心都在食材上。 蘇朵也不在意他的態(tài)度,徑直走向另一個灶臺。 看著廚房里玲瑯滿目的藥材,心下一喜。 她與姬月兩人大病一場后,是得補(bǔ)補(bǔ),只是不能大補(bǔ),溫補(bǔ)為宜。 她取過一邊洗干凈的小母雞,準(zhǔn)備好干凈的沙鍋,放入雞,加入清水至最高水位。煮開,撇去浮沫后再加入姜片、料酒與適量食鹽。再次大火煮開幾分鐘后,加入適量當(dāng)歸黨參紅棗,轉(zhuǎn)小火燉一個時辰。 再燉雞湯的時候,她又拿過一邊洗干凈的帶皮五花rou切塊,用糖色腌勻,放入油鍋中稍炸后撈出。板栗用溫油稍炸撈出。鍋里留底油,蔥姜入鍋稍炒,倒入料酒,醬油,高湯,隨后將豬rou,食鹽,味精,八角,桂皮依次下鍋燒開,移至小火燒。等rou將爛時放入板栗,一起燒至rou爛,放入水淀粉勾芡即可。 蘇朵心想著,兩個都是大葷,再來一個蔬菜即可。 她看了看灶臺上的食材,放在角落里很不起眼的山藥。 她三兩步走向山藥。 站在一邊搗鼓了半響的男子終于注意到了她的動作。 聞著那陣陣食材香味從鍋里散發(fā)出來,口水忍不住咽了又咽,步子慢慢的挪向蘇朵那一邊。 只見蘇朵將山藥清洗干凈,立刻削皮滾刀切成塊,放入淡鹽水中凈泡。青椒紅椒分別改刀。大火熱鍋后加入油,先下蒜泥煸炒出香味后放入山藥翻炒片刻馬上加入紅椒和青椒,再加入黑木耳后顛鍋繼續(xù)翻炒,再加適量的鹽與兩三勺高湯繼續(xù)翻炒后盛出。 蘇朵將剛盛出來的清炒山藥端至一邊時,一個轉(zhuǎn)身就撞到了跟在她身后的男子,她立馬退開一步連道:“對不起?!?/br> 可惜男子根本聽不到蘇朵的話,一雙眼緊盯著那道菜肴。 蘇朵自然是看到了男子的狀態(tài),但她不動聲色,繼續(xù)將板栗rou塊裝盤,小母雞也放入了枸杞,看著雞湯濃郁,她嘴唇一笑,盛了出來。 三種菜肴做好后,她根本不去看那男子一眼,徑直端了出去。 姬月看著蘇朵端出來的菜肴,精致味美,心下一動,就拿起勺子想要喝一口那雞湯。 哪知他還沒舀到,就