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筆趣閣 - 耽美小說 - 種田之美食大亨在線閱讀 - 分卷閱讀5

分卷閱讀5

    味道,感覺還不賴。

洗漱完畢。余清澤讓常浩專心看火,他拿著曬耙將四大張草席上的谷子都扒開曬好,還用草耙將里面的草屑都掛了出來。

這些活小時候他在爺爺家做過,還是知道的。將草屑粗掛一遍,等稍微曬干一點還需要再仔細掛一遍,最后曬干了用風谷車轉一遍將秕谷子吹出去,剩下的就是飽滿的谷粒了。

曬好谷子,余清澤進了廚房,粥已經(jīng)熬好了,正放在冷水里冷卻。常浩正在清洗泡發(fā)了的蘿卜干。

“這是早上要做的嗎?”余清澤問道。

常浩點點頭,“嗯,我還不太會做菜,做的不好吃,先洗干凈,等我哥回來就可以直接做了。”

余清澤道:“我來?!?/br>
常浩雙眼一亮,側頭看著余清澤,“你會做菜?”

余清澤點頭,“會。”不要太會,以前是大廚,就靠著這吃飯呢。

常浩很高興,道:“那余大哥麻煩你做吧,我來燒火,等爺爺和我哥回來就可以吃了?!?/br>
兩人一拍即合。

余清澤觀察了一下,案上的調味品只有油、鹽、醬油和醋。砧板旁邊還放著幾個辣椒,四條黃瓜,角落里有一糞箕的番薯藤,都還很新鮮,應該是常樂早上剛弄回來的。

他一怔,一大早豬草打了,菜摘了,生火熬了粥,還把草席鋪了谷子倒好了,做了那么多事,也不知道常樂是多早就起來了。

真是個勤快的小哥兒。

征詢過常浩的意見,得知他們的口味偏辣,又見案桌下有壇剁辣椒,余清澤拿了兩條黃瓜,手法利落地做了個拍黃瓜,里面放了一點剁辣椒。隨后,他又到糞箕里摘了一把鮮嫩的番薯葉,去掉葉子,只留下梗。

常浩在一旁看著他不一會兒就弄了個涼拌黃瓜,又飛快地將番薯梗切了段,蘿卜干也切碎了裝到碗里,光是看他的刀工,就很有說服力了。只不過,常浩看著番薯梗,表情有些復雜。

“怎么了?”余清澤發(fā)覺小少年臉上的表情很是耐人尋味,便問了下。

常浩抹了把臉,搖搖頭,道:“沒什么,你繼續(xù)吧。”

番薯藤他們一般都是喂豬的,缺糧的時候不得已才會煮來吃。前陣子他們就經(jīng)常吃番薯葉,很不好吃,跟豬食差不多,不過他沒說出來。

其實蘿卜干也不好吃,菜園里沒新鮮菜吃的時候,他家經(jīng)常吃。小少年對蘿卜干和番薯葉簡直生理性嫌棄,哦,還有絲瓜,軟綿綿的,一點嚼勁都沒有,味道還淡。

但是他很懂事,自覺沒有抱怨的資格,從來不說,哥哥做什么,他就吃什么,非常好養(yǎng)活。

不過很快,當番薯梗炒出來的時候,他就說不出話了,很慶幸自己剛才沒說話,不然臉都要被打腫了。

抱著要給余清澤面子的想法,小少年意思意思地夾了一根番薯梗試吃了一下,頓時驚呆了,不敢置信地又飛快地又夾了一大筷子送進嘴里。

“哇,余大哥!好好吃!”常浩雙眼亮晶晶的,仿佛發(fā)現(xiàn)了稀世珍寶。

明明他是全程都看著余大哥做菜的,也就放了油、鹽和一點點剁辣椒,炒出來的味道卻好得不得了,一點豬食的影子都找不到了!

超級好吃!

明明是自己討厭吃的,現(xiàn)在卻恨不得將舌頭都吞下去!

余清澤笑了笑,道:“沒什么,你喜歡就好。別都吃光了,給爺爺和你哥留點。”

都是些家常小菜,條件還有限,根本展現(xiàn)不了他的非凡廚藝——余大廚表示這完全不算什么。

“嗯嗯,我再吃一口?!背:朴滞党粤艘豢?,這才不舍地放下筷子,催促道:“余大哥,你做的好好吃,爺爺和我哥肯定也喜歡!快,把蘿卜干也煮了吧?!?/br>
蘿卜干余清澤就沒用剁辣椒了,切了個青椒一起炒了。炒出來的時候,常浩嘗了一口就對余清澤豎了個拇指。

“比我哥做的好吃!”

余清澤失笑:“你哥聽到該傷心了?!?/br>
常浩緊張地向外看了一眼,見沒人,轉頭食指放到唇邊,噓了一下,道:“千萬不要告訴我哥。其實我哥的廚藝算好的了,你不知道,我叔么做的菜才難吃呢,一點味道都沒有,跟豬食似的?!睗M臉嫌棄一點都沒有隱藏。

余清澤笑,趁著這個機會,向常浩打聽了一下他們日常的飲食,得知這里的人家里,菜大多數(shù)都是用煮的和炒的,大菜一般就用燉,烹飪手法比較單一,吃法也很簡單。

余清澤雙眼一亮,這大有可為??!

只吃過一次,余清澤就知道了常樂的烹飪水平,也難怪常浩對這三道很簡單的家常菜反應這么大了。

很快,太陽出來了,常樂挑著一大擔水和爺爺回來了??吹阶郎蠑[著的三碗菜,都很驚喜。

而且,毫不意外,早餐也受到了他們的熱烈歡迎。

“想不到你廚藝這么好!”常爺爺毫不吝嗇地夸獎,又去添了一碗粥。

余清澤笑著回答:“以前經(jīng)常做的,合你們的口味就好?!贝髲N,老本行,要是不好得餓死。

開始常樂對于讓余清澤這個客人做菜還有點不好意思,但吃過他做的菜后,那不好意思就變成了非常不好意思了。

一個漢子的廚藝水平竟然比自己好那么那么多!自己可是個哥兒!

一股名為不服輸?shù)膽?zhàn)意在常樂小哥兒的身體里悄悄地扎下了根。

廚藝好的結果就是,粥喝完了,菜掃光了,連比較咸的蘿卜干都干完了,然后,一家人都順利地吃撐了。

常樂看著空空如也的鍋和碗,心情就很復雜了。明明以前每天早上都會剩一半的粥,現(xiàn)在喝、光、了!以前一碗蘿卜干要吃兩天的,也干、完、了!

連胃口一直不怎么好的爺爺都多喝了一碗!

而且看爺爺和小弟的表情,比昨天晚上吃新禾米飯還要滿足!

他心塞,雖然他很高興爺爺和弟弟吃到了好吃的飯菜,但是還是心塞,并且再次意識到了自己廚藝的不足,以及,好廚藝的重要性!

想讓爺爺和弟弟以后都吃飽、吃好,自己必須努力提高廚藝!

于是,以后余清澤再炒菜的時候,就發(fā)現(xiàn)常樂常常邊燒火邊偷偷地看他怎么炒,自以為隱秘地在一旁偷師,卻渾然不覺他的小眼神早就已經(jīng)被余清澤捕獲了。

也是很可樂。

吃過早飯,常浩自覺去洗碗了,常樂去喂豬。

常爺爺掏出一根煙桿,上好煙絲坐到屋檐下一邊享受飯后煙,一邊拿出昨天上山挖的草藥,撿了幾株出來,洗干凈抖干水,然后就掐吧掐吧丟到搗藥罐里開始搗。

草藥是弄給余清澤的,他接了過來,邊搗邊跟常爺爺閑聊。

常爺爺?shù)臒煶橥炅?,余清澤也搗好了,在常爺爺?shù)膸椭?,換了藥。

“唔,恢復得不錯,再有